Маринованные грибные слайсы с ярким ароматом болгарского перца.

Среди разнообразия салатов из крабовых палочек, этот салат крабовый с грибами, стоит отметить тоже. Пикантный вкус и его простота понравится многим. Попробуйте его приготовить. Он также сможет занять почётное место и на праздничном столе.

На 100 г - 93 ккал.





- одна куриная грудка;
- пряности (куркума, карри, паприка, перец, лаврушка);
- баночка консервированных шампиньонов;
- 2 свежих огурчика;
- 2 стол. лож. нежирной сметаны(10%, а лучше заменить на натуральный йогурт);
- две ч. лож. горчицы;
- пара зубчиков чеснока;
- салатный лист (один) для украшения;



Берем куриную грудку, отвариваем ее со специями. Далее остужаем, нарезаем тоненькими ломтиками. Нарезаем полосочками огурцы. Смешиваем нарезанные огурцы, курицу с шампиньонами. Заправляем салатик сметаной, горчицей и чесноком.
Хорошенько перемешиваем.

Замечательный салатиак готов! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

700 гр вешенок

3 луковицы

3 яйца

1 большой красный болгарский перец

6 зубчиков чеснока

соль,перец

пучок кинзы (или зелени по вкусу)

100 гр сливочного масла

Вешенки нарезать полосками,лук полукольцами,тушить на сливочном масле в течении 20 минут. Перец нарезать,добавить к грибам,и продолжать готовить еще 10 минут. Добавить яйца,и хорошо перемешать. Добавить туда же давленный чеснок и измельченную кинзу. Тщательно перемешайте,и выключите огонь. Подавать блюдо горячим,очень ароматно и вкусно! Так же вы можете приготовить вешенки с картофелем и сыром.

Вкусный салат с грибами

Список ингредиентов

ветчина — 200 г
шампиньоны — 300 г
помидоры — 300 г
яйца — 3 шт
репчатый лук — 150 г
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — по вкусу
Способ приготовления

Репчатый лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Грибы помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.

Затем грибы с луком обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить и жарить до тех пор, пока вся вода не испариться.

Остудить.

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками.

Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и натереть на средней терке.

После этого все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Вкусный салат с грибами готов.

Паштет из фасоли с грибами

На 100 г - 115 ккал.



- фасоль красная отварная - 200 г (бульон оставить);
- грибы - 100 г (у меня белые, но можно и другие);
- 1 средняя луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- соевый соус – 2 ст.л;
- оливковое масло – 2 ст.л;
- черный молотый перец.



Лук и грибы мелко покрошить и обжарить на оливковом масле. Добавить фасоль, поперчить. Тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут. При необходимости добавить немного бульона.
Добавить чеснок и соевый соус, измельчить блендером до однородного состояния.
Подавать к гренкам из белого хлеба.
Паштет хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Мало кто не любит грибы и мало у кого они отсутствуют на праздничном столе.  По этому рецепту получаются очень вкусные грибы - маринованные. После двух часов маринования они уже готовы. Их можно использовать и в салаты, да и так , как отдельную закуску. Попробуйте приготовить по этому рецепту шампиньоны и Вы останетесь довольны результатом. Возможно это  рецепт станет Вашим любимым.

Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
 

Рагу из куриных грудок с грибами и кабачками.
 

Есть очень много различных блюд из курицы. Это одно из них и очень вкусное. Рагу из куриных грудок  содержит не так уж много ингредиентов, но в результате получается нежное мясо  в ароматнейшем соусе, который образуется при готовке. Попробуйте! Это очень вкусно!

Салат с жареными грибами и корейской морковкой

Грибы для этого салата сгодятся любые, но моя знакомая готовит из молодых свинушек. Конечно, свинушки - условно съедобные грибы, но их ели столетиями и не заморачивались. А пройти мимо толстеньких молоденьких свинушек - не получается.

Одним словом, в обеденный перерыв набрала штук 30 молоденьких свинушек, а осторожные могут использовать грибы, в которых уверены. Отварила их чуть больше 20 минут (все грибы столько варим, без смены воды, отмачивания сутками и т.п.)

И так, пропорции:
Грибы - 100 г
Картофель - 100 г
Лук - 100 г
Морковь корейская - 50-70 г
Майонез - 2-3 ст. ложки (или растительное масло - на любителя)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Отвариваем картофель и грибы. Лук режем полукольцами и обжариваем, добавляем отваренные грибы, нарезанные соломкой, и тоже обжариваем. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Все смешиваем, добавляем специи и майонез ( или масло).

Подобный салат можно делать без картофеля, можно добавить отварную или копченую курицу, маринованные огурцы, консервированную фасоль - вариантов огромное количество! Грибы можно использовать маринованные, вареные-жареные...
Все это вкусно, сытно и разнообразит наш стол.

Рецепт тефтелей с грибами в томатно-сметанном соусе
 

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе Ингредиенты для рецепта: Говяжьего фарша – 450 грамм Шампиньон - 300 грамм Твердого сыра – 80 грамма Лук – 1 штука

a2c231
 

Куриные зразы с грибами
 

Грибочки - ну кто же их не любит! Попробуем приготовить быстро маринованные грибы на зиму с помощью этого простого рецепта.

Грибы почистить, порезать, промыть, отварить в течение 35-40 мин. Разложить по чистым баночкам (не до самого верха).

Приготовить маринад: (На 1 л воды)

• 3 ст л соли
• 2 ст л сахара
• гвоздика по вкусу
• перец горошком по вкусу
• лавровый лист
• масло подсолнечное 3 ст л
• уксус 70%

Вскипятить (без уксуса). Залить грибочки, чтоб маринад полностью покрыл их. Влить по неполной чайной ложке уксуса на 500 грамовую банку прямо сверху. Закрыть крышками. Можно закатать, я не закатывала. Убрать в холод.

Рецепт Наташи Чагай.

Вкусная закуска с грибами и авокадо.
 

Быстрая грибная запеканка
 

Volody24 gl

Голубцы в грибном соусе (по-закарпатски)

ИСТОЧНИК и мастер-класс - Smak.ua
Автор рецепта Людмила Головченко
Ингредиенты:
Капуста – 700гр,
свинина – 500гр,
лук – 2 головки,
грибы -150гр,
сметана -200гр,
томатный соус – 1 ст.л,
растительное масло – 3ст.л,
мука -1 ст.ложка,
перец, соль, укроп.

Очень вкусный соус!!!
 

КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ С ГРИБАМИ
 

постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него

Хотите приготовить вкусное постное блюдо, чтобы оно было вкусным и сытным? Есть такой рецепт - постные тефтели из грибов и гречки. Почти со 100 %-ной вероятностью гарантирую, что результат вам понравится, а потраченного времени не будет жаль.

тефтели из гречки с грибами в соусе

Грибы по- корейски - заготовки впрок
 

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

Каша гречневая, запеченная с грибами

Маринованные шампиньоны (экспресс-способ)
 

Слова автора.

Вы любите домашние маринованные грибочки? Я тоже. Но, к сожалению, из-за засухи удалось замариновать всего три небольших баночки из благородных грибов. Однако маринованные грибы можно приготовить из покупных шампиньонов, причем достаточно быстро и очень просто.

Запеканка с мясным фаршем и грибами - Вкуснотища! Пальчики оближешь!
 

Приготовьте вкуснейшуя запеканку с мясным фаршем и грибами, а для остроты и сочности добавьте туда свежие помидорчики... ну обо всем по порядку...