Записи Друзья Комментарии
Алевтина1964
Аватар Алевтина1964

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алевтина1964

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2020
Записей: 5441
Комментариев: 4
Написано: 6060

Цитатник Алевтина1964






Нравится

>Ханум классический
Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ханум классический

(500x375, 99Kb)

В восточной кухне можно встретить много "знакомых" блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить ханум. По вкусу блюдо напоминает пельмени или манты. Сытное и вкусное, к обеденному столу — то, что нужно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ фарш

Метки:  
Нравится

>Маффины с сыром
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с сыром

(500x375, 99Kb)

Маффины, в нашем случае - сырные - очень интересный вариант завтрака или перекуса. Они очень вкусные, ароматные, и довольно сытные. Со стаканом молока - получается полноценный полдник. А утром с чашечкой ароматного кофе - прекрасное начало дня. Их можно давать ребенку в школу с собой - вкусно и полезно. И времени на готовку нужно совсем немного).
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/быстрые блюда
БЛЮДА готовые:/ сыр, из сыра и творога

Метки:  
Нравится

>Булочки к обеду, замороженные
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки к обеду, замороженные

(500x375, 99Kb)

Никогда раньше не задумывалась над тем, чтобы готовить хлебные полуфабрикаты и замораживать их. Есть хлебопечка, есть свободное время - "Успею приготовить", - думала я и... шла в магазин за хлебом. Но если воспользоваться этим рецептом, то горячие, ароматные и румяные булочки будут всегда красоваться на вашем столе к обеду... и не только!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/хлеб,сушки,лепешки,лаваш

Метки:  
Нравится

>Пирог с картофелем и грибами
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картофелем и грибами

(500x375, 99Kb)

Грибы и картофель сочетают в самых разных блюдах. Подойдёт такое сочетание и для начинки пирогов. Получается пирог с картошкой и грибами сытным и очень вкусным. Подать пирог можно на закуску или к бульону.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/пироги,пирожки,булочки

Метки:  
Нравится

>Хачапури с сыром
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром

(500x375, 99Kb)

Недавно посмотрела кулинарную программу, где известный кавказский повар Микаэль Ароян учил готовить это прекраснейшее блюдо - это и стало поводом обрадовать любимого. Результат превзошел все мои ожидания, очень вкусно и очень несложно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ сыр, из сыра и творога

Метки:  
Нравится

Хлебные чипсы «Язык свекрови»
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные чипсы «Язык свекрови»

(500x375, 99Kb)

Быстрый и очень простой рецепт! Языки свекрови или языки хлеба, с быстрой закваской - своего рода хлебные чипсы, которые не выглядят красавцами, но их вкус это что-то. Думаю, они одинаково понравятся детям и взрослым! Их можно поспать набором ваших любимых трав и специй, просто солью, а можно испечь без ничего! Чипсы прекрасно подходят для подачи к соусам, супам, салатам, к пиву, а можно похрустеть ими просто так.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/хлеб,сушки,лепешки,лаваш

Метки:  
Нравится

>Фокачча с чесночным маслом
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с чесночным маслом

(500x375, 99Kb)

Фокачча получилась изумительная, с лёгким ароматом чеснока и очень хрустящей корочкой. Количество чеснока регулируйте в соответствии со своим вкусом. Угощайтесь на здоровье!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/хлеб,сушки,лепешки,лаваш

Метки:  
Нравится

«Тюльпаны» из фарша к праздничному столу
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Тюльпаны» из фарша к праздничному столу

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовлю потрясающе вкусное блюдо к празднику. Сочные ароматные пирожки в виде тюльпанов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/пироги,пирожки,булочки

Метки:  
Нравится

Пирог «Подсолнух»
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Подсолнух»

(500x375, 99Kb)

Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/пироги,пирожки,булочки

Метки:  
Нравится

>Сушки
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сушки

(500x375, 99Kb)

Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. Надеюсь, и вы оцените!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/хлеб,сушки,лепешки,лаваш

Метки:  
Нравится

Бездрожжевой пирог «Сытный»
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевой пирог «Сытный»

(500x375, 99Kb)

У современной хозяйки не всегда есть время для дрожжевой выпечки, а побаловать своих близких вкусными пирогами очень хочется. Предлагаю вам сравнительно быстрый и не хлопотный вариант бездрожжевого теста. Пирог получается сытный, ароматный, с большим количеством вкусной начинки в нежном рассыпчатом тесте!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/пироги,пирожки,булочки

Метки:  
Нравится

Курники с курицей и картофелем
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курники с курицей и картофелем

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные, сочные, сытные и несложные в приготовлении пирожки курники с курицей, картошкой и луком. Бездрожжевое тесто на сметане готовится просто и быстро, с ним очень легко работать. Это проверенный вариант и очень удачный.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/пироги,пирожки,булочки

Метки:  
Нравится

Пирог с плавленым сыром и яйцом
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с плавленым сыром и яйцом

(500x375, 99Kb)

А вы пробовали готовить пирог с плавленым сыром? Очень вкусно получается, скажу я вам! Готовится он просто из самых доступных ингредиентов, в результате имеем очень сытный и аппетитный пирог.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ сыр, из сыра и творога

Метки:  
Нравится

Песочный рыбный пирог c рисом
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный рыбный пирог c рисом

(500x375, 99Kb)

Замечательный пирог - очень сочный, сытный, с рыбно-сливочно-сырным ароматом.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/с рыбой

Метки:  
Нравится

Томатный рисовый суп
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный рисовый суп

(500x375, 99Kb)

Я не представляю свой рацион без супа. С детства так приучена, что суп должен быть всегда. Поэтому рецепты первых блюд собираю, подбираю и варю, что мне, кажется, будет вкусно. Этот суп полюбился с первой ложки, ярко-томатный по вкусу, с легкой остринкой, горяче-ароматный. Очень вкусно! Не хотите отведать?
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп с рисовыми фрикадельками
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с рисовыми фрикадельками

(500x375, 99Kb)

Такой суп обычно готовят в молочную неделю перед постом. Этим супом можно легко разыграть любого мясоеда, что фрикадельки без мяса догадаться практически невозможно. Очень сытный, вкусный суп.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп разгрузочный, почти диетический
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп разгрузочный, почти диетический

(500x375, 99Kb)

Для меня этот суп самый любимый если мой организм просит разгрузки.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп томатный с фасолью
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп томатный с фасолью

(500x375, 99Kb)

Начала варить борщ, поставила косточки варить, затем фасоль, а когда стала доставать остальные продукты, оказалось, что кусочек капусты муж отдал кроликам. И дальше я уже варила суп томатный с фасолью. Делюсь рецептом, так как такой суп заслуживает отдельного уважения.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Рассольник самый вкусный
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник самый вкусный

(500x375, 99Kb)

Рецепт рассольника самого вкусного. Готовим рассольник с пшеном. Очень вкусный суп, который станет самым любимым в вашей семье. В подробном пошаговом видео-рецепте от Сергея Поканевича вы сможете узнать все секреты приготовления вкусного супа рассольника.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп "Ударим по летней жаре"
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Ударим по летней жаре"

(500x375, 99Kb)

Не знаю к какой кухне относится этот суп, не знаю является ли он разновидностью (вариацией) окрошки или любого другого летнего супа, но точно знаю, что он прекрасно охлаждает в летнюю жару! Лёгкий, вкусный, свежий - все о нем! Мята, вносит свою дополнительную нотку свежести и оставляет приятное послевкусие. Очень рекомендую попробовать, тем более погода благоволит этому.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/холодные супы,окрошка

Метки:  
Нравится

Гороховый суп по-канадски
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп по-канадски

(500x375, 99Kb)

