1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - ЯРКИЕ БЛИНЧИКИ К МАСЛЕНИЦЕ!
Часть 2 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
...
Часть 10 - Блинчики
Часть 11 - Ажурные блины
Часть 12 - Оладушки
Часть 13 - БЛИНЧИКИ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ СЫРКАМИ ИЛИ ЗАВТРАК ПО-БЫСТРОМУ
Часть 14 - ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

1.


2.


3.

4.


5.

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - ЯРКИЕ БЛИНЧИКИ К МАСЛЕНИЦЕ!
Часть 2 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
...
Часть 9 - ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ.
Часть 10 - Блинчики
Часть 11 - Ажурные блины
Часть 12 - Оладушки
Часть 13 - БЛИНЧИКИ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ СЫРКАМИ ИЛИ ЗАВТРАК ПО-БЫСТРОМУ
Часть 14 - ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.


48.


49.


50.


51.


52.


53.


54.


55.


56.


57.


58.


59.


60.


61.


62.


63.


64.


65.


66.


67.


68.


69.

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - ЯРКИЕ БЛИНЧИКИ К МАСЛЕНИЦЕ!
Часть 2 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
...
Часть 8 - 30 НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ
Часть 9 - ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ.
Часть 10 - Блинчики
Часть 11 - Ажурные блины
Часть 12 - Оладушки
Часть 13 - БЛИНЧИКИ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ СЫРКАМИ ИЛИ ЗАВТРАК ПО-БЫСТРОМУ
Часть 14 - ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Необыкновенный! Вкусный! Необычный! Так характеризовали этот торт буквально все, кому довелось его попробовать. 

Рецепт:

Имбирь очищаем, я его чищу как молодой картофель, скоблю ножом. Нарезать на маленькие кусочки, добавить 75 г сахара коричневого, залить водой и на умеренном огне проварить 10 минут. В самом конце добавить мед, размешать, снять с огня, остудить.

Имбирь я нарезала вот такими маленькими кусочками.

Сливочное масло, яйцо заранее достать из холодильника, все продукты должны быть комнатной температуры.

Масло и коричневый сахар взбиваем 5-7 минут до пышной массы, по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером. Затем в 3 этапа добавляем муку просеянную с разрыхлителем, часть молока, всё перемешать, снова мука - молоко...

Имбирь процедить через ситечко и ввести в тесто, перемешать, а оставшийся имбирный сироп можно добавлять в чай, вкусно и полезно.

Форму диаметром 20 см выстелить бумагой, бока смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую духовку, выпекать при 170*-180* 1 час, учитывая особенности своей духовки. Готовность проверить на сухую лучину.
Готовый корж остудить на решетке.

Приступим к украшетельству. Предлагалось торт украсить сливками, но я пошла другим путем.
Залила 1 лист желатина небольшим количеством воды, лимонный джем растопила в микроволновке. Лист желатин отжала от воды и размешала с джемом. Лимон нарезала на тонкие дольки.

Выложила на корж лимонные дольки, залила джемом, поставила на час в холодильник. 
Получилось корявенько, но душевно.

Сочетание имбирь и лимон классика, то, что доктор прописал.

Торт получается удивительно разноплановый, сразу после выпечки коржи похожи на бисквитные, хотя структура немного иная, а вот на следующий день, достав из холодильника, это был как-будто сосем другой торт, он напоминал запеканку, в меру увлажненный, стал плотнее, насыщеннее с неповторимым вкусом.

кусочек поближе 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
...
Часть 22 - АЙ ДА КЕКС -*ТЫКОВКА* НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
Часть 23 - ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ "САХАРНОЕ"
Часть 24 - КИТАЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ ТОРТ
Часть 25 - ПИРОЖКИ-КУРНИКИ.
Часть 26 - ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С САЛАТОМ.
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

Мука - 2,5 стакана (400 г)
Масло сливочное (из морозилки) - 200 г
Сахар - 4 ст. ложки (100 г)
Пиво светлое - 0,5 стакана (125 мл)



Всыпать в миску муку, натереть в неё замороженное сливочное масло на крупной тёрке.

Перемешать ложкой муку с маслом. Затем добавить сахар и влить пиво.

Замесить эластичное тесто. Завернуть тесто на пиве для печенья в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Затем разделить тесто на 2 части, скатать каждую часть в валик. Валик нарезать небольшими брусочками.

Каждый брусочек скатать между ладонями в жгутик длиной примерно 8-10 см, свернуть его колечком, соединить концы.

Удобней это делать, наматывая тесто на палец.

Разогреть духовку.

Колечки обвалять в сахаре и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

Выпекать печенье на пиве в разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов, в течение 15-20 минут.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
...
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ С ТВОРОГОМ"
Часть 22 - АЙ ДА КЕКС -*ТЫКОВКА* НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
Часть 23 - ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ "САХАРНОЕ"
Часть 24 - КИТАЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ ТОРТ
Часть 25 - ПИРОЖКИ-КУРНИКИ.
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Ох уж эта масленица! Каждый день хочется приготовить блины с разными начинками. А их очень много. Вот познакомьтесь с небольшой подборкой и выбирайте с чем сегодня будут у Вас блины.

 Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

 Куриная: блинчики с курицей

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

Из колбасы "Варёнки"

Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

 Печеночная

Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

 Блины с мясом. 

Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

 Блины с сыром и ветчиной

Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

 С курагой

Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

 Начинка для блинов из отварной говядины

Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

 Со сгущенкой

Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

С красной рыбой

Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

 С сахарной пудрой

Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

 С фаршем и рисом

Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

С карамелью

Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И
поливают им блинчики.

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - ЯРКИЕ БЛИНЧИКИ К МАСЛЕНИЦЕ!
Часть 2 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
...
Часть 7 - ТРИ РЕЦЕПТА БЛИНОВ НА КЕФИРЕ К МАСЛЕНИЦЕ
Часть 8 - 30 НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ
Часть 9 - ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ.
Часть 10 - Блинчики
Часть 11 - Ажурные блины
Часть 12 - Оладушки
Часть 13 - БЛИНЧИКИ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ СЫРКАМИ ИЛИ ЗАВТРАК ПО-БЫСТРОМУ
Часть 14 - ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Познакомьтесь с этой подборкой консервирования вкусной рыбы. Хоть один рецепт, а может и все Вас заинтересуют и Вы  сможете приготовить такую заготовку.

Горбуша

Горбуша свежемороженная - 2кг,
Помидоров - 2кг.
Моркови-800 г.
Лука репчатого -500г.
Соли -1.5 стл (30г),
Сахарного песка -200г.
Уксус 9% - 5 ст. л.
масло растительное - 400 мл.
Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу.
Но, рыба может быть любая.

Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке обжарить в масле.Подготовить рыбу (удалить головы,хвосты и внутренности, кости). Всё соединить вместе и тушить 1 час.За 5 минут до окончания варки добавить уксус.
Готовую массу разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания..

Сардины

Перед приготовлением сардин нужно выпотрошить все внутренности рыбы, почистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу посолить на свой вкус и оставить лежать на 30-40 минут при комнатной температуре. Переложить рыбу в дуршлаг и окунув в кипящее подсолнечное масло прожарить 2 минуты. В подготовленные банки для консервации на дно положить 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного душистого перца. Остуженную рыбу выложить в банки, залить подсолнечным маслом, в котором 2 минуты находились сардины. Банки прикрыть крышкой и на небольшом огне подогревать 45 минут. Затем банки с содержимым закатать по горячему. Закатанные банки стерилизовать 50-60 минут. Процесс стерилизации повторить 3 раза через каждые 24 часа.

 Шпроты в домашних условиях

Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и хвосты, тушки промыть. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука, нарезанного колечками, на него посоленные тушки. Уложить таким образом три-четыре слоя, но при этом заполнить кастрюлю не более чем на 2/3 объема. Добавить душистый перец, лавровый лист, залить растительным маслом, уксусом и сухим белым вином или водой. На 1 килограмм рыбы потребуется 200 граммов лука, 100 — масла, 50—9-процентного уксуса и 150 граммов сухого вина или воды, специи и соль по вкусу. Тушить на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение трех — пяти часов (в скороварке 1—1,5 часа). У готовой рыбы кости становятся настолько мягкими, что их не надо отделять от мяса рыбы при употреблении в пищу.

Консервированная рыба в масле

После удаления внутренностей рыбу (кефаль, пеламиду и др.) тщательно промывают от крови, отцеживают и нарезают на кусочки в зависимости от величины посуды, предназначенной для консервирования.
Затем рыбу выдерживают полчаса в соленом растворе (на 1 л воды — 250 г соли). Обмывают ее от соли и обжаривают со всех сторон в растительном масле до подрумянивания.
Обжаренную рыбу укладывают в стеклянную банку. Между кусками кладут зерна черного и душистого перца, лавровый лист и кусочки лимона. Затем заливают растительным маслом, в котором рыба жарилась, так, чтобы поверх рыбы находился слой масла в 2 см.
Хранят в прохладном месте.

Рыба в томатном соусе

Рецептура на 4 стандартных банки вместимостью 0.5 л.
У жереха, судака, сазана, бычков, разрезают брюхо, у ставриды и скумбрии - отрезают головы, удаляют внутренности, хвосты и плавники. Очищенных жереха, сазана и скумбрию режут на куски, бычков и ставриду консервируют целыми. Рыбу моют, когда стечет вода, пересыпают солью из расчета 1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы и через 30 минут обваляв в муке, обжаривают на растительном масле со всех сторон. Охлаждают 30 минут, закладывают в банки и заливают кипящим томатным соусом на 2 см ниже верха горлышка банки.
Для приготовления томатной заливки очищают 300г лука, режут на пластинки и обжаривают до золотистого цвета в 150г растительного масла. 2 кг протертых томатов заливают в эмалированную посуду, ставят на огонь, добавляют обжаренный лук, 4 гвоздики, 4 лавровых листа, 4 зерна горького и душистого перца, 4-5 столовых ложки сахара и столовую ложку соли, 4-5 столовых ложек 5%-ного уксуса, доводят до кипения. Банки наполняют на 2 см ниже верха горлышка, ставят в кастрюлю на решетку. Количество воды в кастрюле должно быть на 3-4 см ниже верха горлышка банки, а ее температура 70 градусов.

