Вкусный клубничный джем на зиму с апельсином и яблоками |
Вы только представьте себе картину: декабрь, за оконном – мороз и просто горы снега, а вам надо просыпаться и бежать на работу… Настроения – абсолютно никакого! Надо спасать ситуацию как можно скорее, пока коварная депрессия не утвердилась в своих правах у вас на сердце! И я знаю, как это сделать просто и очень быстро! Надо заварить себе крепкий-прекрепкий черный кофе, сделать аппетитные румяные тосты из багета или белого хлеба, а сверху выложить невероятно красивый и умопомрачительно вкусный клубничный джем с апельсином и яблоком…
Чувствуете, жизнь сразу налаживается? То-то же! Но чтобы иметь возможность так поднимать себе настроение по утрам зимой, сейчас, в летние месяцы, надо побеспокоиться об этом самом удивительном джеме из клубники. Готовить его вовсе несложно и достаточно быстро, так что не ленитесь, а отправляйтесь-ка на кухню, мыть клубнику и банки с крышками. Рецептом с вами я, разумеется, поделюсь.
Метки: заготовки на зиму джем клубника варенье |
Памятка садовода-огородника |
Метки: огород |
КРЕПЛЕНОЕ ВИНО ИЗ КЛУБНИКИ С ВОДКОЙ |
По этому рецепту мы готовим крепленое клубничное вино, то есть градус мы получаем не в процессе брожения, а с помощью добавления водки.
Этот напиток, приготовленный в домашних условиях, имеет очень приятный вкус и незабываемый аромат.
Рецепт домашнего вина из свежей клубники можно получить из тех ягод, которые остаются после приготовления домашних заготовок, например, клубничного варенья с целыми ягодами. В него идут самые отборные ягоды, а свежие, но мягкие, слегка подпорченные, в процессе сортировки были отбраковываются.
Метки: заготовки вино клубника |
Туника для девочки. |
РАЗМЕРЫ
104/110 (122/128)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (55% шерсти, 33% полиакрила, 12% кашемира; 125 м/50 г; щадящий режим стирки до 30°) – 300 (350) г цвета экрю и пряжа (91% хлопка, 9% полиэстера; 100 м/ 50 г) – 50 г белой; можно успешно заменить на Калин от Бержер де Франс
круговые спицы и крючок №4; маленькая пуговица диаметром 15 мм, а также 220 см атласной ленты кремового цвета шириной 11 мм.
ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА
Лицевые и изнаночные ряды вязать лицевыми.
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.
В круговых рядах постоянно вязать лицевые петли.
УЗОР ПЛАНКИ
Число петель кратно 14 + 1 + 2 кромочные.
Вязать по схеме. На ней приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными.
Начать с кромочной и петель от стрелки A (B), раппорт постоянно
повторять, закончить петлями до стрелки C (D) и кромочной. 1–12-й ряды связать 1 раз.
АЖУРНЫЙ УЗОР НА 9 П.
Вязать по схеме. На ней приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными
1–18-й ряды постоянно повторять.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
21 п. х 30 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью.
ВАЖНО!
Убавки на талии обозначены на схеме в виде скосов.
СПИНКА
Нитью белого цвета набрать 87 (101) п. и после изнаночного ряда для планки связать еще 2 р. платочной вязкой = 1 см планки. Продолжить вязать нитью цвета экрю.
Сначала вязать 4 см = 12 р. узором для планки, затем вязать, соблюдая следующую последовательность узоров: кромочная, 10 (17) п. лиц. гладью, * 9 п. ажурным узором, 19 п. лиц. гладью, от * повторить 1 раз, 9 п. ажурным узором, 10 (17) п. лиц. гладью и кромочная.
Для приталивания через 33 см = 98 р. (39 cм = 116 р.) от планки с обеих сторон закрыть по 10 п. и на средних 61 (67) п. 20 (22) раза каждую 2-ю и 3-ю п. провязывать вместе лицевой = 47 (59) п.
Продолжить вязать лицевой гладью.
Для разреза через 9 см = 28 р. (10,5 см = 32 р.) от линии талии среднюю петлю закрыть и обе стороны закончить раздельно.
Через 15 см = 46 р. (16,5 см = 50 р.) от линии талии оставшиеся по 23 (29) п. закрыть.
ПЕРЕД
Вязать симметрично спинке, но с круглым вырезом горловины. Для этого через 9 см = 28 р. (10,5 см = 50 р.) от линии талии средние 15 (17) п. закрыть и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления по внутреннему краю в каждом 2-м р. убавить 5 (6) x по 1 п.