Гороховый суп известен очень давно. Так, упоминание о нeм содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещe около 500 —400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. В каждой стране гороховый суп готовят немного по-своему. Пишу рецепт франко-канадского горохового супа. Этот рецепт очень популярен в провинции Квебек. Используется только желтый горох.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп с чесночными клёцками
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с чесночными клёцками

(500x375, 99Kb)

Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Свекольный суп с капустой и солёными помидорами
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный суп с капустой и солёными помидорами

(500x375, 99Kb)

Когда хочется приготовить одновременно 2 блюда, но нет возможности, включается фантазия.
Мне захотелось борща, а муж попросил свекольник (не холодный) ... моя импровизация началась.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Щи по-уральски
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи по-уральски

(500x375, 99Kb)

Интересная разновидность щей с пшеном. Суп получается насыщенным и очень вкусным. Можно сварить в постном, вегетарианском варианте на овощном бульоне или воде. А можно сварить с мясом. Сегодня я варила его с мясом. Пост ведь кончился. И с картофелем, так как муж у меня суп без картошки, мягко говоря, не приемлет.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп Гаспачо - холодный томатный суп
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп Гаспачо - холодный томатный суп

(500x375, 99Kb)

Блюдо испанской кухни. Холодный томатный суп гаспачо. Очень вкусный и полезный суп. Отличное первое блюдо для тех, кто на диете. Также это вегетарианское блюдо. Отличный летний суп.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/холодные супы,окрошка

Метки:  
Нравится

Окрошка на томатном соке
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка на томатном соке

(500x375, 99Kb)

Началось тепло, появились первые овощи на своих грядках самое время приготовить такое вкусное блюдо, как окрошка на томатном соке. Именно на домашнем томатном соке, этот холодный суп съедается до последней капли.

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/холодные супы,окрошка

Метки:  
Нравится

Суп "Летний"
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Летний"

(500x375, 99Kb)

Летом хочется готовить лёгкие и освежающие блюда, такие, как этот сырно-огуречный суп. Готовится он очень быстро, а самое главное, не нужно стоять у горячей плиты. Этот суп замечательно освежит и насытит организм, не оставив чувства тяжести после трапезы.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/холодные супы,окрошка

Метки:  
Нравится

"Ежики" в бульоне
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ежики" в бульоне

(500x375, 99Kb)

Этот бульон с "ежиками" зародился и прижился в нашей семье много лет назад. После вечерней прогулки молодожены, зайдя на кухню обнаружили, что есть-то нечего, а настроение романтическое и долго стоять у плиты нехочется. Вот и появились "Ежики" в бульоне, которые готовятся быстро, получается вкусный насыщенный бульон, с очень сытными и вкусными рисово-мясными шариками.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Домашние щи с копчёным салом, солёными огурцами и свежей капустой
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние щи с копчёным салом, солёными огурцами и свежей капустой

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться рецептом моих щей, т.е. как их готовлю я, в моей семье. Я думаю каждый человек хотя бы раз в жизни их готовил, знает их аромат и у каждого есть свои предпочтения.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы
Нравится

Суп грибной с фасолью
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп грибной с фасолью

(500x375, 99Kb)

Настоящих лесных грибов у нас нет, поэтому я ими дорожу. Вот готовила салат огуречник из сухих белых грибов, а в отваре сварила суп грибной с фасолью. Получилось замечательное первое блюдо, ароматное, сытное в общем вкусная домашняя еда.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Чизбургер-суп
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизбургер-суп

(500x375, 99Kb)

Рецепт из интернета. Неимоверная вкуснятина. Спасибо и поклон автору elena_fialka. Просто чудо-суп!
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

По мотивам "шукрута" или "Щи" приготовленные в духовке
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По мотивам "шукрута" или "Щи" приготовленные в духовке

(500x375, 99Kb)

Праздники праздниками, а "кислого" супца захотелось. Оставались у меня копчёности, решила приготовить щи, но не просто, а как шукрут в духовке. Ребята - это круто!
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы
Нравится

Острая фасоль с говяжьим фаршем
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая фасоль с говяжьим фаршем

(500x375, 99Kb)

Сытно и вкусно. Для любителей остренького. Это два в одном: можно подавать как первое и как второе блюдо, густоту регулировать по вкусу. можно сделать как суп, а можно как второе.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп харчо
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп харчо

(500x375, 99Kb)

Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп-солянка
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-солянка

(500x375, 99Kb)

Суп-солянка очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суккоташ с овощами
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суккоташ с овощами

(500x375, 99Kb)

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюд
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Гороховый суп с чесночными рулетиками
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Гороховый суп с чесночными рулетиками

 

Описание: Это очень вкусный суп. Рулетики придают особый насыщенный вкус.

Ингредиенты

Суп

  • Вода — 2,8 л
  • Окорочок куриный (весом 600г) — 2 шт
  • Горох — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)

Рулетики

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль (щепотка)
  • Мука пшеничная (примерно) — 160 г
  • Чеснок (по вкусу) — 4 зуб.
  • Масло сливочное — 40 г
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Солянка по-грузински ..
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка по-грузински ...

(500x375, 99Kb)

Это блюдо часто готовили грузины в районе Сухуми и Очамчиры - это то, что известно лично мне. Выходцы из этого региона готовят "солянку" и в новых местах проживания...
Нормального названия у блюда как бы и нет - "солианка" (солянка) - так его называли, хотя связи с классической солянкой мало. Есть версия, что это блюдо является кулинарным произведением советского общепита курортной зоны Грузии, и было названо русским словом для того, чтобы курортники его активнее брали. И факт, что это же блюдо готовилось в ресторанах Сочи под названием солянка по-грузински, версию только подтверждает.
А в Тбилиси и многих других местах Грузии подобное блюдо подают под названием остри (вероятно, от русского "острый").
Это блюдо готовили не только в кафе/ресторанах, но и в семьях местного населения. Возможно, солянка по-грузински заменила что-то, например, чашушули, с которым обнаруживает большое сходство. В общем, погружаться в размышления о кулинарной истории не буду, ибо одни загадки, а просто расскажу, как я готовлю это блюдо.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Свекольник с соленым огурцом
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавь пикантную нотку!!! Свекольник с соленым огурцом

(500x375, 99Kb)

Самый простой свекольник готовится из вареной свеклы с добавлением свежего огурца, редиса и вареных яиц. Предлагаю внести в этот холодный суп пикантную нотку: добавить к ингредиентам небольшой соленый огурец, а в «заливку» к свекольному фрешу – красный винный уксус.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/холодные супы,окрошка

Метки:  
Нравится

Изысканный щавелевый суп
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный щавелевый суп

(500x375, 99Kb)

Традиционно в суп из щавеля добавляют вареное яйцо. Предлагаем более изысканный вариант – с яйцом-пашот. Без паники! Яйцо-пашот без лишних хлопот можно сварить в обычном целлофановом пакете. Смотрите и повторяйте!
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Горячий сырный суп с колбасой
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий сырный суп с колбасой

(500x375, 99Kb)

из расчета на 3-х литровую кастрюльку:
3-4 средних картофелины
0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)
1 средняя луковица
2 небольшие морковки
1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной
плавленый сыр (2 пачки по 250 гр. или 4 по 130 гр.)
1 зубок чеснока
соль
перец
приправа "10 овощей"
зелень
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Сезонный рецепт: нежнейшие щи из крапивы и щавеля
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезонный рецепт: нежнейшие щи из крапивы и щавеля

(500x375, 99Kb)

Самые сезонные травы сейчас – молодые крапива и щавель. Собирать их лучше всего в лесу, на берегу реки. У крапивы бережно сощипываем верхушку, щавель срезаем ножницами, чтобы не повредить корневую систему растения. И салаты можно с ними делать, и супы (например,окрошку), и вторые блюда. С ностальгией вспоминаю мамины сладкие пирожки с щавелевой начинкой! Но сегодня предлагаю приготовить нежнейшие щи. Вместо капусты – щавель и крапива. А тут и молодой чеснок узбекский появился, петрушки свежей добавить, да зелёного лучку – все ароматы лета в тарелке!
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Суп с белыми грибами и картофельными галушками
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с белыми грибами и картофельными галушками

(500x375, 99Kb)

Не стала бы публиковать рецепт этого ароматного супа, если бы не интересная задумка картофельные галушки.
Как варить грибной суп я думаю все знают. А картофельные галушки, вместо картофеля интересная замена. По порядку.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Щи зелёные весенние из крапивы
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи зелёные весенние из крапивы

(500x375, 99Kb)

Весна, как же много она нам даёт возможности разнообразить свою кухню. Вот и я дождалась молодой крапивы и сварила щи из неё. Много буковок писать не буду, некоторых утомляет долгое чтение текста.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Солянка сборная мясная
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Этот рецепт солянки довольно распространенный, потому что солянка получается очень вкусной и многими любима. Для мясной солянки характерно присутствие трех и более мясных компонентов (мясо, их которого варится бульон, а также несколько видов копченостей) и соленых ингредиентов (огурцы, каперсы, маслины).
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Венгерский суп - гуляш
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский суп - гуляш



Рецепт классического супа-гуляш, национального блюда Венгрии. В Венгрии самый вкусный гуляш готовят в пабе “For Sale”, который находится на противоположной стороне от центрального рынка Будапешта, недалеко от известной пешеходной улицы Ваци.
Достаточно долгий процесс готовки компенсируется необыкновенным вкусом. Венгры едят гуляш круглый год независимо от погоды, времени года и половой принадлежности и любят его также как итальянцы пасту, а португальцы жареные сардины.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Фасолевый суп с сырными клецками
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый суп с сырными клецками



Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  
Нравится

Диетический овощной суп для ленивых или очень занятых
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический овощной суп для ленивых или очень занятых



Я вечно борюсь с весом, а набираю его просто стремительно, т.к большее время посвящаю работе, а не себе любимой. Прихожу с работы и начинаю всё сметать, что в холодильнике (колбасу, сосиски и т.д),т.к нет времени приготовить себе, а скорее лень и усталость. Вот и придумала такой супчик. Быстро и вкусно. За неделю три кило, как и не бывало.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы
Нравится

Греческий суп фасолада на говяжьем бульоне
Суббота, 25 Апреля 2020 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий суп фасолада на говяжьем бульоне

Греческий суп фасолада на говяжьем бульоне.

Готовила суп по мотивам Попова В.В. "о политике на кухне" ... авторское название не меняла ...
Что могу сказать, довольно интересный супчик, хотя понимаю, что греческая фасолада - это постный суп. Но, почему бы не приготовить его на бульоне ... ?
В Греции и на Кипре часто готовят очень вкусную фасолевую похлебку (густой суп), который называется φασολάδα (фасолАва или, как принято называть в России — фасолАда).
Греческая фасолада — популярное постное блюдо, которое приятно есть и в пост, и летом — потому, что зелень и лимонный сок освежают, а отсутствие мяса в супе не позволяет отяжелеть и уснуть в жару.
Фасолада любого вида готовится, примерно, одинаково: варится фасоль, в нее добавляют обжаренный лук и овощи с зеленью. Суп приправляют свежей зеленью и специями, капая в тарелки лимонный сок и немного оливкового масла. И наслаждаются роскошным вкусом тушеной фасоли.
Классический рецепт фасолады включает томатное пюре (из свежих помидоров) или томатную пасту. В нее часто добавляют морковку, сладкий перец, сельдерей. Иногда — острый перец, картофель.
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/супы

Метки:  

Поиск сообщений в Алевтина1964
Страницы: 109 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь

О проекте