У нас уже есть рецепты этого салата наверняка, такого точно или почти такого. Наконец, и у меня дошли руки для его приготовления, вношу свои пять копеек))) В интернете нашла почти одинаковые рецепты с разными названиями, но раз я украсила хризантемой, то и назвала его, соответственно, так же.
Получилось вкусно, нам понравился салат, буду готовить его и в будущем.



Ингредиенты:
Сайра бланшированная в масле - 340 г
Яйца куриные - 5 шт
Майонез (у меня легкий майонезный соус) - 200 мл
Сырки плавленные - 2 шт (2х75г=150г)
Лук репчатый - 1 шт
Яблоко - 1 шт (1 крупное или 2 маленьких)
Сливочное масло - 60 г
 

 

	Яйца необходимо предварительно отварить. Вареные яйца почистить, желтки отделить от белков. Белок одного яйца оставить на украшение. Желтки на некоторое время отложить. Белки натираем на крупной терке и формируем нижний слой. Сверху наносим сеточку из майонеза.
	Плавленный сыр и масло предварительно немного подержать в морозильной камере, затем натереть на крупной терке, перемешать и выложить ровным слоем на белки (этот слой майонезом смазывать не обязательно).
	Лук мелко нарезать, залить кипятком минут на 5-10, затем воду слить через сито. Формируем третий слой из лука, смазать майонезом.
	Кусочки сайры выкладываем в миску, жидкость (масло или сок) сливаем, разминаем рыбу вилкой. Формируем четвертый слой и смазываем майонезом
Фото сделать забыла	Яблоко очищаем от шкурки и семян, трем на крупной терке и выкладываем из них пятый слой, наносим сеточку из майонеза.
	Желтки трем на мелкой терке, выкладываем последним слоем. Из отложенного белка делаем украшение в виде хризантемы или любое другое на ваше усмотрение.