Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ìàôôèíû ñ ñûðîì
Ìàôôèíû, â íàøåì ñëó÷àå - ñûðíûå - î÷åíü èíòåðåñíûé âàðèàíò çàâòðàêà èëè ïåðåêóñà. Îíè î÷åíü âêóñíûå, àðîìàòíûå, è äîâîëüíî ñûòíûå. Ñî ñòàêàíîì ìîëîêà - ïîëó÷àåòñÿ ïîëíîöåííûé ïîëäíèê. À óòðîì ñ ÷àøå÷êîé àðîìàòíîãî êîôå - ïðåêðàñíîå íà÷àëî äíÿ. Èõ ìîæíî äàâàòü ðåáåíêó â øêîëó ñ ñîáîé - âêóñíî è ïîëåçíî. È âðåìåíè íà ãîòîâêó íóæíî ñîâñåì íåìíîãî).
ìàñëî ñëèâî÷íîå 3 ñò.ë.
ìîëîêî 240 ìë.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ 1 ñîðòà 200 ãð.
ñûð òâåðäûé 100 ãð.
ÿéöî êóðèíîå 1 øò.
ðàçðûõëèòåëü òåñòà 10 ãð.
ñàõàð 1 ÷.ë.
ñîëü ïî âêóñó
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü. Äîáàâèòü ìîëîêî, ÿéöî. Âçáèòü âåí÷èêîì.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. Äîáàâèòü ê ìîëî÷íîé ñìåñè.
Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ è ñàõàðîì.
Ñîåäèíèòü ñóõèå è æèäêèå èíãðèäèåíòû.
Çàïîëíèòü ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ íà 2/3.
Âûïåêàòü ïðè t 180* Ñ. 25 ìèíóò.
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê