LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

ОСТАНОВИТЬСЯ СЛОЖНО

Дневник

Четверг, 22 Октября 2020 г. 14:47 + в цитатник

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ
САХАР 1 Ч.Л
ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ
ЯЙЦО 1.ШТ
РАСТ.МАСЛО 30.МЛ
СОЛЬ 1Ч.Л БЕЗ ВЕРХА
МУКА 350.ГР+/-

НАЧИНКА
ФУНЧОЗА
ЛУК 1.ШТ
ПЕРЕЦ ПОЛОВИНА
ТУНЕЦ
КОНС.КУКУРУЗА
СЫР ЭДЕМ

Рубрики:

ПИРОЖКИ В ФОРМЕ ЛИСТЬЕВ С НАЧИНКОЙ ИЗ КАПУСТЫ

Среда, 23 Сентября 2020 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты
Расчёт порций: 12

ТЕСТО:
Кефир — 300 мл
Сметана — 50 г
Творог — 50 г
Майонез — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло растительное — 150 мл
Сахар — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Мука — 700 г
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

Комментарии (0)

ПИРОГИ

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 10:14 + в цитатник

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 400.МЛ
САХАР 80.ГР
ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ
РАСТ.МАСЛО 50.МЛ
РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 70.ГР
МУКА 750.ГР +/-

ДЛЯ НАЧИНКИ
ВОРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

ДЛЯ СМАЗКИ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 45. МИН

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 400.МЛ
САХАР 80.ГР
ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ
РАСТ.МАСЛО 50.МЛ
РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 70.ГР
МУКА 750.ГР +/-

ДЛЯ НАЧИНКИ
ВОРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

ДЛЯ СМАЗКИ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 45. МИН

Рубрики:

Комментарии (0)

БАТОН С НАЧИНКОЙ - ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 23:12 + в цитатник

РЕЦЕПТ
ДЛЯ ВИШНЁВОЙ НАЧИНКИ
500.ГР ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРЕШНЯ
САХАР 125.ГР
КРАХМАЛ 2 СТ.Л

ДЛЯ ТЕСТА
МОЛОКО 400.МЛ
САХАР 2 СТ.Л
ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 8.ГР)
СОЛЬ 1 Ч.Л
РАСТ.МАСЛО 50.МЛ
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ ЖЕЛТОК ДЛЯ СМАЗКИ
МУКА 650.ГР +/-
СЛИВ.МАСЛО 30.ГР
КУНЖУТ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180 - 200 * 20-25 МИН

Рубрики:

Комментарии (0)

ВЫПЕЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Дневник

Четверг, 30 Июля 2020 г. 23:16 + в цитатник

Рецепт: Мука - 600 г, молоко - 300 мл, масло - 120 г, яйца - 2 шт, дрожжи - 7г, сахар - 1 ст л, соль
Начинка : творог - 200 г, сыр - 200 г, яйцо - 1 шт
Масло растопленное 120 мл для смазки
Смешать все по рецепту и замес мягкого теста, оставим подойти, а к этому времени надо сыр на крупной терке и смешаем творог, сыр и яйцо. Тесто подошло, делим на 6 частей и закатаем в колобок, оставим на 10 минут и каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным маслом и складываем как показано на видео рецепте и отложить, аналогично со всеми частями теста. Сложенные части теста чуть раскатать поместить начинку и сложить конвертом. Все на противень, смазать взбитым яйцом и в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Получается шикарная выпечка, которая подходит на каждый день , превосходит все ваши ожидания. Приятного аппетита.

Рубрики:

Комментарии (0)

САМАЯ ЛЮБИМАЯ ВЫПЕЧКА НАШЕЙ СЕМЬИ

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 00:41 + в цитатник

тесто
1.кг500гр муки
50гр дрожжей свежих
600млл молока теплого
600гр сметаны 24% ГУСТОЙ..
250гр сахара
150млл подсолнечного масла
1 ст ложку крахмала
2 чайные ложечки соли
3 яйца

начинка 1кг сухих абрикос или любых сухофруктов
и добавляете по вкусу варенье.
выпекать на 180гр 15 мин.

Рубрики:

ТЕСТО КАК ПУХ, ФОРМОВКА ПИРОЖКОВ

Вторник, 16 Июня 2020 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Testo_kak_pyh_formovka_pirojkov (700x542, 110Kb)

Предлагаю простой рецепт нежного, воздушного дрожжевого теста для пирожков с интересной формовкой. Тесто приготовлено на основе йогурта, молока и растительного масла. Тесто получилось как пух, с ним легко работать. Из такого теста можно печь любые изделия, маленькие пирожки или большие пироги со сладкой или несладкой начинкой. Процесс приготовления такого теста очень простой, справится даже начинающая хозяйка. За основу взят рецепт Ясмин, спасибо большое.

Ингредиенты для «Тесто как пух, формовка пирожков»:

Тесто

Дрожжи (свежие) — 20 г

Молоко (теплое) — 150 мл

Сахар (без верха) — 1 ст. л.

Йогурт (натуральный,комнатной температуры) — 100 г

Соль — 1 ч. л.

Мука пшеничная / Мука — 450 г

Масло растительное (без запаха) — 100 мл

Яйцо куриное (остально для обмазки пирожков) — 1/2 шт

Дополнительно

Молоко (для 1/2 яйца,смазать пирожки) — 1 ч. л.

Рубрики:

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Суббота, 06 Июня 2020 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как насчет ароматной домашней выпечки, друзья? Признаемся, часто грешим подобным лакомством и постоянно ищем новые необычные рецепты. В этот раз покажем вам, как приготовить сдобные булочки с зеленым луком.

Нам приглянулось это блюдо, потому что оно готовится очень просто. Прежде всего нужно замесить дрожжевое тесто. Затем подождать, пока оно подойдет, и свернуть маленькие «улитки» с луковой начинкой. Кроме того, булочки с зеленым луком выглядят очень нарядно. Поэтому такую выпечку можно смело подавать на праздничный стол.

Рубрики:

Комментарии (0)

СЕМЬ НОВЫХ ИДЕЙ С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ

Дневник

Четверг, 05 Марта 2020 г. 10:18 + в цитатник

Содержание ролика:

01:13 - маковая плетенка
02:09 - булочка бантик
03:12 - двухцветная плетенка
04:24 - двухцветные листочки
05:29 - булочка улитка
06:22 - плетенка с сахаром
07:19 - маковые листики

Ингредиенты:

Тесто: (1 порция)

250 мл - молоко теплое
100 гр - сахар
1 ч.л - ванильный сахар
соль щепотка
1.5 ч.л - сухие дрожжи
30 мл - масло растительное
1 шт - яйцо
500 гр - мука
50 гр - масло сливочное мягкое
начинка любая

Начинка:
мак - 75 гр
сахарная пудра - 75 гр
сливочное масло - 50 гр
вареная сгущенка

Рубрики:

СЕКРЕТЫ ПЫШНЫХ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И БУЛОЧЕК БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ ДЛЯ ОТМЕННОГО ТЕСТА

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

a href='https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/sekrety-pyshnyh-pirogov-pirojkov-i-bulochek-babushkiny-sovety-dlia-otmennogo-testa-5e2a9d33df944400bd8ae63f?&secdata=CPrL%2B7T9LSABMAI%3D' target=_blank>https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/sekrety-pyshnyh-pirogov-pirojkov-i-bulochek-babushkiny-sovety-dlia-otmennogo-testa-5e2a9d33df944400bd8ae63f?&secdata=CPrL%2B7T9LSABMAI%3D

1 (627x425, 269Kb)

Эти способы работают и в наше время. Выпечка действительно получается воздушной и всегда удается. Проверенно!

Секрет №1 - хорошее настроение и самочувствие

Бабушка говорила, что печь хлеб или пироги всегда нужно начинать с хорошим настроением и с песней.

Если поругались с мужем, расстроились из-за оценок ребенка или повздорили с соседкой, то браться за тесто не стоит.

Оно как живое, все "чувствует" и от этого капризничает.

И еще, с дрожжевым тестом нужно разговаривать и хвалить его, ну и себя, конечно.

Рубрики:

Комментарии (0)

Трюки из дрожжевого теста

Дневник

Четверг, 23 Января 2020 г. 19:50 + в цитатник

Рубрики:

ЗАВИТУШКИ

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_33 (604x453, 89Kb)

Рецепт дрожжевого теста

мука-1 кг,

молоко-0,5 л.

яйца-2 шт.,

маргарин для выпечки или слив. масло-250 гр.

дрожжи (свежие)-50 гр.,

сахарный песок-100 гр.

