"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Творожный торт с печеньем |
Метки: десерт без выпечки Творожный торт с печеньем |
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Метки: сладкая выпечка десерт НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Невидимый яблочный пирог из бабушкиной тетрадки |

Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!
Метки: сладкая выпечка Невидимый яблочный пирог из бабушкиной тетрадки |
Простой бюджетный пирог |
Метки: несладкая выпечка тесто на кефире мясной фарш Простой бюджетный пирог |
Простой, вкусный и нежный пляцок с ароматным яблочным кремом |
Вкусный яблочный пирог — «Серебряный век» |
Этот замечательный рецепт я однажды увидела по телевизору в программе «Зощенко. Сладкие рассказы». Мне понравилось, как автор описывал приготовление пирога, поэтому я тут же взяла на вооружение его состав.
Посмотрев, передачу, я не могла терпеть ни минуты. Мне непременно хотелось попробовать, что же это за пирог такой, да с таким красивым названием «Серебряный век». Благо, что все необходимые продукты нашлись в моем холодильнике.
Оказалось, что делать его чрезвычайно легко, и достаточно быстро. Примерно через час мой пирог был готов. Дав ему немного времени, чтобы остыл, я поставила чайник, накрыла на стол, и пригласила всех к столу.
И что Вы думаете, через 15 минут от пирога не осталось даже крошки. А было нас всего трое.
Когда я в следующий раз испекла этот пирог, результат был такой же. Потом я стала делать сразу по 2 пирога. Один пирог съедался сразу, а от второго уже к вечеру ничего не оставалось.
С гостями аналогичная ситуация. На столе мог остаться торт, конфеты, другие сладости, но пирог «Серебряный век» не оставался никогда.
Давайте будем делать яблочный пирог «Серебряный век». Что нам понадобится.

Метки: сладкая выпечка песочное тесто Вкусный яблочный пирог — «Серебряный век» |
Смешай кефир со сметаной - божественная закуска |

Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску! Сливочный домашний сыр
Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Метки: закуска Смешай кефир со сметаной - божественная закуска |
Замороженные лимоны справятся с диабетом, опухолями и ожирением |
Метки: полезное здоровье Замороженные лимоны справятся с диабетом опухолями и ожирением |
Летняя овощная закуска - баклажанная икра (видео) |
Прекрасная летняя овощная закуска - баклажанная икра - получается очень вкусной, и готовится совсем не сложно! Все ее просто обожают! Вот РЕЦЕПТ: (можно немного изменять количество ингредиентов) 3 баклажана 1-2 моркови 3 луковицы 4-5 сладких перца 1 помидор (или 1 ст. л. томатной пасты) 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ст. л. сахара
Метки: овощи закуска из баклажан Летняя овощная закуска баклажанная икра видеорецепт |
Чучварики - традиционное узбекское блюдо |
Чучварики
Чучварики - традиционное узбекское блюдо, которое готовят из баранины, но при желании можно приготовить и со свининой.
Ингредиенты:
Тесто:
- 200 г муки
- 100 г воды
- соль
Соус:
- 1/2 моркови
- 1 лук
- 3 помидора
- 400 мл воды
Начинка:
- 150 г баранины
- 1/2 луковицы
- 1 зубок чеснока
- 1 чайная ложка кориандра
- соль
- перец
- петрушка
- кинза
- укроп
Приготовление:
Для теста смешиваем все ингредиенты, накрываем пищевой пленкой, и в холодильник на пол часа. Тем временем нарезаем мясо на маленькие кусочки, и измельчаем их большим ножом в фарш, так же измельчаем лук, чеснок, всё смешиваем и добавляем специи. Раскатываем тесто потоньше, складываем его, далее разрезаем поперек, разрезаем на квадратики со стороной 4 сантиметра.
Берем тесто, выкладываем на тесто начинку, лепим треугольничком, сцепляем два края через палец.
Готовим соус, для этого нарезаем лук и морковь кубиком, с помидор снимаем кожуру и нарезаем кубиком, обжариваем лук и морковь минут 10, потом добавляем помидоры, тушим минут 5 на среднем огне, солим, укладываем слепленные «Чучварики», добавляем воду
и тушим минут 15-20.
Проконтролируйте на соль. При подаче посыпать зеленью.

Дополнительно из https://www.kakprosto.ru/kak-840626-kak-prigotovit-chuchvariki

Метки: кухня народов мира Чучварики традиционное узбекское блюдо пресное тесто фарш |
Соус а-ля аджика из баклажанов |
Метки: овощи закуска из баклажан заготовки Соус а-ля аджика из баклажанов |
Альбом "Verena №4 2017" |


Метки: рукоделие вязание журнал по вязанию Альбом "Verena №4 2017" |
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ОДЕССКИ |
Баклажанная икра - блюдо, которым летом пахнет из каждой одесской квартиры, из каждого дома. Раньше, когда все семьи во дворе общались, часто готовили еду все вместе, и праздновали что-то или просто обедали прямо во дворе, за большим накрытым столом, как одна большая семья. Каждый приносил что-то свое - вкусненькое. Почти в каждом дворике было отведено место под приготовление еды, где готовили шашлык, рыбу, свежепойманных мидий или "икру из синеньких". Для нее стоял специальный железный лист, на котором запекали овощи до готовности, на другом, таком же - готовили мидий. С каждым годом таких двориков становится все меньше, кто-то уезжает навсегда, кто-то переселяется в новостройки. Хочу показать вам рецепт одесской баклажанной икры, приготовленный в домашних условиях, который будет максимально близким к оригиналу, который готовила когда-то моя любимая соседка Роза Наумовна.


Метки: закуска из баклажан овощи ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ОДЕССКИ |
Пирожное "Картошка" с лимонным кремом |
Метки: сладкая выпечка десерт Пирожное "Картошка" с лимонным кремом |
Мясо по-польски |


Метки: кухня народов мира Мясо по-польски |
Баклажаны вкуснючие |
Метки: овощи заготовки Баклажаны вкуснючие |
ПАМЯТКА! ЗАГОТОВКИ БЕЗ УКСУСА |
Метки: кулинария полезное ПАМЯТКА! ЗАГОТОВКИ БЕЗ УКСУСА |
Кенигсбергские фрикадельки |
Метки: мясной фарш кухня народов мира Кенигсбергские фрикадельки |
Салат из баклажанов «Вкуснотища» на каждый день |
Столько консервации, сколько закрывают наши хозяйки, не делает никто в мире. Это и хрустящие огурчики, и сочные пряные помидоры, и кисленькая капуста с клюквой. Но, кроме традиционных для нашей кухни заготовок, лично я обожаю придумывать различные салаты, для приготовления которых отлично подходят практически все растущие у нас овощи.

Так, на этот раз мене хотелось бы предложить действительно интересный рецепт салата из баклажанов «Вкуснотища» на зиму, который я нашла в сети пару лет назад. Его центральными ингредиентами выступают баклажаны и сладкий, обязательно красный, перец, которые мы будем тушить, а затем мариновать в пикантном соусе из помидоров.
Этот салат из баклажанов и перца такая вкуснотища, что есть его вы будете каждый день! Подавать салат лучше с любым простым гарниром — отварным картофелем, гречневой или рисовой кашей, макаронами. Но также он хорош и к мясу с рыбой. А на природе просто улетает вприкуску с белым хлебом. Уверена, вы будете от него без ума!
Но обо всем по порядку.

Метки: заготовки на зиму овощи салаты и закуски Салат из баклажанов «Вкуснотища» на каждый день |
Хитрости успешной стирки |

Метки: полезные советы Хитрости успешной стирки |