-Рубрики

 -Цитатник

БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ - (0)

Бабушкин рецепт вкусных пышек на кефире со сметаной Пышки готовятся очень просто и быстро, пре...

НАКРЫВАЮ СГУЩЁНКУ ТЕСТОМ И СТАВЛЮ СВЕРХУ СТАКАН: - (0)

p> Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт быстрых вкусняшек с варёной сгущё...

БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ - (0)

Пышки готовятся очень просто и быстро, прекрасно заменяют традиционные утренние оладьи. ...

ВАРЕНИКИ «БЫСТРЫЕ» И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - (0)

Ингредиенты: Для теста: ✔ 1 стакан горячей воды; ✔ 2 ст. л. жирной сметаны; ✔ 1...

МЯСО ПОД ШУБОЙ – НЕЖНАЯ МЯКОТЬ И АППЕТИТНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА - (0)

Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГалинаВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.10.2010
Записей: 4219
Комментариев: 65
Написано: 4990

Выбрана рубрика Пирожки, чебуреки, беляши.


Соседние рубрики: Хлеб(40), Соусы(24), Сладости без выпечки(24), Салаты (с рыбой или мясом)(26), рецепты на новый год(44), Пост(31), Пироги закусочные(56), Пироги сладкие(84), Печенье, трубочки, вафли, пряники(136), Первые блюда(46), Пельмени, вареники, манты(30), пасха(41), Напитки(37), кулинарные мелочи(107), Идеи для красивой выпечки(10), Заливное, сальтисон, холодец(16), Заготовки полуфабрикатов(25), Детское питание(101), Грибы(17), Готовим на природе (49), Выпечка из слоёного теста(36), Выпечка из песочного теста(31), Выпечка из заварного теста(10), Выпечка из дрожжевого теста(43), Выпечка из бисквитного теста(70), Выпечка(126), Вторые блюда - рыба(136), Вторые блюда - мясо(182), вторые блюда(66), бутерброды и быстрые завтраки(94), Булочки, бублики(49), Буженина(10), Блюда молочные(15), Блюда из яиц(27), Блюда из субпродуктов(45), Блюда из овощей(240), Блюда из мясного фарша(123), Блины, оладьи, драники(47), БЕЗЕ(15)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(21), Разное(74), Развитие детей(27), Музыка(19), Кулинария(2520), Консервация(476), История России и Украины(9), Идеальный ремонт, переделки дачи (1), Здоровье(275), Дача(446), Вязание(335)
Комментарии (0)

НАКРЫВАЮ СГУЩЁНКУ ТЕСТОМ И СТАВЛЮ СВЕРХУ СТАКАН:

Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

p> Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт быстрых вкусняшек с варёной сгущёнкой, которые не оставят равнодушными ни одного сладкоежку!

Пышно, вкусно, ароматно, а главное не нужно ничего лепить! Раз-два и готово! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Кефир — 1 стакан (250 мл)
Куриное яйцо — 1 шт.                читать далее
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ

Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки готовятся очень просто и быстро, прекрасно заменяют традиционные утренние оладьи.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, около 3 стаканов;

— сахар, 1 ст.л;

— яйцо, 1 шт;           читать далее

Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

1 СТ ВОДЫ и МАНКА.Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ

Дневник

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 05:27 + в цитатник




- Манная крупа 200 гр(мелкие)
- Тёплое вода 100 мл
- Сахар 3 ст л
- Сухие дрожжи 1/4 части чл
- Растительная масло 1,5 ст л
РАСТИТЕЛЬНАЯ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

СЛАДКИЕ ПИРОЖКИ С МОРКОВЬЮ НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 24 Октября 2020 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_1_pir (700x366, 40Kb)

Пирожки, жаренные на сковороде в масле — моя слабость. Да, я знаю, что здоровой пищей такую еду назвать трудно. Но раз в неделю стабильно я позволяю себе и близким пару таких пирожочков. Оправдываю себя вкусной и полезной начинкой. Особенно нравятся сладкие пирожки с морковью.
 
