Ингредиенты:
1 средняя головка брокколи (мелко нарезать)
1 средняя морковь (очистить и натереть)
1 зубчик чеснока (выдавить)
3/4 стакана тертого сыра чеддер
3 яйца (взбить)
1 стакан панировочных сухарей
1 столовая ложка специй (итальянских сухих трав)
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
Нагреть духовку до 175 градусов.
Затем отварить на пару брокколи в течение нескольких минут, пока они не станут приятного ярко-зеленого цвета.
Остудить.
В большой миске смешать брокколи с остальными ингредиентами.
Слепить небольшите шарики.
Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправить в духовку на 18-20 минут до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Из журнала "Вязание модно и просто" №21 2014

Обхват головы: 55-56 см.

Вам потребуется:

пряжа Kangaroo Wool Color City (95% шерсть, 5% кенгуру, 300 м/100 г) - 100 г серого цвета, короткие круговые спицы №2,5 и №3.

Описание и схема узора >>>

Яркая, оптимистичная модель украшена драпировкой и стразами. Это достойный ответ мировому кризису! Модель из журнала "Ирэн" № 3 2009.

Автор - Валентина Иванова.

Размер: универсальный

Вам потребуется: пряжа Bouton d`Or: 7 мотков Mango (50 % хлопка, 50 % вискозы, 110 м/50 г) голубой (156); спицы № 3; крючок № 2,5; стразы; бусины.

Описание и схемы вязания

Пуловер выполнен спицами

Размер: 38/40

Вам потребуется:

550 г бежевой пряжи Forever (55% мериносовой шер­сти, 30% полиакрила, 15% альпаки, 110 м/50 г);

прямые спицы № 4,5 и № 5;

короткие круговые спицы № 4,5;

длинные круговые спицы № 5.

Читать далее >>

Теплый пуловер выполнен спицами

Размер: 38/40

Вам потребуется:

400 г желто-зеленой пряжи Soft Hair (40% полиакрила, 30% мохера, 30% полиамида, 110 м/50 г);

прямые спицы № 5 и № 5,5;

круговые спицы № 4,5.

Читать далее >>

Ингредиенты:
1 куриное филе (из грудки)
30 гр. слив. масла
1 ст. топленого молока
2 ст.л. сметаны
соль
красный перец
и др. специи

Приготовление:
Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем.
Сливочное масло растопить в сковороде.
Слегка обжарить полоски курицы.
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки.
Выложить курицу и вылить остатки масла.
В молоко добавить сметану и специи по вкусу.
Этой смесью залить курицу.
Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 С.
Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты:
Тесто:
300г муки
150г сахара
125г масла
1 яйцо
1 желток
2 ст.л. рома
Крем для начинки:
4 желтка
400мл молока
40г муки
30г сахара
1 пакетик ванильного сахара
40г сахарной пудры
1 ст.л. рома
100г мака

Вязаный комплект от дизайнера Kelly Menzies состоит из трех предметов: шапочки и двух шарфов. Цвет пряжи и простой рисунок предопределили название комплекта «Тыквенный пирог».

Два шарфа-снуда имеют разную величину. Ширина меньшего шарфа составляет 24 см, а длина – 56 см. Ширина большего шарфика – 31 см, длина – 125 см. Высота шапочки – 22 см, окружность – 51 см.

Для вязания необходима пряжа West Yorkshire Spinners Bluefaced Leicester Aran (50 гр. в мотке): для шапочки – 2 мотка, для меньшего шарфа – 2 мотка и для большого шарфа – 5 мотков. А также круговые спицы № 4.5.

Описание вязания комплекта переведено из журнала “Knit” и представлено на сайте.

Автор рецепта - Юрий Ластов

Ингредиенты:
Мука 1 стакан;
Маргарин 125 г;
Сметана 3 ст.л.;
Сода по вкусу;
Лук 2 шт;
Яйцо 3 шт;
Сырок плавленный 3 шт;
Зелень по вкусу;

Приготовление:
Время приготовления - 70 минут
Начните с лука.
Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета.
Приготовление теста:
Маргарин потрите на терке.
Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте.
Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.
Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли. Остальные специи добавьте по вкусу.
Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином.
Сделайте "бортики".
На нижний слой выложите начинку.
Раскатайте малый шар и накройте сверху.
Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒС на 50 минут.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.
творог - 400 г
соль - 1/4 ч.л.
крупа манная - 3,5 ст.л.
шоколад молочный - 50 г
мука - 50 г

Приготовление:
Яйца взбить с солью.
Выложить творог в глубокую миску.
Добавить манную крупу и ванилин.
Лучше брать зернистый творог.
Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы.
  Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки сырников.
Посыпать руки мукой.
Небольшую часть массы столовой ложкой выложить себе на руку, сверху - кусочек шоколада и сформировать сырник.
Затем обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
Выложить на тарелку и подавать к завтраку.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Ингредиенты:
Яблоко - 1 шт.
Овсяные хлопья
Геркулес - 320 г
Изюм светлый - 60 г
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Корица - 0,5 ч. л.
Мускатный орех - 1 щеп.
Соль - 0,2 ч. л.
Сливочное масло - 15 г
Молоко коровье - 480 мл

