-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_-_Галинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 19331





Всадник - суперсжигатель галифе

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 19:45 + в цитатник
Применяя его, вы без труда потеряете ненавистные галифе и добьетесь идеальной формы бедер и ягодиц. Я убедилась в этом уже через несколько недель – остатки жира пропали, а ноги стали умопомрачительно стройными.
Называется это средство Всадник – упражнение, которое не только сжигает жир, но и поднимает иммунитет. Техника его выполнения напоминает бодифлекс, но действие в десятки раз мощнее.
Итак:
«Стоим с вытянутыми вверх руками, ладони вместе, ноги на ширине плеч или чуть шире. После спокойного вдоха делаем энергичный выдох через рот, при этом звук напоминает что-то среднее между «пах» или «бах». Подтягиваем живот и приседаем до положения сидящего на скамейке, при этом бедра параллельны полу, а руки максимально вытянуты вверх. Не вдыхая, держим позу сколько возможно (5-15 сек), выпрямляемся, опуская руки через стороны, и, стоя, спокойно вдыхаем. Выполнить три раза.»
Если будете делать хотя бы 3 раза в день по 3 раза – будете поражены результатами.
1517616_645246398858195_4289397205284418663_n (191x381, 9Kb)
Рубрики:  Здоровье/Похудение
Красота

Метки:  


Процитировано 2 раз

Сметанник "Карамельный"

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:58 + в цитатник
10269527_708970892459281_6571391318509010147_n (604x453, 22Kb)
Карамельный цвет - за счет использования в начинке коричневого сахара.
Ингредиенты (пирог d 24 см.):
Тесто:
-Масло сливочное — 100 гр.
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
-Мука — 150-200 гр.
-Сахар — 1 ст.л.
Начинка:
-Сметана (20%) — 300 гр.
-Яйцо куриное – 3 шт.
-Коричневый сахар – 3 ст.л.
-Ванилин – по желанию
Приготовление:
Взбить размягченное масло, яйцо и сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Разъемную форму (d 24 см.) смазать маслом. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать бортики примерно 3 см.
Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.
Bылить начинку на тесто - должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Имбирный чай

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:52 + в цитатник
Корень имбиря давно известен своими полезными свойствами не только в родной Южной Азии, но и в наших широтах. Он используется в различных вариациях как в кулинарии, так и в медицине, где применяется благодаря своему противовоспалительному и тонизирующему действию. Мы не врачи, но точно знаем, что горячий имбирный чай — это отличный способ для профилактики простуды, а холодный — избавит от жажды в летнюю жару и улучшит настроение.
Для того чтобы приготовить живительный напиток, вам понадобится:
корень имбиря (3-4 см)
1 апельсин
половина лимона
2 ст. ложки меда
4-5 веточек мяты
Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания.
Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.
Затем добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.
Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник.
С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.
Готовую смесь заливаем подоспевшей горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться.
Пить горячий чай можно уже через 10-15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным, после морозилки или со льдом.
10001368_414823281988225_2407445312058210004_n (403x604, 31Kb)
Рубрики:  Здоровье/Простуда
Здоровье/Депрессия

Метки:  

Кулич пасхальный

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:50 + в цитатник
e5c23968-21cc-4fac-aec1-282c5631efb6 (140x140, 4Kb)
Ингредиенты

Получается: 2 больших кулича

Тесто
20 г сухих активных дрожжей или 60 г свежих
1.5 стакана (375 мл) теплого молока
1/2 cтакана (80 г) изюма
1/4 cтакана (50 мл) рома
6 стаканов (750 г) муки, просеять
5 яиц
щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
1 стакан сахара
250 г сливочного масла
1/2 cтакана (80 г) миндаля нарезанного
1/2 стакана (80 г) цукатов

Способ приготовления

Подготовка:30мин › Приготовление:1ч › +4ч подняться › Общее время: 5ч30мин

Дрожжи развести в половине стакана теплого молока, добавить 1/2 ч.л. сахара. Молоко не должно быть горячим, иначе это убьет дрожжи. Поставить на 10 минут в теплое место, чтобы дрожжи "проснулись".
Изюм замочить в роме и отложить.
1 стакан муки просеять в миску, влить 1 стакан теплого молока, хорошо перемешать. Добавить дрожжи, которые начали реагировать. Снова перемешать. Поставить опару в теплое место на 30 минут подходить.
Тем временем отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром, взбивать несколько минут, пока масса не станет белесой. Добавить к желткам ваниль и ром (в котором был изюм).
В отдельной миске взбить белки со щепоткой соли до пышной пены.
После того как опара подошла, добавить желтки с сахаром. Перемешать. Постепенно ввести взбитые белки. Вводить частями, аккуратно перемешивая, чтобы масса не потеряла обьема.
После того, как ввели белки, начать добавлять муку. Муку обязательно просеять, так она обогатится кислородом и тесто будет лучше подходить. Добавлять муку по частям, пока тесто не станет отходить от стенок, затем выложить тесто на рабочую поверхность и начинать месить.
Месить около 10 минут, постепенно добавляя оставшуюся муку. Но не перегрузите тесто, иначе оно будет слишком тяжелым. Если тесто липнет, смажьте руки растительным маслом.
Когда тесто стало достаточно эластичным, начинайте вводить сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры. Взять масло небольшими порциями и добавить в тесто в несколько приемов, продолжая месить. Сформировать тесто в шар.
После этого переложить тесто в чистую, смазанную растительным маслом миску. Накрыть миску пищевой пленкой и обернуть полотенцем. Поставить в теплое место подходить на 1.5 часа.
Когда тесто подошло, обмять его. Выложить на рабочую поверхность и месить пару минут.
Изюм присыпать мукой. Выложить изюм, орехи и цукаты вокруг теста и продолжая месить, подбирая цукаты, орехи и изюм равномерно в тесто.
Разделить тесто на столько частей, сколько у вас формочек. Тесто должно занимать 1/3 высоты формы. Я пекла в 2-х больших жестяных банках, поэтому тесто разделила на 2 части
Формы застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Снова накрыть полотенцем и поставить в теплое место, пока тесто не поднимется до высоты формы.
Поставить формы в духовку и печь около 45-60 минут (время зависит от размера формы) при температуре 180 С градусов. Возможно вам понадобится меньше времени. Готовность проверить деревянной палочкой, если она при протыкании выходит сухая, то кулич готов.
Когда кулич будет готов, вынуть из духовки и положить на бочок на несколько минут (чтобы не осел), затем вынуть из формы, остудить.
Приготовить сахарную глазурь - яичный белок смешать с сахарной пудрой и лимонным соком.
Покрыть кулич глазурью, хорошо если глазурь будет стекать, это придаст красивый вид.

Глазурь
1 яичный белок
2 стакана сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

Двенадцать самых вдохновляющих советов от бабушки Зельды, которые она оставила своим потомкам перед смертью.

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:44 + в цитатник
Когда моя бабушка Зельда умерла несколько лет назад в возрасте 90 лет, она оставила мне коробку разных вещей из ее дома, которые, она знала, я оценю через года, когда вырасту. Среди прочего, там был старый журнал в кожаном переплете, которому она дала очень меткое название: «Журнал Вдохновения».

Во второй половине своей жизни она записывала в этот журнал свои идеи, мысли, цитаты, тексты песен и другие вещи, которые волновали ее. Она читала отрывки из этого журнала мне, когда я подросла, а я слушала и задавала вопросы. Я искренне верю, что часть той мудрости, которая сейчас есть у меня, она передала мне, когда я была молодой.

Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми из этих вдохновляющих отрывков. Я сделала все возможное, чтобы упорядочить, отредактировать и собрать содержимое в 12 пунктов. Наслаждайтесь!

Вдыхайте будущее, выдыхайте прошлое. Не имеет значения, где вы, и через что вам придется пройти, всегда верьте, что есть свет в конце туннеля. Никогда не ждите, не предполагайте и не требуйте. Просто делайте то, что вы можете сделать, а остальное пусть будет так, как будет. Потому что как только вы сделаете то, что можете, произойдет то, что должно было произойти, или вы увидите следующий шаг, который нужно сделать.
Жизнь может быть более простой. Просто сфокусируйтесь на какой-то одной вещи. Вы не должны делать все сразу, и вы не должны делать все прямо сейчас. Дышите, живите, и делайте то, что прямо перед вами. То, что вы вложите в жизнь, жизнь отдаст вам спустя некоторое время.
Пусть другие принимают вас такими, какими вы есть, или не принимают вовсе. Говорите правду, даже если ваш голос дрожит. Будучи собой, вы принесете красоту туда, где ее еще не было в мире. Идите уверенно своей тропой, и не ждите от других понимания вашего пути, особенно, если они не знают, куда вы идете.
Вы не тот человек, которым вы были раньше, и это нормально. Вы прошли через многочисленные взлеты и падения, чтобы стать тем, кто вы сейчас. За прошедшие годы случилось много всего, что изменило ваши взгляды, преподнесло вам уроки и заставило вас окрепнуть духом. Время идет, и никто не стоит на месте, но некоторые люди все равно будут говорить вам, что вы изменились. Ответьте им: «Конечно, я изменился. Так всегда происходит в жизни. Но я все тот же человек, просто немного сильнее, чем был раньше».
Все, что происходит, помогает нам расти, даже если это трудно понять сейчас. Обстоятельства будут все время направлять, изменять и совершенствовать вас. Поэтому, что бы вы не делали – продолжайте надеяться. Самая тоненькая нить превратиться в самую крепкую веревку. Позвольте надежде стать вашим якорем, поверьте в то, что это еще не конец вашей истории, и что отлив сменится приливом, который в конечном итоге принесет вас к тихим берегам.
Не стремитесь быть богатым, стремитесь быть счастливым. И когда вы станете старше, вы будете видеть ценность вещей, а не их цену. В конце концов вы придете к пониманию того, что лучшие дни, это те, в которые вы улыбаетесь без какого-либо экстраординарного повода. Цените моменты и будьте благодарны за них, не отыскивая ничего, ничего больше. В этом и есть суть истинного счастья.
Будьте решительными и жизнерадостными. Поймите, что большая часть ваших страданий и неудач обусловлены не обстоятельствами, а вашим отношением к ним. Улыбнитесь тем, кто завидует вам и старается навредить, покажите им что то, чего не хватает в их жизни, они никогда не смогут отобрать у вас.
Будьте внимательны к тем, кто вам дорог. Иногда, когда любимый человек говорит: «Я в порядке», нужно взглянуть ему в глаза, крепко обнять и сказать: «Я же знаю, что нет». И не нужно расстраиваться, если вам кажется, что некоторые люди вспоминают о вас, только когда вы им нужны. Находите удовлетворение в том, что для других людей вы, как маячок света, к которому они идут, когда их жизнь окружает тьма.
Иногда вы должны отпустить человека для того, чтобы он смог расти.Потому что главное в его жизни не то, что вы делаете для него, а то, что вы научили его делать для самого себя, чтобы стать успешным.
Иногда, чтобы получить результат, вам нужно удалить от себя людей, которые не разделяют ваши интересы. Это позволит освободить место для тех, кто поддерживает вас в вашем видении себя. Это происходит непроизвольно по мере вашего роста. Когда вы узнаете кто вы, и что вы хотите, вы начнете понимать, что люди, которых вы знали, не всегда смотрят на вещи так, как вы. Так вы можете сохранить прекрасные воспоминания, и позволите себе двигаться дальше.
Лучше обернуться назад и сказать, «Я не могу поверить, что сделал это», чем сказать, «Мне жаль, что я сделал это». В конце концов, люди в любом случае будут судить о вас. Поэтому не нужно жить всю жизнь, пытаясь произвести впечатление на других. Живите, чтобы произвести впечатление на себя. Любите себя настолько, чтобы не снижать свой уровень для других.
Если вы ждете счастливое окончание, но не видите его, возможно, пришло время, чтобы искать новое начало. Посмотрите на себя со стороны и примите тот факт, что вы тоже имеете право время от времени совершать ошибки. Только так вы учитесь. Сильные люди – это те, которые смеются над проблемами искренним смехом – они сражались в тяжелом бою. Они улыбаются, потому что знают, что не позволять ничему утянуть их вниз, они будут двигаться к новому началу.
grandma (700x466, 85Kb)
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:36 + в цитатник
10155230_707697589253278_7878517198084034722_n (604x407, 54Kb)
Ингредиенты:
-500гр. кабачков,
-0,5ч.л соли.
Для маринада:
-100 мл оливкового масла,
-3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
-2 чайн.ложки меда,
-2-3 зубчика чеснока,
-молотый черный перец,
-свежая или сухая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Приятного аппетита!

Метки:  

Тирамису

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 09:15 + в цитатник
10170789_646654285389082_168009524659223847_n (700x437, 44Kb)
Тирамису – это известный итальянский десерт, который переводится как “Вознеси меня”. Я думаю, многие с ним знакомы, а если нет – то это, что должен попробовать в своей жизни каждый.
Состав:
500 г Маскарпоне
4 куриных яйца или 18 перепелиных
100 г сахарной пудры
250г печенья Савоярди
порошок какао
350 мл готового кофе
5 ст. л. коньяка, вина Марсала, бренди, рома или ликера
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахарной пудрой, после чего взбиваем до увеличения объема в 3 – 4 раза. Добавляем сыр «Маскарпоне» и хорошо перемешиваем (лучше всего деревянной ложкой или лопаткой). Белки взбиваем в крепкую пену, добавляем в сырную смесь и аккуратно перемешиваем.
В заваренный кофе добавляем коньяк и пропитываем бисквитное печенье. Делать это надо быстро, потому что печенье быстро размокает. В форму плотно выкладываем бисквитные палочки одним слоем.
Сверху выкладываем половину крема, разравниваем. Затем снова выкладываем слой смоченного в кофе печенья.
На палочки выкладываем оставшийся крем и разравниваем. Ставим форму в холодильник на 5 – 6 часов. Перед подачей надо посыпать какао – порошком и готово!
Рубрики:  Торты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Ванильный сметанник из песочного теста

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 20:17 + в цитатник
1625516_225637507632001_6545392820416522720_n (700x531, 54Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
200 гр сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч ложки разрыхлителя
2 ст муки (300 гр)
●0,5 стакана сахара
Начинка:
●500 гр сметаны
●4 яйца
●ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр)
●1 пакетик ванилина (2 гр)
●сахар 4 ст ложки
Приготовление:
1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо,
2) просеять муку с разрыхлителем
3) руками замесить песочное тесто, скатать в шар
4) разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6- 7 см
5)Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
7)выпекать 45-50 минут при 180 градусах.
Рубрики:  Торты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Горячее обертывание. Жестко, но действенно!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 20:12 + в цитатник
Понадобится:
- рулон пищевой плёнки
- мазь «Капсикам» (продаётся в аптеке, стоит около 100 руб, хватит на сотню обёртываний)
- самый простой (советский) детский крем
- кофеин бензоат в ампулах (тоже в аптеке, стоит около 20 руб)
- один шприц с иглой ( чтобы легче «добывать» кофеин из ампул)
- решительность
Смесь готовить и наносить нужно очень осторожно, ни в коем случае не прикасаться потом к глазам, лицу. Руки очень тщательно надо потом вымыть.
Готовим орудие пыток и красоты: выдавливаем из тюбика детский крем (колбаска примерно 4 см), туда же: выдавливаем «Капсикам» (колбаска 2 см), туда же: 4 ампулы кофеина.
Наносим на проблемные места, обматываем плёнкой. Утепляемся сверху одеждой. Перед нанесением не есть и не пить 1 час. Ходить обмотанным 3 часа, в которые тоже не есть и не пить. После тоже не есть и не пить 2 часа.
Оказалось, что лучше всего делать это перед сном — двойная польза: ещё и не ешь несколько часов до сна, что тоже, как вы понимаете, способствует процессу похудения.
Смывать ПРОХЛАДНОЙ водой (хотя, можно было бы и не писать — сами бы догадались, ибо даже чуть тёплая вода воспринимается после этого обёртывания как кипяток). Нанести увлажняющий крем.
Результат не заставит себя долго ждать. Буквально после первого раза ваша кожа станет гладкой. А после 2-3 таких процедур окружающие заметят, что вы быстро избавляетесь от лишних сантиметров в талии.
10247373_686790341378955_3431675887376730579_n (604x347, 26Kb)
Рубрики:  Красота/Кожа

Метки:  

Старинные рецепты для продления молодости.

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:06 + в цитатник
1. Ежедневно выпивайте натощак смесь из 1 ч. ложки жидкого или немного растопленного меда, 1 ч. ложки лимонного сока и 1 ст. ложки растительного масла.
2. Заварите как чай высушенный и нарезанный полевой хвощ и пейте 3 раза в день по ¼ стакана. Средство эффективно улучшает обмен веществ и хорошо очищает организм.
3. Перемешайте 1 стакан кипяченой воды, 5 г меда, 3 стакана сока облепихи, ½ стакана отвара мяты и поставьте на 2 часа на холод. Принимайте за 30 мин до еды по ¾ стакана.
4. Пропустите через мясорубку 300 г кураги, 300 г очищенных грецких орехов, 300 г изюма, 2 лимона с цедрой. Добавьте к ним 300 г меда и все перемешайте. Храните в холодильнике. Принимайте по 1-2 чайной ложке в день.
5. Древние греки предлагали после приема пищи по крупинке сосать соль . В наше время доказано, что от соли рефлекторно обильно начинает выделяться желудочный сок, который содержит все нужные элементы для расщепления старых клеток. Желудочные соки, во время попадания в кровь, расщепляют не только старые клетки, но и те которые повреждены канцерогенами, нитратами, свободными радикалами и ядами радионуклидов и солей тяжелых металлов.
Пепсиноподобные вещества расщепляют клетки болезнетворных организмов, а также раковые клетки, но при этом не уничтожают свои собственные молодые клетки.
Соль употребляйте желательно органическую. Для этого после еды через 30-60 минут положите на кончик языка несколько крупинок соли (приблизительно 1 г) на несколько минут и проглотите слюну.
Соль можно заменить следующими растениями: заячья капуста, молодило, укроп, щавель, подорожник, обычная и морская капуста (последней достаточно1-2 ч. ложек), фенхель, элеутерококк, лимонник, золотой корень, женьшень. Можно также употреблять подсоленные овощи, творог, сливочное топленое масло (растительное употреблять не желательно), квашеные овощи и фрукты, приправы (кориандр, корица, тмин, мята, и др.).Употребляя перечисленные растения до глубокой старости, вы продлите молодость, и болезни будут обходить вас стороной.
6. Омолаживающий эликсир. Возьмите 2 ст. ложки плодов брусники, по 1 ст. ложке травы спорыша и корней элеутерококка, 3 ст. ложки плодов шиповника.Все хорошо перемешайте и 3 ст. ложки этого сбора залейте 1 л кипятка. Настаивайте 3-4 часа, процедите.Пейте 2-3 раза в день по 1 стакану как тонизирующее, общеукрепляющее и омолаживающее средство. Очень эффективно употреблять такой эликсир для продления молодости и прекрасного самочувствия.
7. Раствор меда с пергой. Растворите 180 г меда в 0,8 л кипяченой воды комнатной температуры, добавьте сюда же, непрерывно помешивая, 50 г перги (пыльцы растений, собранной пчелами в ячейки сотов). Выдержите смесь несколько дней при комнатной температуре до начала брожения.Принимайте по ¾ стакана за 20-30 мин до еды как омолаживающее и общеукрепляющее средство.
10259898_686767961381193_6528834128799446767_n (604x525, 25Kb)
Рубрики:  Здоровье/Долголетие
Красота

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пряники.

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 13:49 + в цитатник
10257673_225503377645414_6080832824525877544_n (700x533, 115Kb)
400 гр.сметаны
2 желтка
1 стак. сахара
2 пак.ванилина
1 пак. разрыхлителя
соль
2 ст.л. подсолнечного масла
муки, не знаю не взвешивала, сколько возьмёт, Тесто должно быть мягким.
Все смешать. Давить стаканчиком, печь до подрумянивания.
Взбить 2 белка с 250 гр.сахарной пудры.
Обвалять прянички в этой глазури.

Метки:  

КОЖА КАК У МЛАДЕНЦА!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 10:52 + в цитатник
Девочки, мне одна женщина рассказала секрет невероятной маски для лица, всего 3 ингредиента, и кожа становиться как у младенца, словами не передать! Обязательно попробуйте!

Нам необходимо:

Для этого нам понадобится:

Мякоть одного банана тщательно размять, добавить 1 ст. ложку сметаны и яичный желток и наносят смесь на лицо. Маску держат 10-15 минут и смывают теплой кипяченой водой.
1013549_240410162812549_1021999119294416984_n (363x480, 19Kb)
Рубрики:  Красота

Метки:  

Ламинирование в домашних условиях.

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 10:42 + в цитатник
Многие спешат в салоны красоты, чтобы сделать модную процедуру - ламинирование, благодаря которой волосы становятся гладкими, блестящими и объемными.
Альтернативой дорогостоящему ламинированию может стать желатиновая маска, которую легко приготовить в домашних условиях, сэкономив время и деньги.
Понадобятся:
- один пакетик желатина
- яичный желток
- оливковое масло
Желатин нужно залить на 10-15 минут теплой водой и оставить для набухания. Потом добавить к смеси желток и одну столовую ложку масла.
Смесь наносится на чистые влажные волосы. Желательно держать маску на голове не менее часа, одев полиэтиленовую шапочку и замотав полотенцем для согревания. Смывается маска теплой водой.
Желатиновая маска придает волосам великолепный блеск и позволяет избавиться от секущихся кончиков.
10171647_225388110990274_2356720341981034339_n (700x529, 84Kb)
Рубрики:  Красота

Метки:  

Рецепт молодости

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 10:35 + в цитатник
Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.
Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!
1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи.
Держать на подоконнике 2 недели, воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.
Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде. Дневная норма по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление, омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, разшлаковку и очищение кровеносной системы, питание костной ткани организма.
С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреатита).
10174953_314454712038823_1510728390870415062_n (441x294, 21Kb)
Рубрики:  Здоровье/Долголетие

Творожный мусс с ягодами (торт)

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 10:29 + в цитатник
10157221_414818108655409_2677423773799044163_n (402x604, 31Kb)
На форму 20-22 см ( лучше разъемную)
Ингредиенты:
500г гладкого и мягкого творога ( у меня был домашний, который я сама делаю, рецепт тут), жирность на ваше усмотрение
350 +100 мл жирных сливок от 33%
0,5 стакана коричневого сахара
30г листового желатина
300-400г ягод ( ягоды кладутся на дно формы, поэтому желательно взять не очень мягкие ягоды в хорошей форме, но в принципе подавать мусс можно и ягодами вниз)
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. ( Если используете порошковый, то в 0,5 стакана воды, вес аналогичный)
2. Смешать в сотейнике 100мл сливок и сахар, довести до кипения на среднем огне, чтобы сахар растворился, снять с огня и ввести отжатый желатин. Тщательно перемешать.
3. Если творог с крупинками, протереть через сито. Взбить творог миксером, постепенно ввести желатиновую массу.
4. Отдельно взбить очень холодные сливки до твердых пиков ( я сливки ставлю в морозилку вместе с чашей и венчиками для взбивания на 10-15 минут перед взбиванием).
5. Лопаточкой аккуратно введите сливки в творожную массу.
6. Форму застелить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Выложить СУХИЕ ягоды ровным слоем на дно формы, сверху выложить творожный мусс и разровнять. Накрыть свисающей пленкой и поставить в холодильник на 4 часа или более.

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ A LA “SACHER”

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 08:55 + в цитатник
10256131_646644095390101_8586037423797195052_n (450x599, 33Kb)
Добавляю к названию приставку “a la”, поскольку настоящим “Захером” назвать этот торт не позволяет совесть Сочетание здесь то же, что и в оригинальном десерте - шоколадный бисквит, абрикосовый джем и шоколадная глазурь. Но оригинального рецепта в открытом доступе нет - только попытки восстановить известный австрийский шоколадный торт, который готовят в отеле “Захер” в Вене.
Так или иначе, торт, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, получается очень вкусным
Ингредиенты на форму 21-23 см:
Для бисквита:
110 г сливочного масла
220 г сахара
6 яиц (белки и желтки отдельно)
130 г шоколада
150 г муки
Для ганаша:
180 г темного шоколада (от 50% какао)
150 мл сливки
Для прослойки:
150 г абрикосового конфитюра или джема
Готовим бисквит. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с половиной сахара до кремообразной консистенции. Добавляем яичные желтки и еще раз взбиваем.
Белки взбиваем со второй половиной сахара в меренгу.
Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем в масляно-желтковую смесь.
Взбиваем.
Кладем в шоколадную смесь меренгу, сверху просеиваем муку.
Аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем до однородного состояния, стараясь повредить как можно меньше воздушных пузырьков во взбитых белках.
Перекладываем тесто в форму с застеленным пергаментом дном и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности, около 30 минут или больше, если этого требует ваша духовка. Вынимаем, даем постоять 15 минут в форме, затем извлекаем бисквит и полностью остужаем.
Готовим ганаш. Для этого мелко рубим шоколад и заливаем его доведенными до кипения сливками. Хорошо перемешиваем, чтобы растаяли все кусочки шоколада.
Даем ганашу постоять 15 минут при комнатной температуре.
Остывший бисквит разрезаем пополам вдоль на 2 более тонких коржа. Промазываем абрикосовым джемом и покрываем ганашем.
Ставим в холодильник на пару часов.
Подаем со взбитыми сливками.
Приятного чаепития!
Рубрики:  Торты

Метки:  

Вкусное домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 22:24 + в цитатник
10259852_705442559478781_6765339208616649777_n (600x450, 39Kb)
Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".
Ингредиенты:
● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.
Приготовление:
1. Подготовить все необходимые продукты.
Смешать масло, яйца, сахар
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить венчиком
3. Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку
4. Добавить муку.
Добавить лимонный сок
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
Выложить в формы
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
Классическое печенье "Мадлен" готово
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Метки:  

Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!; Пожалуйста, дочитайте до конца.

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 09:35 + в цитатник
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо.

Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.

Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала.

Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори <нет>.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: <Будет ли это важно через пять лет?> '
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.
gIYRK7gKEuU (537x531, 55Kb)
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Чем заменить майонез?

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 09:31 + в цитатник
10153301_685332898191366_191482019990654446_n (604x402, 16Kb)
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Метки:  

"Ложная икорка"

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 09:29 + в цитатник
1979502_705019929521044_2895862681593555938_n (500x375, 38Kb)
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Ингредиенты:
-Сельдь — 1 шт
-Масло сливочное — 150 г
-Сырок плавленый — 2 шт
-Морковь (небольшая) — 3 шт
Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Галина_-_Галинка
Страницы: 920 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь