Салат "Венеция"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 17:49 + в цитатник

Цитата сообщения Amfidalla

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Венеция"

Я просто обожаю этот салат!! Легкий, но сытный, а чернослив дарит неповторимый изысканный вкус!

Ингредиенты:
400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

Приятного аппетита!
Для Вас

Amfidalla!

Серия сообщений "Салаты (продолжение)":
Салаты (продолжение)
Часть 1 - САЛАТ "ВАЛЬДОРФ"
Часть 2 - САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ
...
Часть 4 - Гречневый салатик.
Часть 5 - Салат «Букет нарциссов»
Часть 6 - Салат "Венеция"
Часть 7 - Салат "Николь".
Часть 8 - НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
...
Часть 28 - САЛАТ "ФИАЛКИ".
Часть 29 - САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА, ПО-ВОСТОЧНОМУ.
Часть 30 - САЛАТ *ЛОРА* с баклажанами