Я не архитектор-я конструктор, но мы работаем в одном отделе и всегда отмечали этот праздник. Дома к ужину я решила сделать салат по новому-не сфоткала, но всё подробно расскажу.:) Обжарить нарезанную соломкой подсоленную и окунутую в крахмале куриную грудку(после этого она будет хрустеть). В глубокую миску порвать кусочками пучок салата, нарезать тонкими ломтиками помидоры 2-3 (по размеру смотрите), добавить мелко порезанный чеснок, сделать соус из рост.масла, соевого соуса и уксуса. Полить соусом и смешать помидоры с салатом и чесноком, курочку положить сверху, чтоб не размякла, подавать с тостами. (тосты делала из нарезного батона, можно в салат добавить кедровые орешки или миндаль, можно кунжут или семечки, оливки, сухарики, кукурузу, сыр фета),только не всё сразу :))) добавляя что-то одно-два будет постоянно новый салат!

С июлем вас! и с днём архитектора! ;)

Для тех кто любит селёдку под шубой-и конечно печень! Отварить говяжью печень, свеклу, морковь и картофель (свеклы и печени должно быть в равных объёмах, и больше чем моркови и картофеля пимерно на треть) Лук пассеровать в масле без запаха (этим маслом сбрызгивать печень понемногу для сочности). Майонез Провансаль смешать с давленным чесноком и ч.перцем. Послойно укладываем натёртую картошку, потом лук, потом печень, немного посолить, смазать майонезом, потом морковь, свекла, соль, майонез,печень, лук, картофель, майонез, морковь, свекла...если остались продукты - ещё раз повторить-сверху свекла чтоб была. смазать майонезом. можно посыпать варёным желтком или потереть сыр мелко, или зеленью украсить. Можно сделать блины из печени, а натёртыми овощами переслоить торт. Делать на ночь-чтоб пропитался. Очень сытно и вкусно :).