Грузинские лепешки с сыром |
Метки: лепешки сыр хачапури |
Торт с безе |
Метки: Торт безе |
Ачма |
Рецепт прост до безобразия.А уж вкусен то как!!!
Пельменное тесто делим на 4 куска,чтобы раскатать из них лепешки диаметром 24 см толщиной 1,5-2 мм.
Поочередно опускаем лепешки в кипящую воду минуты на 2-3 и сразу же опускаем их в ледяную воду.
Выкладываем лепешки в форму для выпекания и посыпаем каждую тертым сыром и небольшими кусочками сливочного масла.
Запекаем в духовке до образования румяной корочки минут 20.
|
Рецепт " Киевского " торта (все секреты с фотографиями) |
Кстати говоря, этот торт я очень люблю. Даже не знаю почему, наверное, из-за шоколадного крема. Это один из самых популярных тортов не только в Украине . Некоторые любители сладенького любят его до умопомрачения, так что повод испечь, конечно, есть . И вот результат!
|
Чесночные хлебные палочки |
Метки: палочки чеснок |
Торт-желе |
Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию торт, который еще никого не оставил равнодушным. Его рецепт я нашла на одном кулинарном форуме, но к сожалению, не скопировала имя автора так как в то время не знала негласное правило – указывать авторство или ссылку.
Метки: торт желе |
Бабушкины шулики |
Метки: мак булочки |
Кофейно-кофейное чудо |
Это пирог с весьма необычной начинкой. Очень прост в приготовлении. Он особенно должен понравится любителям кофе. Рецепт нашла ЗДЕСЬ Спасибо автору! Состав начинки никто не смог угадать.
Стакан использовался - 220 г
Начинка: 1/3 стакана сахара, 2 ст.л. растворимого кофе, 1,5 ч.л. молотой корицы (если вы её не любите, не кладите)
Тесто: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1/8 ч.л. соли, 1 яйцо, 1 стакан йогурта обычного (кефира, жидкой сметаны), 3 ст.л. сливочного масла, ванилин, 1/4 стакана молотых орехов (любых)
Глазурь : 2 ч.л. растворимого кофе, 2ч.л. молока, 1/3 стакана сахарной пудры,
Приготовление: Нагреть духовку до 170° С. Смазать форму маслом и выстелить бумагой для выпечки.
Начинка. В маленькой чашке смешать 1/3 стакана сахара+2 ст.л. кофе+корицу.
Кекс. В чашке смешать муку, 0,5 стакана сахара, соду, соль. В другой чашке смешать яйцо, йогурт, масло растопленное, ванилин. Соединить мучную смесь с йогуртовой и хорошо перемешать. В форму выложить половину теста, посыпать кофейно-коричной смесью (смесь сухая!) и вылить поверх вторую половину теста. Верх кекса посыпать орехами и выпекать 30 минут или до сухой палочки. Готовый кекс остудить в форме 5 минут, а потом выложить на решетку до полного остывания.
Глазурь. Смешать в чашке молоко и кофе, размешать, чтобы кофе полностью растворился. Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Покрыть глазурью кекс.
P.S. Про орехи, если честно, я забыла. А вместо йогурта использовала смесь сметаны и молока (50/50). Глазурью решила не заморачиваться, уж очень хотелось попробовать пирожочек на вкус ))) Вкусно! Рекомендую!
Метки: пирог кофе |
Пирог на кефире "Простецкий" |
Метки: Пирог кефир |
ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
Яблочный «тертый» пирог – и кисленько и сладко одновременно |
Метки: пирог яблоки |
Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом |
Метки: котлеты курица |
берет из интернета |
Метки: берет |
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ |
Метки: блины тыква |
Пирожки |
Оценка: 5+++
Если у вас есть зелёный лук, который надо спасать, яйца, которые сами спасут положение и немножко желания поразмяться, то этот рецепт для вас.
-100 гр свежих дрожжей (2 пачки сухих дрожжей)
-1 литр молока
-3 ст.ложки сметаны
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-70-80 гр. растопленного маргарина или сл. масла
-4 ст. ложки сахара
-1ч. ложка соли
-2 яйца
-1 неполная чайная ложечка соды
-мука (сколько возмёт)
Описание : Вкусное воздушное тесто, легко делается и всегда получается, без малого лет 20 пользуюсь им. Много раз хотелось чего-то новенького попробовать, честно пробовала многие другие рецепты дрожжевого, но всегда возвращалась к своему.
Теста получается много, вполне достаточно сделать половина порции.Соду я стала класть по той причине, если тесто у меня в холодильнике лежит несколько дней, то не будет чувствоваться кислинка, вычитала на интернете, огромное спасибо за прекрасный совет.
Молоко подогреть до тёплого. Сухие дрожжи развести небольшим количеством тёплой водички с добавлением 1-2 чайних ложечек сахара и подождать минут 10-20, пока появится шапочка.
Расстопить маргарин(масло).
В миску разбить 2 яйца, налить подсолнечное масло (или любое другое растительное, но без запаха),сахар.Хорошо размешать ложкой. Добавить сметану с содой, размешать. Налить молочко, маргарин, соль.Размешать. В конце добавить поднявшиеся дрожжи и муку. Замесить некрутое мягкое тесто. Накрыть миску и дать тесту поднятся.
Начинка может быть любая:
у меня поджаренный зеленый лук, отваренные яйца, черный перчик
|
Финское соленое печенье |
|
Сырное хрустящее печенье |
Автор: xsenia
Описание:
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.
Метки: печенье сыр |
МАКОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ |
Очень-очень вкусный и красивый пирог! Конечно, при условии, что вы любите мак.
Метки: пирог мак |
СДОБНЫЙ РУЛЕТ С ХАЛВИЧНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ |
Метки: сдоба рулет халва |
Тортик "Лакомка" |
|