Рецепт этого лакомства, как всегда, встретила на просторах интернета. Ранее для начинки использовала лишь морковь, тушенную с капустой. Но сладкие пирожки с морковью куда вкуснее и популярнее в моем доме. Попробуйте приготовить их и вы!
Ингредиенты
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сметана 2 ст. л.
Кефир 500 мл
Сода 1 ч. л.
Пшеничная мука 600 г
Морковь 400 г
Сахар 2 ст. л.
Яблоко 2 шт.
Грецкие орехи 200 г
Лимонный сок 2–3 ст. л.
Сливочное масло 20 г
Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

Дневник

Суббота, 24 Октября 2020 г. 22:15 + в цитатник



- Манная крупа 200 гр(мелкие)
- Тёплое вода 100 мл
- Сахар 3 ст л
- Сухие дрожжи 4/1 части чл
- Растительная масло 1,5 ст л
РАСТИТЕЛЬНАЯ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

КРАСИВЫЕ ПИРОЖКИ

Дневник

Среда, 14 Октября 2020 г. 13:32 + в цитатник



РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 250.МЛ
САХАР 1 Ч.Л
ДРОЖЖИ 5.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 2.ГР)
СОЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА
ЯЙЦО 1.ШТ
РАСТ.МАСЛО 1 СТ.Л
СЛИВ МАСЛО 1 СТ.Л
СМЕТАНА 1 СТ.Л
МУКА 500.ГР

НАЧИНКА
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ,ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН





ВЫХОД 25.ШТУК

РЕЦЕПТ:
ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ
САХАР 1 Ч.Л
ДРОЖЖИ 15.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 5.ГР)
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1.ШТ
СЛИВ.МАСЛО 100.ГР
СОЛЬ 0.5 Ч.Л
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 Ч.Л
МУКА 400.ГР +/-

ДЛЯ ПРОПИТКИ:
САХАР 100.ГР
ВОДА 50.ГР
СОК ЛИМОНА 2 СТ.Л
МЁД 1 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 20:54 + в цитатник



Рецепт:
Для Tangzhong
100 мл молока
20 г муки
Для теста:
приготовленный Tangzhong
500 г муки
1 ч.л. соли
300 мл теплого молока
1 ст.л. сахара
7 г сухих дрожжей или 21г свежих пресованных
2 яйца комнатной температуры
40 г сливочного масла

Для начинки:
1 луковица
400 г капусты
2-3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
соль, черный перец, укроп по вкусу




✅ Ингредиенты
Тесто:
молоко – 200 мл = 1 стакан*
мёд – 18 г = 1 ч.л. ❗ Об этой ложечке речь
дрожжи сухие – 8 г = 2 ч.л. без горки
соль – 4 г = 0,5 ч.л.
сахар – 50 г = 3 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 80 г = 5,5 ст.л.
мука – 500 г = 4 стакана (+/-)
Начинка:
яблоки – 700 г = 4-5 больших яблока
сахар – 50 г = 3 ст.л.
сливочное масло – 30 г = 2 ст.л.
Для смазывания:
желток – 1 шт.
вода – 0,5 ч.л.

*стакан 200 мл




Рецепт:
Опара:
300 мл молока(38С)
20 грамм прессованных дрожжей
столовая ложка с горкой сахара
3 столовые ложки с горкой муки
Тесто:
чайная ложка соли
50мл рафинированного масла
450-500 грамм муки
Начинка:
600 грамм отварного легкого
соль
перец
масло
3 столовые ложки с горкой картофельного пюре
крупная луковица
Тесто поднимается в холодильнике 2 часа!
Выпекать пирожки при 170-180С на среднем уровне режим верх-низ!





Для теста:
700 гр муки
70 гр масла растительного
50 гр живых прессованных дрожжей
350 гр воды
6 ст ложек сахара
0,5 чайной ложки соли
Ванилин по желанию

Начинка:
5 средних яблок
15 средних абрикосов
25 чайных ложек сахара




Рецепт:
125 мл. молока,
125 мл. кефира,
15 гр. пресс. дрожжей,
30 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла,
2 яйца (-1 желток на смазку ),
7 гр. соли ( чайная ложка с маленькой горкой),
2 гр. соды ( 1/3 ч. ложки), добавляйте не больше нормы, иначе тесто пожелтеет, потемнеет.
500-550 гр. муки ( в этом видео мука Херсонмлын).
Размер моей формы по донышку 32 см Х 22 см, высота 5 см.
Температура выпечки 190 градусов.
Время выпечки 20 мин.
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ХАЧАПУРИ

Дневник

Вторник, 11 Августа 2020 г. 23:03 + в цитатник



Хачапури, пожалуй, главное блюдо грузинского стола. Вообще, в переводе с грузинского, «хачо» -творог, «пури» -хлеб. Но готовят хачапури, конечно же, из сыра. Существует много видов хачапури. По аджарски, по мегрельски, слоёный хачапури... Или, например, ачма. Это не совсем хачапури, скорее, грузинский слоеный пирог с сыром. Напоминает блюдо лазанья, но в ачме вместо мяса проложен сыр:) В каждом регионе, да и у каждой хозяйки, свои особенности приготовления. Одно несомненно - хачапури очень любят не только грузины, но и русские. И вообще все, кто хоть раз отведал правильно и вкусно приготовленный хачапури.

Итак, для хачапури по-имеретински возьмем:
Мука – 1кг.
Мацони (кефир или простокваша 3.2% жирности) – 0,5 литра
Сыр сулугуни – 1 кг.
Яйца – 4 шт.
Сода пищевая – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 150 гр.










Ингредиенты для теста:
Молоко - 1 ст.
Вода - 0,5 стакан (Стакан - 250 мл)
Свежие дрожжи - 10-12 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 550-700 гр.
Яйцо - 1 шт.
Подсолнечное масло - 100-120 гр.
Начинка:
Сыр сулгуни - 600 гр.
Моцарелла - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ЧЕБУРЕКИ

Дневник

Вторник, 11 Августа 2020 г. 22:48 + в цитатник



Тесто:
Мука – 350 гр
Вода теплая – 250 мл
Растительное масло рафинированное – 20мл ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка
говядина - 150 гр
лук - 2 шт. (100 гр )
рас.масло 20мл
Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Жарить в большом количестве растительного масла на умеренном огне до румяной корочки с каждой стороны. Готовые чебуреки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.


Ч

ебуреки подаем горячими и наслаждаемся!
- Кипяток 200 мл
- Соль 1 чл
- Растительная Масло 3 ст л
- Мука 500 гр (примерно)
- Фарш 400 гр
- Лук
- Соль по вкусу
- Чёрный перец 1 чл
- Растительная масло 3 ст л
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Дневник

Пятница, 31 Июля 2020 г. 10:27 + в цитатник



тесто на сдобную выпечку
0,5 литра молока
20 граммов дрожжей
100гр.сливочного масла
3 яйца
6 ст.л сахара
1 ч.л соли
5 ст.л масла растительного
5 или 6 стакана муки, всё зависит от муки
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С ЛЕГКИМИ

Дневник

Пятница, 31 Июля 2020 г. 10:22 + в цитатник


Gb
Эти пирожки так вкусны что не успевают остыть-это тесто вы можете сочетать с любыми начинками, а для булочек добавьте на свой вкус сахар, ванилин и корицу!
От такой выпечки у вас никто не откажется)))))))
Рецепт:
300 мл молока
столовая ложка сахара.150 грамм муки или 3 столовые ложки с горкой
25 грамм прессованных дрожжей
1 яйцо
чайная ложка соли
100мл рафинированного масла
500 грамм муки
1 столовая ложка крахмала
Начинка:
отварное легкое
лук
соль
перец
сливочное масло-начинку я готовлю впрок и готовую если остается я убираю в морозилку
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ХИНГАЛШ - ТАКОЕ БЛЮДО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!

Четверг, 30 Июля 2020 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_072720_082 (700x523, 552Kb)
 
Хингалш — чеченское блюдо, кукурузные или пшеничные лепешки, порезанные на несколько частей, обязательно с тоненьким тестом. Напоминает итальянский кальцоне, технология одна: тесто-начинка-тесто. Обычно в качестве начинки используется фарш из варёной тыквы. 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

БЫСТРЫЕ БЕЛЯШИ НА КАБАЧКОВОМ ТЕСТЕ!

Четверг, 30 Июля 2020 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_072920_003 (700x252, 305Kb)
 
Осторожно, невозможно остановиться! Кабачковые оладьи с фаршем или ленивые беляши. Вкус потрясающий! Попробуйте! 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ВАК БАЛИШ КАРТОФЕЛЬНО МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ ПО-ТАТАРСКИ

Четверг, 30 Июля 2020 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский вак балиш - какая же это вкуснятина!

Вак балиш – традиционное татарское блюдо, в дословном переводе означающее «маленький пирог». Есть еще зур балиш – большой пирог, который обычно готовится к знаменательным семейным торжествам и праздникам. А вот его уменьшенная копия – вак балиш – это более повседневный вариант, и мы решили сегодня испечь именно эти картофельно-мясные пирожки по-татарски. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ СЫРА ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ!

Понедельник, 06 Июля 2020 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разве не бывает у вас ситуации, когда сидите и думаете: - Что бы такого вкусненького покушать. Особенно остро это чувство проявляется на выходные, когда не нужно думать о работе.  

  7249967

    А как насчет вкуснейших сочных сырных лепешек? Хрустящая корочка, неимоверный вкус, сытные, легкие в приготовлении - они точно соответствуют титулу "вкусняшки". Вы в два счёта накормите себя и близких, и это не помешает вам насладится выходным днем. Ведь делаются лепешки очень быстро - впрочем, как и съедаются!)))  

Ингредиенты:

читать далее

Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

БЕРУ 2 ЯЙЦА И СГУЩЕНКУ — РЕЗУЛЬТАТ ПРОСТО ВПЕЧАТЛЯЕТ. СЛАДКИЙ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ

Суббота, 04 Июля 2020 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие простые и мягкие пончики вы еще не делали. Предлагаем попробовать этот рецепт – вы точно будете довольны.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— мука, 300 г;

читать далее

Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ НЕОБЫКНОВЕННЫХ ПИРОЖКОВ «ПОСИКУНЧИКОВ»

Понедельник, 29 Июня 2020 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный рецепт необыкновенных пирожков «Посикунчиков»

3925311_recept_pirojkov_Posikynchikov (700x393, 383Kb)
 
Готовятся такие пирожки с мясной начинкой. Получаются они очень сочными. Уже при первом укусе сок начинает вытекать из пирожков. Просто кулинарная бомба!
 
Для приготовления пирожков «Посикунчиков» возьмите такие ингредиенты:
 
Для теста:
 
4 ст. л. сметаны;
2 куриных яйца;
Пол ч. л. соли;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

не пирожки а золото их готовят уже все мои подруги

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:49 + в цитатник




📝 Продукты:
Тесто для пирожков:
Кефир - 250 мл. (от 3% жирности).
Мука - 400 - 420 гр.
Сметана - 50 гр. (от 20% жирности).
Соль - 1 ч.л. без горки.
Сахар - 1 ч.л. с горкой.
Масло растительное - 1 ст.л.
Желток 1 яйца.
Сода - 1/2 ч.л.

Начинка для пирожков:
Капуста - 400 гр.
Морковь - 1 шт. (200 гр.).
Лук - 1 шт. (150 гр.)
Кетчуп Махеев - 2 ст.л.
Перец, соль - по вкусу.
Зелень - небольшой пучок.
Лавровый лист - 2 шт.
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ Пирожки с ливером-с возвращением в СССР!

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:29 + в цитатник



Рецепт:
Опара:
350 мл кефира или картофельный отвар
40 грамм сахара
2 столовые ложки с горкой муки
20 грамм прессованных дрожжей
щепотка соды
Тесто:
столовая ложка водки
чайная ложка без горки соли
30-40 мл рафинированного масла
столовая ложка крахмала
600 грамм просеянной муки
Сразу всю муку не всыпайте как я добавляйте частями так как влажность муки разная и тесто может получится забитым!!!
Начинка:
1 кг свиного легкого
0.5 кг куриных сердец
соль
перец
3 средних луковицы обжарить
50 грамм сливочного масла
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

Баурсаки

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:24 + в цитатник



Баурсаки
Йогурт натуральный 500гр
2п разрыхлителя (30 гр)
1ст.ложку соли
3-4 ст.л раст.масла
4 яйца
около 1 кг муки
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

Мои любимые пирожки с морковью

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:19 + в цитатник



Тесто
1200 муки
7 гр сухих дрожей
1 ложку сахара
чайную соли
700мл теплой воды извиняюсь в видио сказала 400мл ...обратите внимание на кружку мерную...
200гр любой сметаны
ложку масла подсоднечного..
на стол 150гр муки
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

Пирожки Беляши..Привет из школьной столовой.

