Что такое микроволны и как они работают?

1. Неравномерная нарезка

2. Неправильный выбор посуды

Как правильно хранить продукты в холодильнике, мыть и готовить овощи, чтобы минимизировать вредное воздействие токсичных веществ на организм.

Что делать, если внезапно закончилась кинза, черный перец или хрен? Все очень просто - найти альтернативу.

1.Чем заменить кинзу

1. Брокколи

2. Цветная капуста

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Меню на неделю (cookpad-russia.ru)  

Сезонное меню на неделю 05.09 (cookpad-russia.ru)

• 1 Роль яиц в выпечке
• 2 1. Флегг
• 3 2. Семена чиа в качестве заменителя яиц
• 4 3. Заменитель яиц
• 5 4. Пищевая сода и уксус
• 6 5. Шелковый тофу
• 7 6. Яблочное пюре или банановое пюре
• 8 7. Аррорут Порошок
• 9 8. Аквафаба

Даже если не быть гурманом и не особо разбираться в столовом этикете, о золотом правиле: белое вино — к рыбе, красное — к мясу, — слышали все. Возможно, кому-то этого достаточно, чтобы не попасть в неловкую ситуацию и произвести впечатление на не очень взыскательных товарищей по компании.

Тем не менее, вариантов сочетания вина с продуктами так же много, как и самих видов этого прекрасного напитка и всяких вкусностей.

Эта простая и удобная шпаргалка поможет вам расширить кругозор и научиться правильно сочетать вино и еду.

Такой хлеб будет долго храниться и не цвести

Для приготовления закваски можно использовать любую муку, но лучше всего смешивать пшеничную и ржаную в соотношении 80 на 20% или 50 на 50%. В любом случае, благодаря процессу ферментации молочнокислые бактерии защитят такой хлеб от плесени, и храниться он будет долго. Впрочем, и готовится закваска не быстро, от 5 дней до двух недель.

Ингредиенты для простой закваски: мука и вода.

День 1. Стакан муки и стакан кипяченой воды комнатной температуры смешайте в стеклянной банке 2-3 л. Перемешайте, прикройте крышкой (неплотно) или накройте двойным слоем марли и перетяните резинкой. Банку оставьте на кухне в теплом месте (специально не подогревайте).