Шьём летние платья 1. 2. 3.
ПЛЯЖНОЕ ПЛАТЬЕ - (0)Пляжное платье Очень оригинальное пляжное платье своими руками:1. 2. Ежедневно по всему миру ...
ПЛЯЖНОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ - (0)Пляжное платье крючком 1. 2. 3. 4.
ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ: ЛЕТНИЕ - (0)Простые выкройки: летние Простые выкройки: летние Просторные наряды сшить своим...
КАК СШИТЬ ПЛЯЖНОЕ ПЛАТЬЕ САМИМ БЫСТРО И ПРОСТО. - (0)Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 1 В этой статье я расскажу и по...
Платье для девочки крючком от Кузнецовой Юлии » Ниткой - вязаные вещи для вашего дома, вязание крючком, вязание спицами, схемы вязания - (0)
Узорчатый пуловер спицами. Работа Светланы Заец | Клубок - (0)
Сиреневая туника с листочками. Описание, схема вязания - (0)
Схема жакета спицами с V-образным узором - (0)
Платье для девочки крючком » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Кружевное платье мотивами |
Метки: вязание крючком платье |
игра "Sobics |
Очень увлекательная flash-игра, которая гарантированно "съест" половину Вашего рабочего времени )))
Вы управляете маленьким человечком в задачу которого входит перетаскивание блоков одного цвета с одного места на другое так, чтобы в итоге соединились 4 и более блоков.
Обязательно пользуйтесь динамитом (его тоже нужно взять и перетащить) - взрывается сразу целый столбец.
Захват блоков и его установка в другое место осуществляется с помощью нажатия кнопки мышки.
Метки: релакс |
Вязание |

Метки: вязание крючком кофточка |
Сладкие косички к чаепитию |
Я люблю простые и не требующие времени рецепты. Вот как этот. Покупаете в магазине упаковку слоеного теста (или делаете сами - это уже как душе угодно), размораживаете, разрезаете на жгутики, плетете из них косички. Посыпаете сахаром, можно для румяной корочки еще смазать яичком с молоком, и в духовочку!
Такое сладкое блюдо отлично подойдет и к приходу гостей, и просто к домашнему чаепитию в тесном кругу.

Метки: кулинария выпечка |
Вышитая дорожка на стол "Маки" |
Метки: вышивка |
Городская кухня: Буженина из куриного филе |

Метки: кулинария блюда из мяса буженина |
Фишдом |
Задача: собирать в линию по три и более одинаковых предметов, можно создать свой аквариум и выбрать рыбок для него;
Как играть в Фишдом: Управление мышкой
Метки: релакс |
Пита,или кармашки из теста |

ТЕСТО
1 стакан - 250мл.
- 1л. тёплой воды,(0.5 л - 2 стаканa)
- 1ч.л. сухих дрожжей,(0.5ч.л.)
- 3-4 ст.л. раст. масла,(1-2 ст.л.)
- 2ч.л. соли,(1ч.л.)
- 10-11 стаканов хлебной муки(5-5.5 стаканов).
Читать далее
Метки: кулинария выпечка |
Полосатые рогалики с сыром |
Полосатые рогалики с сыром (полосатые кифле с сыром).

В принципе начинка может быть любая (сыр с беконом, и мармелад, грушевый конфитюр и т.д.) но я Вам представлю именно сырный вариант: сыр почти полностью впитывается и как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная..А с капелькой меда и горячим молоком на завтрак..просто божественно!
Рецепт
Метки: кулинария выпечка рулетики |
Быстрые куриные рулетики |
Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.

|
1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см. 2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленный сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль. 3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (по 2 ст. л.). 4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками. 5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях. 6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи). 7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Хорошо подать это блюдо с тушеным шпинатом или зеленым салатом (по желанию). Приятного аппетита! |
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
Метки: кулинария блюда из мяса мясные рулеты курица |
Буженина паровая |

Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
Метки: кулинария блюда из мяса буженина |
Мой домашний пятновыводитель |

Метки: пятновыводитель |
Печенье "палочки апельсиново-ореховые" |

Метки: кулинария выпечка печенье |
Бисквитные палочки |
Метки: кулинария выпечка бисквит |
Обрезка роз |
http://www.supersadovnik.ru/
Текст: Любовь Бумбеева
Обрезка роз 
Сроки весенней обрезки роз неодинаковы для разных климатических зон.
Но в любом случае она должна быть своевременной
. Если обрезать розы слишком рано, почки тронутся в рост во время потепления, но при возвратных заморозках могут погибнуть
. Медлить тоже нельзя: кусты потратят силы и питание на образование новых побегов, которые затем все равно придется обрезать.
Метки: цветы |
ОТДЕЛКА ИЗДЕЛИЯ ЗУБЧИКАМИ "ПИКО |


Метки: вязание крючком отделка |
Бесплатная программа для перевода любого рисунка в вышивку |
Цитата сообщения
Юлия Петров
Многим вышивальщицам знакома проблема - как перевести полюбившийся рисунок или картину в схему для вышивки крестом. Существуют специальные программы для этих целей, но, в основном, все платные.
Предоставляю вашему вниманию БЕСПЛАТНУЮ программу, а также подробную инструкцию к ней.

Метки: вышивка |
Лучше не начинать..))))))))) |
Лучше не начинать..)))))))))
Метки: релакс |
Вышитые салфетки с маками |
Метки: вышивка |
Монплизир |

Метки: кулинария желе |
Чаи для похудения и стимуляции обмена веществ |
Любые диеты и таблетки для похудания бессильны, если нарушен обмен веществ, и в организме процессы синтеза и накопления доминируют над распадом, то есть полученные с пищей питательные вещества не успевают «сгореть» и откладываются в виде жира.
Обмен веществ настолько индивидуален,что трудно сформировать общую для всех диету или настой для снижение веса. Однако в природных кладовых достаточно растительных препаратов, способных нормализовать процесс биохимических превращений белков, жиров и углеводов, помочь очистить организм от продуктов распада и вернуть стройность фигуре.
К продуктам, улучшающим обмен веществ, относят яблоки, арбузы, баклажаны, фасоль, помидоры, салат посевной, сельдерей, голубику.
Травы, улучшающие обмен веществ:
душица, крапива, земляника, мята, пустырник, чабрец, череда, хвощ полевой, розмарин, куркума, листья березы, мать-и-мачеха, крапива, цветки бузины.
Очень хороши для восстановления функции метаболизма (обмена веществ) и похудения улунский и зеленый чаи.
Улунский чай содержат полифенол – вещество, способствующее расщеплению жиров. Выпивая по две чашки улунского чая в день в течение месяца можно значительно снизить вес.
Зеленый чай улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков и солей тяжелых металлов из организма.
К тому же он регулирует уровень глюкозы, а значит предотвращает скачки инсулина и, благодаря этому снижает аппетит.
Для похудения хорошо пить имбирный чай.
Вещества, содержащиеся в корне имбиря, усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируется пищеварение и обмен веществ.
Измельченный корень имбиря (1 ч.л.) залить стаканом кипятка, добавить 1 ч.л. меда и дольку лимона.
Можно заварить зеленый чай и добавить имбирь. Настоять 5-10 минут. По желанию можно добавить мед 0,5 ч.л.
Из приведенных ниже рецептов лучше использовать тот, что наиболее приятен для вкусовых рецепторов.
Рецепт 1
2 ст.л смеси завирить в 500 мл воды, настоять, процедить. Принимать по 1 стакану за 3-4 приема для нормализации жирового обмена.
Рецепт 2
по 1 ст. ложке:
1 ст. ложку сбора залить 2 стаканами горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и оставить на пару на 15 мин, процедить. Полученный настой разбавить кипяченой водой до 400 мл.
Принимать по 2 стакана настоя в день в течение 2 месяцев.
Рецепт 3
по 1 ст. ложке:
Заварить смесь 500 мл. кипятка, настоять.
Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.
Рецепт 4
по 1 ст. ложке:
Заварить смесь 500 мл. кипятка, настоять.
Принимать в виде настоя теплым по 1/2 стакана 3 раза в день.
Рецепт 5
Ст.л смеси залить двумя стаканами кипятка на 10 минут. Настоять, процедить и пить по пол-стакана в промежутках между едой три раза в день.
Рецепт 6
взять по 100 грамм
Измельченный сбор поместить в банку с крышкой. Вечером залить 1 столовую ложку сбора трав на 0,5 литров кипятка и настоять 20 минут, процедить.
1 стакан выпить на ночь с медом. Утром подогреть оставшийся настой и выпить с медом за 15-20 минут до завтрака. И так ежедневно, пока не закончится приготовленная смесь трав.
Рецепты со слабительным эффектом
Ч.л. смеси залить кипятком, настоять, процедить. Пить понемногу маленькими глотками.
Цикл лечения начинается с 1 стакана в день, постепенно увеличивая до 3 стаканов в день, лучше после еды. Затем постепенно уменьшать объем питья до 1 стакана. После окончания цикла лечения можно некоторое время продолжать пить по 1 стакану в день, чтобы предоотвратить возвращение лишнего веса.
2 столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, прокипятить 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день для нормализации жирового обмена.
Слабительные травы:
Вахта, аптечная ромашка, тысячелистник, крушина, жостер слабительный, укроп пахучий, тмин посевной, анис обыкновенный – борятся с запорами и выводят шлаки из организма.
Будьте здоровыми и стройными! Но имейте в виду, что не всегда полезно ускорять процесс обмена веществ, нарушая его приемом слабительных и мочегонных средств. Ведь смещение равновесия химических процессов может привести к проблемам со здоровьем.
Метки: красота и здоровье |
Пряные смеси для рыбы |