Кастрюлю ставят на огонь, накрывают крышкой, доводят до кипения и прогревают банки 50 минут. После этого каждую накрывают крышкой и стерилизуют 6 часов. После стерилизации банки охлаждают, не вынимая из кастрюли и не открывая ее.
Количество свежей рыбы на 4 банки вместимостью 0.5л: жереха - 2 кг, судака - 2.4, сазана - 3.6, бычков - 3.2, ставриды - 2.2, скумбрии - 2.4 кг.
Для сокращения длительности обработки, можно пользоваться методом повторной стерилизации. Для этого наполненные банки закрывают крышками, ставят в кастрюлю с подогретой до 70 градусов водой, кипятят 50 минут, проверяют качество закатки банок и стерилизуют три раза по 90 минут с перерывами в 24 часа.

После каждой стерилизации банки охлаждают в той же кастрюле, где проводилась тепловая обработка, не сливая воду и не открывая крышку кастрюли. Начальная температура воды при 2-й и 3-й стерилизации - 20-30 градусов.

Рецепт консервирования горбуши в домашних условиях

Солить так: взять стейк, в полиэт.мешок, туда же насыпать соль и немного сахара
Примерно на 0,5 кг рыбы столовая ложка соли и половина чайной ложки сахара.
Мешок потрясти и в холодильник.
Достать пару раз в день, чтобы потрясти и снова убирать.
Через 2-3- дня малосольная горбуша готова.

Пескари тушеные в маринаде

Вложить в кастрюлю или горшок масло, мелко рубленый лук, корень и зелень петрушки, пассировать. Добавить лавровый лист, соль, перец, рубленые томаты, не потрошеных пескарей, тушить не менее 4~5 часов и дать постоять. Подавать с картофельным пюре, посыпав укропом. Такие пескари получаются наподобие килек в томатном соусе с мягкими костями. Хранят при температуре ниже 15°.
600 г пескарей, 50 мл масла, 2 луковицы, 3 томата, 1 лавровый лист, 6 перчинок
Так же делают и другую рыбу, особенно мелочь. Если тушить в скороварке, то 30 минут достаточно.

Рецепт консервирования мелкой рыбы

Способ консервирования рыбы в домашних условиях. Приобретите более мелкую рыбку, например, окуней, ершиков, карасей и т.д. почистите их. Затем приготовьте овощную зажарку из потертой на тёрке моркови и мелко нашинкованным луком. Добавьте в неё сахар, соль, растительное масло и на выбор (томатную пасту, томатный сок или томатный соус), затем хорошо перемешайте все компоненты. После на дно скороварки уложите сырую морковь, далее рыбу, добавьте соль, перец, лук с томатом. Затем повторите опять морковь, рыба, лук и так почти до конца скороварки. Всё это полейте уксусом, добавьте для пикантности 100 грамм желательно белого вина, лавровый лист, чёрный перец и 1\2 стакана воды. Тушите всё это примерно один час, но это время для мелкой рыбки, если у вас крупная рыба или порезанная крупными ломтиками её необходимо тушить около двух часов на маленьком огне в скороварке. После полной готовности разложите приготовленный состав по небольшим банкам

 Консервирование рыбы в домашних условиях

Если у вас появилось много рыбы, не обязательно ее солить или вялить. Можно запастись отличными рыбными консервами. Для консервирования пригодны любые виды рыбы -речная, озерная, морская.

Для приготовления рыбных консервов пригодна только свежая рыба. Обработку ее необходимо проводить только в чистом помещении. Посуда и материалы, которые используются, необходимо содержать в идеальной чистоте, строго выполнять рекомендованную рецептуру и условия переработки.
Время стерилизации рыбных консервов (8-10 часов) может быть сокращено за счет повторной или многоразовой стерилизации.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Часть 2 - 10 СПОСОБОВ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
...
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ СВЕКЛЫ.
Часть 6 - ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА.
Часть 7 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВКУСНОЙ РЫБЫ.
Часть 8 - КАПУСТНАЯ "БОМБА".
Часть 9 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ в домашних условиях
Часть 10 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

Еще один рецепт выпечки с тыквы.На этот раз это кекс на растительном масле с орехами и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты:
400 г мякоти тыквы;
2 яйца;
1,75 ст. муки;
1 ст. сахара;
0,5 ст. растительного масла;
щепотка соли;
2 ч.л. разрыхлителя;
цедра половины лимона или апельсина;
0,5 ч.л. корицы;
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление
Тыкву запечь в духовке до мягкости ( или отварить, или приготовить на пару), остудить и размять в пюре. 
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить тыкву и масло, еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем, корицей, солью и цедрой и вмешать в яично-тыквенную смесь. Выложить в форму. Печь при температуре 180 0С до готовности, у меня пеклось минут 40-45.
 
Очень-очень нежный и ароматный кекс со слегка влажноватым мякишем.       

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
...
Часть 20 - ОЛАДУШКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ С ТВОРОГОМ"
Часть 22 - АЙ ДА КЕКС -*ТЫКОВКА* НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
Часть 23 - ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ "САХАРНОЕ"
Часть 24 - КИТАЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ ТОРТ
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

1,5 стакана муки
1 яйцо
70 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
0,25 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
для начинки:
50 гр. сливочного масла
2 ст. л. сахара
100 гр. творога
1 ст. л. измельченных орехов кешью
1 ст. л. крошек печенья
40 гр горького шоколада

1.В размягченное масло добавьте сахар, соль, яйцо и тщательно перемешайте. В массу добавьте муку с разрыхлителем и еще раз перемешайте. Сформируйте небольшие шарики из теста и выпекайте половинки печенья в орешнице.
2.Для начинки масло смешайте с сахаром и творогом, затем добавьте кешью и печенье. Половинки «орешков» заполните начинкой, соедините и уберите излишки. Оставьте «орешки» в холодильнике примерно на 1 час. Шоколад растопите на водяной бане и обмакните в него «орешки».
Приятного чаепития!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
...
Часть 19 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 20 - ОЛАДУШКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ С ТВОРОГОМ"
Часть 22 - АЙ ДА КЕКС -*ТЫКОВКА* НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
Часть 23 - ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ "САХАРНОЕ"
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

300 гр. куриного филе 
3 картофеля
4 яйца
1 морковь
2 киви
1 яблоко кисло-сладкое, среднего размера
1 банка горошка зелёного консервированного
70 гр. сыра

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Нарезать ее кубиками небольшого размера.
2. Картофель, морковь, яйца также отварить, охладить, очистить. Нарезать кубиками в разную посуду.
3. Фрукты очистить от кожуры и нарезать такими же кубиками.
4. Лук мелко нарезать.
5. Все смешать, добавить горошек, посолить и заправить майонезом.
6. Салат выложить в сырную корзинку.
7. Сырная корзинка - натереть сыр на крупной терке и выложить на раскаленную сковороду тонким слоем, сыр расплавится аккуратно снять и опрокинуть на перевернутую банку, поставить на 10 минут в холодильник.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Часть 2 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - ГОТОВИМ С ПОМОЩЬЮ СТАКАНЧИКОВ :)
...
Часть 16 - ГУРМАНАМ : БОЛЬШОЙ ВЫБОР САЛАТОВ!...
Часть 17 - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 18 - САЛАТ «МАДАМ КУРАЖ»
Часть 19 - ТОП-5 ИДЕЙ ЛЕТНИХ САЛАТОВ ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА.
Часть 20 - МЯСНОЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ "Оригинальный"
Часть 21 - Самый простой и вкусный салат из крабовых палочек
Часть 22 - Простой салат

мука пшеничная 1 стакан
молоко кислое 500 гр.
яйцо куриное 2 штуки
соль по вкусу
сахар по вкусу
сода ½ чайной ложки

Молоко расколотить, добавить яйца, соль, соду, сахар, и все это взбить (вилкой, венчиком). Затем добавлять муку до консистенции густой сметаны. Но есть один секрет — муку нельзя сильно взбивать, ее надо аккуратно перемешать, чтобы тесто оставалось комковатое.
Когда вы перемешали тесто, надо взять миску, налить туда горячей воды (из-под крана) и поставить в нее миску с тестом, накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут.
Потом раскалить хорошо сковороду, налить в нее растительное масло и жарить оладьи (тесто перемешивать нельзя, просто набирать столовой ложкой и выкладывать на сковороду.
Оладьи получаются пышные и рыхленькие внутри!!!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
...
Часть 18 - Печенье "Книжка"
Часть 19 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 20 - ОЛАДУШКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ С ТВОРОГОМ"
Часть 22 - АЙ ДА КЕКС -*ТЫКОВКА* НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Ингредиенты:

сливочное масло комнатной температуры - 120 г
посеянная сахарная пудра - 60 г
молотый (в муку) фундук - 60 г
мука - 3/4 стакана (110-120 г)
нутелла (ореховая паста) - 100 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Два противня выложить пергаментной бумагой.

Миксером взбить масло и сахарную пудру до получения светлой, кремовой массы. Добавить муку, молотый фундук и перемешать все до получения однородной массы.

