Моря нужны для кораблей,

Как неба высь нужна для птицы;

Дожди - для высохших полей,

А мысль - для чистых строк страницы.

А мне для жизни полноты,

Как свет и воздух, нужен Ты!

Мне нужен Ты, чтоб без боязни

В штормящем море жизни плыть.

И чтобы след желаний грязных С души Твоею Кровью смыть.

Мне нужен Ты, чтоб бесконечно

Тебя, как вечность, познавать

И чтобы мне Тебя сердечно

В страницах жизни воспевать

Везде, во всем Ты нужен мне,

Как кораблю морские волны,

Как дождь иссохшейся земле,

Как небо нужно птицам вольным,

Как мачте нужен крепкий трос.

Ты нужен, нужен мне, Христос!

5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды

перец порезать полосками.
чеснок можно резать, но я давлю...
Все перемешивается, вскипятить.
по банкам.
В шубу до утра!

Шесть яиц сварите вкрутую и очистите.

Яйца порежьте мелким кубиком или измельчите на терке.

Квашеную капусту выложите в дуршлаг и хорошо промойте проточной водой. Затем дайте воде стечь.

Выложите капусту на доску.

Порежьте капусту помельче.

Переложите порезанную капусту в сковороду. Добавьте 40 граммов сливочного масла.

Поставьте сковороду на средний огонь.
Обжарьте капусту с маслом. Жарить нужно 8-10 минут, периодически помешивая.

Добавьте к капусте порезанные яйца и размешайте.

Начинка готова.
Включите духовку, чтобы она нагревалась до 180 градусов.
В глубокую миску вылейте два стакана кефира.

Добавьте 4 сырых яйца, одну чайную ложку соли и половину стакана растительного масла.

Хорошо размешайте венчиком.

Всыпьте в миску 2 стакана муки.

Добавьте к муке чайную ложку соды (без верха) или три чайные ложки (10 граммов) пекарского порошка.

Муку и кефир отмеряйте всегда одинаковыми стаканами.
Быстро с помощью венчика размешайте тесто. Оно получается жидким, таким, как на оладьи.

Хорошо смажьте форму сливочным маслом.

Если вы используете стеклянные или керамические формы, то советуем сначала застелить их пекарской бумагой, а уже бумагу смазать маслом.
Половину теста вылейте на дно формы.

Поверх теста аккуратно ровным слоем разложите начинку.

Помните, что тесто жидкое, поэтому начинку разровнять не получится. Выкладывайте небольшими частями сразу ровным слоем.

Поверх начинки вылейте оставшуюся половину теста.

Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте пирог 50-60 минут.

Готовый пирог доставайте их формы, нарезайте кусками и наслаждайтесь!

Вы так же можете экспериментировать с начинками. Если планируете готовить такой пирог с ягодами или любой другой сладкой начинкой, то добавляйте в тесто 2 столовые ложки сахара.

Этот фильм замечателен не только сам по себе, но и тем, что он снят по книге реального учителя — Рона Кларка. Это — реальные истории из его учительской практики. Педагог от Бога оставляет провинцию, чтобы преподавать в одной из школ Нью-Йорка, имеющей дурную славу, чтобы вдохновить, зажечь сердца и кардинально изменить жизнь своих новых учеников. Человечность и подлинная любовь к ученикам этого удивительного учителя - живой пример того, как очередное гиблое в педагогическом плане место может расцвести букетом новых знаний, новых возможностей и измененных судеб.
 

Поминайте наставников ваших, которые проповедовали вам слово Божие, и, взирая на кончину их жизни, подражайте вере их. (Евреям гл.13, ст.7)

 

мыльная основа – 200 г
масло жожоба – 1 ст.л.
молотый кофе – 2 ст.л.
витамины А и Е – по 1 капс.
лавандовое масло – 10 капель

Разрезать на кусочки мыльную основу, растопить в микроволновке, добавить масло, витамины и молотый кофе. Всё хорошо смешать и наполнить смесью силиконовые формочки. Эта смесь должна постоять и застыть.

Мыло готово! Оно ароматное, нежное и натуральное!

Ингредиенты

2 кг кабачков
1 кг моркови
0,5 кг лука
Для маринада:

1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса
кориандр
черный перец

Способ приготовления

Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.

Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте корианд, перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверините банки. Поставьте на сутки в тепло. Салат получается очень вкусный и необычный.

Лицевая сторона

Изнаночная

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты: для теста: кефир - 300 , сметана - 2 ст. л., сливочное масло/маргарин - 100 г, яйцо - 1 щт., соль - 0,5 ч. л., мука - 800 - 900 г. Для начинки: картофель - 8- 10 шт, сливочное масло - кусочек, твердый сыр - 100 - 150 г, укроп - пучок, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Смешать кефир, яйцо, размягченное сливочное масло, сметану, соль. Добавить просеянную муку и хорошо вымесить. После замеса, дать тесту отдохнуть полчаса, накрыв полотенцем.
Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду и размять. В горячее пюре положить натертый на мелкой терке сыр и мелко порезанный укроп, посолить и поперчить. Затем добавить кусочек сливочного масла и хорошо перемешать.

Тесто разделить на равные кусочки. Каждый кусочек теста раскатать в лепешку размером 10 - 15 см. На край лепешки положить начинку, сложить пополам, прижать пальцами и придавить вилкой.



Обжарить чебуреки на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки. Готовые чебуреки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Сырные палочки к супу

Ингредиенты: сыр - 150 г, сливочное масло - 80 г, мука - 150 г,1 молоко - 100 мл, разрыхлитель неста - 3 г.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке. Размягченное сливочное масло смешать с натертым сыром. Добавить муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесить тесто и скатать его в шар, после убирать в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и нарезать на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутить на палочку или карандаш, а затем аккуратно достать.

Разложить спиральки на противне, застеленный пергаментной бумагой. Противень поставить в разогретую до 200С духовку. Выпекать около 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

на 6 порций:

1,2 кг мясного фарша (у меня свиной, подойдет говяжий, смешанный и даже куриный)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 ст.л. панировочных сухарей
соль и перец по вкусу
30 г сливочного масла
1 крупная луковица
2 ст.л. муки
500 мл куриного бульона
3 ст.л. сметаны жирностью 20% и выше
зелень петрушки для подачи





Фарш смешиваем с яйцом, сухарями и мелко нарубленным чесноком. Солим и перчим по вкусу.



Формируем из фарша небольшие фрикадельки и кладем их на застеленный фольгой противень.



Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 25 минут.

Пока готовятся фрикадельки, занимаемся соусом.

В сотейнике на среднем огне растапливаем сливочное масло. Кладем мелко нарубленный лук и жарим, помешивая, по мягкости и полупрозрачного состояния.


Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем горячий бульон, постоянно размешивая венчиком, чтобы предотвратить образование комков. Варим пару минут, до загустения соуса.



Добавляем сметану, размешиваем. Кладем в сотейник к соусу запеченные фрикадельки и нарубленную зелень петрушки. Доводим до кипения, прогреваем в течение пары минут и подаем.

_{vkusnyblog.ru}


 

Ингредиенты:

Тесто: 
- 3 ст. ложки меда 
- 150 гр сахара 
- 3 ст. ложки растительного масла 
- 180 мл горячей воды 
- 500 гр муки 
- 1 ч. ложка соды

Ингредиенты:

куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.

источник

Однажды Наполеон Бонапарт во время проверки караулов обнаружил спящего на посту часового. По уставу и законам военного времени часовой должен был бы предстать перед судом и расстрелян, ибо нет пощады солдату, который, постыдно заснув на посту, ставит под угрозу жизнь своих товарищей.Но Наполеон принял неожиданное решение: подняв ружье спящего часового, вскинул его себе на плечо и занял оставленный утомленным солдатом пост. Прибывший через некоторое время со сменой сержант увидел, что часовой спит, а император стоит на посту.

Говорят, что после этого случая, о котором узнали все солдаты, они готовы были идти в бой с ним и умирать за него с небывалой смелостью и отвагой.