-Рубрики

 -Цитатник

БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ - (0)

Бабушкин рецепт вкусных пышек на кефире со сметаной Пышки готовятся очень просто и быстро, пре...

НАКРЫВАЮ СГУЩЁНКУ ТЕСТОМ И СТАВЛЮ СВЕРХУ СТАКАН: - (0)

p> Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт быстрых вкусняшек с варёной сгущё...

БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ - (0)

Пышки готовятся очень просто и быстро, прекрасно заменяют традиционные утренние оладьи. ...

ВАРЕНИКИ «БЫСТРЫЕ» И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - (0)

Ингредиенты: Для теста: ✔ 1 стакан горячей воды; ✔ 2 ст. л. жирной сметаны; ✔ 1...

МЯСО ПОД ШУБОЙ – НЕЖНАЯ МЯКОТЬ И АППЕТИТНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА - (0)

Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГалинаВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2010
Записей: 4219
Комментариев: 65
Написано: 4990





НЕОБЫКНОВЕННЫЙ МАНДАРИНОВЫЙ МАРМЕЛАД

Среда, 08 Ноября 2017 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Мандариновый мармелад
 
Ингредиенты:
— сок 3 мандаринов 
— 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином
— 1 стакан сахара
— можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Детское питание

Детские варежки на годовалого ребенка

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 17:50 + в цитатник
hendmeid.com.ua/39-detskie-...benka.html
В догонку к детскому свитеру были связаны вот такие теплые и очень удобные детские варежечки, которые замечательно садятся на ручку ребенка. Приблизительные размеры: 6 см в ширину и 11 в дл
Рубрики:  Вязание/Малышам

Метки:  

ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт "Мечта жизни"


***3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (681x496, 87Kb)***

Торт "Мечта жизни"

Ну, очень вкусный торт!!!

Готовится легко и быстро!!!

Съедается еще быстрее

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

3937385_a63_1_ (600x450, 82Kb)

Блюдо быстрого приготовления, вполне бюджетное и очень вкусное!.

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир — 2 стакана;
  • сода — 0.5 ч. л.;
  • соль — 0.5 ч. л.;
  • сахар — 0.5 ч. л.;
  • мука (до получения густоты теста, как на оладьи.)

Начинка:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ЗА 30 МИНУТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ НА СКОРУЮ РУКУ

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье к чаю за 30 минут. Простой рецепт печенья на скорую руку

 
Домашнее печенье к чаю за 30 минут. Простой рецепт печенья на скорую руку
Нежное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю.
Такое печенье приготовить очень легко и буквально через полчаса у вас на столе будет ароматная сладкая выпечка.
Обязательно приготовьте такое печенье, порадуйте своих родных и близких.
Ингредиенты
  • мука - 150 г
  • сахар - 50 г
  • крахмал - 25 г
  • масло сливочное - 75 г
  • соль - щепотка
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
  • ванильный сахар - 8 г
  • яйцо - 1 шт

Рубрики:  Кулинария/Печенье, трубочки, вафли, пряники

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-6 рецептов приготовления мягкой печени

  1. Нежнейшая печень в сметане с макаронами

3424885_hVCzMASTqpQ_1_ (604x401, 57Kb)

Ингредиенты:

макаронные изделия — 300 грамм
печень — 500 грамм
сметана — 5 ст.л.
морковь — 1 штука
лук — 1 штука
соль и специи — по вкусу
растительное масло- для жарки
зелень

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия. Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.
 
 Блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!
0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! ❄

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍴САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» к новогоднему столу! ❄

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_139186

2835299_SALAT_801x450 (700x393, 36Kb)
 
Салат изумительный и вкусный.Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной.Он сверху украшен яичными белками и красиво смотрится на Новогоднем столе,поэтому и название салат Снежная королева.
 
Ингредиенты:
ветчина - 200 г
крабовые палочки - 250 г
сырки плавленые - 2 шт.
лук - 1 шт.
яйца - 6 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
майонез - 350 г
арахис - 100 г
соль ,перец - по желанию
 
Маринад для лука:
сахар 1 ч. л.
вода 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус 2 ст.л.
Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

МАСТЕР-КЛАСС ОТ POLINA KUTS : ВАРЕЖКИ КРЮЧКОМ

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс от Polina Kuts : Варежки крючком на флисовой подкладке.

ИСТОЧНИК

 
Всем очень понравились новогодние варежки из этого поста, в том числе и мне. Так что из остатков ниток я решила связать еще одни для себя, а заодно и создать первый в моей жизни мастер-класс!
 
мастер-класс варежки крючком
 
И так, начнем! Дальше очень много фото и информации...
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Малышам

КАК ЗАГОТОВИТЬ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ ЛЕГКО И БЫСТРО

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Консервация/Капуста, зелень, лук, чеснок

ЗАГОТОВКА САЛАТА ИЗ МОРКОВКИ НА ЗИМУ

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка салата из морковки на зиму.

Замечательная заготовка салата из морковки на зиму. Этот салат оценят по достоинству. Рецепт совершенно простой, а закуска получается очень вкусной. Писать много не надо, а надо его приготовить и самим испробовать. 


zkwlR4I24jk (350x350, 123Kb)

 

Читать далее

 


Интересные заметки

фотомастер Для тех, кто занимается фотографией и красивым её оформлением, предлагаю познакомиться с великолепной коллекцией шаблонов рамок. Эти фоторамки онлайн должны быть всегда под рукой. Познакомьтесь со всеми разделами сервиса  FramePicOnline.com и подберите себе нужный. Работать с ним очень просто. Просто вставляете свои фото в понравившуюся рамку и сохраняете себе на компьютер. Ну а потом уже можно с этих фото сделать красивый фильм, который может даже быть преподнесён своим близким и родным в качестве подарка. Это уже Ваши фантазии, а пока знакомьтесь и пробуйте свои первые шаги фотомастера .


53c3afb572b54_m (250x207, 113Kb)

Рубрики:  Консервация/Зелёный горошек, кукуруза, морковь, фасоль

ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЕ

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные Сосиски в картофеле

Вкусные Сосиски в картофеле

Вкусные Сосиски в картофеле

 
Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно!
 
Ингредиенты:
 
Картофель 500 г
Соль 7 г
Сосиски молочные 300 г 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ЛАГМАН!

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делюсь рецептиком! Лагман!

lol1476268572 (589x585, 279Kb)

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

📌 Ингредиенты:

● Мясной бульон — 1,5 л
● Телятина — 500 г
● Лапша — 300 г
● Сладкий перец — 2 шт.
● Большие помидоры — 2 шт.
● Большая луковица — 1 шт.
● Чеснок — 2–3 зубчика
● Петрушка — 1 пучок
● Растительное масло — 3–4 ст. л.
● Соль, черный перец — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ.

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делюсь рецептиком! Щербет с арахисом.

lol1477651512 (600x431, 191Kb)

  • Вкуснейшее лакомство собственного приготовления!

    Арахис 1 стакан
    Молоко 1 стакан 
    Сахар песок 3,5 стаканов
    Масло сливочное 80 грамм

    Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Детское питание

СУП ХАРЧО С ЧЕРНОСЛИВОМ

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Таллиса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп харчо с черносливом



Еще один оригинальный способ приготовления необычного, но такого вкусного супа харчо. И на этот раз мы приготовим его с черносливом и грецкими орехами. Поверьте, таким блюдом можно запросто удивить и своих любимых домочадцев, и гостей. Они непременно останутся в полном восторге!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делюсь рецептиком! Домашний зефир.

lol1481269472 (591x446, 170Kb)

  • Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

    Какие продукты понадобятся:
    - кефир - 1 л;
    - сметана нежирная - 3/4 стакана;
    - сахар - 1 стакан;
    - желатин - 2 ст. л;
    - вода - 2 стакана;
    - ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Детское питание

ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА "БАНОЧКА ЗДОРОВЬЯ".

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делюсь рецептиком! Зимняя заготовка "Баночка Здоровья".

lol1481574969 (593x517, 219Kb)

Вчера сотрудница принесла такую вот смесь и мы с удовольствием пили с ней чаи, да и так она вкусная. Делается просто, в результате - вкусно и полезно. Что ещё нужно в сырую, слякотно-морозную пору! 
Ингредиенты: 
Мед — 400 г 
Лимон — 3 шт 
Имбирь (два корешка массой около 250гр) — 2 шт 
Имбирь натереть на мелкую тёрку, лимон порезать на дольки и перемолоть в комбайне полностью - со шкуркой и косточками.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОДЛИВЫ.

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения светик505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления подливы.

Рецепты приготовления подливы.