Подогреем молоко до тёплого(не горячего)состояния, добавим в него сахар, дрожжи и всё перемешаем до растворения сахара и дрожжей. Затем вобьём яйца. Растопим маргарин, добавим к молоку с дрожжами. Просеем муку через сито и замесим тесто. Вначале будет казаться, что тесто жидковато, муку не добавлять, следовать рецепту. В противном случае тесто будет тяжёлым. Затем мукой припылим слегка сверху тесто, накроем полотенцем и поставим на 1 час не в тёплое место, а в холодильник. Именно в холодильник! За полчаса оно в три раза поднимется в объёме. Пока тесто поднимается, займёмся начинкой. Сегодня у меня пирожки с рисом и яйцом, завитушки с малиновым вареньем. Для завитушек, раскатаем тесто в прямоугольный пласт и размажем варенье, не доходя до краёв 1,5 см. Одной третью широкой части пласта накрыть среднюю часть, а затем накрыть другим краем. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой. Разрезать на полоски шириной 3см, перекрутить каждую полоску и сложить колечком в виде веночка, защипать концы. Выпекать 20 мин. при 190С. Приятного чаепития!

Рубрики:

Комментарии (0)

СДОБНОЕ ТЕСТО

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 08:44 + в цитатник

Сдобное дрожжевое тесто

Ингредиенты:
Теплое молоко — 250 г
Прессованные дрожжи — 25 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 600 г
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г

На 100 г — 298 ккал

Приготовление:
В теплом молоке распускаем дрожжи.
Добавляем все оставшиеся ингредиенты, включая предварительно растопленное масло.
Замешиваем гладкое тесто.
Оставляем в тепле на 40-60 минут и обминаем.
Повторяем процедуру.

Булка с шоколадом и апельсином

Ингредиенты:
Сливочное масло к. т. — 200 г
Сахар — 200 г
Какао-порошок — 40 г
Молотый кардамон — 2 ст. л.
Дрожжевое тесто — 400 г
Шоколад — 200 г
Цедра апельсина — 100 г
Яйцо — 1 шт.

На 100 г — 431 ккал

Приготовление:
Сахар, какао, кардамон и мягкое масло смешиваем в однородную массу.
Тесто раскатываем в пласт, распределяем шоколадную массу.
Распределяем равномерно шоколад и цедру.
Сворачиваем пласт в рулет и разрезаем продольно.
Формируем жгут, затем заворачиваем заготовку в “улитку”.
Смазываем яйцом и оставляем на 30 минут в тепле.
Выпекаем при 170 °C 25 минут.

Булочки с джемом

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто — 300 г
Джем — 200 г
Яйцо — 1 шт.

На 100 г — 307 ккал

Приготовление:
Раскатываем тесто и смазываем джемом.
Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
Смазываем взбитым яйцом и оставляем в тепле на 30 минут.
Выпекаем при 170 °C 25 минут.

Булочки с творогом

Ингредиенты:
Мягкий творог — 200 г
Сахар — 70 г
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Дрожжевое тесто — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — 150 г
Сливки — 1 ст. л.

На 100 г — 303 ккал

Приготовление:
Творог, сахар и крахмал смешиваем до однородности.
Тесто раскатываем в пласт, распределяем сверху творожную массу.
Сворачиваем в рулет, нарезаем на кусочки.
Смазываем яйцом, оставляем в тепле на 30 минут.
Выпекаем при 170 °C 25 минут, даем булочкам немного остыть.
Смешиваем сливки с пудрой и глазируем булочки.

Ингредиенты:
Мука …………………. 550 г
Молоко (примерно 38 градусов)………………240 мл
Сухие дрожжи ………….. 7 г
Сахар …………………. 80 г
Яйца ………………… 2 шт.
Сливочное масло (растопленное) …………………. 80 г
Соль ………………… ½ ч.л.
Экстракт ванили …………………… 1 ч.л.

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ

Рецепт для дрожжевого теста:

Молоко- 2 стакана
Дрожжи ( сухие-7 гр., сырые-21-30 гр.)
Мука 350 гр. + 4 ст/ложки
Соль 1 ч/ложка
Сахар-2 ст/ложки
Масло растительное - 80 гр.

Рубрики:

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

Среда, 06 Ноября 2019 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА для пирожков

3925311_Pirojki_za_pyat_minyt (604x453, 153Kb)

Тесто получается мягкое, воздушное, и очень вкусное, а изделия из него достойны высших похвал!

Ингредиенты

Пшеничная мука 175 г

Сухие дрожжи 1 ч. л.