Приготовление:
Разогреть духовку до 175С.
Вырезать сердцевину яблока и мелко нарезать.
Смешать в миске яблоко, овсяные хлопья, изюм, сахар, корицу, мускатный орех и соль.
Добавить растопленное масло.
Перемешать и выложить в теплостойкую миску (например, керамическую).
Залить молоком и поставить в духовку на 25-30 минут, пока молоко не впитается.
Посыпать корицей, добавить еще немного молока и подавать.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Стильный комплект выполнен крючком

Размер - 38

Вам потребуется:

по 300 г. для юбки, жакета и сумочки светло-коричневой пряжи Mondial Surf (100 % хлопка, 160 м/ 50 г.)

крючок № 3 для юбки и жакета

крючок № 4 для сумки

2 ручки из бамбука длиной 23 см., соединенные металлическими планками для сумочки

штопальная игла

Читать далее >>

Автор рецепта - Екатерина Дорохова

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г;
Молоко сухое 150 г;
Молоко сгущенное 200 г;
Какао 1 ст.л.;
Орехи 100-150 г;

Приготовление:
Время приготовления - 25 минут
Нагрейте масло сливочное и сгущенное молоко.
Добавьте кэроб (или какао) и тщательно перемешайте.
Добавьте орешки.
Добавьте сухое молоко и затем очень тщательно перемешайте.
Из полученной массы слепите конфеты и поставьте их в холодильник, чтобы затвердели.
Готово.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Необходимо: 700 г полушерстяной пряжи (220м/100г), спицы №4, 6 пуговиц.

Плотность вязания: 10смХ10см = 18пХ28р

Изделие вяжется поперек, стрелки на схеме указывают направление вязания.

Читать далее...

Теплый уютный пуловер с необычным рисунком и объемным воротником, который можно использовать как капюшон. Из журнала "Ирэн" № 1 2011.

Размеры: 36/38, 40/42, 44/46

Вам потребуется:

250/300/350 г серо-черной пряжи Lana Grossa Evento (65 % хлопка, 35 % мериносовой шерсти,

160 м/50 г) и 250 (300) 350 г серой пряжи Lana Grossa Chiara (70 % вискозы, 20 % королевского мохера, 10 % полиамида, 190 м/50 г);

прямые спицы № 4,5;

круговые спицы № 4,5.

Описание вязания

Ингредиенты:
Для трубочек:
500 г слоеного теста
морковный сок, смешанный с томатной пастой
Для салата:
2 куриные грудки
2 свежих огурца
2 яйца
1 лук репчатый
укроп
майонез
петрушка для украшения

Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто.
Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.
Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».
Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.
Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп.
Посолите, поперчите, смажьте майонезом.
Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.
Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки.
Салат готов.
Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок»

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишня - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:
Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки.
Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок.
Добавить крахмал, перемешать и поставить на медленный огонь.
Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая, и не доводя до кипения, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень густой кисель.
Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
Снять вишневый кисель с огня и остудить.
Слоеное тесто разморозить, прикрыв чуть влажным полотенцем или целлофановым пакетом, чтобы не заветрилось.
Раскатать тесто в пласт, толщиной около 5 мм и нарезать на 6 квадратов, одинакового размера.
Каждый квадрат условно разделить на две половинки, по диагонали.
На одной половинке сделать аккуратные надрезы ножом, не доходя до края и центра квадрата около 8 мм.
Выложить на свободную сторону каждого квадрата около 1 столовой ложки начинки.
Края теста смазать водой (чтобы лучше склеивалось тесто), накрыть начинку надрезанной стороной теста и хорошо защипать края слойки.
Выложить слойки на сбрызнутый водой противень.
Поставить в заранее разогретую до ~210°C духовку и выпекать слойки около 20 минут.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты:
Нежирная свинина (вырезка) – 600 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Сливочное масло – 100 г.
Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой
Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл.
Сырые шампиньоны – 300 г.
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 100 г.
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех

Приготовление:
Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания.
Немного посолить, поперчить при желании.
Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и выложить на свинину.
Приготовить соус бешамель.
Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 г сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки.
Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков.
В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха.
Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны).
Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса).
Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса.
Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса.
Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо.
Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Стильный жилет с капюшоном выполнен спицами

Размеры: S / М (L / X-L).

Обхват груди - 104 см

Длина жилета - 63,5 см

Вам понадобится: 14(17) мотков пряжи Loft Classic (шерсть) 100 м/50 г

спицы № 5,5 и № 6,

вспомогательная спица ,

маркеры,

5 пуговиц 19 мм

Читать далее >>