Ингредиенты - Косички кофейно-ванильные (или "свечки"):

1,5 стакана муки
60 г сливочного масла
0,5 стакана молока
3 ст.л. кофе
1ч.л. ванилина
60 г сахарной пудры
1 яйцо

Косички кофейно-ванильные (или "свечки") - рецепт приготовления:

Вскипятить молоко, добавить кофе, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать настояться, чтобы опустилась гуща и остыл.
Масло (комнатной температуры) взбить с сахарной пудрой. Яйцо слегка взбить, добавить к масленой смеси. Всыпать муку, вымесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну добавить ванилин, в другую - 1 ст.л. кофе. Вымесить до однородности цвета.
Завернуть обе части в пленку, положить в холод на 1 час.
Скатать из белого и коричневого теста "колбаски", переплести.
Выложить на противень и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
Можно перед выпечкой загнуть концы печенья с одной стороны, получатся всем известные полосатые "рождественские" леденцы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Вера (Vredina

Попробуйте: пряный яблочный сидр

 

Ингредиенты (4 порции): 1,5 ст. л. тертой апельсиновой цедры, 4 головки гвоздики, 2 палочки корицы, 3 ст. яблочного сока или сидра, коричневый сахар по желанию.

Рецепт: плотно завяжите в кусочек марли цедру апельсина, гвоздику и палочки корицы, положите в кастрюлю. Влейте яблочный сидр или сок, накройте крышкой и доведите до кипения на медленном огне. Снимите с плиты, дайте настояться под крышкой минут пять. Выбросите марлевый мешочек со специями, по желанию добавьте подсластитель и подавайте.

В чем польза: корица улучшает память и внимание, очищает сосуды от плохого холестерина, а микрофлору кишечника — от болезнетворных бактерий. Вещество эвгенол в гвоздике побеждает простуду и плохое пищеварение. Еще в ней много марганца, который укрепляет кости.

Читать далее...

Серия сообщений "Напитки":

крепкие напитки, соки, чай, глинтвейн, прохладительные напитки,

Часть 1 - Рецепт: Глинтвейн.
Часть 2 - Сангрия
...
Часть 5 - Безалкогольный глинтвейн
Часть 6 - рецепты глинтвейнов
Часть 7 - Чем согреться в мороз: зимние напитки
Часть 8 - Жиросжигающий коктейль для быстрого похудения
Часть 9 - Свекольный квас.Чудо-бальзам!!!
Часть 10 - Витаминный чай
Часть 11 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен
Часть 12 - Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!

Глинтвейн "Белый"
1 бутылка (0,75 л) белого вина;
10 кусочков жженого сахара;
1 гвоздика;
для украшения: 4 кружка апельсина.
Вино, сахар и гвоздику разогрейте, не доводя до кипения, и процедите в стаканы. Надрезанные кружки апельсина нанизать на края стаканов.


Глинтвейн "По-болгарски"
1 бутылка (0,75 л) столового красного вина;
200 г. сахара;
200 г. яблок;
15-20 горошин черного перца;
20 г. корицы;
10 г. гвоздики;
1 лимон.
Смесь вина, сахара, нарезанных кубиками яблок и пряностей довести до кипения, снять с огня и дать настояться 10 - 15 минут. Затем процедить, разлить по бокалам, положив в каждый по кусочку лимона и несколько кубиков яблок.

Читать далее...

Серия сообщений "Напитки":

крепкие напитки, соки, чай, глинтвейн, прохладительные напитки,

Часть 1 - Рецепт: Глинтвейн.
Часть 2 - Сангрия
...
Часть 4 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 5 - Безалкогольный глинтвейн
Часть 6 - рецепты глинтвейнов
Часть 7 - Чем согреться в мороз: зимние напитки
Часть 8 - Жиросжигающий коктейль для быстрого похудения
...
Часть 10 - Витаминный чай
Часть 11 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен
Часть 12 - Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!

Горячий ароматный глинтвейн всегда приятно пить в тёплой компании холодным вечером. Как приготовить безалкогольный глинтвейн? Это совсем не сложно!