Рубрики:

Комментарии (0)

Очень быстрая ВАТРУШКА на заливном тесте

Дневник

Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 21:45 + в цитатник

🍡Ингредиенты:
Тесто:
мука – 150 гр
сахар – 70 гр
яйцо – 2 шт
сметана – 200 гр
разрыхлитель – 10 гр
соль – щепотка
Начинка:
творог – 360 гр
яйцо – 1 шт
сахар – 40 гр
ванильный сахар – 8 гр
малина – 20 гр

🍡Приготовление:

1. Яйца с солью взбить до легкой пены, затем продолжить взбивать до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар;
2. Во взбитую яичную массу в несколько этапов добавить сметану и просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать до однородного состояния. Тесто получается довольно густым и вязким;
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять лопаткой;
4. Для начинки: творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом, перемешать все до однородного состояния;
5. Выложить начинку на тесто, немного не доходя до краев, сверху по желанию разложить ягоды;
6. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут до подрумянивания;
7. Ароматная ватрушка готова!

Рубрики:

Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 09:41 + в цитатник

Рубрики:

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

POSTNOE_TESTO_DLYa_PIROJKOV (340x227, 21Kb)

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.

А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное. Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.

Ингредиенты:

-1 стак. молока,

-1 ст.л. сахара,

Рубрики:

ТУРЕЦКАЯ ВЫПЕЧКА-ВОЗДУШНАЯ,АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ

Среда, 31 Июля 2019 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто хоть раз был в солнечной Турции, прекрасно помнит вкус очень воздушной, ароматной и вкусной выпечки . Многие пробовали повторить нечто подобное, но не знали всех тонкостей.

Сегодня мы раскроем секрет настоящей турецкой выпечки, которая поразит своей нежностью, воздушностью и мягкостью. Она очень долго остается свежей, правда, мы уверены, что благодаря сочной и островатой начинке пирожки разлетятся за считанные минуты.

Рубрики:

РЕЦЕПТ ОДНОГО ИНТЕРЕСНОГО БЛЮДА, КОТОРОЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ МОЕЙ СЕМЬЕ!

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_042919_at_04_14_PM_002 (700x364, 420Kb)

Рада вас приветствовать в моем блоге! Конечно готовится это блюдо не за пять минут, но оно того стоит. Сочное и вкусное украсит ваш стол.

далее

Рубрики:

"ПУХОВЫЕ" И ВКУСНЫЕ САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ

Пятница, 03 Мая 2019 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

! (700x466, 380Kb)

Сегодня пеку сахарные булочки... Воздушные, пуховые, очень вкусные булочки придутся по вкусу всем!

Ингредиенты:

2 чайные ложки сухих дрожжей

Одно куриное яйцо

Стакан (250 мл) теплого молока

50-60 г растопленного сливочного масла

Три столовые ложки сахара + сахар на посыпку

1/3 чайной ложки соли (мелкой)

Полкило муки

Ещё понадобится 1 яйцо для смазывания булочек...

Приготовление.

Рубрики:

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ

РїРµСЃРѕС‡РЅС‹Рµ РєРѕР»СЊС†Р°1 (604x453, 317Kb)

Рубрики:

ВКУСНЮЩИЕ КОНВЕРТИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ НА ТЕСТЕ, ЗАМЕШЕННОМ НА МОЛОКЕ И ПИВЕ!

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_041219_at_09_01_AM (700x533, 553Kb)

Из серии не сладкая выпечка. Начинка из творога и мелко нарезанной зелени. Тесто дрожжевое , пышное, мягкое и очень вкусное, замешано на молоке и пиве.

далее

Рубрики:

Комментарии (0)

Лучшее тесто для пиццы

Дневник

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 02:28 + в цитатник

Тесто:
Просеянная мука - 1 кг
Дрожжи живые - 6 грамм
Соль морская - 18 грамм
Оливковое или подсолнечное масло на выбор - 75 грамм
Чистая вода - 550 грамм
Начинка:
Соус - 70 грамм
Моцарелла - 150 грамм
Помидор - 100 грамм
Базилик - 5 грамм

Рубрики:

ВЫПЕЧКА БЫСТРАЯ! ТЕСТО ОБАЛДЕННОЕ!

Среда, 20 Февраля 2019 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка быстрая! Тесто обалденное!

Мука 3-4 стакана
Свежие дрожжи 50 г
Маргарин 250 г
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар щепотка

• В молоке (любой удобной температуры, кроме горячей) растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить яйцо и размешать.
• Маргарин натереть на терке , высыпать на него муку и слегка перетереть. Вылить молочно-дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто.

