Скумбрия в горчичном соусе

 

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой



Ингредиенты:
Скумбрия (мороженая) — 1 шт.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Грецкие орехи — 1–2 ч. л.
Майонез — 1–2 ч. л.
Растительное масло — 0,5 ч .л
Сыр твердый — 30 г
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, лучше не пользоваться микроволновкой или горячей водой. У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости. Промойте филе и обсушите его бумажными полотенцами.
На филе выложите горчицу, распределите ее ровным слоем.
Сверху выложите измельченные грецкие орехи, их можно измельчить в блендере или же просто порубить ножом. И следующим слоем выложите натертый на крупной терке сыр.
Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она сохранила форму.
Заверните рыбку в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180C, на 20–25 минут.
Разверните фольгу, рыбку смажьте майонезом и, уже не заворачивая, запеките рыбу еще 10 минут. Как только она хорошо подрумянится сверху, вынимайте из духовки.
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой готова. Приятного аппетита!

Закуска-намазка из сельди. Видео- рецепт


Неимоверно вкусная закуска – намазка, которая делается из сельди, сливочного масла и горчицы. Она прекрасна и на праздничном столе, и очень даже кстати в повседневном завтраке.

Нам нужно:

масло сливочное – 200 грамм;
сельдь (филе) – 150 грамм;
горчица – 0,5 чайной ложки;
сок лимона – 2 столовых ложки;
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
http://www.domohozyajka.com/2018/12/zakuska-namazka-iz-seldi-video-recept/#more-18824

Скумбрия в горчичном соусе

Далее

Так можно готовить любую рыбу! Вкусный ужин СКУМБРИЯ с овощами по новому!

Так можно готовить любую рыбу! Очень вкусно. И гарнира никакого не нужно! Скумбрия с овощами. РЕЦЕПТЫ: • Скумбрия - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук - 2 шт. • Томатный сок - 350 мл • Капуста цветная ~ 250 г • Горчица острая - 1 ч.л. • Базилик сухой - 1 ч.л. • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Паприка - 2 ч.л. • Красный перец острый (по желанию) - 1/3 ч.л. • Соль Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Такую РЫБУ хочется есть еще и еще! И готовится проще не придумаешь!
 

Запеченная скумбрия. Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном Рецепт: Скумбрия с/м – 3 шт. Луковица – 2-3 шт. Хрен – 2 ч.л. Горчица – 2 ч.л. Сметана – 3 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. *Natali*

 

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту!

Читать далее...