-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìèññèñ_Âåñíà

 -Ñîîáùåñòâà

Âûáðàíà ðóáðèêà ÀÐÌßÍÑÊÀß ÊÓÕÍß.


Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: ßÈ×ÍÈÖÛ, ÎÌËÅÒÛ(1), ßÇÛÊ (ÂÊÓÑÍÛÅ ÁËÞÄÀ)(3), ÞÌÎÐ(1), ÝÔÈÐÍÛÅ ÌÀÑËÀ(29), ØÀØËÛÊÈ, ÃÐÈËÜ, ÁÀÐÁÅÊÞ(21), ×ÀÉ,ÊÎÔÅ(5), ÖÅËËÞËÈÒ ÈÇÁÀÂËßÅÌÑß(52), ÕÎËÎÄÅÖ(7), ÕËÅÁ(9), ÕÀ×ÀÏÓÐÈ(3), ÔÎÒÎÃÐÀÔÈÈ, ÎÒÊÐÛÒÊÈ ( Íîâûé ãîä)(1), ÔÎÍÛ ÄËß ÄÍÅÂÍÈÊÀ(1), ÔÈËÜÌÛ, ÑÅÐÈÀËÛ(14), ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÎÂÎÙÈ(26), ÓÕÎÄ ÇÀ ØÅÅÉ(7), ÓÕÎÄ ÇÀ ÒÅËÎÌ ÏÐÈ ÏÎÕÓÄÅÍÈÈ (ÎÁÅÐÒÛÂÀÍÈß, ÂÀÍÍÛ...(68), ÓÕÎÄ ÇÀ ÒÅËÎÌ(16), ÓÕÎÄ ÇÀ ÐÓÊÀÌÈ(16), ÓÕÎÄ ÇÀ ÍÎÃÒßÌÈ(10), ÓÕÎÄ ÇÀ ÍÎÃÀÌÈ(22), ÓÕÎÄ ÇÀ ËÈÖÎÌ - ÌÀÑÊÈ (163), ÓÕÎÄ ÇÀ ÃËÀÇÀÌÈ(17), ÓÕÎÄ ÇÀ ÂÎËÎÑÀÌÈ(146), ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÁËÞÄ(2), ÓÇÁÅÊÑÊÀß ÊÓÕÍß(7), Òðàíñåðôèíã ðåàëüíîñòè(3), ÒÐÀÂÍÈÖÀ (2), ÒÂÎÐÎÃ(19), ÒÀÄÆÈÊÑÊÀß ÊÓÕÍß(10), ÑÓÁÏÐÎÄÓÊÒÛ(2), ÑÒÐÅÑÑ, ÄÅÏÐÅÑÑÈß(2), ÑÒÈÕÈ(23), ÑÒÀÒÓÑÛ(5), ÑÎÓÑÛ È ÇÀÏÐÀÂÊÈ(80), ÑÎÍ(7), ÑÎËÈÌ, ÌÀÐÈÍÓÅÌ(267), ÑÎÂÅÒÛ ÕÎÇßÞØÊÅ(22), ÑÎÂÅÒÛ ÄËß ÑÅÁß ËÞÁÈÌÎÉ !!!(10), ÑÊÐÀÁ ÄËß ÒÅËÀ(26), ÑÊÐÀÁ ÄËß ËÈÖÀ(8), ÑÂÈÍÈÍÀ(4), ÑÀËÎ(1), ÑÀËÀÒÛ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÅ(120), ÑÀËÀÒÛ ÍÀ ÊÀÆÄÛÉ ÄÅÍÜ(83), ÐÛÁÀ(37), ÐÎÆÄÅÑÒÂÅÍÑÊÈÉ ÑÒÎË(7), ÐÈÑÓÅÌ(2), ÐÅÖÅÏÒÛ ÄËß ÀÝÐÎÃÐÈËß(5), ÐÅËÀÊÑ(1), ÏÓÒÅØÅÑÒÂÈß(9), ÏÒÈÖÀ(35), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(6), ÏÐÎÄÓÊÒÛ ÄËß ÑÒÐÎÉÍÎÑÒÈ(7), ÏÐÎÃÐÀÌÌÛ ÄËß ÊÎÌÏÜÞÒÅÐÀ(24), ÏÐÈÂËÅ×ÅÍÈÅ ÄÅÍÅÃ(6), ÏÐÀÇÄÍÈÊÈ(62), ÏÐÀÂÈËÀ Ñ×ÀÑÒËÈÂÎÉ ÆÈÇÍÈ(11), ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ ( ÆÅÍÑÊÈÅ ÑÅÊÐÅÒÛ)(26), ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ ÎÁÎ ÂÑÅÌ (15), ÏÎÇÄÐÀÂËÅÍÈß, ÏÎÆÅËÀÍÈß(11), Ïîäáîðêà Ïîëåçíûõ Ñåðâèñîâ (4), ÏÎÃÐÅÁÎÊ ( ÂÀÐÅÍÜÅ,ÄÆÅÌ È ÂÑßÊÈÅ ÂÊÓÑÍÎÑÒÈ)(101), ÏËÎÂ(2), ÏÈÐÎÆÊÈ(9), ÏÈËÈÍÃ(5), ÏÅÐÂÛÅ ÁËÞÄÀ (27), ÏÅËÜÌÅÍÈ, ÂÀÐÅÍÍÈÊÈ(2), Î×ÈÙÅÍÈÅ ÎÐÃÀÍÈÇÌÀ(22), ÎÒÊÐÛÒÊÈ, ÑÌÀÉËÈÊÈ(54), ÎÌÎËÎÆÅÍÈÅ È ÄÎËÃÎËÅÒÈÅ(19), ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ(22), ÍÓÌÅÐÎËÎÃÈß, ÃÎÐÎÑÊÎÏÛ(0), ÍÀÏÈÒÊÈ ÄËß ÑÒÐÎÉÍÎÑÒÈ(43), ÍÀÏÈÒÊÈ(33), ÍÀ ÏÓÒÈ Ê ÑÒÐÎÉÍÎÑÒÈ(64), ÌßÑÎ(18), ÌÛËÎÂÀÐÅÍÈÅ(146), ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÀ(6), ÌÓÇÛÊÀ(1), ÌÓÄÐÛÅ ÑÎÂÅÒÛ ÄËß ÑÅÁß ËÞÁÈÌÎÉ(4), ÌÓÄÐÛÅ ÂÛÑÊÀÇÛÂÀÍÈß, ÖÈÒÀÒÛ(7), ÌÓÄÐÎÑÒÜ ÆÈÇÍÈ(3), ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÛ(5), ÌÎËÈÒÂÛ(6), ÌÈËÛÅ ÆÈÂÎÒÍÛÅ(3), ÌÀÑÒÅÐ ÊËÀÑÑ(4), ÌÀÑËÎ ÎÑÍÎÂÀ ( ïîëüçà)(21), ÌÀÑËÅÍÍÈÖÀ(4), ÌÀÇÈ ÎÒ ÂÑÅÕ ÁÎËÅÇÍÅÉ(16), ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ ÄÈÅÒÎËÎÃÀ(10), ÊÓËÈÍÀÐÈß/ÑËÀÄÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ È ÈÇÄÅËÈß ÈÇ ÒÅÑÒÀ(23), ÊÓËÈÍÀÐÈß / ÍÅÑËÀÄÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ È ÈÇÄÅËÈß ÈÇ ÒÅÑÒÀ(18), ÊÓËÈÍÀÐÈß(33), Êòî íà Äþêàíå? Ìÿñîåäû âñåõ ñòðàí, ïðèñîåäèíÿéòåñü(127), ÊÐÀÑÎÒÀ È ÇÄÎÐÎÂÜÅ(42), ÊÐÀÑÈÂÎÅ ÒÅËÎ(45), ÊÎÒËÅÒÊÈ ÐÛÁÍÛÅ(2), ÊÎÒËÅÒÊÈ ÌßÑÍÛÅ(5), ÊÎÒËÅÒÊÈ ÊÓÐÈÍÛÅ(5), Êëàäîâàÿ çäîðîâüÿ è êðàñîòû(17), ÊÀÐÒÎØÊÀ ÂÎ ÂÑÅÉ ÊÐÀÑÅ(17), ÈÍÒÅÐÜÅÐ ÑÏÀËÅÍ(6), ÇÅËÅÍÀß ÀÏÒÅÊÀ(5), ÇÀÏÅÊÀÍÊÈ(7), ÇÀËÈÂÍÎÅ(6), ÇÀÊÓÑÊÈ ÍÀ ÏÐÀÇÄÍÈÊ(62), ÇÀÃÎÐÎÄÍÀß_ÆÈÇÍÜ(8), ÆÓËÜÅÍ(3), ÄÎÌÀØÍßß ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ(145), ÄÍÅÂÍÈ×ÎÊ È ÂÑÅ Î ÍÅÌ(3), ÄËß ÏÎÂÛØÅÍÈß ÈÌÌÓÍÈÒÅÒÀ(22), ÄÈÅÒÛ(6), ÄÅÍÜ ÂËÞÁËÅÍÍÛÕ (4), ÄÀ×À, ÖÂÅÒÛ(6), ÄÀ×À, ÎÃÎÐÎÄ(36), ÃÓËߨ(1), ÃÐÓÇÈÍÑÊÀß ÊÓÕÍß(114), ÃÐÈÁÛ(11), ÃÎÒÎÂÈÌ ÊÎÊÒÅÉËÈ (11), ÃÎÂßÄÈÍÀ(10), ÂÎÄÀ ÄËß ×ÅËÎÂÅÊÀ(3), ÂÊÓÑÍߨÊÈ(23), ÂÀÍÍÛ ÄËß ÇÄÎÐÎÂÜß È ÊÐÀÑÎÒÛ(11), ÁËÞÄÀ ÈÇ ÌÀÊÀÐÎÍ(4), ÁËÞÄÀ ÈÇ ÃÐÅ×ÊÈ(1), ÁËÈÍ×ÈÊÈ, ÎËÀÄÓØÊÈ(21), ÁÅÇÀËÊÎÃÎËÜÍÛÅ ÊÎÊÒÅÉËÈ(11), ÁÀÐÀÍÈÍÀ(12), ÁÀÍß(3), ÁÀÊËÀÆÀÍÛ(89), ÀÐÎÌÀÒÅÐÀÏÈß(2), ÀÇÅÐÁÀÉÄÆÀÍÑÊÀß ÊÓÕÍß(1), ÐÈÒÓÀËÛ ,ÇÀÃÎÂÎÐÛ(12), ÐÅÖÅÏÒÛ ÄËß ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÈ(6), ÂÈÍÎ, ËÈÊÅÐÛ, ÍÀÑÒÎÉÊÈ(204), ôîòîãðàôèè íàòþðìîðò öâåòû(1), ÇÄÎÐÎÂÜÅ, ÍÀÐÎÄÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ(124)
Êîììåíòàðèè (0)

