Пышные, ароматные, мягкие и очень вкусные булочки из простых ингредиентов! В детстве бабушка часто пекла такие, теперь и я пеку своей семье. Делюсь рецептом с Вами.

Приготовление.

Заливной пирог с мясной начинкой готовится из простого теста на кефире. В качестве начинки годится любой фарш. Возьмём куриный и смешаем его с луком. Пирог чудесный: тесто пористое, мягкое, хорошо пропечённое, корочка тоненькая, начинка сочная.

Вместо чипсов ПЕЧЕНЬЕ - Хрустящие КРЕКЕРЫ

Сегодня готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. Тонкие, мягкие, чуть хрустящие по краям, ароматные, с очень интересной начинкой. Которую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.

Блюда для диабетика 2-го типа, приготовленные мною и размещённые на страницах дневника. Рецепты подогнаны под определённого человека.
При желании использовать данные рецепты для себя, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.



САЛАТЫ и ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Пастрома куриная
Карбонат в мультиварке Steba, технология приготовления Sous Vide
Грудка индейки су-вид в мультиварке Steba
Грудинка су-вид в Штебе
Форель слабой соли СД 2.






Горбуша под маринадом
Треска под маринадом

Фаршированные помидоры
Салат с кальмаром и яблоком
Салат "Французский"
Салат из свеклы и капусты, постный и вкусный!
Икра кабачковая СД2
Салат из фасоли и моркови СД2







СУПЫ

Минестроне с чесночными гренками.
Грибной суп с булгуром
Щи Успенские с солёным огурцом сд2
Рассольник для диабетика.






ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Фрикадельки с тыквой и пекинской капустой
Томлёная рыба с овощами
Гречаники паровые
Фрикадельки с булгуром под сыром
Кальмар су-вид в Штебе
Голубцы с индейкой и булгуром
Бефстроганов из куриного филе (диабет 2-го типа)
Оладьи курино-капустные
Жаркое по-деревенски (СД 2 типа)
Фунчоза с овощами. СД 2
Ленивые голубцы с булгуром СД2.
Ленивые голубцы с перловкой СД2
Гречка по-флотски СД2
Куриные котлетки с творогом СД2
Кабачковые драники в духовке СД2
Фаршированные перчики СД2
Минтай в духовке СД2
Лодочки с баклажанами, курицей и грибами. СД2
Кальмар фаршированный СД2
Свиные отбивные в сливках + СД2
Лучший рецепт голубцов с булгуром СД2






ВЫПЕЧКА, БЛИНЧИКИ, ХЛЕБ

Блинчики ржаные
Ржаной вафельный хлеб
Сырники с цельнозерновой мукой
Гороховые оладьи
Гречневые блины
Бретонская гречневая галета
Сырники для меня (диабет 2-го типа)
ПП пицца на овсяноблине
Творожная запеканка (диабет 2-го типа)
Овсяное печенье (СД 2)
Овсяное печенье СД2.
Кулич из муки зелёной гречки (для диабетиков)
Гречневые блинчики с мясом СД2
Блинчики с творогом СД2
Кабачковый пирожок в сковороде СД2
Шарлотка в СВЧ (диабет 2го типа)







ДЕСЕРТЫ и НАПИТКИ

Серия сообщений "1.МОИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Здесь собраны все мои кулинарные рецепты, размещённые в дневнике.

Часть 1 - Супы, окрошки, щи, борщи...
Часть 2 - Салаты разные - I
...
Часть 13 - Выпечка, торты и другие "вредные вкусности" -II.
Часть 14 - Салаты разные - II
Часть 15 - Диабет II-го типа

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки. Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами. Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана сметаны 4 яйца 4-6 ст. ложки майонеза 4 ч.л. разрыхлителя соль, специи Приготовление: Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пирог очень нежный, мягкий и воздушный. А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень, соль, специи. И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла. Легкие рецепты

Легкие рецепты

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Нежнейшее творожное суфле! Просто тает во рту! Понравится и взрослым и деткам. Рецепт простой и быстрый.

Рецепт:

       Тесто

• 200 мл. молока, 
• 20 гр. дрожжей (прессованных),
• 75 гр. сахара, 

Меняйте начинки и пусть этот рецепт надолго останется в ваших записных книжках! Желаю вам вкусных и ароматных пирогов! 

Манные блины на завтрак с начинкой. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку. Можно добавлять разные начинки и получать каждый раз новый вкус.

Ингредиенты:
• Яйцо - 2шт.
• Манная крупа - 2ст.л. (30гр.)
• Соль - 1/3ч.л.
• Сахар - 1/3ч.л.

Серия сообщений "завтрак":

Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 31 - Вкусный завтрак из творога и яйца за 3 минуты.
Часть 32 - Готовим вкусный и простой завтрак. Картофельная лепёшка на сковороде с луком и яйцом.
Часть 33 - Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде. Видео рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4–5 яблок
• 3–4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч. л. корицы
• 2 ч. л. лимонного сока
• 2 ч. л. масла для смазывания формы
• 2 ст. л. сухарей

РУЛЕТ К ЧАЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

• 120 г творога
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1,5 ст. муки
• 0,5 ч. л. соды

Хлеб с луковой начинкой

Потрясающе вкусный пирог! Очень мягкий, пышный и простой в приготовлении яблочный пирог. РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты (22 см.) • 3 средних яйца • 110 г - сахара • 80 г - сливочного масла • 80 мл - молока • 1 ч.л. - разрыхлителя • +/- 280 г муки • Щепотка соли, ваниль • Цедра лимона (по жел.) • 300-400 г - яблок • 2 ст.л. - сахара (по вкусу) • 0,5 ч.л. - корицы (по жел.) • Лимонный сок (по жел.) Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".