Рецепт №1

Свекла – 1 шт. (1 большая или 2 маленькие)
Фасоль консервированная – 200 г (красная)
Лук репчатый – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Сок лимонный – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Чеснок – по вкусу

Рецепт №2

капуста - 1/3 кочана
свекла свежая - 1 шт
морковь - 1 шт
лук белый -1 шт
маринад
лимон - ½ шт
растительное масло - 3 ст.л.
мед - 2 ч.л.
соль и специи по вкусу

Рецепт №3

свекла - 1 шт.
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
соль и специи по вкусу
соус
сметана - 2 ст.л.
укроп - ½ пучка
чеснок по вкусу
соль

Рецепт №4

свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куриное филе - 250 гр.
чеснок - 3 зубчика
укроп - 1 пучок
сметана
соль и перец по вкусу

Рецепт №5

свекла - 1 шт.
лук белый - 1 шт.
капуста квашеная - 300 грамм
масло оливковое для жарки и заправки - 4 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
соль, черный перец
итальянские травы
сушеный чеснок






Рецепт №6

Свёкла - 2 шт. (500 гр.)
Морковь - 2-3 шт. (250 гр.)
Картофель - 5-6 шт. (500 гр.)
Огурцы соленые - 2-3 шт. или квашеная капуста
Зелёный горошек - 150 гр
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Уксус яблочный или виноградный - 2 ст.л.
Соль, по вкусу.

Рецепт №8

свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
грецкие орехи - 50 гр.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
соевые соус - 50 мл.
мед -2 ч.л.
перец, специи по вкусу

Рецепт №9

буряк - 2 или 3 шт.
5 яиц
крем сыр типа филадельфии - 350 гр.
селедка - 1 шт.
йогурт 10% жирности - 2 ст.л.
соль и специи по вкусу
зелень для украшения ( у меня руккола)

Рецепт №10

• Свекла - 1 шт.
• Сыр твердый - 180 г
• Яйцо вареное - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп
• Греческий йогурт

Рецепт №11

- свекла -2 шт.
- твердый сыр - 150 гр.
- грецкие орехи - 50 гр.
- укроп - пучок
- чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 1 ст. л.

Рецепт №12

свекла - 3-4 шт.
лук белый - 1 шт.
огурцы бочковые - 3 шт.
яйца - 3 шт.
зелень - у меня укроп
сухари - по вкусу
заправка - йогурт или сметана - 1 ст.л.
или майонез без яиц
Молоко -50 мл.
Растительное масло -100мл.
Соль -1/2ч.л.
Горчица -1ч.л.
Сок лимона -1ст.л.

Рецепт №13

картофель запеченный - 300 г
свекла запеченная - 300 г
филе сельди - 250 г
яблоко - 1 шт.
огурец квашеный - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Заправка:
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
или майонез 3 ст.л.

Рецепт №14

2 средние моркови
300 г капусты
1 крупная свекла
пучок зеленого лука
0,5 лимона
2 ст.л. жидкого меда
соль по вкусу

Рецепт №15

Свекла – 500 гр.
Чеснок – 3-4 зубчика
Растительное масло – 60 мл.
Уксус яблочный – 2 ст. л.
Красный перец острый - 1 ч. л.
Сахар – 1-2 ч. л.
Кориандр – 1 ч. л.
Соль – 1-2 ч. л.
Кунжут – 1 ст. ложка (по желанию)

Рецепт №16

- яйца -2шт.
- свекла -2 шт.
- огурцы соленые - 5 шт. (маленькие)
- белый лук - 1/2 шт.
- сыр твердый - 100 гр.
- тыквенные семечки - 50 гр.

Рецепт №18

свекла - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
зеленый чеснок - 1 стебель (можно взять 2 зубчика)
огурец - 1 шт.
брынза - 120 гр.
руккола - 1 пучок
соль и специи по вкусу
сметана 20% жирности - 1 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.

5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы, которыми можно наслаждаться круглый год




С куриной грудкой
Куриная грудка -200гр
свекла -1шт.
морковь -1шт.
зелень -пучок
чеснок -зубчик
раст. масло -2ст. ложки
горчица русская-0,5чайной ложки
сок пол.лимона
соль, кунжут - по вкусу

С колбасным сыром
свекла -1шт.
яйцо -2шт.
сыр колбасный -100гр.
зелень -пучок
чеснок -1зубчик
зеленый горошек -250гр.
сметана -1ст. ложка
майонез -1ст.ложка
горчица русская -0,5чайной ложки

С филе сельди
свекла -2шт.
филе сельди -1шт.
кислое яблоко -0,5шт.
лук репка -0,5шт.
горчица зерновая-1чайная ложка
мёд -1чайная ложка
раст. масло -2ст. ложки
горчица русская -0,5чайной ложки
сок пол.лимона

Салат настроение
свекла -1шт.
капуста -300гр.
соль -по вкусу
перец болгарский-0,5шт.
помидор -1шт.
лук репка -0,5шт.
сок пол.лимона
раст. масло -30мл.

Маринованная с луком
лук репка -1шт.
свекла -2шт.
горчица зерновая-2чайных ложки
кориандр -1чайная ложка
яблочный уксус -3чайных ложки
базилик -0,5чайной ложки
перец красн. остр.-1/3чайной ложки
соль -по вкусу
раст. масло -2ст. ложки

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.



Тема номера:«Овощное разнообразие».

-"Хозяйке на заметку": консервирование с медом*

- "Овощные припасы": баклажаны и перец на зиму*

- "Впрок": лучшие салаты и закуски - микс, соте, икра, лечо *

- "Соусы и заправки": для зимнего стола*

- "Сладкая жизнь" (варенье, повидло ...)*

- "Бахчевые в банке"*

- Полезная страничка: есть вопрос *

Похрустеть чипсами за просмотром любимого фильма всей семьей — это здорово.

Вот только они должны быть... полезными! Овощными!

• 
  3 свеклы,


• 
  2 моркови,


• 
  2-4 ст.л. оливкового масла,


• 
  черный перец,


• 
  соль.

Хочу предложить рецепт вкусного салата, который очень быстро можно приготовить из доступных продуктов.



Понадобится:

• 
  банка рыбных консервов (в собственном соку),


• 
  1 головка репчатого лука,


• 
  2 моркови,


• 
  1 сырая свёкла,


• 
  3 вареных яйца,


• 
  пучок зелени,


• 
  майонез по вкусу.

Салат "Нежный" с курицей и черносливом

Продукты:



- 2 крупные свеклы,

- 1 яйцо,

- 2 ст. л. манки,

- соль,

- растительное масло;

- 1 вареное яйцо.

- сметана и майонез для подачи на стол