"Возмездие за грех - смерть,
а дар Божий - жизнь вечная во Христе Иисусе, Господе нашем"
(Римлянам гл.6, ст.23)

Серия сообщений "Знакомство с Богом-3ч.":

Ибо так возлюбил Бог мир, что отдал Сына Своего Единородного, дабы всякий верующий в Него, не погиб, но имел жизнь вечную. (Евангелие от Иоанна гл.3, ст.16)

Часть 1 - Библия - не просто Книга о Боге...
Часть 2 - Прими самое важное решение в твоей жизни!
...
Часть 10 - Возможно ли быть счастливым без Бога?
Часть 11 - Бремя пустоты
Часть 12 - Дар Божий

Кулинарные хитрости

Пробуя вкусное блюдо, мы иногда говорим: «приготовлено с душой». Казалось бы, из одного набора продуктов, по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет!
 Оказывается, для полного успеха необходим еще один ингредиент - Кулинарные хитрости. Как правильно хранить продукты, как получить вкусный бульон или исправить пересоленный...

 

Бульоны, супы

 

• Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.
• Собираясь варить бульон, накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения как можно скорее, а затем убавьте огонь и снимите крышку.
• Чтобы соль была сухой и рассыпчатой, в солонку кладут 2-3 рисовых зерна, которые поглощают влагу.
• Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.
• Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный- в начале варки, грибной – в конце варки.

Читать далее...

src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/108/124108306_NAPRASNUYE_SLOVA_CHEGO_LUCHSHE_NE_GOVORIT_DETYAM.jpg" width="604" height="332" alt="НАПРАСНЫЕ СЛОВА. ЧЕГО ЛУЧШЕ НЕ ГОВОРИТЬ ДЕТЯМ (604x332, 30Kb)" />Эти известные всем фразы кажутся безобидными. Они превратились чуть ли не в штампы отечественной традиции воспитания. И если бы взрослые знали, сколько обиды и страха они приносят маленьким…

ОШИБКА 1. ПРОГНОЗЫ-ПУГАЛКИ
Что говорят взрослые…
«Не носись – шею свернешь»; «Будешь плохо есть – тебя любой поколотит»; «Не строй рожи – навсегда таким останешься».
…и почему этого говорить нельзя.
«В память ребенку врезается только вторая часть конструкции: “упадешь”, “поколотит”, “навсегда останешься”, – говорит детский психолог Оксана Лысикова. – Поэтому вскоре маленький делает вывод, что жизнь очень опасное мероприятие, где неприятности подстерегают на каждом шагу». Вскоре мама может обнаружить, что ее бойкий малыш «неожиданно» стал робким и нелюбопытным.
Работа над ошибками.
Не запугивайте, а старайтесь заинтересовать желаемым поведением. Например: «Если ты будешь хорошо кушать, то будешь сильным и сможешь быстро ездить на велосипеде»; «Если поспишь днем – наберешься сил, сможешь долго гулять в зоопарке».
Читать далее...

 

Ингредиенты:

Маринад:

на 1 литр воды - 100 гр соли,

100 гр. сахара,200 гр уксуса 9%,

200 гр. растительного масла,

1 средний кочан капусты.

Итак приступим.

Читать далее...

Многие хозяйки удивляются, почему делая одно и то же блюдо у одних получается неудачная копия, а у других — кулинарный шедевр. Все дело в таланте, скажут многие. И с этим трудно поспорить. Но особые секреты, которые известны настоящим профессионалам, могут сделать даже из не очень удачливой поварихи настоящую искусницу. А что уж говорить о хороших хозяйках!



И хозяевах, к слову, тоже. Ведь мужчины-кулинары, как и иные представители сильного пола, стремятся в своей профессии к совершенству. Блюда известных шеф-поваров, без преувеличения, идеальны. Но было время, когда и они не знали следующих 30 нюансов приготовления вкусной пищи.

1. Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса.

2. Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а потом выкладывайте на нее салат или гарнир.

3. Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Пиво можно добавлять также в тушеные овощи, в том числе оно придаст особый вкус и запах вареному картофелю.



Читать далее...

 

Читать далее...

Этот рецепт дан для консервирования баклажан целиком и рассчитан на три 3-х литровые банки.

Потом уже зимой можно открыть такую банку, достать пару баклажанов и порезать кусочками. Добавить нарезанные чеснок или лук, полить растительным маслом, и привет из лета у вас на столе.

 

Нажми на картинку

УЗОР	Вязание: красивые узоры	Вязание: красивый узор
Узор спицами	Узор	Узоры спицами
Ажур	Узоры спицами	УЗОР *СВЕЧА* МИССОНИ спицами.
Узор для мохерового палантина. Вязание спицами	Узор для шали	Узор

Узоры для вязания спицами 89

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367197502/

Грибная икра с чесноком — удивительная находка: грибную икру можете использовать в качестве начинки для овощей, а также для выпечки, ее можно намазать на хлеб или использовать как основу для изготовления различных грибных соусов. 

 

Читать далее...

 

Надо:

Читать далее...

Рецепт принадлежит Елене Чекаловой. 
Когда разрезала пирог, боялась, что начинка вытечет, но все осталось на месте!

[more=


Сахар (110 г - в тесто, 120 г - в начинку) — 230 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 380 г
Масло сливочное (200 г - в тесто, 20 г - на пирог) — 220 г
Ягода (свежая или замороженная) — 800 г
Яблоко (средних) — 2 шт
Крахмал — 3 ст. л.



Ягоду моем, извлекаем косточки, делим на 2 части. Я пекла с вишней и черешней, а второй раз с шелковицей, смородиной, вишней.



Одну часть ягод уварить так, чтобы получилось 1,5 стакана густого ягодного пюре. Проще говоря, чтобы не осталось жидкости.
Убираем с плиты.


Берем 110 г сахара, 1 яйцо и 1 желток, 380 г муки, 200 г размягченного масла и замешиваем тесто.
Убираем его в холод на 30 мин.


Яблоко очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок.
Сок можно выпить, нам он не нужен.


В ягодное пюре добавляем свежие ягоды и отжатое яблоко.
Все хорошенько перемешиваем.


Затем добавляем крахмал, перемешиваем.


В последнюю очередь добавляем 120 г сахара.
Если кто-то любит послаще, берите сахара больше. В оригинале рецепта идет 160 г, но мне не понравилось, было ощущение, что пирог сделан с вареньем, а не с ягодами.


Тесто делим на 2 неравные части.
Большую часть раскатываем и помещаем в форму, делая высокие бортики.


Выкладываем начинку.


Из меньшей части теста раскатываем пласт, вырезаем посередине круг побольше, а вокруг поменьше.
Перенести этот пласт на форму, это удобно делать при помощи силиконового коврика или пергамента.


Защипнуть края. Смазать поверхность белком. И в каждое отверстие положить кусочек масла (без фанатизма, но и не жадничайте). Это нужно для того, чтобы начинка не вытекала в процессе выпечки.


Ставим наш пирог в разогретую до 200*С духовку на 20 мин.

Через 20 мин. пирог разворачиваем на 180 градусов, переключаем духовку на 180*С и печем еще 22-25 мин.


Достаем пирожок из духовки и ждем, пока он остынет!

_povarenok.ru

Понадобится:
5 кг помидоров
1 кг красного болгарского перца
1 головка чеснока
по 2-3 ч.л. молотых кинзы, уцхо сунели (можно заменить на хмели-сунели), шафрана, острого перца.

Помидоры нарезать на четвертинки (лучше брать крупные), сложить в кастрюлю и дать покипеть до тех пор, пока кожица не начнёт отставать. Затем отложить для остывания (на часик примерно).

Перец нарезать на половинки, отварить до мягкости в небольшом количестве воды, воду слить, а перец измельчить в кашицу блендером.
Вернёмся к нашим помидорам.

Образовавшуюся сверху прозрачную жидкость мы сливаем. Только прозрачную! Не вылейте весь сок!
Остальную массу протираем деревянной лопаточкой или ложкой через дуршлаг, затем через сито, чтобы удалить семена. Добавляем к этой массе кашицу из перца, перемешиваем, ставим на небольшой огонь и варим до загустения около часа.

За 5 мин до окончания варки добавляем пряности, истолчённый чеснок, перец, соль.

Готовую массу разливаем в стерилизованные баночки. Закрываем крышками и храним в прохладном месте.

источник

Читать далее...

Очень вкусные,нежные рулеты. Эти рулеты с мясом очень напоминают лазанью. Можно делать с любой мясной начинкой.В данном случае - фарш.

Читать далее...

Хочу предложить Вам замечательный рецепт помидоров по-корейски. Помидорчики получаются необыкновенно вкусными, пряными, чуть островатыми. Маринуются быстро, через 8-12 часов - готовы! Очень советую попробовать!

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

куриная грудка (филе) - 1 шт,
баклажаны - 2-3 шт,
помидоры - 2-3 шт,
сыр - 150-200 г,
сметана или майонез,
чеснок - 1 зубчик,
зелень петрушки,
растительное масло для жарки и смазывания формы,
соль,
свежемолотый перец



Баклажаны вымыть, срезать хвостики, еще раз промыть и обсушить.
Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками (удобно нарезать при помощи овощерезки или острого ножа).
Полоски баклажан положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут.
С баклажан слить образовавшийся сок.
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части.
Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и слегка(!) отбить (толщина отбивной ~7 мм).
Отбивные немного посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Сыр натереть на терке.



В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.



Сверху уложить отбитое куриное филе.



На филе снова выложить слой баклажанов.



Затем уложить кружки помидор.
Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью.



Смазать слой помидоров сметаной или майонезом и посыпать сыром.



Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~20-25 минут.
Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=916-recept-Kurinaia-grudka-zapechennaia-s-baklazhanami-i-pomidorami"

На вопрос самому себе пить или не пить Александр торговаться не любил. Пить, - таковым, практически всегда, было его решение. 100 грамм водки, чтобы раскрепоститься. Пол литра, чтобы забыть о расставании с любимой девушкой. Так незаметно безобидные посиделки за рюмкой превратились в глубокие и беспробудные запои. Можно осознать, что ты в проблеме, но как ее решить? Слава Богу, Александр увидел выход!

 

Серия сообщений "Великая Слава Богу":

Небеса проповедуют славу Божию, и о делах рук Его вещает твердь. (Псалом 18, ст.2)

Часть 1 - Слава Богу за все!!!
Часть 2 - Совершенный Бог
...
Часть 11 - Как любит Бог (Г. Мохненко)
Часть 12 - Божья Слава в исцелениях
Часть 13 - Живой свидетель
Часть 14 - Испытание чувств
Часть 15 - Исповедь
Часть 16 - Более 5000 человек были крещены в один день!
 

Для приготовления торта размером 30х20х8 см я взяла следующие продукты.

 

Салат получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются "на зубок", то-есть похрустывают.

Салат «Просто гениальный»

   Известна история о Чарльзе Бойле, четвёртом графе Оррери, верном христианине и блестящем мыслителе. Он был увлечён открытиями Кеплера и Ньютона о движении планет и сложноми устройстве Вселенной.

   Бойль попросил часовщика сделать работающую механическую модель Солнечной системы, которая показывала бы движение планет вокруг Солнца (такую модель называю теперь "оррери" в честь её автора). 

    Бойль показал модель одному учёному-атеисту, на которого она произвела большое впечатление. Этот учёный сказал: 

- Потрясающая модель! Кто сделал её для вас?

- Никто не делал, - сухо ответил Бойль. - Так, сама возникла.

   В философии есть принцип , называемый теоремой Оррери. Он гласит: если создание модели какой-либо системы требует разумного замысла, то и создание самой природной системы требует разумного замысла, по крайней мере не менее разумного, чем нужен для создания модели.

   Так как настоящие звёзды и планеты бесконечно больше и сложнее, чем их механиеческие модели, они должны быть созданы гораздо более великим разумом. Писание просто сообщает, что они придуманы и сотворены Богом. Для того, чтобы утверждать обратное, надо быть безнадёжным скептиком.  Или безумцем.

Из книги Дж.Мак-Артура БИТВА ЗА НАЧАЛО

 

Читать далее...

НА КОГО ПОХОЖ НАСТОЯЩИЙ МУЖЧИНА

  http://www.mirstudentov.com/a/volkami.html

Иисус Христос был самым мужественным из всех когда-либо живших мужчин. Люди не часто задумываются об этом, но это правда. Поэтому, когда вы попросите Его войти в вашу жизнь, вы начнете отношения с Тем, Кто знает все о том, как быть настоящим мужчиной. Он поможет вам стать не каким-то Голливудским супер героем, но человеком, знающим, что такое истинная полнота и удовлетворение, а также тем, кто может служить своей жизнью другим людям.

    На кого похож настоящий мужчина? Он не похож на одинокого волка (рыскающего в поисках пищи лишь для себя). Скорее он похож на пастыря, который заботится о нуждах других. По мере того, как ваши отношения с Иисусом будут расти, вы больше узнаете о том, как быть настоящим мужчиной. Христос изменит ваши мысли о женщинах и, следовательно, ваше отношение к ним.

Белка и орехи

"Не заботься о том, чтобы нажить богатство; оставь такие мысли твои. Устремишь глаза твои на него, и - его уже нет; потому что оно сделает себе крылья и, как орел, улетит к небу" (Притчи гл.23, ст.4,5)

Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся.
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить… Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.Читать далее...

Читать далее...

У многих есть проблемы с кожей на руках. Появляются трещины, кожа становится грубой. Познакомьтесь с чудесной мазью для рук, которую приготовить очень легко можно в домашних условиях. Она убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках.

Что для этого нужно сделать:

Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держим в этом растворе руки 10 минут.

Затем, не смывая его, промакиваем ладони и смазываем их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!

xaa.su/YSN

 

находки от Шрека Лесного

Продукты:

-Яблоко - 2шт
-Яйцо вареное - 4шт
-Морковь - 2шт
-Майонез
-Лук
-Сыр

Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук, майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного аппетита!

Чтобы приготовить быструю шарлотку с капустой, вам понадобится

 

Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщ за полчаса готов!  Ингредиенты: Свекла 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четвертькольцами Свеклу и морковь натереть на крупной терке (можно и на корейский лад) перец порезать тонкой соломкой, помидоры полукружками добавить соль, сахар, уксус, масло. Все перемешать и поставить на маленький огонь. Как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. Зимой просто варите бульон, заправляете капустой, картошкой, немного провариваете и отправляете содержимое банки, минут через 7-10 борщ готов! В конце я предпочитаю рубленый чеснок добавить прямо в кастрюлю и в тарелку побольше зелени и сметаны. Приятного аппетита Шедевры кулинарии

С.Пошехонка

Шедевры кулинарии

Для теста:

мука - 1, 5 стакана

сливочное масло - 100 г

сметана - 5 ст. л.

сода - 1/2 ч. л.

Для начинки:

твердый сыр - 150 г

репчатый лук - 2 шт.

яйца - 2 шт.

сметана - 2 ст. л.

соль по вкусу

Читать далее...

Понадобится:

- одна куриная грудка;
- 300 грамм свежих шампиньонов;
- 200 грамм твердого сыра;
- сметана;
- перец;
- мука;
- соль;
- 1-2 луковицы;
- подсолнечное масло.



Для начала промываем куриную грудку, отделяем от кости.
Затем кладем мясо в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту вариться до готовности.


Теперь чистим лук, режем его на небольшие кубики, чем мельче они будут, тем лучше.



Далее, промываем хорошо все грибы. И режем их на небольшие кусочки. Для приготовления можно использовать замороженные или сушеные грибы, но вкус станет немного хуже, так как свежие грибы дают больший аромат.



Сковороду прогреваем с растительным маслом. Закладываем туда лук, даем ему обжариться 3-5 минут.



Затем выкладываем на сковороду порезанные грибы.



Как только курица будет готова, сливаем бульон и даем курице остыть. После этого режем ее на небольшие кубики, необходимо постараться, чтобы они были маленькими.



Кусочки курицы тоже отправляем на сковороду.



Теперь 3-4 столовые ложки муки высыпаем на отдельную сковороду.



Обжариваем ее 3 минуты. И выливаем в нее сметану. Если получается густая масса, то стоит подлить немного кипяченой воды. Все хорошо перемешиваем.
Затем на сковороду со сметанно-мучным соусом выкладываем остальные ингредиенты (грибы, курицу, лук).



Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. И выкладываем приготовленное блюдо со сковороды. Начинаем разогревать духовку до 180 ° C.
Солим и перчим жюльен по вкусу.



Натираем твердый сыр на крупной терке.



Сверху наше блюдо обильно посыпаем сыром. Отправляем жюльен в духовку на 30 минут.
Через полчаса вкусное, оригинальное и классическое блюдо "жюльен из курицы с грибами" готово.
Делим его на порции и подаем гостям.



Хотите повозиться с кокотницами или горшочками - Бог в помощь. Рецепт жульена от этого не меняется. Да и вкус тоже.
Посуды только мыть больше...
Приятного аппетита!


Жюльен из курицы с грибами на видео

Для тех, кто хочет получить это блюдо в "классическом" варианте и в порционном виде,
вот видео приготовления жюльена из курицы с грибами в кокотницах. Обратите внимание - кокотницы появляются в самый последний момент.



_{edaetoprosto.ru}

 Рецептом поделились участники сайта: meta.kz, за что обязательно их поблагодарим. Сейчас узнаем какие продукты нам необходимы для пирога.

Читать далее...

Делаем маринад из  1.5 л воды.
Добавляем 200 г. уксуса 9%, 200 г. сахара,
2 стол. ложки крупной соли,
300 г. кетчупа чили. Хорошо все это перемешиваем.

На дно литровых банок кладем по 1 лавровому листу, 1 шт. гвоздики, от 6-10 горошинок горького перца и укладываем огурцы.
Если огурцы большие, то мы их разрезаем на 2 или 4 части.
Наш маринад закипел. Теперь будем его разливать в подготовленные банки с огурчиками.
Накрываем крышками с резинками и стерилизуем 15-20 минут при температуре 150 градусов.

Понадобится:

 

• 8 свиных копытец 
• Вода фильтрованная
• Соль добавлял частями по вкусу.
• Черный  перец в горошке
• Несколько лавровых листочков
• 10 крупных зубков чеснока

Читать далее...

Далее

Хачапури

Читать далее...

Читать далее...

Баклажаны - 3 кг; 
Перец болгарский - 2 кг; 
Растительное масло - 200 г; 
Чеснок - 100 г; 
Соль - 1,5 ст.л.; 
Сахар - 5 ст.л.; 
Уксус 9% - 120 мл; 
Вода кипяченая - 250 мл; 
Перец горький - 2 шт; 

Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут. 

Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с 
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и 
воду. Перемешать.

Поставить соус на огонь в глубокой посуде. 
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда 
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не 
развалились), аккуратно помешивая. 

В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!

источник