На той же высоте, как на спинке, закрыть оставшиеся по 11 (15) п. плеча.
РУКАВА
Нитью белого цвета набрать 45 (49) п. и после изнаночного ряда для планки связать еще 2 р. платочной вязкой = 1 см планки. Продолжить вязать нитью цвета экрю.
Сначала вязать 4 см = 12 р. узором для планки, начиная с кромочной и 0 (1) п. лиц. глади, раппорт связать 3 раза, закончить 1 (2) п. лиц. глади и кромочной.
Затем продолжить вязать лицевой гладью и только на средних 9 п. выполнять ажурный узор, при этом по 1 разу провязать 1–14-й ряды и 1–8-й ряды.
Через 11 см = 34 р. от планки для расширения выполнить 1 ряд с отверстиями следующим образом: кромочная, * 1 накид, 2 лиц., от * повторить еще 21 (23) раза, 1 накид, 1 лиц. и кромочная = 67 (73) п.
Все петли продолжить вязать лицевой гладью и через 23 см = 70 р. (26 cм = 78 р.) от планки все петли закрыть.
СБОРКА
Детали наколоть на выкройку и, накрыв влажной тканью, оставить до высыхания.
Выполнить плечевые швы. Вшить рукава, затем выполнить боковые швы и швы рукавов.
Вырез горловины, включая края разреза, обвязать крючком 2 рядами соед. ст., при этом в левом верхнем углу для пуговицы выполнить петлю, обойдя 2 воздушными петлями 2 петли.
Пришить пуговицу.
Для рукавов отрезать 2 полоски атласной ленты длиной по 80 см и продеть через ряд с отверстиями на рукавах, начиная и заканчивая с середины ажурного узора. Ленту стянуть и таким образом присборить рукав, затем завязать бант. Оставшуюся ленту продеть спереди через отверстия среднего ажурного узора у талии и завязать бант.
Метки: вязание спицами туника девочка |
Таблица калорий-самая расширенная. |
Скорее делитесь с друзьями
С такой таблицей стройнеть куда веселее и проще
Мясные продукты и птица
Баранина жирная 316
Баранина мясная 206
Метки: таблица калории |
7правил ухода за помидорами для повышения урожая |
7 правил большого урожая помидоров
1. Традиционное
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.
2. Новаторское
Как только плоды начали завязываться и увеличиваться в размерах, над каждой кистью с помидорками обрывайте листья. Благодаря этому приему помидоры не только скорее краснеют, но и быстрее растут.
Метки: огород помидоры уход |
Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой:каждую ягодку персонально |
Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой:каждую ягодку персонально!
Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.
Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что, оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.
Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.
Метки: заготовки на зиму варенье клубника |
Варенье из клубники. |
Я люблю, когда в клубничном варенье ягодки остаются целыми – красивыми и аккуратными. Увы, не все рецепты позволяют добиться такого результата. Но недавно свекровь, знающая эту мою слабость, поделилась со мной способом, как приготовить именно такое варенье из клубники с целыми ягодами.
Название у него соответствующее и очень нежное «Ягодка». Действительно, по этому рецепту клубнички в варенье получаются такие, как будто только что сорваны. Очень вкусно и очень аппетитно, рекомендую со всей ответственностью! Приготовление варенья из клубники по этому рецепту процесс длительный, но поверьте, результат стоит потраченного времени!Чтобы приготовить варенье из клубники с целыми ягодами нам понадобится минимум ингредиентов (всего 3 позиции) и максимум терпения.
Метки: заготовки на зиму варенье клубника |
Пирожное из кукурузных палочек. |
Пирожное из кукурузных палочек
Ингредиенты:
- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
Приготовление:
1. Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
2. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
3. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
4. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
5. Измельчите грецкие орехи.
6. Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
7. Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
8. Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.
Метки: кулинария пирожное кукурузные палочки |
Салат-закуска из помидор с курицей. |
Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками
Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка
Приготовление:
Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо. Помидоры порезать нетонкими колечками. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока. Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. Еще по ½ ч. ложки заправки. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.
Метки: кулинария салат помидоры |
Рулетики из блинов с лососем. |
Рулеты из блинов и лосося
Ингредиенты:
- тонкие блины
- 100 гр сливочного кремового сыра
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 лимона
- 150 гр копченого лосося тонкими ломтиками
- соль, перец
Приготовление:
1. Напеките тонких блинов.
2. Смешайте сливочный кремообразный сыр с мелко нарезанным укропом.
3. Приправьте по вкусу лимонным соком, солью и перцем.
4. Каждый блин смажьте подготовленным сыром и выложите на него кусочки лосося.
5. Аккуратно сверните блинчики в рулоны.
6. Блины разрезать на куски.
7. Каждый рулетик сколоть зубочисткой и украсить веточкой укропа.
Метки: кулинария рулеты рыба блины |
Яичные гнезда. |
Яичные гнезда
Ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Сыр - 100 -150 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Ломтики хлеба - 4 шт.
Молоко - 0,1 л
Приготовление:
Берем яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков.
Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков.
Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки.
Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух "гнезд".
Посыпаем "гнезда" сыром.
В серединки "гнезд" кладем желтки.
Помещаем в разогретую до 230 гр С духовку на 6 минут.
Метки: кулинария яйцо |
Как быстро подготовить листья для голубцов. |
КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ.
СПАСИБО ТОМУ, КТО ДО ЭТОГО ДОДУМАЛСЯ!
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой.
Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.
Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!
Для начала выбери правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были большими и тонкими.
Вымой кочан, сними несколько верхних листьев, удали кочерыжку и положи капусту в микроволновую печь. Если она весит 1,5-2 кг, тогда нужно установить режим на 900 Вт приблизительно на 12 минут. о истечении времени достань капусту из микроволновки и проверь или листья мягкие, нажав на них. Затем помести кочан под холодную воду из-под крана и медленно скатывай листья.
Теперь можно будет готовить голубцы чаще.
Метки: кулинария капуста голубцы листья |
ЦИКЛАМЕН, ЦВЕТОК-МОТЫЛЁК. СЕКРЕТЫ УХОДА. |
Греки назвали спящий летом цветок цикламеном. Он представляет собой многолетнее растение, образующее клубнелуковицу почти идеально круглой формы. Поэтому и название этого цветка произошло от слова «циклос» - круг. Наши же предки дали нежному цветку название «дряква». Другие названия этого растения: "альпийская фиалка", "земляной хлеб", "земляной ломоть", "свиной хлеб".
Популярность этого прелестного цветущего растения с годами возрастает. В культуре распространены сорта и гибриды цикламена персидского - одного из лучших комнатных растений с крупными цветками. Цикламен персидский цветет зимой, когда немногие растения радуют ярким цветением. В комнатных условиях выращивают также цикламен европейский, или альпийский, с мелкими ароматными цветками.
|
Метки: цикламен цветы уход |
СОДА, СОЛЬ, КЕФИР И ДРОЖЖИ ПРИГОДЯТСЯ В ОГОРОДЕ |
Метки: огород |
Платье крючком и сумочка |
Красивое ажурное, короткое платье, связанное крючком. Рисунок несложный, но получается стильная модель, с глубоким декольте и открытой спиной.
|
|
|
|
Метки: вязание крючком платье сумка |
Французские меренги |
ФРАНЦУЗСКИЕ МЕРЕНГИ
Ингредиенты:
- Яичные белки 4 шт.
- Сахар 250
Взбейте белки до состояния стойкой пены. Продолжая взбивать, постепенно добавляйте сахар. Хорошо перемешайте.
Выложите массу в кондитерский мешок и небольшими порциями аккуратно выдавите на противень, покрытый пекарской бумагой.
Выпекайте меренги при температуре 80 градусов 4-5 часов. А если время позволяет, можно разогреть духовку до 200 градусов, выключить и поставить в неё меренги "поспевать" на ночь.
|
Метки: меренги кулинария |
Горошек консервированный |
Ценная овощная культура горох заметно разнообразит наш стол. Как сделать консервированный горошек в домашних условиях я расскажу вам в этом рецепте.
Ранним утром собираем спелые стручки гороха, которые расположены внизу растения. Бывалые огородники рекомендуют снимать урожай гороха уже на 8-й день после цветения, так как у плодов сохраняется нежный вкус и яркий зелёный цвет. Помните, что хранить собранный горошек в стручках нельзя более 24 часов, лущеный горошек и вовсе портится через 6 часов, так что приступать к консервированию горошка лучше всего сразу же после сбора урожая.
Метки: заготовки горошек заготовки на зиму |
Варежки Ежики |
Метки: вязание варежки ежики |
Платье для истинной леди-вязанное крючком |
Метки: вязание крючком платье |