Метки: кулинария рыба |
Мраморный куриный рулет |
Posted: 27 Apr 2011 02:14 PM PDT
![]() |
Очень простой рулет, который украсит любой стол.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
| Сало и куриное филе последовательно нарезать мелкими кубиками: | |
![]() |
|
| Посыпать желатином, специями, паприкой, чесноком: | |
![]() |
|
| Посолить по вкусу и хорошо перемешать: | |
![]() |
|
| полученную массу уплотнить и поместить в рукав для запекания, придавая желаемую форму. Края зафиксировать: | |
![]() |
|
| Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 180-190 градусах: | |
![]() |
|
| Запекать около 50 минут: | |
![]() |
|
| Плотно завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 4 часа минимум: | |
![]() |
|
| При подаче нарезать поперек тонкими ломтиками: | |
![]() |
|
| Подавать в качестве закуски или использовать для бутербродов и сэндвичей: | |
![]() |
|
Ингредиенты: Желатин, Куриное филе, Паприка, сало, чеснок
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 27 - Картофельный рулет
Часть 28 - «Куриные маркизики»
Часть 29 - Мраморный куриный рулет
Метки: кулинария закуски рулет курица |
Закусочные рулеты |
Цитата сообщения gmb_volkova
Закусочные рулеты


Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.
Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.
Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.
Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.
Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.
Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.
На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.
И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.
Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.
После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.
Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.
Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/
Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.
Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Метки: кулинария закуски |
АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ |
Метки: кулинария выпечка маффины |
Вот такая колбаса... |
Метки: кулинария колбаса |
Картофельные рулетики с грибами |
Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!
Метки: кулинария картофель грибы |
Красивый гарнир к мясу |
Метки: кулинария картофель |
Как у меня прорастают семена |
Как Вы уже знаете моя стройка уже закачивается и у меня появилось немного свободного времени, а это минут 20 в день, поверьте мне иногда даже этого хватает, чтобы побегать по своим любимым занятиям, вот именно побегать, т.к. малышка спит очень чутко и я очень боюсь ее оставлять одну, потому что уже пытается падать и из коляски и из кроватки...
Ну вот...Как всегда отошла от главной темы, хочу поделиться с Вами своим методом проращавания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.
Значит так, купили Вы семена и боитесь что они могут не прорости, чтобы результат вас порадовал надо взять салфетку или же как я туалетную бумагу сложенную в три слоя, положить на тарелочку и обильно смочить водой, так чтобы вода не просто вся впиталась, а немного оставалась на бумаге.

Затем высыпаем в тарелочку наши семена, закрываем пленкой, можно пакетом, так и оставляем на несколько дней, при этом на второй день пленку можно убрать. Семена проклюнуться, и корешками пойдут в бумагу, а когда вы соберетесь пересаживать их в подготовленную емкость, просто аккуратно потяните за стебелек и корешок вылезет из бумаги, все смело можно сажать.

Главное чтобы в тарелочке бумага всегда была влажная, я прямо с крана поливала.
Еще один маленький совет. Например у меня петунья никогда не растет если я ее сею сразу в грунт, поэтому я пользуюсь этим методом, но ведь семена очень маленькие, и когда они прорастут, просто невозможно их сажать, я пользовалась пинцетом, сажала, но они бедные ломались, не все выживали. Теперь я делаю так: когда прорастут семена, я просто отрываю кусочки бумаги вместе с семенами, раскладываю в клумбе и сверху присыпаю просеянной смесью из : золы, земли и песка, можно просто перегноем, главное чтобы была смесь легкая, чтобы проросшие цветки не погнулись.
Возможно вы думаете это трудно? Нисколько!
На этом фото уже проросшие семена: верхняя тарелочка - это разновидность георгин "Веселые ребята", мелкие это петунья, и астра. Сегодня я их уже посадила в клумбы и в вазоны. Да, кстати многие семена бывает не всходят, особенно астры.

Вчера покупала семена, рассказывала продавщице (она моя дальняя родственница), а прохожие услышав останавливались и переспрашивали, почти всем понравился моя совет, вот минут 30 я болтала, пока не вспомнила, что малышка то дома ждет меня. Ну думаю, а вдруг и Вам мои милые читательницы пригодится мой совет.
Метки: цветы |
Тесто Фило и изделия из него |






Метки: кулинария выпечка |
126 рецептов вкусных паштетов |
Метки: кулинария паштет |
Маринованный сыр |
Идея подсмотрена в магазине на полочке с сырами и прочитана в интернете.
Несколько модифицирована и повторена.
Исполнение крайне простое, результат крайне положителен. Набор продуктов подкупает своей простотой и небольшим кол-вом ингредиентов. Необходимо – кусочек недорогого твердого сыра (российский, голландский или подобный). Один лимон, смесь нравящихся Вам трав, столовая ложка меда и 100 грамм оливкового масла первого отжима. Это обязательно. Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. Прикинувшись барменом и вообразив банку шейкером, встряхивая тщательно перемешиваем. На самом деле, я в маринад бросил еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца.
Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора. Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней. А через несколько дней у Вас есть прекрасная и закуска и необычный ингредиент для канапэ и добавка в салат и даже заправка для салата из остатков маринада. ![]()
Как говорится – вкусно, быстро и недорого. ![]()
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
Метки: кулинария сыр |
Харисса |
В супермаркетах часто вижу баночки с хариссой. Покупать не решалась - не знаю вкуса, а цена кусается. Поискала в интернете. Нашла несколько рецептов. Выбрала для себя оптимальный набор ингредиентов. Приготовила. Осталась довольна.
Хорош соус не только тем что - приправа к готовым блюдам, отличная добавка в маринады для курицы, мяса, шашлыка, запеченных овощей.
Метки: кулинария соусы |
Картофельные гнезда. |
Метки: кулинария блюда из овощей картофель |
Крабовые палочки по-корейски |

Метки: кулинария крабовые палочки |
Мраморный кекс на сгущёнке |
Originally posted by
Метки: кулинария выпечка кекс |
Курица рассольная |
Метки: кулинария курица |
Построение выкройки-основы платья для дам с аппетитными формами!!! + 2 выкройки праздничных платьев + модные идеи!!!! |

Метки: шитье выкройки |
Подсолнух из гофрированной бумаги.Супер |
Метки: интересное рукоделие |
Печенье "Вертушки" |

Метки: кулинария выпечка печенье |
Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает) |

Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт
Метки: кулинария сырок в шоколаде |
КАК СВЯЗАТЬ КОФТОЧКУ ИЗ ЭЛЕМЕНТОВ КРЮЧКОМ |
http://ravliki.blogspot.com/2011/05/blog-post_15.html
АВТОРЫ epes







Серия сообщений "блузы и пуловеры крючком":
Часть 1 - Ажурный свитерок с круглой кокеткой крючком
Часть 2 - Пуловер крючком для женщины Icecles из Crochet Today
...
Часть 8 - ЛЕТОМ В ГОРОДЕ:БЛУЗОЧКА КРЮЧКОМ
Часть 9 - ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ С ИНТЕРЕСНОЙ ОТДЕЛКОЙ ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ"
Часть 10 - КАК СВЯЗАТЬ КОФТОЧКУ ИЗ ЭЛЕМЕНТОВ КРЮЧКОМ
Часть 11 - ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ: КАК СВЯЗАТЬ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ
Часть 12 - ВЯЖУТ НА ОСИНКЕ: ЛУННЫЙ ЦВЕТОК. ЯПОНСКИЙ АЖУР
...
Часть 30 - Необычный пуловер крючок+спицы
Часть 31 - Эффектная блуза в технике брюггского кружева (крючок)
Часть 32 - К праздникам: черная асимметричная блуза крючком
Метки: вязание крючком кофточка |
Домашний зефир сахарный |

Я загорелась идеей зефира и вспомнила, что делала его в юности в режиме ручного взбивания это было отдельное развлечение, потому что в рецепте указывалось взбивание вручную 20 мин. . но к счастью, сейчас появилось такое чудо как хороший миксер, который делает основную, самую трудоемкую работу за меня))
Метки: кулинария зефир |
Напольная ваза |
Напольная ваза с ивовыми ветками в прихожую.

Сначала муж распилил трубу от ленолиума на 3 части. я связала их в двух местах шпагатом, чтобы не разъезжались.

Метки: интересное рукоделие |
Аспирин+йод. Эффект поразительный |

Метки: красота и здоровье |
Домашняя вареная колбаса |
Покупать колбасу в магазине, все равно, что играть в русскую рулетку, с той лишь разницей, что в револьвер заряжается одна пуля, а в случае с колбасой, барабан может быть заполнен полностью.
Домашняя колбаса - это блаженство. Если бы вы знали, как нежно я люблю украинскую жареную, не ту, каральками которой завалены полки магазинов, а самодельную, домашнюю. А кровяная с гречневой кашей, а ливерная, а куриная, сырокопченая на ольховой коре?
Я бы давно все эти колбасы сделал и вам бы показал, но вот незадача, в этом, так сказать, мегаполисе, я понятия не имею, где достать хорошие кишки, или, на худой конец сальник.
Метки: кулинария колбаса |
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ |
Метки: кулинария курица |
Солим рыбу самостоятельно. Отличный рецепт |
Источник. Далее текст автора.

Взять свежую селедку или скумбрию (можно мойву, кильку). Рыбу потрошить (убрать внутренности, голову, хвост), помыть, нарезать на кусочки.
Затем готовить рассол:
1 л воды, 5 шт. лаврового листа, 10-15 штук черного перца (горошком), 10 шт. гвоздики, 1/2 стакана соли (примерно 100 г), 1 ч. ложка сахарного песка и большая горсть шелухи репчатого лука.
Все прокипятить, остудить до комнатной температуры и уложить туда рыбу. Рыба готова через сутки. Луковая шелуха дает рыбе красивый красноватый цвет. Получается красная рыба. Рассол должен быть холодным, иначе рыба сварится.
Метки: кулинария рыба |
Подставки пол стаканы, горячее. Идеи |
Метки: интересное рукоделие |
ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина |
Метки: кулинария курица |