Состав глинтвейна на четыре персоны:
Сок виноградный или яблочный – 3 стакана
Вода – полстакана
цедра апельсиновая – 2 ст. ложки
цедра лимона – 2 ст. ложки
Яблоко – 2 кусочка
Изюм – 2 ст. ложки
корица – 1 чайная ложка
гвоздика – 1/2 чайной ложки
душистый перец – щепотка
кардамон – щепотка
имбирь – щепотка

Приготовление безалкогольного глинтвейна

Влить в кастрюлю (не алюминиевую!) виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать и поставить кастрюлю на слабый огонь. Подогреть примерно до 80 градусов, не доводя до кипения. Дать глинтвейну настояться под крышкой 5 минут и разлить по бокалам или чашкам.

Источник -
http://perfectfood.ru/2009/12/bezalkogolnyj-glintvejn/

Серия сообщений "Напитки":

крепкие напитки, соки, чай, глинтвейн, прохладительные напитки,

Часть 1 - Рецепт: Глинтвейн.
Часть 2 - Сангрия
Часть 3 - Как заваривать зеленый чай
Часть 4 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 5 - Безалкогольный глинтвейн
Часть 6 - рецепты глинтвейнов
Часть 7 - Чем согреться в мороз: зимние напитки
...
Часть 10 - Витаминный чай
Часть 11 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен
Часть 12 - Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!

Как приготовить глинтвейн. Рецепт и история глинтвейна

Приятно холодным зимним вечером, сидя с друзьями под уютным пледом и просматривая очередную "голливудскую новинку" побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна. Или покорив очередную горную вершину гордо отпраздновать это событие стаканом обволакивающего горло дымящегося пунша.

Читать далее...

Серия сообщений "Напитки":

крепкие напитки, соки, чай, глинтвейн, прохладительные напитки,

Часть 1 - Рецепт: Глинтвейн.
Часть 2 - Сангрия
Часть 3 - Как заваривать зеленый чай
Часть 4 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 5 - Безалкогольный глинтвейн
Часть 6 - рецепты глинтвейнов
...
Часть 10 - Витаминный чай
Часть 11 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен
Часть 12 - Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!

Состав

• картофель - 3-4 шт,
• копченая курица - 200 г,
• маринованные огурцы - 2 шт,
• яйца - 3 шт,
• яблоко - 1 шт (по желанию),
• сыр - 150-200 г,
• майонез,
• чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
• соль,
• свежемолотый перец,
• зерна граната, свекла и зелень для украшения                                                                                                            

Читать далее...

Пирожки получаются вкуснейшими, делаются очень быстро, получаются всегда, съедаются мгновенно. Жарю пирожки в масле я крайне редко и если делаю это, то практически всегда из творожного теста, так как быстрее и проще рецепта я пока не встретила.

 

 

 

 

 

Ингредиенты для теста:

250 г творога;

200 г муки +50 г на разделку теста;

2 яйца;

1 ч. л. соли;

2 ч. л. сахара;

1/2 ч. л. соды;

растительное масло для жарки пирожков.

Ингредиенты для начинки:

500 г шампиньонов;

125 г сыра Камамбер;

2 луковицы;

3 ст. л. растительного масла;

1 ч. л. молотых белых грибов;

соль, перец по вкусу.

Читать далее...

Итак, как правильно заваривать зеленый чай? Во-первых, для приготовления этого замечательного напитка лучше всего подходит родниковая вода с низким содержанием солей. Во-вторых, перед процедурой заваривания всю чайную посуду необходимо обдать кипятком. И только после того как чайные принадлежности прогрелись, можно приступать к самому завариванию чая. 

Серия сообщений "Напитки":

крепкие напитки, соки, чай, глинтвейн, прохладительные напитки,

Часть 1 - Рецепт: Глинтвейн.
Часть 2 - Сангрия
Часть 3 - Как заваривать зеленый чай
Часть 4 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 5 - Безалкогольный глинтвейн
...
Часть 10 - Витаминный чай
Часть 11 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен
Часть 12 - Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!

Торт "Баден-Баден"
Вишнево-сырный торт с белым шоколадом...

 

стакан-240 мл 

Тесто:
1,5 ст.самовосx.муки
100 г растопленного масла
3 ст.ложки саxара
3 ст.ложки кефира

Читать далее...