По просьбам общественности публикую еще один "странный" рецепт, который, конечно же, не превзойдёт арабский исходник - фалафель, - но, совершенно точно не оставит вас равнодушным.
Интриги ради скажу, что все, кто хотя бы раз бывал в Турции и Египте это блюдо пробовал. Кого-то оно удивляло, вдохновляло, радовало, а кто-то, в череде нескончаемых блюд "all inclusive" вообще пропускал его мимо-мимо... мимо ушей)))
куриный — 1 кг плюс 1-2 ложки майонеза,
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (И 3 ст ложки для обваливания) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Специи — 2 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Укроп
Сыр твердый — 100 г
Разрыхлитель теста
Масло растительное (Для обжарки) — 300
У меня вся семья обожает эти котлеты, готовлю их достаточно часто, они получаются нежнейшими и очень сочными, как мой муж говорит " Их даже жевать не нужно, они тают во рту", так оно и есть.
Вкусные котлетки, приготовить которые очень легко. Сочетание продуктов настолько удачно, что сложно догадаться, что эти замечательные котлеты приготовлены всего лишь из рыбных консервов, отварного риса и обжаренного лука с морковкой.
Ингредиенты :
Скумбрия консервированная - 250 г (1 банка)
Рис - 50 г
Морковь - 40 г
Лук репчатый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
Лук зелёный (для подачи) - 3-4 пера
Пошаговое приготовление:
1. Кабачок разрежьте на тонкие слайсы, посолите и плотно выложите на противень, застеленный пергаментом.
2. Яйца взбейте до пены с солью и перцем. Залейте ими кабачки.
3. Запекайте 15 минут при температуре 180°C
4. На сковороде обжарьте лук с чесноком. Добавьте куриный фарш, соль, перец, бульон и сливки. Обжарьте до готовности. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
5. Основу отделите от пергамента, выложите сверху натёртый сыр и фарш, сверните рулет.
6. Запекать еще 15 минут при температуре 180°C
✅Лодочки из кабачков с творогом
● Кабачок - 4 шт.
● Творог - 400 г
● Чеснок - 3 зубчика
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Сыр - 100 г
● Укроп - 40 г
● Яйца - 2 шт.
● Сыр - 70 г
Пошаговое приготовление:
1. Кабачок почистите, разрежьте вдоль и выберите середину.
2. Творог смешайте с солью, перцем, чесноком, сыром, укропом и яйцами.
3. Творог выложите в лодочки из кабачков и посыпьте сыром.
4. Запекайте 30 минут при температуре 180°C
Пошаговое приготовление:
1. Отваренное куриное филе нарежьте кубиком и с яйцами измельчите в блендере до состояния пюре.
2. Кабачок натрите, добавьте куриное пюре, муку, соль, перец и приправы для овощей. Перемешайте.
3. Жарите блины нужно 5 минут с одной стороны и 3 минуты со второй.
Домашняя куриная колбаса за 30 минут! Вкусная, натуральная, из доступных продуктов, простого приготовления. Что еще нужно? Вы больше не будете покупать колбасу в магазинах. Делитесь этим классным рецептом со своими близкими!
«Грузинчики» — это оригинальное блюдо, которое понравится всем любителям пельменей, приготовление занимает не очень много времени во всяком случае намного меньше, чем приготовление пельмений или хинкалей, но получается не менее вкусно и сытно
мясо - 2,5 кг. (можно брать любое, но не слишком сухое)
сало - 250-300гр.
чеснок - 1 головка
соль нитритная - 10 гр. (по инструкциях добавляют 10гр. на 1 кг. мясо, но я не вижу в этом потребности, так как и этого количества болие чем достаточно и результат потрясающий)
соль поваренная - 15 гр (берите по вкусу)
мускатный орех - 2 гр.
перец - по вкусу
вода - 150 - 200мл.
оболочка для колбасы - 1-1,5 м. или рукав для запекания!
МОСКОВСКАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
РЕЦЕПТ:
макароны (гнезда) 300 г
фарш свиной 300 г
лук 3 шт
морковь 2 шт
чеснок 2 зубчика
сметана 100 г
томатный соус 100 г
сыр твердый 100 г
соль и перец по вкусу
масло для жарки
вода (тушить блюдо) 500 мл (чтобы покрылись макароны)
Подавать готовое блюдо посыпав зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
12 макаронных гнёзд (гнёзда-лапша)
~350 г фарша
3 средние луковицы
1 средняя морковь
100 г сыра
2 ст. л. томатной пасты
~1 ч. л. соли (или по вкусу)
черный перец по вкусу
~1 литр воды
2 ст. л. растительного масла
сковорода d=28~30см
Макароны Гнезда
Фарш-говяжий
Лук-3 шт
Картошка-2 шт
Томатная паста или помидоры
Соль
специи по вкусу
Масло растительное
Чеснок-2 зубчика
********* РЕЦЕПТ **************
Длинная лапша ........... 400 гр.
Фарш ............................ 500 гр.
Репч. лук ....................... 1 шт.
Манная крупа ............... 1 ст. л.
Овсяные хлопья ............ 1 ст. л.
Яйца ............................... 1 шт.
Соль, перец
Кетчуп ........................... 2 - 3 ст. л.
Сметана ........................ 2 - 3 ст. л.
Вода .............................. 100 мл.
Сыр ................................ 150 гр.
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!
Даже если вы не сидите на строгой диете, но время от времени подсчитываете калории, обратите внимание на эти простые рецепты диетических тефтелей. Низкокалорийные шарики из курицы, говядины, рыбы и овощей — это палочка-выручалочка любой хозяйки. Выглядят празднично, просты в приготовлении и полезны для фигуры. Мечта!
Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.
Рецепты диетических тефтелей:
Куриные тефтели с гречкой
Вам понадобится:
300 г отварной гречки
1 большая луковица
1 яйцо
1 морковь
500 г куриного фарша
перец и соль по вкусу
1. Переложите в глубокую емкость охлажденную гречку, добавьте фарш и натрите немного лука. Хорошо перемешайте. Затем добавьте яйцо, соль с перцем и еще раз тщательно вымешайте.
2. Из фарша слепите шарики размером с куриное яйцо. Выложите на большую сковороду, залейте теплой водой, подсолите.
3. Накройте заготовки натертой морковью и мелко нарезанной луковицей. Тушите на среднем огне 20–30 минут.
Калорийность на 100 г — 178 ккал.
Тефтели из курицы с зеленью на пару
Вам понадобится:
500 г куриного фарша
50 г муки
2 средних луковицы
пучок кинзы или петрушки
2 яйца
4 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
1. Смешайте в глубокой емкости мясо и мелко нарезанный лук. Измельчите чеснок с зеленью, смешайте с яйцами и добавьте в фарш. Вмешайте муку, посолите и поперчите.
2. Влажными руками сформируйте «колобки» и уложите в пароварку. Готовьте 25–30 минут.
Калорийность на 100 г — 115,7 ккал.
Тефтели с томатной пастой
Вам понадобится:
500 г куриного фарша
2 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. цельнозерновой муки
2 луковицы
1 морковь
1 лавровый лист
1 ст. л. оливкового масла
перец и соль по вкусу
500 мл воды
1. Нарежьте кубиком репчатый лук (половину одной нарезанной луковицы отложите в сторону), морковь очистите и натрите на терке. Заправьте фарш овощами и тщательно вымешайте. Посолите, поперчите и снова перемешайте.
2. Вылепите из фарша тефтельки, обваляйте в муке и обжарьте до готовности в глубокой сковороде. Предварительно разогрейте ее и смажьте маслом.
3. К готовым шарикам выложите оставшийся лук и слегка обжарьте.
4. Залейте тефтели разведенной в воде томатной пастой, посолите и поперчите. Все это тушите 40–50 минут на медленном огне.