Подлива сама по себе не является самостоятельным блюдом. Зато она прекрасно дополняет почти любую трапезу. Такой инструмент позволяет хозяйке умело регулировать вкус основного блюда. Профессиональные шеф-повара, знают, какое значение при подаче гарнира может сыграть незамысловатый, но пикантный соус. Кроме этого, такого рода прием также можно использовать при подаче разнообразных каш и овощных блюд. Подлива придает вкус и аромат – особую изюминку. Самый незамысловатый гарнир с помощью соуса можно превратить в сытное и неповторимое блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

7 ЗАВЕТНЫХ КОНФЕТ.

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мур_-Мур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 заветных конфет.

Каждый из нас сталкивается с множеством тех болезней, которые мешают жить. Это не только проблемы с кожей, ногтями, но и с иммунной, с кровеносной системами, работой головного мозга. Безусловно, хочется избавиться от этого всего, а также, если возможно, то предотвратить появление раковых клеток.

Я предлагаю вам практику «7 заветных конфет». Ниже представлены 7 легчайших рецептов сладостей, которые состоят из таких ингредиентов, как: свежие и высушенные фрукты; ягоды; орехи. По желанию вы можете добавлять проростки пшеницы, овса, бобов, ячменя, ржи, тыквы, чечевицы и расторопши. Они обладают крайне полезными свойствами. Люди, считающие, что это нельзя употреблять в пищу, – ошибаются! Это очень полезная еда, богатая всевозможными витаминами. Они даже не представляют — чего лишают себя.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Детское питание

Домашние сырные крекеры

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снимок экрана (579) (596x496, 574Kb)

Домашние сырные крекеры 🍕

📌 Ингредиенты:

● Твердый сыр — 220 г
● Сливочное масло — 4 ст. л.
● Мука — 1 стак.
● Вода — 2 ст. л.
● Соль — ¾ ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье, трубочки, вафли, пряники

20 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ТЕСТА.

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 хитростей для теста.

lol1490339451 (600x409, 162Kb)

Кухонные хитрости для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ХЛЕБЦЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕЛАЕМ САМИ!

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБЦЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕЛАЕМ САМИ!

3v6CuCrIc2s (700x451, 73Kb)

Совершенно обалденная - штука для контролирующих употребление углеводов.
Невероятно, замечательная замена обычного хлеба для худеющих.
Богатый белком продукт. Отличный перекус или добавка к любому супу или салату. Полезная закуска и вкуснятина для детей.
Очень и очень рекомендую всем, а вечно спешащим особенно: со стаканом кефира прям полноценный приём пищи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Цитата сообщения butikovanv

ВИДЕО-ЗАПИСЬ: УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ ЛАГМАН СО СТАЛИКОМ!

Цитата

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 16:24 + в цитатник
Просмотреть видео
29 просмотров
Учимся готовить лагман со Сталиком!

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Комментарии (0)

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ... ПОВТОРЕНИЕ ПРОЙДЕННОГО.

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения светик505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пищевые добавки... повторение пройденного.

Когда выбираешь в магазине какой-то продукт, всегда лучше повнимательнее рассмотреть этикетку. Очень часто там мелкими буковками написаны какие-то непонятные слова и цифры. Лично я, если вижу обилие Е – откладываю продукт в сторону и ищу что-нибудь в этом же духе, но без добавок. Увы, с каждым днем выбор все сокращается…

На самом деле, не все пищевые добавки одинаково вредны. Есть и такие Е, за которыми скрывается относительно безобидная сода. И все же есть такие добавки, содержания которых в продуктах лучше избегать. Канцерогенные, токсичные, вызывающие аллергию. Особенно, если употреблять продукты с ними в больших количествах.

Надо добавить, что самые опасные добавки – в нашей стране запрещены. Список запрещенных Е пополняют Роспотребнадзор и Минздрав, и он достаточно длинный. Поэтому упоминаний на этикетки по этим, запрещенным добавкам, вы, конечно, не найдете.

Мы подготовили для вас список пищевых добавок, которые могут нанести вред. Советуем распечатать и носить с собой в магазин.

http://www.aif.ru/food/products/40383

Рубрики:  Здоровье

САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ - РЕЦЕПТ НА ВЕКА!!!

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ - рецепт на века!!!

4121583_5 (700x466, 175Kb)

Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. 

далее
Рубрики:  Кулинария/Детское питание

САЛО ПО-НОВОМУ

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало по-новому

Огромная благодарность автору: Gal4oNek
15 (500x339, 178Kb)

Я к вам снова с салом. Теперь еще один невероятно простой, и при этом всегда эффектный вариант засолки сала. Просто и вкусно, а на вид – дорого и изыскано!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки полуфабрикатов

КАК ЗАМОРОЗИТЬ МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ?

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснянка23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заморозить мясные фрикадельки?

 

Чтобы быстро приготовить мясной ароматный и сытный суп, нужно иметь в запасе маленькие мясные шарики, фрикадельки. Тогда всего за 15-20 минут можно будет сварить первое горячее блюдо. А как их заготовить впрок читайте в данной рубрике

Замороженные мясные фрикадельки

Содержание рецепта:


Фрикадельки — весьма удобная вещь, особенно если они заморожены впрок. Согласитесь, иметь в наличии мясной полуфабрикат собственного приготовления высокого качества с проверенным составом — всегда удобно. Такая заготовка станет для хозяйки настоящей палочкой-выручалочкой. Поскольку в современном ритме жизни эти «колобки» требуют много времени. А ведь из такого замороженного полуфабриката можно не только сварить наваристый суп, но и приготовить подливу, рагу и т.д. К тому же они хорошо себя зарекомендовали в детском меню. 

Заготавливать фрикадельки можно из любого фарша. Но желательно нежирного, можно комбинированного. Основное отличие фрикаделек от прочих блюд из фарша — в них почти ничего не добавляют лишнего. Замораживают обычно фрикадельки на разделочной доске, иногда с застеленным целлофаном. Это предотвратит их слипанию в морозильной камере. После такого действия их ссыпают в пакет или контейнер, т.к. герметичная упаковка предотвратит заветривание полуфабрикатов. Но также можно заморозить фарш в формочках для кубиков льда. Но здесь формочки нужно обязательно застелить пищевой пленкой. Иначе будет тяжело извлечь замороженный полуфабрикат.

  • Калорийность на 100 г ― 247 ккал

  • Количество порций ― примерно 40 шт.

  • Время приготовления ― 20 минут, плюс дополнительное время на заморозку

  •                                               

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки полуфабрикатов

ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ОВОЩЕЙ

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lehjjla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка полуфабрикатов из овощей





















Рубрики:  Кулинария/Заготовки полуфабрикатов

ДЕЛАЕМ ЗАГОТОВКИ ТЫКВЫ НА ЗИМУ

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем заготовки тыквы на зиму

Осенью, собирая урожай тыкв, огородники чаще всего закладывают плоды на хранение. Хорошо вызревшие тыквины, без трещин, царапин на кожуре и с бережно сохраненным черешком лежат, не портясь, от трех до 20 месяцев. Однако срок хранения зависит не только от состояния плода, но и от сорта. Например, тыквы сорта «Стофунтовая» или «Грибовская зимняя» могут долежать и до следующего лета, а вот самые вкусные, сладкие и ароматные мускатные придется употребить в пищу до середины зимы. Да и не все тыквины снимаются с грядки в идеальном состоянии. На одной – след от клюва соседской курицы, а другая оказалась без сухого хвостика.

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Кабачки, тыква

ФИРМЕННОЕ САЛО

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИРМЕННОЕ САЛО

Описание: Когда-то рецептом приготовления этого потрясающего сала поделилась одна замечательная женщина из Белоруссии, это был ее семейный рецепт. Теперь это рецепт моего фирменного сала, вкуснее, которого не сыскать во всей округе. Благодаря этому рецепту сало в моем доме есть всегда, его полюбили все "от мала до велика", ведь оно такое мягкое, нежное и невероятно ароматное.
Ингредиенты для "Мое фирменное сало":


 

Рецепт "Мое фирменное сало":
Мое фирменное сало ингредиенты Воду кипятим и остужаем до состояния парного молока. Постепенно в воду добавляем соль и размешиваем. Соль добавляем до тех пор пока она не перестанет растворятся, а на дне должен образоваться осадок. Раствор должен получиться достаточно концентрированный.

Мое фирменное сало ингредиенты Сало порезать на подходящие куски. Поскрести шкурку ножом и обрезать все ненужные и некрасивые места.

Мое фирменное сало ингредиенты Уложить сало неплотно, шкуркой вверх в подходящую емкость.

Мое фирменное сало ингредиенты Залить его окончательно остывшим соленым раствором. Раствор должен покрыть сало полностью. Емкость с салом накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-5 дней.

Мое фирменное сало ингредиенты Когда сало за солиться воду слить. Сало выложить на решетку и дать ему полностью просохнуть.

Мое фирменное сало ингредиенты Чеснок измельчить, лавровый лист поломать, перец смолоть, а семена укропа растереть пальцами. Все перемешать.

Мое фирменное сало ингредиенты Натереть получившейся смесью куски сала и дать им полежать еще час на решетке, затем убрать на сутки в холодильник для пропитки. Затем сложить сало в пакеты и убрать в морозильник.
 

 

 

 
 
Аналогично можно солить сало без мясных прожилок и, наоборот, с большим количеством мяса. Так же можно сало после засолки прокрутить вместе со специями через мясорубку и использовать как намазку на хлеб.
 
Рубрики:  Консервация/Мясо

УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ОСЕНИ ПОД ПЕРЕКОПКУ ОПУСТЕВШИХ ГРЯДОК

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобрения для осени под перекопку опустевших грядок


3937411_original (700x525, 161Kb)

Осень – важная пора для подкормок. В это время вносят удобрения под перекопку опустевших грядок. Также в это время подкармливают растения, ускоряя вызревание побегов, созревание плодов и улучшая подготовку растений к зиме. Только для осеннего внесения подойдут не все удобрения. В нашей статье мы расскажем об удобрениях, которые нужно запасти для осени. 

КОНСКИЙ НАВОЗ – очень ценное удобрение, особенно для теплиц, но и для огорода полноценной замены ему нет. Вносят его под зиму, так как полежав, он раскроет все свои питательные свойства. Норма внесения небольшая, всего 3 кг на 1 м2 . Вносят его под все плодовые растения в саду и на огороде. Только использовать его надо на пустую почву, иначе он сожжет все растения.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Огород

ВЫРАЩИВАНИЕ АЙВЫ ЯПОНСКОЙ

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание айвы японской

3937411_henomeles2 (640x480, 206Kb)

Посадка айвы японской  и выращивание ее из косточки
Высаживают айву обычно весной до появления зеленого конуса на почках.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Сад

КАК ВЫРАСТИТЬ ИМБИРЬ НА ДАЧЕ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить имбирь на даче в открытом грунте

3937411_imbir1 (640x480, 87Kb)

Немногим известно, что имбирь можно выращивать самостоятельно. Для этого не нужен опыт, существенная площадь и какие-то особенные условия. Достаточно будет горшка с влажной почвой и тепла.

Для выращивания вполне подойдет обычный корень имбиря, купленный в магазине. Выберите корень размеров в 15-20 сантиметров. Почек на растении должно быть как минимум четыре. В целом же, чем больше будет точек роста, тем больше корней в результате вы получите.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Огород

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

blog_entry_87842_1301593785

Вы никогда не будете покупать в магазине после того как Вы попробуете сделать его самостоятельно! Мы раскроем Вам два секретных ингредиента!

Лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья — это заменить обработанное магазинное масло на домашнее.
Сливочное масло, которое мы покупаем в магазине, наполнено транс-жирами и сделано с пастеризованного молока. Дома Вы сможете приготовить масло, которое будет наполнено витаминами, которые будут очень полезны для нашего организма.
Придерживайтесь наших рекомендаций, прислушивайтесь к чужому опыту и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Воспользовавшись нашим рецептом, Вы с лёгкостью приготовите масло дома! Смотрите и учитесь!
Нам понадобятся хорошие жирные сливки или сметана, миксер, холодная вода, пищевая пленка и 15 минут свободного времени.


 

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

ПЛЕТEНКА "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетeнка "Проще простого"

3937411_4705_0_s (604x403, 184Kb)

Ингредиенты:

● молоко - 160 мл
● дрожжи сухие - 1 ч.л.
● яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
● масло сливочное - 40 гр
● сахар - 1/3 стакана
● мука - 420-450 гр
● ваниль
● Джем клюквенный - 100 мл
● Джем лимонный - 100 мл
● крахмал - 2 ч.л.
● соль - щепотка

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Нежнейший Торт Эстерхази

 

3416556_Snimokekrana20171025v23_16_42696x439 (696x439, 523Kb)

Незабываемый и королевский:

Нежнейший Торт Эстерхази

Торт Эстерхази многие готовят со своими вариациями.

Вот один из наиболее распространенных рецептов.

Для коржей

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

РИЖСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Пятница, 27 Октября 2017 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рижский яблочный пирог

3937411_rigastrudel (700x453, 31Kb)

Этот пирог, который очень похож на классический штрудель можно охарактеризовать так: очень вкусно и очень просто! Какой потрясающий результат: тоненькое вкусное тесто нежно обнимает ароматные кусочки яблок!

Мы приводим вам самый простой рецепт начинки. Но вы можете добавить к яблокам корицу для усиления аромата и вкуса, а также можно добавить немного изюма и измельченных грецких орехов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Четверг, 26 Октября 2017 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра

2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)

1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)


1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар, специи, уксус , перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок.Кипящую массу разложить в банки и закрутить , перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра будет разнообразить Ваш стол зимой, очень вкусно!

Автор: Света Гуагова
Source: http://www.vkusnayaedazdes.ru/index.php/rezepty-za...aya-ikra-ostrenkaya-i-sochnaya

Рубрики:  Консервация/Свекла

ДЕНЕЖНЫЕ РИТУАЛЫ ДЛЯ КАЖДОГО ИЗ ДНЕЙ НЕДЕЛИ!

Четверг, 26 Октября 2017 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Денежные ритуалы для каждого из дней недели!

Денежные ритуалы для каждого из дней недели Каждый человек мечтает привлечь в свой дом достаток, процветание и изобилие. Постоянно подпитывайте положительной энергией свои мечты и желания, и они непременно исполнятся.
Денежные ритуалы можно проводить в любой день недели, который для вас удобен (на растущую луну). Причем для каждого дня существуют свои собственные заговоры и ритуалы – наиболее эффективные именно в этот день недели.

Читать далее…

Рубрики:  Разное

БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в майонезе

 

Баклажаны в майонезе
Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Баклажаны

ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Машута опять приболела, высокая температура, сидим дома. И варим яблочное масло.
Почему масло? Не знаю, за что купила, за то и продаю*, но это восхитительное лакомство! Представьте: яблоки, корица, лимонная цедра и лимонный сок, карамельный привкус коричневого сахара.... Объеденье!

Нужно:
7-8 крупных яблок любого сорта, или 2,5 кг
600 мл яблочного сока ( в оригинале яблочный сидр)
0,5 ст коричневого сахара
0,5 чл корицы
Сок с 0,5 крупного лимона и цедра
2 ст л сливочного масла

В большую кастрюлю налить сок и поставить на огонь. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать кусочками, положить в сок. Добавить сливочное масло.
Варить на среднем огне 20 минут, до полной мягкости яблок.

Затем добавить сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешать, взбить погружным блендером до состояния пюре.
Охладить и Разлить по банкам.

Так вкусно, что я облизывая горячую ложку, обожглась, так мне натерпелось попробовать.

В холодном виде еще вкуснее!
Можно намазывать на хлеб, тосты, или кушать просто так.

Немного осенний рецепт, конечно, но и весной нужны витамины!

*Купила у Марты Стюарт)

Posted via LiveJournal app for iPad.

Рубрики:  Консервация/Яблоки, груши

СВИНОЙ РИЕТ, ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам это блюдо знакомо с детства, ну кто не помнит свиную или говяжью тушенку по-домашнему или завтрак туриста. Но оказывается рецету тушенки, риета как его называют в Европах более 500 лет. Упоминание о "свином варенье" появляется в поваренных книгах замка де Хаара, очевидно французское влияние семьи барона ван Зяулена-Ротшильда.Рецепт блюда попал в Нидерланды из Франции во время правления Наполеоном, и быстро прижился в связи с простотой приготовления, вкусовыми качествами и доступностью ингредиентов.
Читать далее

Рубрики:  Консервация/Мясо

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ СОУСЫ НА ЗИМУ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженные зеленые соусы на зиму

Возьмите в любых пропорциях зелень кинзы, укропа, стрелок чеснока или молодых головок чеснока с зеленью.Перебранную и промытую зелень измельчите, добавьте в половинном количестве от полученной зелени незрелый крыжовник, предварительно очистив его от кончиков и перекрутив на мясорубке, добавьте немного растительного масла, разложите по формочкам. Поставьте в морозилку. Можно не морозить, чеснок и крыжовник сохраняют длительное время заготовку в свежем виде.Соль и сахар добавляю по вкусу при употреблении.

Состав смеси из зелени можно менять , а вот чеснок и крыжовник здесь являются обязательными.

Не надейтесь на собственную память и подпишите пакеты – замороженная зелень почти не поддаётся идентификации. Если вы решили приготовить ароматную смесь, то также напишите её состав на упаковке. Тем самым вы избавите себя от досадных неожиданностей, когда вместо петрушки в блюде оказывается кинза.

 

Рубрики:  Консервация/Соусы

НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ ЗАМОРОЗКИ ГОРОХА НА ЗИМУ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько способов заморозки гороха на зиму

Зеленый горошек замороженный

Читать далее

Рубрики:  Консервация/Заморозка

ЗАГОТОВКИ ИЗ ГРИБОВ ЛИСИЧЕК НА ЗИМУ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из грибов лисичек на зиму - 13 рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Заготовки из грибов лисичек

 

Заготовки из грибов лисичек на зиму/5281519_marinovannie_lisichki_bez_uksusa124557 (700x494, 226Kb)

Читать далее
Рубрики:  Консервация/Грибы

РАЗДЕЛКА СДОБЫ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-плетёнкиБулочки (ещё один вид формирования) : Выпечка сладкаяРазделка сдобы. - Меню на каждый день - Страна МамO también podrían ser mini tartas! El caso es que son una monada y podéis rellenarlas de mil cosas, o hacer la versión salada... Como se a...food stickPatatesli Çizik Poğaça Tarifi Kadincatarifler.com - En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi - Oktay UstaRüzgar Gülü Poğaça Tarifi Kadincatarifler.com - En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi - Oktay UstaКак сделать красивые булочки: новая подборка креативной разделки теста | Четыре вкусаБулочки с грушевой начинкой - кулинарный рецепт Для теста Мука (в одном чайном стакане 160 грамм) — 2 стак. Дрожжи (свежие,можно заменить на сухие, уменьшив кол-во до 7 г) — 15 г Молоко — 150 г Сахар (с горкой) — 3 ст. л. Масло сливочное — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 шт Яйцо — 1 шт Для начинки Груша — 5 шт Сахар (ре | РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое | ПостилаraviolisSwaddle bolinhos, bolinhos, bolos | Nossa casa

Рубрики:  Кулинария/Выпечка из дрожжевого теста

ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ. ОЧЕНЬ УДАЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО!

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✔ Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_821809

2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x533 (700x465, 136Kb)2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x601 (700x525, 180Kb)
 
Никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
 
Ингредиенты:
 
Мука — 8 стак.
Вода — 3 стак.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт с орехами – самый лучший рецепт

2835299__1_ (700x302, 300Kb)2835299_Morkovnii_tort_s_orehami__samii_lychshii_recept (700x465, 48Kb)

Такая вкуснятина - я не ожидала, никто в семье не ожидал. Приготовьте своим домочадцам, и никто не догадается, что торт с морковкой. Он, конечно, своеобразный, необычный, но очень-очень вкусный.Он потрясающий– не торт, а песня! Отдельное слово хочется сказать за крем. Его хочется есть просто так, ложками, просто объедение.
  • После приготовления вы получите 10 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г моркови
  • 400 г муки
  • 150-250 мл растительного рафинированного масла
  • 5 яиц
  • 210 г сахара
  •  1/4 ч. л. соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1\2 ч. л. корицы
  • 85 г орехов (2\3 стакана)
  • 70 г изюма
  • КРЕМ:
  • 400 г творога
  • 400 г жирной сметаны
  • 190 г сахарной пудры (1 пакет)
  • Цедра 1\2 лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ

Пятница, 20 Октября 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамелизированные апельсины

Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго! Вместо сахара можно взять мёд!

Апельсины (604x403, 66Kb)
Рубрики:  Консервация/Сушка

ЯБЛОЧНЫЙ СОК - ВИДЕОРЕЦЕПТ

Пятница, 20 Октября 2017 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный сок - видеорецепт

Яблочный сок

Этот вкусный и полезный напиток рекомендуется не только пить в виде фреша, но и в сезон заготавливать впрок. Пусть консервированный сок не может конкурировать со свежеотжатым, но он куда полезнее восстановленного, который продаётся в магазинах, ведь в нём сохраняется множество полезных веществ.

Продукты: яблоки и сахар в пропорции - на 1 литр сока 2 столовые ложки сахара. 



Рубрики:  Консервация/Яблоки, груши


Поиск сообщений в ГалинаВ
Страницы: 84 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь