Вкус - садкий, с ореховым послевкусием. Аромат - шоколадный. Консистенция - мелко крупитчатая. При комнатной температуре - густой, тянущийся, в холодильнике застывает до состояния деревенской сметаны.
Может использоваться для покрытия тортов, а также в качестве намазки на бутерброд. Хорошо утоляет голод и прекрасно подходит к утреннему чаю.


СОСТАВ
1 стакан (100г) жареных орехов, 50г сливочного мала, 1 большая плитка тёмного шоколада (100г), 200г (0,5 банки) сгущённого молока, щепотка соли, при желании - 1 ч ложка коньяка или 3~5 капель эссенци (ванильной, миндальной, коньячной, ромовой и пр.)


Орехи можно взять любые, по вкусу. Также можно взять смесь из разных орехов или добавить к орехам мак.
Орехи размолоть в кофемолке как можно мельче.

В маленькую кастрюльку положить сливочное масло и поломанный на дольки шоколад. Насыпать небольшую щепотку мелкой соли.

Поставить на огонь чуть ниже среднего. Непрерывно помешивать.
Когда масло и шоколад полностью растают, влить сгущённое молоко.

При желании можно добавить ароматизаторы на свой вкус - коньяк, ром, "Амаретто", различные эссенции.
При помешивании довести массу до закипания.
Поварить от 2-х до пяти минут. Чем дольше будет вариться масса, тем гуще получится крем.

Насыпать орехи, перемешать, поварить 1 минуту и снять кастрюльку с огня.

Переложить крем в баночку, остудить, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Взяла здесь

http://www.good-cook.ru/tort/tort_581.shtml

Яркий спутник для солнечных весенних дней - связанный поперёк от рукава к рукаву узорчатый пуловер с рукавами кимоно из мягкой хлопчатобумажной пряжи.
Размеры: 36/38 (44/46)
Для вязания пуловера спицами вам потребуется: 600 (700) г бирюзовой пряжи Pantino (60% хлопка, 40% полиакрила, 90 м/50 г); прямые спицы №4,5.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.-изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.-лиц. п.
Узор с косами шириной 40 п: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать изн. Повторять с 1-го по 20-й р.
Плотность вязания. Лиц. гладь и изн. гладь: 17,5 п. и 27,5 р. - 10 х 10 см; узор с косами: 40 п. = 16,5 см в ширину.
Внимание: спинку и перед вязать поперек. Спинку начинать с правого рукава, перед - с левого рукава. Стрелка на выкройке = направление вязания.
Спинка/перед: начиная с правого рукава, набрать 44 (46) п. и связать для планки 1,5 см изн. глади, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 4 (5) п. = 48 (51) п. Затем петли распределить след. образом: кром., 3 п. лиц. глади, 40 п. узора с косами, 3 (6) п. лиц. глади, кром. Для скосов прибавить с левого края работы, начиная от планки, 8 х 1 п. в каждом 6-м р. (6 х 1 п. в каждом 6-м р. и 3 х 1 п. в каждом 4-м р.) = 56 (60 п. Через 19 см от планки заново набрать для бокового края с левой стороны работы 1 х 55 (58) п. и все 111 (118) п. распределить след. образом: кром., 3 п. лиц. глади, 40 п. узора с косами, 23 (30) п. лиц. глади, 40 п. с косами, 3 п. изн. глади, кром. Через 24,5 (27) см от планки провязать для планки выреза горловины с правого края работы первые 3 п. после кром. изн. гладью. Через 44 см = 121 р. (47,5 см = 131 р.) от планки будет достигнута середина спинки. Спинку закончить симметрично, выполняя вместо прибавлений убавления. Через 88 см = 242 р. (95 м = 262 р.) от планки связать на оставшихся 48 (51) п. еще 1,5 см изн. гладью, при этом в первом ряду равномерно убавить 4 (5) п. Затем оставшиеся 44 (46) п. закрыть лиц.
Сборка деталей пуловера: выполнить плечевые и с обеих сторон верхние швы рукавов на внешних 26 (28,5) см. Выполнить боковые швы и нижние швы рукавов.
Вязание спицами схемы

Взяла отсюда 

http://www.knit-club.ru/modeli/547-svyazannyy-poperek-pulover.html
По материалам журнала "Вязание ваше хобби" 2013

ЫВзяла отсюда

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica..._myaty_svyazannyy_spicami.html

Пуловер с крупными ромбами и узором из листьев (можно увеличить) выполнен спицами

Размеры пуловера: 42 (46/48) 54/56

Вам потребуется:

650 (700) 750 г пряжи цвета мяты (90% вискозы, 10% шелка, 150 м/50 г);

круговые спицы № 3-3,5.



Плотность вязания пуловера спицами, коллаж узоров: 22 п. и 35 р. = 10 х 10 см.

Узор для планок, платочная вязка: лиц. и изн. ряды - лиц. петли; в круговом вязании вязать попеременно 1 круговой ряд лиц. и 1 круговой ряд изн.

Основной узор: вязать по схеме 1,повторятьс 1-го по 4-йр. Коса шириной 10 п., перекрещенная вправо или соотв. влево: вязать по схеме 2, повторять с 1-го по 10-й р. или соотв. по схеме 3, а изнаночных рядах вязать все петли по рисунку, накиды провязывать изнаночными. Повторять с 1-го по 10-й р.

Ромб с листьями шириной 27 п.: вязать по схеме 4, в изнаночных рядах вязать вое петли по рисунку, накиды провязывать изнаночными. Повторять с 1-го по 42-й р.



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПУЛОВЕРА

Перед: набрать на спицы 119(131) 143 п. + 2 кром. и связать 2 см узором для птвнок, в последнем ряду рав­номерно увеличить число петель до 131 (143) 155 п. + 2 кром. Продолжить работу следующим образом: * кром., 42 (48 ) 54 п. основного узора от стрелки А, 10 п. косы, перекрещенной вправо** 27 п. ромба с листьями, затем вязать от** до* симметрично, косу перекрещивать влево, основной узор начинать от стрелки В. Через 40 см от наборного края закрыть с обеих сторон для пройм по 12(18) 18п. Через 56 (58) 58 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 15 (19) 19 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3,4 х по 2 и 1 х 1 п., в каждом 4-м р. закрьпь З х по 1 п. Оставшиеся петли плеча закрыть через 64 (66) 66 см от наборного края.

Спинку пуловера вязать спицами, как перед, только с менее глубоким вырезом горловины. Для этого через 62 (64) 64 см от наборного края закрыть средние 27 (31)31 п. и для закругления выреза в каждом 2-м р. 3 х по 3 п.

Рукава: набрать на спицы по 41 п.+ 2 кром. и связать 2 см. узором для планок, в последнем ряду равномерно увеличить число петель до 61 п. + 2 кром.

Далее вязать следующим образом: кром.. 7 п. основного узора от стрелки С, 10 п. косы, перекрещенной вправо, 27 п. ромба с листьями, 10 п. косы, перекрещенной влево, 7 п. основного узора от стрелки В, кром.

Одновременно для скосов прибавить с обеих сторон 12(4) 1 х по 1 п. в каждом 6-м р. и 15 (27) 30 х по 1 п. в каждом 4-м р.. включая прибавляемые петли в узор. Через 49,5 (52) 50 см от наборного края все петли за­крыть.

Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы соответствующее число петель и вязать 10 круговых р. узором для планок, после чего все петли закрыть. Втачать рукава, совместив се­редину рукава с плечевым швом, выполнить боковые швы и швы рукавов. Все края обвязать крючком «зубчиками» = * 1 ст. б/н, 3 возд. п., 1 ст. б/н в 1-й ст. б/н, пропустить 1 п., повторять от *.

Схемы вязания спицами пуловера