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:17 + в цитатник



На опару
2кубика дрожейпо 42гр.. можете и один взять полторы ст ложки сахара 200гр муки и 300гр воды теплой
ТЕСТО
1700гр муки плюс 200гр на стол
1литр воды теплой соль ложку без верха
4 или 5 ложек подсолнечного масла
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ЧЕБУРЕК!!! ВИДЕОРЕЦЕПТ Старинный рецепт Готовить просто с Люсьеной

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:01 + в цитатник



РЕЦЕПТ:
Мука - порядка 1 кг
Соль каменная - 2 чайных ложки
Водка - 4 столовых ложки
Желтки - 2 шт
Фарш свино-говяжий - 0,5 кг
Лук - 2 головки
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Соль адыгейская - 1 чайная ложка
Смесь паприки и красного перца - 1 чайн.ложка
Чёрный перец - пол чайной ложки
Молоко 3,2% - пол стакана
Масло растительное - 0,5 литра
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ С РАЗНОЙ НАЧИНКОЙ

Дневник

Четверг, 18 Июня 2020 г. 19:59 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ЧЕБУРЕКИ

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 17:03 + в цитатник



Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками - ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ ЖАРЕНЫЕ

Дневник

Суббота, 06 Июня 2020 г. 10:49 + в цитатник



Тесто:
Кефир - 500мл (2 стакана)
Сметана - 4ст.л
Желток - 2шт
Соль - 1ч.л
Сахар - 2ст.л
Мука - 800г + 35г (5 стаканов)
Сода - 1ч.л
Рафин. раст. масло - 2ст.л + 1ч.л при замешевании

Начинка:
Творог - 600г
Белок - 2шт
Соль 1ч.л
Пучок укропа

Рафин. раст. масло для жарки - 100-150мл
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши
Кулинария/Выпечка из песочного теста

Комментарии (0)

МОМЕНТАЛЬНОЕ ТЕСТО И БЕСПРОИГРЫШНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОЖКОВ..

Суббота, 06 Июня 2020 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ. Коронная выпечка каждой хозяйки.
Вам понадобится:
1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА РЯЖЕНКЕ

Суббота, 30 Мая 2020 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

div style="text-align: center;">

Ленивые хачапури на ряженке

3925311_Lenivie_hachapyri_na_ryajenke (700x393, 176Kb)

 
Предлагаю приготовить ленивые хачапури по обновленному рецепту, на ряженке! Еще вкуснее, еще мягче и сытнее!
 
Ингредиенты
 
Ряженка – 300 мл.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ ИЗ ТВОРОЖНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Среда, 27 Мая 2020 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивые пирожки с мясом из творожного бездрожжевого теста

https://zen.yandex.ru/media/handmade39/kak-sdelat-krasivye-pirojki-s-miasom-iz-tvorojnogo-bezdrojjevogo-testa-5eb5a0ada4246925cfa39d03

1 (700x525, 386Kb)

Пирожки с мясом из бездрожжевого творожного теста получаются мягкие, воздушные. Необычная красивая форма всем понравится (сделать легко!). Пирожки могут быть с любой начинкой. У меня сегодня оригинальная – с сердцем оленя.
 
По данному набору ингредиентов выход – 26 штук при формовке теста по 65-70 г. Сердце (оленя или говяжье) брать в зависимости от размера целиком или разделить пополам.
 
Что понадобится: блендер; плёнка пищевая; скалка; фигурный нож; пергамент для выпечки.

Ингредиенты:

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:

Творог  — 500 г;

Сметана  — 1 ст. л.;

Яйцо куриное  — 2 шт.;

Масло растительное  — 250 мл;

Сахар  — 2 ст. л.;

Соль  — 1 ч. л.;

Разрыхлитель для теста  — 1 пачка;

Сода  — 0.3 ч. л.;

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ:

Сердце  (говяжье или оленье) — 1 шт.;

Лук репчатый  — 2 шт.;

Масло сливочное  — 50 г;

Бульон  — 100 мл; Соль  — по вкусу;

Перец молотый  — по вкусу;

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Яйцо куриное  (для смазывания пирожков)— 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ, ЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ

Среда, 27 Мая 2020 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Pirojki_s_tvorogom_jarennie_na_skovorode (700x366, 36Kb)

Рецепты домашних пирожков быстрого приготовления всегда пользовались успехом у занятых хозяек. При этом начинкой могут послужить самые разномастные продукты: от рыбных консервов до нежнейшего картофельного пюре. Несомненно, пирожки с творогом вы тоже когда-то уже готовили. Но не по этому обалденному рецепту!
 
Бытует мнение, что фритюр улучшает вкус буквально каждого продукта. Даже сладости в нём получаются вкуснее. Что уже говорить о сытных перекусах. К примеру, пирожки с творогом, жаренные на сковороде, можно есть хоть неделю подряд. Не надоедают, и ограничиться одним пирожком невозможно.
 
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Соль 0,5 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло 200 мл
Кефир 400 мл
Творог 180 г
Твердый сыр 100 г
Зеленый лук 0,5 пуч.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ДУХОВЫЕ ПИРОЖКИ НА ТОМАТНОМ СОКЕ

Дневник

Среда, 20 Мая 2020 г. 04:47 + в цитатник



Тесто для пирожков:
125 мл. кетчупа и 125 мл. воды. (можно просто взять 250 мл. томатного сока).
70 мл. растительного масла.
1 ч.л. сахара.
0,5 ч.л. соли.
420-440 гр. муки
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой.

Начинка:
Лук - 1 шт. (120 гр.).
Морковь - 1 шт. (130 гр.).
Печень куриная - 400 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ НА СОДЕ С КАПУСТОЙ

Дневник

Среда, 20 Мая 2020 г. 04:13 + в цитатник



Тесто для пирожков:
Кефир - 250 мл. (от 3% жирности).
Мука - 400 - 420 гр.
Сметана - 50 гр. (от 20% жирности).
Соль - 1 ч.л. без горки.
Сахар - 1 ч.л. с горкой.
Масло растительное - 1 ст.л.
Желток 1 яйца.
Сода - 1/2 ч.л.

Начинка для пирожков:
Капуста - 400 гр.
Морковь - 1 шт. (200 гр.).
Лук - 1 шт. (150 гр.)
Кетчуп Махеев - 2 ст.л.
Перец, соль - по вкусу.
Зелень - небольшой пучок.
Лавровый лист - 2 шт.
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ

Четверг, 14 Мая 2020 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

p_O (620x415, 199Kb)

Ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_Pirojki_bez_masla_i_yaic (638x480, 203Kb)
 
Ингредиенты:
 
Майонез — 150 грамм;
Соль — 1/2 ч.л;
Сахар — 3 ч.л;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ БЕЗ ЛЕПКИ

Дневник

Среда, 22 Апреля 2020 г. 22:05 + в цитатник



Рецепт:
Для заливного теста:
Кефир -200мл.
Сметана -150гр.
Яйца -3 шт.
Мука -170гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр -50гр.
Сливочное масло -50гр.

Для начинки:
Рыбные консервы Доброфлот
Горбуша натуральная -1 банка
Яйца -2шт.
Зелень – по вкусу
соль – по вкусу
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПОНЧИКИ ИЗ СОВЕТСКОГО ДЕТСТВА

Дневник

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 03:31 + в цитатник



Замечательные, вкуснющие пончики из моего советского детства. Попробуйте приготовить!
500 г муки
300 мл воды
50 г сахара
25 г сливочного масла
15 г свежих или 4-5 г сухих дрожжей
1 яйцо
1 неполная ч. ложка соли
растительное масло для обжаривания
сахарная пудра для посыпки
Всего получилось 17 пончиков









Сегодня мы решили вам предложить самый простой и в тоже время самый удачный рецепт пышных пончиков. Пончики приготовленные по этому рецепту получаются настолько вкусными, что невозможно остановится на одном. Такие пончики лучше всего посыпать сахарной пудрой или подавать с любимым джемом и чашкой ароматного кофе.Обязательно попробуйте приготовить вкусные домашние пончики и убедитесь в том, насколько этот десерт замечателен.

Ингредиенты:
500 мл молока
125 г растопленного сливочного масла
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл теплой воды
1 кг муки
11 г сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
20 г сахарной пудры
800 мл подсолнечного масла (для жарки)

Приготовление:
1. В большую миску налейте теплое молоко и теплую воду и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи, снова хорошо перемешайте смесь и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активизировались. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль 2 ст.л. сахара и ванилин. Взбейте смесь венчиком.
2. Понемногу добавьте муку, помешивая тесто ложкой, после чего замесите тесто руками. Тесто должно получиться средней консистенции - не очень мягким но и не очень упругим. Накройте его полотенцем и оставьте на 1,5 часа, чтобы оно удвоилось в объеме.
3. Разделите тесто на 2 части и расскатайте из каждого лист толщиной 1 см. С помощью стакана или чашки надо вырезать кружочки диаметром 8 см. Пончики можно сделать по классическому рецепту в виде кольца (для этого надо вырезать середину кружочков теста с помощью рюмки или пластмассовой крышки). Но если вы хотите приготовить пончики с начинкой лучше всего оставить их круглыми, без отверстия посередине.
4. Вырезанные пончики оставьте на 20-30 минут, чтобы они удвоились в объеме. Налейте много подсолнечного масла в сковороду с толстым дном. Жарить пончики надо в раскаленном масле, на среднем огне.
5. Можно жарить сразу по 6 -7 шт сразу. Учитывайте, что пончики сильно увеличатся в размере во время жарки. Жарьте пончики по 2-3 минуты с двух сторон до красивого золотистого цвета. Готовый пончики надо разложить на бумажные полотенца, чтобы устранить излишки масла.
6. Пончики можно посыпать сахарной пудрой или начинить джемом или кремом. Для того, чтобы наполнить пончики начинкой сделайте с боковой стороны каждого пончика несколько отверстий ножом. Чтобы начинить пончики воспользуйтесь кондитерским шприцом. Из этого количества теста у вас получится 30-40 пончиков.
7. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ «ЗА ПЯТЬ МИНУТ»

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «за пять минут»

3925311_Pirojki_za_pyat_minyt (640x443, 223Kb)

 
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
 
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА ЗАВАРНОМ ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Pirojki_s_kapystoi_na_zavarnom_drojjevom_teste2 (700x367, 33Kb)

Вот самые любимые пирожки моего ребенка — жаренные пирожки с капустой на заварном дрожжевом тесте.
 
Он обожает их больше, чем сладости. Рецепт этих пирожков из свежей капусты достался мне от бабушки. И действительно, они бесподобны: воздушное, мягкое заварное дрожжевое тесто, сочная, ароматная начинка — пальчики оближешь! Сегодня я хочу представить рецепт вкусных пирожков, которые придут по душе всем.
 
Ингредиенты
мука — 0,5 килограмма;
вода — 2 стакана;
соль — 1 чайная ложка;
сахар — 1 столовая ложка;
прессованные дрожжи — 10 грамм;
оливковое масло — 3 столовые ложки.
Для начинки
капуста — 0,5 штуки (700 грамм);
лук — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
томатный сок — 0,5 стакана;
растительное масло — 50 грамм;
соль, свежемолотый перец — по вкусу.
Жареные пирожки с капустой: пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

НАЧИНКА, КОТОРАЯ НЕ ТЕЧЕТ

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка, которая не течет

Рецепт: Начинка, которая не течет

Часто возникает вопрос по поводу того, что фруктовая начинка вытекает. Хочу поделиться в своей публикации тем, как я загущаю вишневую начинку и начинку из жидкого сливового варенья. Аналогичным способом можно загустить любую фруктовую и ягодную начинку для использования в пирогах, пирожках, булочках и других изделиях.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие
Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ "НЕЖНЫЕ ЛИСТОЧКИ"

Вторник, 31 Марта 2020 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ "КРЕСТЬЯНСКИЕ" С КАРТОШКОЙ

Среда, 25 Марта 2020 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Непередаваемый вкус!  Пирожки "крестьянские" с картошкой очень тонкие и много начинки.


Пирожки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Дневник

Суббота, 21 Марта 2020 г. 06:54 + в цитатник



100 мл молока
20 г муки
Для теста:
приготовленный Tangzhong
500 г муки
1 ч.л. соли
300 мл теплого молока
1 ст.л. сахара
7 г сухих дрожжей или 21г свежих пресованных
2 яйца комнатной температуры
40 г сливочного масла

Для начинки:
1 луковица
400 г капусты
2-3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
соль, черный перец, укроп по вкусу
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://eda.ru/avtory/2807147

2835299_Vozdyshnoe_testo_dlya_pirojkov_1_ (700x373, 291Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
 
Сухие дрожжи 11 г
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 250 мл
Растительное масло 6 столовых ложек
Пшеничная мука 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

БЕЛЯШИ МОЕЙ МЕЧТЫ – ПРОСТО БЕСПОДОБНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

Пятница, 06 Марта 2020 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_beljashirecept (700x393, 52Kb)

Вкуснейшие беляши получаются по этому рецепту! Тесто с хрустящей корочкой снаружи, мягкое и воздушное внутри. Начинка сочная и очень вкусная – весь секрет в пассерованном луке, он теряет свою остроту, но при этом получает немного сладости. Попробуйте приготовить, смело рекомендую этот рецепт беляшей. Пока это самые вкусные беляши, которые я пробовала.

Чтобы приготовить домашние беляши (8 шт.):

Начинка:

  • Мясо – 250 гр
  • Лук – 150-160 гр (1 большая луковица)
  • Соль, черный перец по вкусу

Тесто дрожжевое для беляшей:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

НАСТОЯЩИЕ КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ

Дневник

Четверг, 05 Марта 2020 г. 12:37 + в цитатник



Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.

Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками - ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится - попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится - поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИЦА И ПИРОЖКИ С ЛАВАШОМ

Дневник

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 12:58 + в цитатник



Рецепт:
Лаваш 2 листа
Ветчина 150г
Сыр сулугуни 150г
Моцарелла 125г
Помидор 1шт
Кетчуп 5 ст ложек
Майонез 5 ст ложек




Рецепт:
Лаваш 1 упаковка
Яйца вареные 5 шт
Лук зеленый 1 пучок
Сыр 50г
Творог 300 г
Майонез 1 ст ложка
Соль по вкусу
Яйца 2 шт














Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ

Дневник

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 02:08 + в цитатник



Рецепт:

молоко - 200 мл
мука - 400 гр
дрожжи свежие - 15 гр ( или сухие - 7 гр)
яйцо - 1 шт
сахар - 50 гр
сливочное масло - 40 гр
щепотка соли
варенье сколько хватит
масло для жарки
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ*

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЗАБУДЕТЕ, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ. ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ: ВКУСНО И БЫСТРОЪ

Таκими пышными лепешκами частеньκο балοвала меня бабушκа, пеκла их κаждую неделю. Kаκ же слοжнο былο дοждаться, пοκа οни хοть немнοгο οстынут…

Сейчас я гοтοвлю таκие лепешκи для свοих рοдных, чему οни несκазаннο рады!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ-ПРОСТО,БЫСТР,ВКУСНО

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_thumb (700x366, 88Kb)

Яблочные пончики — это точно то блюдо, которое придется по вкусу всем домашним, а вы не потратите много времени и сил на его приготовление.

Сыр рикотта, входящий в состав теста, делает яблочные пончики очень аппетитными. Такое угощение прекрасно подойдет и для чаепития, и для простого перекуса.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Сыр рикотта - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Пшеничная мука -300 г
Яблоко - 1 шт.
Соль - по вкусу
Лимонная цедра - по вкусу
Подсолнечное масло - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши

Комментарии (0)

КАРМАШКИ С НАЧИНКОЙ

Дневник

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 16:02 + в цитатник



Рецепт:
тесто:
мука 320 гр
дрожжим прессованные 5 гр (1ч.лож сухих)
яйцо 1 шт
молоко (теплое)180 мл
сахар 1 ст.лож
соль щепотка
сливочное масло 20 гр
начинка:
колбаски 2 шт
ветчина 100 гр
картофель отварной 2 шт
сыр 100-150 гр
сладкий перец 1\4 шт
желток для смазки
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, чебуреки, беляши


 Страницы: [5] 4 3 2 1