Переложить тесто в кондитерский мешочек и выпустить на подготовленные противни в виде спиральных пирамидок. Выпекать 12-15 мин., до золотистого цвета. Вынуть и остудить.

Половину охлажденного печенья смазать ореховой пастой, накрыть вторыми половинками и слегка прижать. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ
...
Часть 17 - ЦУКОТТО (ТОРТ-КУПОЛ) С АПЕЛЬСИНОВЫМ И ШОКОЛАДНЫМ МУССАМИ
Часть 18 - Печенье "Книжка"
Часть 19 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 20 - ОЛАДУШКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ С ТВОРОГОМ"
...
Часть 41 - ВКУСНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ - АППЕТИТНО? ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 43 - БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Оказывается, пресловутое “на посошок” – это только 1/10 дошедшей до нас народной мудрости. Чтобы в полной мере соблюсти русские традиции, прощальные стопки следует пить в такой последовательности:
1. Застольная – в знак уважения к остающимся.
2. Подъёмная – при покидании стола.
3. На ход ноги – движение от стола.
4. Запорожская – при преодолении порога помещения, в котором происходит застолье.
5. Придворная – при выходе во двор.
6. На посошок – часто вручали посох и ставили на него рюмку. Если гость проливал вино, ронял стопку, не доносил до рта, то его полагалось оставить ночевать в гостях.
7. Стременная – прежде чем поставил ногу в стремя.
8. Седельная – за то, что поднялся в седло.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "БУМАЖНЫЕ ДЕНЬГИ"
Часть 2 - МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ - БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ
Часть 3 - Напитки
Часть 4 - КАК ПРАВИЛЬНО ЗАКОНЧИТЬ ЗАСТОЛЬЕ
Часть 5 - БЕРЁЗОВЫЙ СОК ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ + РЕЦЕПТЫ

Не могу пройти мимо этого рецепта, не добавив его в свои закладки. Хоть и рано ещё за консервирование разговаривать, но хорошие рецепты никуда не денутся из закладок. Так что и Вы, знакомьтесь с этим овощным салатом, если он Вам понравится, судя по ингредиентам, то добавляйте и Вы себе.

Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Морковь – 300 г
Лук – 500 г
Перец сладкий – 500 г
Яблоки зеленые кислые – 3 шт.
Помидоры – 8 шт.
Масло растительное – 1 стак.
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Чеснок – по вкусу.
Количество порций: 10

Приготовление с xaa.su/ZWs

Кабачки, баклажаны и яблоки нарезать кубиками, перец – кольцами или соломкой, морковь натереть, лук мелко нашинковать.

В толстостенную посуду налить масло и уложить овощи, нижний слой – из кабачков и баклажанов.

Тушить овощи под крышкой или в духовке 40–50 минут, затем добавить помидоры, прокипятить 10 минут.

Положить соль, сахар и специи, прокипятить еще 15 минут до готовности, за 5 минут до конца тушения добавить чеснок.

Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Часть 2 - 10 СПОСОБОВ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
...
Часть 4 - КВАШЕНИЕ КАПУСТЫ
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ СВЕКЛЫ.
Часть 6 - ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА.
Часть 7 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВКУСНОЙ РЫБЫ.
Часть 8 - КАПУСТНАЯ "БОМБА".
Часть 9 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ в домашних условиях
Часть 10 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

Наверняка, у многих из нас во время праздников на столе среди фруктов бывает и ананас. Вы никогда не задавались вопросом как вырастить ананас в горшке, а точнее, как превратить хвостик  в настоящий ананас? 

Серия сообщений "На подоконнике":
Часть 1 - КАК ВЫРАСТИТЬ АНАНАС В ГОРШКЕ
Часть 2 - 10 РАСТЕНИЙ, КОТОРЫЕ ПРИНЕСУТ В ВАШ ДОМ ЛЮБОВЬ.
Часть 3 - КАК ВЫРАСТИТЬ РОЗУ ИЗ СРЕЗАННОГО ЦВЕТКА
Часть 4 - КАК СОХРАНИТЬ ЦВЕТЫ ПРИ ПОМОЩИ ГЛИЦЕРИНА.

Вы знакомы с таким рецептом варенья? Ведь варенье из свеклы можно приготовить и зимой, если есть хорошие её запасы. Это очень вкусно и к тому же очень полезно. Если Вы не знакомы с таким рецептом, то обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:
1,2 кг свёклы,
2 кг сахара,
1 лимон.

Приготовление:

Отварите или испеките свёклу до полуготовности. Затем остудите и пропустите через мясорубку. Лимон натрите на тёрке. Смешайте свёклу с сахаром и лимоном и варите 1 час, пока не загустеет сироп. Разложите готовое варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.

А ещё свеклу можно и посущить и использовать по любому назначению, куда посчитаете нужным.

Сушка свёклы

Тщательно вымойте корнеплоды, очистите их от кожицы и нарежьте мелкой лапшой. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде (5 г соли на 1 л воды) 3 минуты. Затем сразу же охладите в холодной воде. Сушите свекольную лапшу при температуре 85°С в течение 6 часов. Электросушилка тоже сможет справиться с этой задачей.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Часть 2 - 10 СПОСОБОВ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 3 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯТНЫЙ СИРОП НА ЗИМУ ОТ ЕЛЕНЫ ОРГЮН
Часть 4 - КВАШЕНИЕ КАПУСТЫ
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ СВЕКЛЫ.
Часть 6 - ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА.
Часть 7 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВКУСНОЙ РЫБЫ.
Часть 8 - КАПУСТНАЯ "БОМБА".
Часть 9 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ в домашних условиях
Часть 10 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

Проверенным народным средством от бородавок является протирание их настоем чистотела. Такой настой можно приобрести в аптеке.

Также при бородавках рекомендуется протирать их и свежим соком, отжатым из стеблей чистотела, соком, отжатым из свежих стеблей и листьев одуванчика и ноготков,соком росянки, и маслом чайного дерева.

Против бородавок можно также приготовить настой из лимонной кожуры. Для этого снимите кожуру с двух лимонов, измельчите ее, поместите в банку, и залейте половиной стакана обычного столового уксуса. Банку плотно закройте, и оставьте на 7-8 дней, ежедневно ее встряхивая. После процедите, и уже жидким настоем аккуратно смачивайте бородавки по несколько раз в день, до появления результата.

Избавление от бородавок с помощью чеснока.

Несколько зубчиков чеснока измельчаются до состояния кашицы. Чайную ложку массы смешивают с таким же количеством растопленного свиного жира, добавляют 4 чайных ложки яблочного уксуса. Получается мазь, которую наносят на бородавки на ночь, закрепляют с помощью пластыря или бинта.

А самый простой способ — втирать в бородавки свежий сок, который выделяется из чесночного зубка сразу после его разрезания. Такую процедуру выполняют не менее трех раз в день, но лучше всего делать это 6-8 раз.

Луковое народное средство от бородавок:

Порежьте 1 небольшую луковицу так, чтобы получились небольшие плоские ломтики, по величине чуть больше чем размеры имеющихся у вас бородавок. Эти ломтики опустите на 2 часа в столовый уксус, после чего прикрепите их на ночь к бородавкам, например, при помощи лейкопластыря, или повязки.
Желательно проделывать эту процедуру каждую ночь.

Народное средство от бородавок из полыни:
Залейте 3 ст. ложки сухой полыни 1 стаканом кипятка, накройте крышкой, и настаивайте не менее 2-х часов. После ежедневно смачивайте процеженным настоем бородавки по несколько раз в день.

При лечении подошвенных бородавок рекомендуется следующая процедура:

Пораженную ногу распарьте в горячей мыльной воде, с добавлением небольшого количества соды. Затем очень осторожно соскоблите верхний рыхлый слой бородавки, насухо вытрите ногу, приложите к бородавке кусочек сырого мяса, сверху которого приложите небольшой кусочек клеенки, и все это замотайте бинтом.

Такую повязку необходимо носить на ноге не снимая не менее трех-четырех дней, и ни в коем случае ее не смачивать.
По истечении срока уберите повязку, и снова распарьте ногу в горячей воде с добавлением мыла и соды. После этого распаренная бородавка должна легко отъединиться.

Если вдруг бородавка на подошве довольно большая, и не отделяется с первого раза, процедуру с распариванием, прикладыванием мяса и повязки необходимо повторить.

По материалам интернета

Серия сообщений "Вылечить легко!":
Часть 1 - КАК ВЫВЕСТИ БОРОДАВКИ: НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА

Особенно, с приходом холодов, очень хочется отведать таких блюд как картофельное пюре с квашеной капусточкой. Не всегда бывает возможность заехать навестить матушку и взять банку капусты, поэтому иногда квашеная капуста покупалась в магазине, или на рынке, но разве может моя любимая хрустящая, белоснежного цвета, капуста сравниться с сероватой кисло пахнущей массой из магазина

Кстати эта капуста будет храниться у Вас в холодильнике до самого лета, и не потеряет своего вкуса.

Итак, лучший рецепт самой вкусной квашеной капусты:
Из расчета на 1 трехлитровую стеклянную банку нам понадобиться:квашеная капуста вкусная 1 большой вилок белокочанной осенней капусты (мама покупает ее в конце сентября-середина октября)
3 шт среднего размера морковки
Соль (обязательно БЕЗ йода — т.к. йодосодержащая соль испортит капусту — проверено на мамином опыте)
Трехлитровая стеклянная банка
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки водки
Приступаем:
С вилка капусты снимаем верхние листья, до чисто белых листьев. Шинкуем капусту (соломкой не слишком тонкой 0.5 см в ширину) Трем на крупной терке морковь.
Капусту и морковь посыпаем солью, ОЧЕНЬ ВАЖНО НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ. Перемешиваем тщательно легкой рукой (ни в коем случае не жать). Когда посолите попробуйте, количество соли должно быть как на салат, что бы приятно было есть эту овощную смесь.
В банку укладываем капустную смесь ОЧЕНЬ ПЛОТНО. Помогаем себе толкушкой для пюре, утрамбовываем, но не стучим по капусте.
До узкого места на бутылке оставить 1 см.
После ставим банку в теплое место.
Примерно через 10 часов начнет подниматься из банки капустный сок. Этот сок периодически собираем, пока он выделяется, в емкость (стеклянную) и пусть стоит рядом с вашей капустой.
На 2-3 сутки начнут появляться пузырьки на капусте — это газы, их надо удалить. Берем деревянную палочку — указку и протыкаем капусту до самого дна — даем газам выйти.
Протыкаем капусту 2-3 раза в день.
На 5 сутки необходимо последний раз проткнуть в нескольких местах капусту, ВЛИТЬ СОБРАННЫЙ СОК В БАНКУ С КАПУСТОЙ, засыпать сверху в банку с квашеной капустой 2 ложки сахара и влить 2-3 ложки водки.
банку закрываем пластиковой крышкой и ставим в холодильник.
Через сутки можно кушать эту вкусную квашеную капусту.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
Часть 2 - 10 СПОСОБОВ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 3 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯТНЫЙ СИРОП НА ЗИМУ ОТ ЕЛЕНЫ ОРГЮН
Часть 4 - КВАШЕНИЕ КАПУСТЫ
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ ИЗ СВЕКЛЫ.
Часть 6 - ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА.
...
Часть 8 - КАПУСТНАЯ "БОМБА".
Часть 9 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ в домашних условиях
Часть 10 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

Мертвое море - самое низкое место на поверхности Земли.
Вопреки распространенному мнению, самым соленым в мире водоемом
является не Мертвое море, а озеро Ассаал в африканской республике
Джибути.
B литре этого озера растворено 400 грамм соли, в Мертвом - "всего" 340 грамм

Самая низкая дорога в мире - дорога вдоль берега Мертвого
моря,пролегающая на 393 м . ниже уровня моря.

Самые древние библейские тексты (Числа, глава 6, стихи 22-27),
выгравированные на двух серебряных амулетах, найдены под Шотландской церковью в Иерусалиме ( 587 г . до н. э.).

Иудейская пустыня - самая маленькая пустыня в мире (площадь - 22 кв. км.).

Если в иностранном паспорте> есть виза Израиля, этот человек не
сможет посетить мусульманские страны: Иран, Кувейт, Ливан,
Ливию,Пакистан, Саудовскую Аравию, Йемен, Сирию, Судан. Причём даже в том случае, если в паспорте стоит действительная виза данного
государства.

На одном из кладбищ в Израиле есть могила Гарри Поттера. Это был
17-летний рядовой армии Великобритании, который погиб в 1939 году в
столкновении с повстанцами. С недавних пор эта могила стала самой
посещаемой в Израиле и была внесена в список местных
достопримечательностей.

Со времён израильско-египетских войн в пограничных пустынных районах до сих пор остались заминированные поля. Местные жители называют эту зону <краем летающих верблюдов>.

Во времена бума тамагочи эта игрушка продавалась и в Израиле, но
подвергалась религиозному запрету некоторых иудейских общин. В субботу иудеям нельзя работать, а нажимать кнопки, чтобы кормить животное, - тоже своего рода работа. Другая причина - в субботу иудеям нельзя разжигать огонь, а любое замыкание контактов высекает
микроскопическую искру.

Божья коровка в большинстве европейских языков имеет схожее по смыслу название либо зовётся коровкой Божьей матери, а в Израиле - коровкой Моисея.

Все израильские почтовые марки с обратной стороны смазаны кошерным клеем.

Сотовый телефон был разработан израильтянами в израильском отделении Моторола - самом большом исследовательском центре Моторолы.

Большая составляющая операционных систем Windows NT и ХР были
разработаны в израильском отделении компании Microsoft.

Компьютерная технология Pentium MMX была разработана в Израильском отделении фирмы Intel.> Микропроцессоры Pentium-4 и Centrino были полностью разработаны, сконструированы и произведены в Израиле. Вероятнее всего, что процессор Pentium вашего компьютера сделан в Израиле.

Технология (voice mail) голосовых сообщений была разработана в
Израиле. Microsoft и Cisco открыли свои единственные вне США
научно-исследовательские (R&D) центры только в Израиле.

Технология мгновенных сообщений ICQ была разработана в 1996-ом году четырьмя молодыми израильтянами.

Израиль занимает четвертое место (после США, России и Китая) по
мощности военно-воздушных сил. При большом разнообразии самолетного парка, у Израиля только одних F16 более 450 самолетов - это самая большая флотилия F-16 за пределами США.

Израиль занимает первое место в мире по количеству компьютеров на
душу населения.

24% израильских рабочих и служащих имеют университетские степени, у 12% есть ученые степени, вследствие чего Израиль занимает третье место в мире (после США и Канады) по уровню образования населения.

В Израиле больше всего научных работ на душу> населения - 109 страниц на каждые 10 000 человек, помимо этого, Израиль занимает одно из ведущих мест в мире по количеству поданных патентов на душу населения.

В Израиле, если рассматривать в пропорции к общей численности
населения, самое большое в мире количество начинающих компаний. Именно Израиль, после США, занимает лидирующую позицию в мире по количеству открывающихся компаний (3500 компаний, большинство из которых> занимаются разработкой, усовершенствованием и
внедрением в жизнь высоких технологий). С более чем 3000 начинающими компаниями в сфере высоких технологий, у Израиля самая высокая концентрация высокотехнологических компаний в мире, за исключением только Силиконовой Долины США.

Израиль занимает второе место в мире по капиталовложениям в
предприятия, сразу после США.

После США и Канады, у Израиля самый длинный список компаний в NASDAQ.

Израиль имеет самое большое количество биотехнических компаний в мире в расчете на душу населения.

На Ближнем Востоке веками выращивают финиковые пальмы. В среднем, пальмовое дерево достигает 5-6 метров в высоту и дает в год около 14 кг. фиников. Израильские деревья дают> урожай около 150 кг в год и они достаточно низкие, чтобы собирать урожай с земли при помощи короткой лестницы.

Израиль обладает самостоятельным производством турбогенераторов для электростанций и современных танков и ракет ПВО.

В Израиля самый высокий средний уровень жизни на Ближнем Востоке.
Годовой доход на человека в 2000-ом году составил 17 500 долларов -
выше, чем в Великобритании.

У Израиля самый высокий процент на душу населения по количеству
открывшихся биотехнологических компаний.

Израиль - единственная страна на Ближнем Востоке с либерально-демократическим устройством власти, при этом она более
либерально - демократична, чем какая-либо другая страна в мире.

Когда в 1969-ом году Голда Мэйер была избрана премьер-министром
Израиля, она стала второй женщиной в мировой истории, которую избрали на должность лидера страны.

Когда в результате> террористического нападения было разрушено
посольство США в Найроби, Кения, именно израильская спасательная
команда прибыла на место происшествия в течение суток первой и спасла жизнь трех человек, освободив их из-под завалов.

Израиль занимает третье место в мире по уровню развития
предпринимательства и первое - по участию в нем женщин и людей старше 55 лет.

В Израиле самый большой процент эмигрантов в соотношении к общей
численности населения. Эмигранты приезжают в поисках демократии,
религиозных свобод и экономических возможностей.

Израиль был первой страной, которая подписала Кимберлийский протокол - международный стандарт, сертифицирующий бриллианты в отношении того, что выручка с них не будет использована для поддержки незаконных военных формирований.

Израиль занимает второе место в мире по количеству выпущенных новых книг на душу населения.

Израиль - единственная страна в мире, которая вошла в XXI век со
стабильно расширяющимися территориями зеленых насаждений. Данный факт> особенно замечателен тем, что это происходит в такой климатической зоне, которая считается пустыней.

В Израиле самое большое количество музеев на душу населения,больше
чем в любой другой стране.

Медицина: израильские ученные разработали первый полностью
компьютеризированный,> безрадиационный метод диагностики рака груди.

Израильская компания разработала полностью компьютеризированную
систему для безошибочного распределения лекарств, тем самым упразднив человеческий фактор при выдаче лекарственных средств. К примеру:
ежегодно в американских госпиталях от неправильной выдачи лекарств
умирает 7000 пациентов.

Израильская компания Given Imaging разработала первую видеокамеру,
которую можно проглатить, настолько маленькую, что ее можно поместить в таблетку. Ее используют для просмотра кишечника изнутри, камера помогает докторам в постановках диагнозов болезней пищевого тракта.

Ученые Израиля разработали новое устройство, отслеживающее сердечные сокращения посредством сложной системы датчиков и помогающее сердцу перекачивать кровь. Это открытие, возможно, спасет немало жизней людей с заболеваниями сердца.

Израиль лидирует по количеству ученых и технологов, занятых на
рабочих местах - 145 специалистов на каждые 10 000 человек. Для
сравнения: США - 85, Япония - 70 и менее чем 60 в Германии. С 25% из
них работающих по специальности Израиль так же занимает первое место в этой категории.

Израильская компания первой разработала и построила полностью
функционирующую большую электростанцию на солнечной энергии в южной Калифорнии в пустыне Мохав.

Ну, и сколько мир будет терпеть эту израильскую интеллектуальную
агрессию?! А сам-то меньше штата Вермонт, меньше Тульской губернии!

Серия сообщений "Израиль":
Часть 1 - &#9829;&#4326;&#9829;ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ ИЗРАИЛЕ&#9829;&#4326;&#9829;