700 г томатов в собственном соку
3 веточки укропа
2 зубчика чеснока
смесь перцев
1 лавровый лист
свежая зелень по вкусу
соль
1. Соус. Смажьте маслом сотейник или сковороду. Обжарьте чеснок (целый или разрезанный на несколько частей) в течение 2–3 минут.
2. Пюрируйте томаты вилкой и добавьте к чесноку вместе с соком. Накройте крышкой и доведите до кипения, добавьте целые веточки укропа и лавровый лист и подержите под крышкой на медленном огне еще 8–10 минут. За пару минут до готовности посолите и поперчите. Выудите укроп и лавровый лист и снимите соус с огня.
3. Тефтели. Пропустите мясо через мясорубку вместе с чесноком и луком. Вбейте в фарш яйцо, добавьте сыр, травы, соль и перец. Перемешайте.
4. Вылейте соус в глубокую форму для запекания. Слепите маленькие тефтельки размером с орех и выложите в форму на расстоянии около 2 см друг от друга. Запекайте 15 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Затем посыпьте шарики сыром и верните в духовку еще на 10 минут.
5. Подавайте тефтели с сырной подливкой и рубленой зеленью.
Калорийность на 100 г — 142 ккал.
Рыбные тефтельки с рисом
Вам понадобится:
600 г филе минтая или любой другой рыбы
200 г кабачков
1 морковь
1–2 небольших луковицы
0,5 стакана риса (лучше бурого)
1–2 ст. л. томатной пасты
щепотка сушеного тимьяна
перец, соль, любая зелень по вкусу
оливковое масло для обжарки
1. Пропустите рыбу через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте фарш с отварным рисом.
2. Натрите кабачки на средней терке, измельчите зелень и перемешайте с фаршем. Добавьте соль и перец.
3. Вылепите тефтели и выложите на сковороду или в глубокую форму для запекания, смазав емкость маслом. Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут.
4. Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте кубиком и обжарьте с маслом, томатной пастой, тимьяном, солью и перцем. Добавьте немного воды и протушите 3–5 минут.
5. Тушеные овощи перебросьте к тефтелям, подлейте воды, чтобы она покрыла шарики. Верните в духовку еще на 20 минут.
Калорийность блюда на 100 г — 99 ккал.
Вегетарианские тефтели с шампиньонами
Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.
Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными!
Ингредиенты
Гречка 1 стак.
Шампиньоны 800 г
Яйцо 1 шт.
Томатная паста 5 ст. л.
Лук 2 шт.
Итальянские травы по вкусу
Панировочные сухари по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Приготовление
1. Отварите крупу. Нарежьте мелкими кубиками лук и грибы.
2. Обжарьте лук на подсолнечном масле, пока он не станет золотистым. Высыпьте грибы и обжарьте до готовности.
3. Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.
4. Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.
5. Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.
Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами.
Сытные тефтели из фасоли
Ингредиенты
Фасоль 1 стак.
Рис 1 стак.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1 кг
Лавровый лист 1–2 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
1. Фасоль замочите на ночь, затем отварите рис и фасоль до готовности.
2. Соедините фасоль с рисом и пюрируйте блендером. Посолите и поперчите смесь, по желанию добавьте любимые специи (уместными будут паприка, куркума, измельченный мускатный орех, сушеная зелень).
3. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, затем пюрируйте. Если нет свежих помидоров, вполне сгодятся консервированные в собственном соку.
4. Натрите на терке морковь и болгарский перец, лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем половину отделите и выложите в миску с фасолью и рисом.
5. В оставшиеся обжаренные овощи добавьте помидоры, посолите и поперчите, протушите еще 1–2 минуты.
6. Из фасолевого фарша сформируйте тефтельки, выложите их на противень и залейте томатным соусом, выложите лавровый лист. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готово!
Проверено: такие тефтели идеально сочетаются с тушеной тыквой, несладкой овсяной кашей и картофелем. Увенчайте блюдо веточкой петрушки — и можно подавать!
Чтобы усилить диетический эффект, сочетайте мясные шарики с овощными салатами и рагу. Диета должна быть вкусной и приятной, иначе организм отомстит за причиненный стресс быстро набранными килограммами. Готовьте с удовольствием!
Мясо по-французски знакомо всем. Но у меня, лично, к нему есть претензии. Думаю, что и у вас тоже. Во-первых, если мы берём не свинину и не курицу, то будет ли мясо нежным? Во-вторых, если мы берём нежнейшее мясо и оно у нас получилось, то где брать гарнир? Отваривать картошку? Пошло. Макароны? - не празднично. Рис? И кого мы этим удивим?
Словом, я мясо по-французски всегда подавала с огромным подносом овощей, пока не поняла, что зимой эта роскошь обременительна для кошелька..
И что? Мы сдадимся? Дудки!
Мы приготовим мясо по-французски наоборот!
Предлагаю сытный и интересный вариант горячего блюда на праздничный стол. Всегда готовила без картофеля, но с ним более вкусно, сытно и сочно, благодаря тому, что он задерживает соки, блюдо получается еще вкуснее!
Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 19:32
+ в цитатник
Чтобы приготовить пиццу без теста:
Основа для пиццы:
Куриное филе – 300-350 гр (1 шт.)
Батон – 50 гр (2 ломтика замочить в 3 ст.л. воды)
Соль – по вкусу (я добавляла 0,5 ч.л. без горки)
Начинка:
Лук – 100 гр
Томатный соус – 2-3 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Шампиньоны – 5-6 шт. (около 100 гр)
Сыр – 100 гр
Помидор – 0,5 шт. или 3 черри (можно не добавлять)
Соль – по вкусу
1. На мясорубке перемолоть куриное филе вместе с батоном. Добавить соль по вкусу, также можно добавить другие специи, но я предпочитаю делать основу нейтральной.
2. Лук нарезать кубиками, шампиньоны ломтиками, помидоры кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Томатный соус смешать с 1 измельченным зубчиком чеснока. Куриный фарш распределить по противню в форме круга.
3. Смазать основу томатным соусом, выложить лук, половину сыра, шампиньоны, помидоры. При необходимости посолить по вкусу. Посыпать оставшимся сыром.
4. Запекать в духовке, прогретой до 250 градусов, 10-15 минут.
#пиццабезтеста #пицца #пиццаза5минут #рецептпиццы #пиццарецепт
Лук потереть на мелкой терке и слить сок, чеснок пропустить через пресс. В фарш добавить лук, чеснок, яйцо,панировочные сухари, майонез, соль,молотый черный перец и хорошо перемешать.
Из фарша сделать небольшие мясные шарики.
Слоеное тесто разморозить, аккуратно раскатать в виде прямоугольника и нарезать на полоски шириной 2 см.
Деревянные шпажки опустить в воду на 5 минут, затем на каждую шпажку нанизать поочередно слоеное тесто и мясную фрикадельку как показано на фото.
Запекать в духовке при 180-200 градусах 25-30 минут в зависимости от духовки.
И конечно я поделюсь с вами рецептом нашего любимого простого соуса. В чашке смешать майонез, кетчуп, зернистую горчицу и зелень. Такой соус подойдет к любым шашлыкам.
Вкусный, необычный шашлык готов! Получилось очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!
Никогда бы не подумала, что котлеты могут быть настолько сочными и вкусными, если в фарш добавить овсянку. Ну и не только овсянку, добавим еще кое-что. В общем, читайте мой рецепт вкусных и любимых котлеток, которые обожает вся моя семья.
Технология:
Предпосол сырья необязателен в данной колбасе. Говядину очистить от жил и пленок и нарезать кусочками под мясорубку. Свиную шейку также нарезать. Все сырье подморозить в течение часа-полутора в морозилке. Сливки тоже подморозить до густоты. Если нет куттера, измельчать мясо можно на мясорубке с самой мелкой решеткой 4-5 раз, можно в блендере с чашей либо погружным блендером. В блендере с чашей закладывать замороженное сырье небольшими порциями по 200-250 грамм, чтобы не сжечь блендер и не перегревать сырье номами. Специи, яйцо и подмороженные сливки вносить порционно для каждой партии сырья на измельчение. ОЧЕНЬ ВАЖНО не превышать температуру составления эмульсии 10-12С!!! Для этого периодически убираем фарш/эмульсию в холодильник или морозилку охлаждаться. Эмульсия должна получится пастообразной.
Набить эмульсию в оболочку, максимально трамбуя для удаления воздуха, и подвесить в вертикальном положении на 4-5 часов при комнатной температуре на осадку и отепление. Далее термообработка.
Термообработка:
Варить в кастрюле с водой, начиная с комнатной температуры и в течение 40 минут доводить до 80С воды и, не превышая 80С, варить до достижения 68С внутри батонов. По времени занимает около 90 минут.
Мой духовочный вариант: варить в духовке с конвекцией с поддоном крутого кипятка внизу при 80С до достижения 68С внутри батонов. По времени занимает 150-180 минут.
После термообработки продушевать батоны в холодной проточной воде в течение 20-30 минут или в воде со льдом, для увеличения срока хранения.
После душевания убрать в холодильник на 12-24 часа. Докторская колбаса готова!
В Москве есть Кремлевский дворец съездов. Рецепт котлет из его ресторана.
Нет, шеф-повар этого ресторана не нашептал мне рецепт этих котлет на ухо, я даже не была в этом ресторане. Однако я умудрилась отыскать этот рецепт на просторах интернета:)
Опробовала рецепт, впрочем, ничего нового я для себя не открыла, однако рецепт понравился тем, что котлеты не жареные на сковороде, а запекаются в духовке. Котлеты сочные, нежная консистенция.
Котлет уже нет, но остались фото, как приятное воспоминание о Кремле:)
Рецепт:
Фарш ассорти 600 гр,
Лук 1 шт,
Соль, перец по вкусу,
Морковь 4-5 шт,
Сметана 200-300 гр,
Вода 250 мл,
Мука 450-500 г,
Масло 100 гр,
Зелень , чеснок по вкусу,
Начнём с теста:
В емкость где будем замешивать тесто, выливаем воду и
добавляем одно яйцо, хорошо смешиваем, солим.
И по немного добавляем муку, постоянно перемешивая, когда замешивать
тесто в емкости стало не удобно, перекладываем тесто на стол.
Готовое тесто, в пищевую плёнку и в холодильник, пока готовим начинку.
Лук нужно или мелко нарезать или перебить в блендере, готовый лук добавляем в фарш,
солим перчим по вкусу и перемешиваем.
Готовим заправку:
На сковороду сливочное и подсолнечное масло, морковь перебитую на блендере добавляем
и тушим под закрытой крышкой, когда морковь готова, добавляем сухую зелень,
давленый чеснок и сметану, перемешиваем, и томим до первых пузыречков.
есто раскатываем в тонкий пласт, делим на две части, фарш также делим
на две части и кладём каждую часть на тесто.
Распределяем фарш по всему периметру теста, оставляя с одного края
1,5 см, когда все готово сворачиваем тесто в рулет.
Но, тут хочу вам сказать, что одного рулета хватает чтоб поесть два-три раза, а кушать пельмени нужно сразу с пылу с жару,
поэтому разрежьте рулет на две части и одну из частей заморозьте в холодильнике.
Теперь, рулетик разрезаем на части по 1 см толщиной.
Готовим в сковороде, на дно кладём наши пельмени, сверху смазываем хорошим слоем соуса и добавляем чуть воды, ставим
на маленький огонь и накрываем крышкой,
они должны томится до готовности мяса и теста.
В холодное время года картофельные рецепты находятся на пике популярности, но могут быстро надоесть, если не запастись ими впрок. Поверьте, этот корнеплод еще может вас удивить! Вовсе не обязательно подавать его исключительно в виде гарнира, даже приготовленного необычным способом. Вместо этого попробуйте добавить немного куриного фарша, чтобы превратить его в сытное второе блюдо.
Картофельный рулет — тот же драник, только на новый лад и с начинкой. Сложите несколько таких рулетов вместе и запеките под сыром . Получится не хуже итальянских каннеллони, только с картофельным тестом вместо макарон.
Перепробовала я множество рецептов котлет, но не все меня впечатлили!
А этот - просто сказка! Он один из тех , что хозяйки хранят и никому не рассказывают!
Котлеты получаются нежнейшие, воздушные и очень сочные! Таят во рту! Помимо этого, они довольно полезные и не жирные.
Сохраняйте рецепт и никому не рассказывайте!
Рецепт: 8 - 10 листьев капусты
Начинка: мясной фарш - 400 г, лук репчатый - 1 шт, кинза, укроп - 2 ст л, соль, перец черный, паприка по вкусу
Сыр - 100 -120 г
Мука - 100 г, яйца - 2 шт, сухари - 100 г
Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ приготовления капусты и самое вкусное блюдо из капусты, которое можно приготовить. Для этого Надо из капусты отделить 8 или 10 листьев или можно у капусты вырезать кочерыжку и отварить всю капусту в кастрюле до полу готовности. За это время приготовить начинку, для этого берем мясной фарш добавляем нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, добавляем нарезанную кинзу и укроп и сюда же соль перец и любые пряности. Всю начинку пожарить на сковородке до готовности. Листья капусты уже готовы, начинка готова и на каждый лист помещаем 2 - 3 столовые ложки начинки и сверху один кусочек сыра, заворачиваем в конверт и отложить, так продолжаем со всеми листьями капусты. Затем приготовить в тарелках муку, отдельно 2 яйца и еще сухари. Каждый капустный конверт сначала в муку, затем обмакиваем в взбитые яйца и в сухари, полученное блюдо жарим на сковородке до готовности.
Приятного аппетита.
Сегодня простой, но при этом эффектный рецепт! А самое главное, вкусный! Все, что любят в моей семье, собрала в одно блюдо и отправила в духовку. Что получится смотрите и повторяйте на здоровье!
Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят.
Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде. Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!
Ингредиенты
✓ Свиной фарш 300 г
✓ Говяжий фарш 300 г
✓ Газированная вода 3 ст. л.
✓ Подсолнечное масло 3 ст. л.
✓ Паприка 1 ст. л.
✓ Соль по вкусу
✓ Черный перец (молотый) по вкусу
✓ Лук 1 шт.
Наталья Клевер
Сама не понимаю,почему я не готовила такое раньше ИЗ ФАРША?
Это невероятно вкусное и сочное горячее блюдо!
РЕЦЕПТ:
Бекон - 300 гр.
Фарш - 800 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень
Перец черный молотый
Соль ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Зелень
Майонез - 1 ст.л.
Растительное масло Почему ИЗ ФАРША я не готовила такое раньше? - YouTube
Cамая вкусная из всех колбас – этo, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без вcякиx вредных дoбавок и пpимеcей.
Hо вoт пpoблeма: не каждая хoзяйка «горит жeланием» замоpачиватьcя с кишками. Это кропoтливое дeлo не мнoгиx пpивлeкает, оcобеннo с нeпpивычки.
Поэтoму cегoдня мы вам прeдлагаeм oчeнь прocтoй и пoтpясающe вкусный рeцепт наcтoящей дoмашней колбаcы, кoтoрую можно приготовить бeз кишок, в фoльгe. Можно иcпoльзoвать также pукав для запекания или пищeвую плёнку. Форму колбаcному издeлию придайте любую, пo жeланию: пpoдoлгoватую, в видe небольших колбаcок, свеpнутыx колeчек и т. п.
Bедь главноe в дoмашнeй кoлбасе – этo её непoвтоpимый вкус, вoлшебный аромат и cтoпроцeнтная свежeсть!
![29465540_1216854454_26596207_357b97230a3f[1] (25x29, 0Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/831/44831794_29465540_1216854454_26596207_357b97230a3f1.gif){kind=small}
