Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.

Сахар растворить в воде и довести до кипения.
Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

Для детей, а также тех, кто на диете понравится этот рецепт отличного лакомства – яблочного мармелада.  

Берем следующие ингредиенты:

Яблоки - 5 крупных штук;
сахара - 100 грамм;
крахмала - 2 ст. ложки;
воды - 100 мл.;
желатина - 20 грамм.

Это чудесное шоколадное печенье выполнит желания каждого сладкоежки.

Ингредиенты для приготовления:
шоколад (порезанный)  - 240 грамм и 150 грамм.,
мука высшего сорта, около 100 г.,
куриные яйца  - 2 шт. (желательно большие),
сахар-  около 150 грамм,
ванильный сахар  - 1 ч. л.,
масло сливочное  - 4 ч. л.
разрыхлитель теста  - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления печенья:

1. Включить духовой шкаф на 180° С. для нагрева.
2. Установить взбиваться миксером в течение 4 минут куриные яйца и два вида сахара.
3. Расплавить на водяной бане 240 грамм шоколада и ввести его во взбитые яйца, оставив перемешиваться на низкой скорости.
4. Далее соединить вместе ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль в посудине и понемногу начать вводить в шоколадную смесь, помешивая массу до её однородности.
5. В полученное тесто положить 150 грамм мелко раскрошенного шоколада и хорошенько размешать.
6. Чтобы готовое печенье не пристало, и было легче его вынимать, разнос следует застелить бумагой для выпечки.
7. Выкладывать тесто аккуратно по 1 ст. л. соблюдая необходимое расстояние между смесью в 5-7 см.
8. Оставить выпекаться в духовом шкафу на 13-15 минут.

Приятного аппетита!

• Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
• Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
• Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
• Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
• Селедка – 1 средняя
• Репчатый лук – 1 небольшая
• Майонез – около 100 г
• Соль

• Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
• Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
• Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
• Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
• Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
• Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
• Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
• Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
• Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
• На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
• На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
• В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.
• Обожмите края.
• Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
• Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.

Потрясающее печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме...

хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри...просто тает во рту!

Хрустящий армянский лаваш в домашних условиях — нет ничего проще! Немного времени, и вот уже вкусный, сытный и ароматный лаваш на вашем столе!

Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда это рецепт специально для вас.

Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времени на выстойку, вкусны с любой начинкой.