Рубрики:

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «УНИВЕРСАЛЬНОЕ»

Пятница, 11 Января 2019 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто «Универсальное»

(500x375, 99Kb)

Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепёшки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу... Рецепт Во!
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Тесто быстро не перекисает.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.

Рубрики:

ВОЗДУШНЫЕ РОГАЛИКИ С ВАРЕНЬЕМ

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию «постные рецепты», т.к. рецепт не содержит продуктов животного происхождения. Этот рецепт рогаликов пользуется популярностью среди моих друзей и близких. Узнала об этом рецепте от одного из авторов кулинарного сайта – Оксаны Садовой, за что ей очень благодарна!

0 (600x450, 277Kb)

Рубрики:

ОПАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ С РАЗНОЙ НАЧИНКОЙ - УТОПЛЕННИК

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опарное тесто для пирогов с разной начинкой

Простой рецепт теста, который вам всегда пригодится.

Рубрики:

БУЛКА «НЕЧЕРСТВЕЮЩАЯ»

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересное тесто у этой булки, с добавлением манной каши. Благодаря такому тесту булка не черствеет и остаётся свежей как «из печи» несколько дней.

Рубрики:

ДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ НЕСЛАДКИХ И СЛАДКИХ ПИРОГОВ

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое слоеное тесто для несладких и сладких пирогов

Простое приготовление теста. Его можно использовать и для сладких пирогов. Но в него нужно добавить и другие ингредиенты. О них вы узнаете из рецепта, который предлагаю.

Рубрики:

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ВОДКИ

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЎРµРєСЂРµС‚С‹-РџСЊСЏРЅРѕРіРѕ-С‚РµСЃС‚Р° (600x400, 128Kb)

Изумительное дрожжевое тесто для пирожков с добавлением водки. Пирожки получаются нежнейшими и очень вкусными.

Рубрики:

ПЛЕТЁНКА С МАКОМ И БЕЗЕ

Четверг, 07 Июня 2018 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один плетеник из украинской кухни. В этот раз с маком и безе. Очень нежно, вкусно и сладко...

Рубрики:

Тесто дрожжевое сдобное-выпечка воздушная,невесомая!!!

Пятница, 18 Мая 2018 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой...

Пошаговое приготовление смотрите далее

Рубрики:

Но, приготовьтесь, её видео можно просматривать только на YouTube...

ТЕСТО ОТ ВАЛЕНТИНЫ ЦУРКАН:

Пятница, 18 Мая 2018 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ÐŸÐ¾Ñ…Ð¾Ð¶ÐµÐµ Ð¸Ð·Ð¾Ð±Ñ€Ð°Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ðµ

Валентина Цуркан - мастер высочайшего класса в деле декорирования самой разнообразной выпечки. Ее непревзойденное мастерство никого не оставляет равнодушным.

А сегодня предлагаю видеорецепты теста для пирогов, пирожков, булочек, штруделей и кулича от Валентины ...

Рубрики:

Комментарии (0)

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (опарное)

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 18:29 + в цитатник

Рубрики:

Калач "Аннушка"

Среда, 28 Марта 2018 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Милашино тесто (супер-экспресс)

Среда, 28 Марта 2018 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (супер-экспресс)

5c3b8b1b27 (499x330, 36Kb)

Рубрики:

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ЛЕПЁШЕК, ПИРОГОВ И ПИРОЖКОВ

Пятница, 23 Марта 2018 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хорошее дрожжевое тесто на кефире для лепёшек, пирогов и пирожков. Начинка может быть любой: сладкой и не сладкой. Вкусно!

image (2) (590x338, 138Kb)

Рубрики:

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЫШНОГО ТЕСТА: ТЕСТО РАЗДУВАЕТСЯ БУКВАЛЬНО НА ГЛАЗАХ

Суббота, 03 Марта 2018 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу познакомить вас с рецептом самого пышного теста. Выпечка получается просто отменной. Всегда очень вкусная и воздушная. Все мои знакомые, кто пробует пирожки или булочки, всегда просят рецепт этого теста. Попробуйте, и вам обязательно понравится этот простой и доступный рецепт.

Рубрики:

НЕЖНЕЙШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ СО СЛАДКОЙ И НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 09 Января 2018 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое нежнейшее тесто для любой выпечки со сладкой и несладкой начинкой должно быть под рукой у каждой хозяйки. Уж очень вкусная и ароматная выпечка из него получается. Тесто пышное и мягкое.

image (1) (604x453, 195Kb)

Рубрики: