Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Творог — 300 г
Кефир —120 г
Сахар — 3 ст. л.
Мука — 170 г
Разрыхлитель —1 ч. л.
Сметана — 50 г
Бананы — 1 шт.
Кокосовая стружка — 1 ст. л.
Приготовление:
Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и разрыхлитель, сахар, перемешать. Для начинки в творог разбить яйцо, добавить сахар, растереть. Добавить сметану, перемешать. Вылить в форму сначала основу, затем творожную начинку. Выложить поверх ломтиками банана, посыпать кокосовой стружкой. Поставить в духовку, разогретую до 160 °С, на 40 мин.
Приятного аппетита!