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 30 Ìàÿ 2013 ã. 02:56 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îâîùíîå ðàãó ïî-àðìÿíñêè "Àäæàá ñàíäàë"

Èíãðåäèåíòû íà 10 ïîðöèé

Áàêëàæàíû 1,5 êã
Ïîìèäîðû 1,5 êã
Êàðòîôåëü 2 êã
Ëóê ðåï÷àòûé 3 øò.
Áîëãàðñêèé ïåðåö æåëòûé 4 øò.
Áîëãàðñêèé ïåðåö êðàñíûé 4 øò.
Áîëãàðñêèé ïåðåö îðàíæåâûé 4 øò.
Êèíçà 1 ïó÷îê
Áàçèëèê ñâåæèé 1 ïó÷îê
Áàçèëèê ñóõîé 5 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî 100 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà 50 ã
Ñîëü è êðàñíàÿ ïàïðèêà ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

Íàðåçàòü áàêëàæàíû êðóïíûìè ëîìòèêàìè.

Ïîâàð: Ìîæíî îñòàâèòü êîæèöó ó áàêëàæàíîâ. Íî õîðîøî áû ïîäåðæàòü 30 ìèíóò íàðåçàííûå ëîìòèêè â ïîäñîëåíîé âîäå, ÷òîáû óäàëèòü ãîðå÷ü.

Î÷èùåííûé êàðòîôåëü íàðåçàòü äîëüêàìè èëè êóáèêàìè.

Áîëãàðñêèé ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí è ïëîäîíîæåê, íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè.

Âñêèïÿòèòü âîäó, îøïàðèòü ïîìèäîðû è ñíÿòü ñ íèõ êîæèöó. Íàðåçàòü î÷èùåííûå ïîìèäîðû êðóïíûìè êóñêàìè.

Íàëèòü íà äíî êàñòðþëè îëèâêîâîå ìàñëî. Âûëîæèòü íàðåçàííûå îâîùè ñëîÿìè: ñíà÷àëà áàêëàæàíû, çàòåì êàðòîôåëü, ñëåäîì ïåðöû è ñâåðõó ïîìèäîðû.

Ñëîè ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.

Ïîâàð: Î÷åðåäíîñòü ñëîåâ âàæíà. Âíèçó òå, êîòîðûå òðåáóþò áîëåå äëèòåëüíîé òåïëîâîé îáðàáîòêè. À ïîìèäîðû ïðîïèòàþò ñâîèì ñîêîì âñå îñòàëüíûå îâîùè, êîòîðûå óëîæåíû ïîä íèìè.

Íàðåçàòü ëóê ïîëóêîëüöàìè, îáæàðèòü â îëèâêîâîì ìàñëå ñ òîìàòíîé ïàñòîé.

Âûëîæèòü îáæàðåííûé ëóê â êàñòðþëþ íà ñëîé ïîìèäîðîâ. Ïîñûïàòü ñâåðõó ìåëêî íàðåçàííûìè áàçèëèêîì è êèíçîé.

Äîáàâèòü íåìíîãî ôèëüòðîâàííîé âîäû. Òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå 1,5-2 ÷àñà.

Ïîäà÷à áëþäà

Âûëîæèòü íà òàðåëêó è óêðàñèòü ñâåæèì áàçèëèêîì è êèíçîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Ðóáðèêè:  ÀÐÌßÍÑÊÀß ÊÓÕÍß
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ
ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ

Êîììåíòàðèè (0)

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 07 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 17:12 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ karina-1952 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áîçáàø àðìÿíñêèé

Áîçáàø àðìÿíñêèé

 

Áîçáàø ñáîðíûé

 ëþáîé áîçáàø èäåò íà êàæäûå 500 ã áàðàíèíû ïî 2 ë âîäû è ïî 25—50 ã òîïëåíîãî èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ îáæàðèâàíèÿ ìÿñà è îâîùåé. Òàêèì îáðàçîì, êîíöåíòðàöèÿ áóëüîíà è êîëè÷åñòâî ìÿñà íà ïîðöèþ âñåãäà îäèíàêîâû. Îäíàêî áàðàíüþ ãðóäèíêó ðåæóò íà êóñî÷êè ðàçíûõ ðàçìåðîâ äëÿ ðàçíûõ âèäîâ áîçáàøà: ðàçìåðîì ñ ïîëîâèíó ñïè÷å÷íîãî êîðîáêà (ý÷ìèàäçèíñêèé, øóøèíñêèé, ëåòíèé, çèìíèé), ñî ñïè÷å÷íûé êîðîáîê (ñèñèàíñêèé, øóøèíñêèé ñòàðûé), ñ äâà êîðîáêà (åðåâàíñêèé). Ñîîòâåòñòâåííî íà ïîðöèþ â ðàçíûõ áîçáàøàõ ïðèõîäèòñÿ òîãäà ïî ÷åòûðå, äâà èëè îäíîìó êóñî÷êó ìÿñà, êàæäûé ñ ðåáðûøêîì.

Ïðèãîòîâëåíèå áîçáàøà.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÀÐÌßÍÑÊÀß ÊÓÕÍß

Êîììåíòàðèè (0)

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 07 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 15:57 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ àíãåë-6 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàëàò èç ôàñîëè ñ îðåõàìè ïî-àðìÿíñêè

http://harch.ru/salaty/salat-iz-fasoli-s-orexami-po-armyanski

Ñàëàò èç ôàñîëè ñ îðåõàìè ïî-àðìÿíñêè, ïðèãîòîâèòü Ñàëàò èç ôàñîëè ñ îðåõàìè ïî-àðìÿíñêè, ðåöåïò ñ ôîòî Ñàëàò èç ôàñîëè ñ îðåõàìè ïî-àðìÿíñêè, åæåäíåâíûå ïîøàãîâûå ðåöåïòû ñ ôîòî íà Õàð÷.Ðó
Ðóáðèêè:  ÑÀËÀÒÛ ÍÀ ÊÀÆÄÛÉ ÄÅÍÜ
ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÀÐÌßÍÑÊÀß ÊÓÕÍß


 Ñòðàíèöû: [1]