Дизайн дачного участка — эту идею можно воплотить своими руками!

Для многих людей дача стала вторым домом. А дом должен быть уютным и красивым. Наконец то, этот любимый кусочек земли стал не только местом для работы, а и для отдыха. И дачники стали уделять внимание дизайну дачного участка. А ведь совсем недавно к даче относились в основном как саду-огороду, источнику овощей и фруктов «без химии».

Читать далее

Красивые дачи — это не только ухоженные грядки и цветы, но и отсутствие раздражающих взгляд захламленных закоулков или ржавых бочек для воды. Если вы тратите много сил на обустройство вашего дачного участка, то даже такие мелочи, как садовые бочки должны иметь привлекательный вид.

Пластиковые бочки, при всей своей внешней аккуратности,требуют специального места для зимнего хранения. Иначе они трескаются, лопаются и на следующий сезон уже совершенно не годятся.  Поэтому на дачных участках чаще встретишь металлические бочки.

Читать далее...

Как использовать старые автомобильные покрышки на даче

В наш автомобильный век в каждой семье найдутся старые автомобильные покрышки, отслужившие свой век и больше не пригодные к употреблению. Как правило, они лежат без дела и ждут своей очереди быть выброшенными на свалку.

Но не спешите расставаться с отслужившими свой век автомобильными покрышками. Они смогут послужить вам еще достаточно долго, правда, по не прямому своему предназначению. Если у вас есть сад или дача и немного свободного времени, то вдохновившись идеями использования старых автомобильных покрышек, вы можете создать интересные вещи в своем хозяйстве.

Ниже вы увидите очень творческие и интересные идеи использования  старых автомобильных покрышек, и не только в качестве клумб для дачи. Вы можете сделать много вещей из старых шин: они идеально подходят в качестве декоративных элементов в вашем саду, например как горшки и кастрюли. Кроме того, вы можете делать даже элементы мебели, такие как стулья, журнальные столики, пуфики и диваны. Даже можно смастерить декоративный пруд с помощью старых шин.

Удивите своих детей новыми качелями из шин, или причудливыми животными придуманными из старых автомобильных покрышек.Теперь вы не сможете выбросить старые покрышки, а найдете им применение!

20 простых идей для дачи

Простые идеи обустройства садового участка

 

Близится время, когда многие из нас отправятся на дачи, чтобы навести порядок на своих садовых участках и подготовить их к новому сезону. И, конечно же, захочется чего-нибудь новенького. На этот случай у нас есть коллекция замечательных и простых в исполнении идей:

23 дизайнерские идеи для дачи

Многие с нетерпением ждут наступления тепла, чтобы можно было уже поехать на любимую дачу или в загородный дом, вынести шезлонг на улицу, повесить гамак и посидеть вечерок у костра в теплой компании.

А пока еще не везде растаял снег, можно помечтать и построить планы, как создать на собственном куске земли райский уголок. Предлагаем несколько дизайнерских идей для вашего вдохновения.

 

Великолепные идеи организации пространства на дачном участке.

Часто случается так, что хозяйка ежедневно пропадает на своем садовом участке, стараясь превратить клумбы в произведения искусства, но не хватает завершающего штриха. Этой недостающей «изюминкой» вполне могут стать декоративные ограждения. Как оригинально обозначить границы на клумбах – смотрите далее.

1. Габионы в ландшафтном дизайне

Все люди хотят сотворить возле своего дома уют и порядок, но не секрет что для этого нужно приложить немало усилий. Вот и я решился на такой порядок возле своего дома и начал с тротуарной плитки. Хочу поделиться с Вами своим методом как можно приготовить тротуарную плитку своими руками… И так поехали…

Вот такую интересную раскладушку нашла на просторах интернета. 

Дети и детские площадки, интересная и актуальная тема в любое время. Дети рождаются, им нужно, где - то играть, бегать, развиваться, расти в конце концов.

Посмотрите, а может вам понравятся эти идеи для детской площадки. Я вижу эти идеи интересными. 

Но, а тут http://geo-gazon.ru/vidy-rulonnogo-gazona/universalnyy тоже интересное для детей. Опять же для детского развития, здоровья. Вашим детям теперь есть где играть и это на много безопасней. Ваши детки будут целей, у них будет меньше шишек и чарапин на таком газоне.

Пусть лучше, как можно больше создаются спортивные площадки, где дети будут расти здоровыми, физически развитыми. Они будут заняты полезны делом. А то нашим детям даже не где играть, спортом заниматься!

Тут  geo-gazon.ru вы можете заказать универсальный рулонный газон. Газон для футбола, тенниса и гольфа.

Я обратила внимание на то, что о компании хорошо отзываются ее бывшие клиенты. Вы это сами увидите на сайте geo-gazon.ru.

Можно посмотреть уже выполненные проекты.

Заходите сюда geo-gazon.ru и сами все смотрите, читайте, изучайте, есть подробная, разъясняющая информация о компании, ее услугах  и обо всем, что касается универсального рулонного газона.

 http://sdelay-sam.su/dekorativnyi-prud-s-rucheikom-i-vodopadom-v-sadu-svoimi-rukami-obnovleno

Декоративный пруд с ручейком и водопадом в саду своими руками. [обновлено]

Ах, как приятно полежать-покататься на гамаке теплым летним вечерком. Кстати, совершенно нет никакой необходимости покупать гамак. «Но, откуда же он возьмется, если его не купить?» - спросите вы. Отвечаем: «Вы можете сделать гамак своими руками!»

Виды гамаков: подвесные (мексиканские, бразильские), каркасные, нестандартные модели (гамак-качели, кресло-гамак, гамак с навесом, кресло-качалка гамак, детский гамак, гамак-качели с москитной сеткой).

Синтетические материалы, несмотря на то что они более легкие и не менее прочные, не желательно использовать для пошива садового гамака, так как они не позволяют телу дышать.

Перцы - моя слабость. Итак, вот что нужно делать, чтобы перцы не подкачали и дали огромный урожай.

Украсить дачный участок или просто дворик возле дома можно обычными старыми колесами, и множество мастеров рукоделия своими руками делают настоящие шедевры! Действительно, в нашей стране переработка использованных шин не на наивысшем уровне, и мы можем наблюдать множество выброшенных прямо на улицу покрышек. А ведь можно же совместить приятное с полезным и создать поделки — украшения для дачного участка, сада, огорода своими руками.



Но вот нашла такую информацию по экологии:

Отличная идея для летнего вечернего времяпрепровождения — самодельный боулинг под открытым небом. Если вы любите проводить время за этой популярной игрой, то почему бы не сделать собственную боулинг площадку на дачном участке. Игровое поле не занимает много места и легко демонтируется. Чтобы соорудить свой собственный дачный боулинг вам понадобится: ровная дощатая площадка с бортиками, выровненная по уровню и комплект кеглей и шаров, которые вы можете купить в спортивном магазине.  

Вне зависимости от того, дачник вы или сельский житель, трудно сопротивляться привлекательности идеи завести своих кур. И хотя, хлопот с ними немало, по общему мнению, преимущества перевешивают недостатки.

Посмотрите, какие чудесные качели!

Конечно, если вам творить такие чудеса не с руки, вы можете либо сделать что-нибудь попроще, либо купить качели для дачи www.leto-de-luxe.ru/catalog/pesochniczyi.html современного дизайна по своему предпочтению: то ли с подвесной частью, которая закреплена в одной точке, то ли  стандартные садовые качели для чудесного отдыха на свежем воздухе.

Если укладка садовых дорожек не представляет особого труда, то к мощению двора нужно подойти ответственнее. Площадь большая, нагрузки в виде автомобилей приходятся немалые, а выглядеть покрытие должно красиво и аккуратно. Самый разумный выбор в таком случае – тротуарная плитка. В отличие от бетона, работу можно проводить поэтапно, сама плитка довольно прочная и легко ремонтируется при необходимости.

Организация пространства в кладовке

Наличие кладовки в квартире – просто невероятное везение! В ней мы храним заготовки на зиму, сезонную одежду, спортивный инвентарь, инструменты и бытовые приборы. Главное, не забивать кладовку хаотично всем подряд. Организация пространства в кладовке  в наших руках! В кладовке обязательно должны быть полки - глубокие и вместительные, а главное - надежные. Они могут быть изготовлены из металлических профилей или дерева. Можно поставить в кладовой большие стеллажи вместо полок. А на стенах разместить ряды с крючками, на которые удобно вешать различные вещи и одежду. 

Идеально дополнят пространство выдвижные секции, позволяющие эффективно использовать пространство. На полу можно поставить ящики и контейнеры. С внутренней стороны дверь можно оборудовать крючками и карманами для хранения мелочи. Продукты удобно разместить по группам: компоты, консервы, крупы, соленья, бутылки с маслом. Хранение бытовой химии подразумевает наличие отдельного ящика с крышкой. Лучше использовать прозрачные пластиковые контейнеры, которые защитят кладовку от распространения запахов.

Велосипед или лыжи разместите на стене, на специальных подвесных креплениях. А коробки с отдельными делениями подойдут для хранения мелочей и мелких деталей. Все ящики нужно подписать, чтоб поиск нужных вещей происходил быстро.

2014-й год был плодотворным для нашей семьи. В январе у сына родилась дочка, а в декабре у дочки родился сыночек!
Теперь мы просто ОБЯЗАНЫ сделать детскую площадку в деревне. Пособирала идеи, решила их "окучить", чтобы удобнее было рассматривать.

ЕЩЁ ФОТО

Серия сообщений " Идеи для дачи":
Часть 1 - ДАЧНЫЕ ЗАРИСОВКИ 2.
Часть 2 - Идеи для дачи.
...
Часть 42 - Обо всём понемногу ...
Часть 43 - Много всяко-разно удобных штучек для сада.
Часть 44 - Идеи для детской площадки.
Часть 45 - Делаем удобные детские качели на даче своими руками.

В принципе, ливневая канализация - это отведение талых вод, например, в водоем. Для того чтобы участок не выглядел как после потопа и не возникло проблем с состоянием фундамента, необходима ливневая канализация. Чаще всего монтаж ливневой канализации производится одновременно с монтажом дренажной системы.

Главный принцип работы ливневой канализации - это достаточно точный уклон самого стока, не менее 1 см на 1 м, главное, чтобы не было засора канализации песком. Большое значение имеет также и площадь стока, рельеф, количество природных осадков, и т.д.

Как эконом-вариант целесообразно осуществить монтаж наземной ливневой канализации. Это лотки в тех местах, где природный рельеф сам способствует отведению воды в водоемы или овраги.

По сути, прочитав необходимую информацию на эту тему в интернете и имея минимальные навыки и желание, вы сможете взять на себя организацию отвода природных осадков на собственном земельном участке.

При наличии достаточно высокого уровня грунтовых вод, изначально правильным будет решение в пользу монтажа ливневой канализации подземного типа. Выглядит это так: вода по лоткам поступает в колодец-приемник, оттуда по подземным трубам стекает в коллектор централизованной сети.

Интересные идеи для дачи и детской площадки

1.


2.


3.


4.
 

Интересная скамейка.

В наше время существует множество вариантов того как украсить свой дачный участок. Одним из таких вариантов является деревянное колесо от телеги. Этот элемент может внести изюминку и сделать самому ландшафтный дизайн территории особенным. Также этот элемент отлично подходит для стиля «кантри». Сейчас мы поэтапно рассмотрим инструкцию изготовления этого элемента из дерева. Хотя работа требует определенных навыков и наличия специального инструмента, все же если эти два фактора имеются, вы сможете сэкономить свои деньги. Вам придется потратиться только на материал. 
Итак, для выполнения этого элемента нам потребуется:
• Электролобзик;
• Электрорубанок или рейсмус;
• Шлифмашина;
• Фреза;
• Шуруповерт;
• Струпцины;
• Стамеска и киянка;
• Клей ПВА, лак, морилка;
• Саморезы;
• Сверла под саморезы, которые будете использовать, а также перьевое сверло 30 мм;
• Линейка, угольник, карандаш, циркуль, кисточка;
• Лес (доска толщиной 50 мм и шириной 25 мм).

Читать далее

Скамейка – это прекрасный предмет оформления ландшафта. Присутствие в саду скамейки делает его уютным, располагающим к отдыху, к неспешным беседа со стаканчиком прохладного лимонада в руках… А может быть, скамейка станет излюбленным местом для чтения книг в прекрасную теплую погоду.

Универсальные садовые скамейки

С какой стороны ни посмотри, а без скамейки в саду никак. И дело даже не в том, что это очень удобно и функционально, а в том, что садовая скамейка всегда была чуть ли ни главным элементом украшения приусадебного участка. Для того чтобы скамейка идеально вписывалась в общий облик сада и при этом сохраняла свою функциональную принадлежность, не лишним будет несколько подробнее рассмотреть этот предмет «садового интерьера».

Материалы садовых скамеек

Даже, если у вас нет своей дачи, то, возможно, вы были в гостях у друзей или ездили за город  в гости к родственникам.  И почти всегда в их саду можно встретить нехитрые поделки из пеньков и коряг. Будут они сложными или не очень, но все они придают саду и дачному домику особое очарование и индивидуальность хозяев этой земли.

Стационарный очаг Сталика

Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.




Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?



Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.



Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.



Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.



Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.



Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.



Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.



Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.



А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой частью плиты, но уходящие в дымоход горячие газы, нагревают и левую часть плиты. Таким образом на плите всегда будет место где очень горячо и место где будет просто горячо – там еда может томиться, там могут неспешно кипеть бульоны итд итп.
Но! Видите отверстие под левой частью плиты? Туда будет вставлена газовая труба, ведущая к… горелке под вок. Хотите готовить в воке? Да ради всего святого – снимаете кольцо, зажигаете газ и Бог в помощь!
Не пугайтесь свободного пространства вокруг плиты и казана: специи поставить, шумовку положить, вспомогательную посуду какую – свободное место здесь необходимо!
После того, как конструкция просохнет, будет прокалена и мы убедимся, что всё сделано правильно, надо будет позвать отделочников. Кафель, мрамор, барельефы Сталика, стразы – вопрос финансов и вашего вкуса. А с нас – удобство в готовке, как залог успеха и стабильного результата.
 

Безусловно, казан на хорошем очаге да плита могут многое. Многое, да не всё! Как ни крутись, а есть блюда, которые лучше всего делать в печи. В такой хорошей, большой дровяной печи.

Деды и отцы наши подходили к делу до предела рационально: керамическая кувшиноподобная посудина, изготовленная из особой глины с примесью овечьей шерсти решала для них все вопросы по выпечке хлеба и приготовлению ряда блюд. Впрочем, выпечка хлеба была главной целью, а приготовление особых блюд в тандыре в наших краях было, скорее, экзотикой, нежели повседневностью.
Но постепенно своё законное место в тандыре заняла самса, следом за ней распространился по всему Узбекистану дух от мяса, запечённого в тандыре, а там пошла-поехала и тандыр-шурпа, замаячили на подходе особые тандырные пловы и самые разные другие блюда.
Одним словом, тандыр показал себя во всей красе, веками пребывая неизменным – глиняным сосудом с минимальными удобствами. И, я вам скажу, тандыр оставался примитивным устройством не потому, что вот так лучше, а потому что так дешевле, да и опыт наработан столетиями – мастера-тандырщики есть в каждом городе, любой мужик умеет установить его у себя во дворе и каждая женщина знает, как именно им пользоваться.
Столетия и опыт это, безусловно, сильный аргумент. Но можем ли мы не двигаться дальше, имея в своём распоряжении опыт всего человечества?
Я решил, что нет, что мы должны двигаться дальше и сегодня хотел бы поделиться с вами некоторыми результатами своей работы в этом направлении.
Вот задачи, которые я ставил перед печью, которую собирался построить:
Печь хлеб на стенках и сводах, печь самсу, подвешивать и запекать крупные куски мяса, ставить в неё горшки, таджины и противни с самыми разными блюдами для долгого томления, выпекать подовый хлеб, пироги и прочие изделия типа пиццы, ну и всё остальное, что может придти в голову кулинару, вплоть до пахлавы.
Выбирая тип тандыра я остановился на горизонтально устанавливаемым, потому что пока не вижу способа, как можно поставить и вынуть в вертикальный тандыр тот же таджин или как использовать под, которого в вертикальном тандыре попросту нет. Одним словом, вертикальный тандыр, как устройство заточенное под ограниченные задачи мною был отвергнут.
Горизонтальные тандыры и в Узбекистане тоже обычно засыпают глиной, устраивая в тандыре нечто вроде ровного пола. Я учёл это.
В некоторых регионах тандыры имеют глухую заднюю стенку и приток воздуха, как и отвод продуктов горения происходит через горловину.  В других регионах горизонтальные тандыры имеют в верхней части задней стенки отверстие, через которое выходит дым. Но почти везде во время выпекания в тандыре его горловину прикрывают листом железа, а где-то и ватными одеялами. Запомним и этот факт.
Но почему именно глина, почему такой тандыр не построить из блоков или кирпичей? Ответ прост – а не было такой практики, вот и всё!
На Кавказе, в Турции и далее везде подобные печи выстраивают из блоков или кирпича и ничего - и хлеб пекут и мясо готовят, включая ляванги из птицы и рыбы. Особая глина, необходимая для постройки традиционного среднеазиатского тандыра менее доступна в России, нежели шамотный кирпич. Да и специалистов, умеющих выстроить глинобитный тандыр здесь гораздо меньше, нежели хороших каменщиков. Поэтому в качестве материала я выбрал шамотный кирпич, а в качестве исполнителей своих идей – белорусских каменщиков, трудолюбивых и рукастых людей, умеющих работать как следует.





Сначала пришлось кое-как вспомнить уроки черчения и прорисовать-просчитать предстоящую конструкцию, не столько даже для себя, сколько для удобства исполнителей, потому что объяснять на пальцах такую конструкцию задача не из лёгких.



Под тандыр следовало построить постамент, решили устроить его в виде двух арок, под которыми будет удобно и к месту хранить дрова, уголь итп. Одновременно, как единое целое, вместе с постаментом строился и фундамент под дымоход.



Вместо верхнего ряда кирпичей на постаменте была устроена стяжка из керамзитобетона – не столько ради того, чтобы нижние ряды кирпичей не нагревались, сколько ради предотвращения теплопотерь из тандыра.



Готовый постамент был выложен шамотными плитами и на них начали возводить арку с радиусом пол метра, с центром, расположенном на высоте примерно пятнадцать сантиметров, шириной один метр и глубиной в шестьдесят пять сантиметров. С одной стороны арки, в шамотном основании был устроен колосник и встроено поддувало. Почему только с одной стороны я объясню позднее.



В тандыр предполагалось вставить дверь размером пятьдесят на пятьдесят сантиметров, поэтому  передняя стенка тандыра выстраивалась вот с такими сложностями. Но аккуратность, болгарка с диском по камню и упорство преодолели все препятствия.


В верхней части передней стенки, на высоте пятьдесят сантиметров была устроена арка с тем же радиусом, что и основная, но её дуга проходила на десять сантиметров ниже основной.



Между двумя арками был устроен дымоход, чтобы дым и горячие газы выходили наружу минуя двери и лицо пекаря и его любопытных болельщиков.



Одновременно с этим возводились и вертикальные боковые стенки тандыра. Пространство между ними и сводом тандыра предполагалось засыпать керамзитом.



Задняя стенка тандыра оставалась открытой не случайно. После того, как кладка схватилась и были снята лекала и убрано железо, к нутру тандыра оставался просторный доступ. Этот доступ был необходим для того, чтобы можно было зашлифовать неизбежные мелкие неровности кладки, чтобы из кирпичей свода образовалась одна гладкая и ровная поверхность.



Верхняя часть свода тандыра была покрыта толстым слоем шамотной глины.



Фронт печи приобрёл законченные формы.



После этого была золжена кирпичом задняя стенка тандыра, в которой было оставлено отверстие для прочистки дымохода. Между задней стенкой тандыра и наружней кирпичной кладкой оставался просвет, который заполняли керамзитом.



В образовавшиеся между боковыми стенками и сводами тандыра полости был засыпан керамзит, поверх него была устроена стяжка и выложен ещё один ряд кирпичей.



В сводах тандыра было просверлено два отверстия, в которые вставили крюки.
Но оставалась одна проблема: дымоход из тандыра получался в ту часть беседки, что была на тот момент уже накрыта красивой черепичной кровлей и дорогим рельефным потолком; портить чужой труд категорически не хотелось.



Было принято решение построить газоотводный канал от передней части тандыра к задней, где проходил стандартный дымоход с внутренним сечением 25*25 см.
В дымоход была вставлена поворотная задвижка, ручка от неё была выведена через стержень к передней стенке. Так же в дымоходе, напротив газоотводного канала была установлена дополнительная прочистка.



Тандыр смещён относительно оси постамента влево не потому, что мы не знали, как определить середину, а потому что справа от тандыра нам было важно оставить пространство для некоторых инструментов и утвари, необходимой для работы с тандыром.




Теперь о том, как всё это работает, какие возможности у этого устройства, которое и называть-то тандыром уже и язык не поворачивается.
Разогреть такую махину понадобится две-три вязанки дров. После того, Своды тандыра разогреваются до требуемой температуры (270-400С, в зависимости от поставленных задач).
Если требуется постепенно падающая температура, то остатки угля собираются в центре и перекрывается заслонка колосника и поворотная заслонка дымохода.
Если есть необходимость поддерживать постоянную температуру, то угли  сдвигаются влево, на колосник и к ним подкалывается свежий, не прогоревший уголь. В этом случае заслонки регулируются таким образом, чтобы температура не падала и не поднималась.
Если есть необходимость быстрого запекания чего либо на поде, например, изделий вроде пиццы, то после прогрева печи дрова сдвигаются влево и огонь поддерживается – дрова надо подкладывать постоянно, а выпекать что либо придётся справа.
После выпечки хлеба, самсы, итп, тандыр можно использовать для длительного запекания больших кусков мяса. При температуре воздуха в тандыре 160-180 С, но при ещё довольно горячих сводах, на крюки укладывается стальной стержень, а уже на него подвешивается мясо, птица итп, чего душа пожелает. Вдоль стержня подставляется поддон, может быть, просто с водой, а может быть, и с овощами, в которые будут стекать соки от мяса.
Можно после прогрева тандыра разложить на поде уголь ровным слоем, а поверх него положить решётку на ножках высотой сантиметров 12-15. После прогрева решётки на неё можно выложить рыбу целиком или толстые куски мяса (типа стейков). Всё обжарится и запечётся наилучшим образом.
В конце концов, на верхний стержень можно просто повесить несколько шампуров с крупными кусками мяса. Для тех, кто любит шашлык непременно огромными кусками это будет наилучшим способом его приготовления, лучше, чем на любом мангале, о котором мы сейчас с вами продолжим говорить.

Самое востребованное, самое простое и при этом самое многострадальное устройство из тех, что полагается иметь на летней кухне – мангал. Металлическими  мобильными мангалами ныне завалены все рынки и хозяйственные магазины. Рассматривать все ошибки и конструктивные недочёты большинства из них просто не хватит времени. Обуреваемый алчностью технический гений ужасен в своей бестолковости и порождает чудовищ и монстров, главное достоинство которых это размеры, вес и помпезность. Готовить на всём этом металлоломе нельзя, поверьте мне, мои дорогие читатели.

Поверьте и проверьте: соорудите в местах вашего регулярного летнего времяпрепровождения простейший кирпичный мангал и убедитесь, что готовить шашлык - самое обыкновенное дело, которое настолько просто, что и гордиться этим просто глупо, а уж становиться ради нескольких кусков сгоревшего мяса центром внимания – так просто моветон.
А тон хороший – это спокойно и легко приготовить вкусную и праздничную еду без введения в суету и стресс себя и всех окружающих, как это обычно случается.

Смотрите, всё очень, очень просто.

Встаньте прямо и согните руки в локте, представляя, что вы поворачиваете шампуры. Посмотрите, на какой высоте оказались кисти ваших рук. Вот это и есть высота вашего персонального мангала. Вы же брюки примеряете прежде, чем их купить? Так вот и к мангалу надо примериться прежде, чем начинать его строить – чтобы не сгибаться потом в три погибели и не вставать на носочки, чтобы разглядеть, что там происходит.

Все остальные параметры мангала так же рассчитываются исходя из размеров человека, а вернее, из возможностей его пищеварительного тракта.

Сто пятьдесят, максимум двести граммов мяса – вот то количество, которое может съесть человек, за то время, пока последний кусочек из этой партии останется хоть сколько-то тёплым. Остальное просто остынет – или верьте на слово или проверяйте. К чему, скажите мне, жарить метровых размеров шашлыки, если пока слушаешь тост, да запиваешь первые пережёванные куски мяса вином, последние уже безнадёжно остыли?

Мясо кусочками в два с половиной–три сантиметра является оптимальным размером для поедания человеком без помощи ножа и вилки. Поскольку вилка и нож рядом с шампуром выглядят забавным оксюмороном (шашлык хорошо есть прямо с шампура), то становится ясно, что шашлык длиною двадцать-двадцать пять сантиметров, или шесть-восемь кусков мяса на одном шампуре оптимален.

Таким образом, приходим к выводу, что мангал должен иметь ширину сантиметров тридцать, всё остальное просто лишнее. Остальное будет греть воздух вокруг, да жарить мясо, которое остынет и его отдадут собакам. Съел, выпил, закусил? Подходи за новым шампуром горячего и сочного мяса и не ругайся, что на предыдущем мяса было не очень много – зато ты съел его пока оно находилось в наилучшей кондиции!

Длина у мангала может быть какой угодно, но не льстите себе – вы не сможете уследить одновременно даже и за десятком шампуров, так что мангала длиной в метр – более, чем достаточно. Здесь поместятся десяток шампуров, с которыми вы работаете в данный момент, здесь поместится подостывший уголь для того, чтобы подогревать или держать в подогретом состоянии (увы, иногда приходится так поступать) и даже просто свободное место, куда можно на время отодвинуть шампуры с мясом, чтобы поправить уголь, например.

Что такое хорошо поджаренное мясо? Это мясо поспевшее внутри, но сохранившее в себе максимум соков, при этом хорошо зарумяненное снаружи и потому издающее замечательный аромат. Чтобы получить такой результат с кусочками мяса выше оговоренных размеров, с бараньей корейкой или люля-кебаб нам нужен мангал с глубиной в
один кирпич, т.е. 12-13 сантиметров и слой некрупных, свежих, хорошо разгоревшихся угольков в три сантиметра с равномерным и устойчивым жаром.

Основание трубы - всё очень просто.

Откуда в любой момент можно получить свежий, хорошо разгоревшийся уголь, не пахнущий вонючей жидкостью для розжига? Из этой трубы, которую вы видите у мангала справа. Устроена она очень просто. Снизу колосник и зольный ящик с поддувалом. Сзади, в нижней части трубы, несколько щелей для вентиляции.



Вид на мангал сзади. Слева видны щели, через которые вентилируется труба для розжига угля.

Как она работает? В самом начале закладываешь в трубу шесть-семь кусков угля среднего размера. Под колосник подкладываешь подожжённую бумажку и через десять-пятнадцать минут первые угли уже пылают. Теперь в трубу можно закладывать весь остальной уголь, хоть целый мешок. Когда разгорится достаточное количество угля (а разгораться будет снизу вверх), то совком можно вынуть сколько необходимо горящих углей и разложить их по мангалу. Если угля для готовки разгорелось уже достаточно, то можно прикрыть трубу крышкой сверху и перекрыть поддувало. Конечно, хорошо бы прикрыть и арку, выходящую в мангал – это можно сделать прогоревшим углём или золой. Но вообще, в следующий раз я устрою в этом месте обычную металлическую задвижку.

Вот и весь мангал. В его лаконичности – его гениальность. Всякие вытяжки сверху, которые перекрывают вид на шашлык, всякие стенки по бокам «от ветра», которые не дают спокойно работать, всякие отверстия в стенках мангала «для вентиляции» - есть излишество и проявление недостатка опыта при излишке энергии.

Дым всё равно будет, не бывает шашлыка без дыма. Если ваш мангал строится под навесом, то от ветра и осадков достаточно построить одну заднюю стену. Для вентиляции достаточно простого опахала – никто не придумал пока ничего лучшего.



Если вам хочется сделать процесс приготовления ещё приятнее, то позаботьтесь о том, чтобы рядом был стол, где вы будете подготавливать шашлык, мойка для рук и посуды и стол для выкладки готовой еды – вот это важно, а вся эта кованная красота хороша на парковых оградах да воротах, демонстрирующих достигнутый вами уровень благосостояния. На вкус шашлыка всё это не влияет никак.

PS Сегодня я рассказал вам о постройке кухни, максимально приспособленной для приготовления той еды, которую я обычно готовлю. Конечно, я не рассказал о том, что на этой кухне должно быть специально отведённое место для разделки мяса, для подготовки, для мойки итд итп - об этом всём в другой раз. Но устройства для приготовления пищи: казан, мангал, плита и печь описаны достаточно подробно, чтобы мои советы могли учесть профессионалы или любители, но с руками и головой. Те, кто не смогут решиться на подобное строительство самостоятельно, могут обратиться к строителям, помогавшим мне в этой стройке. Они умеют хорошо, качественно и быстро работать и, самое главное, теперь знают как это следует строить. Да, дорого. Но  это и не просто кухня, вообще-то, это как дорогой, хорошо настроенный концертный рояль, а её главное отличие от всего остального, предлагаемого строительными фирмами и фирмочками, что в неё вложен опыт людей, не по наслышке знакомых с потребностями кулинаров-любителей.
А я... я как ни будь ещё покажу вам результаты с этой кухни. Потерпите )))

Каждый, кто стал счастливым обладателем пусть маленького, но своего дачного участка, сталкивается с массой различных вопросов. Где разместить дом? Какие растения сажать? Хватит ли места для обустройства бассейна или бани? Поверьте, что даже на самом крохотном участке вполне можно разместить все задуманные элементы, если правильно распорядиться своей землей, то есть грамотно распланировать пространство. Если у вас нет дизайнерского таланта, то расстраиваться не стоит. Прислушайтесь к несложным советам по планировке дачного участка, изложенным в нашей статье, и, прибавив к ним свое собственное понимание о красоте и комфорте, создайте участок своей мечты.

Зонирование участка
Планировка дачного участка начинается с его зонирования, то есть условного разделения территории на несколько различных функциональных частей. Как правило, все элементы дачной площади можно разделить на 4 зоны:

Жилая зона;
Зона хозяйственных построек;
Зона сада и огорода;
Зона отдыха.
При грамотной планировке нужно тщательно продумать рациональное зонирование территории и определить, в каких частях участка будут располагаться объекты дачной структуры. Под дом и постройки рекомендуется отводить около 9-11% общей площади, под хозяйственный двор и зону отдыха – до 16%. Для сада и огорода обычно выделяют самый большой участок – около 75% от общей территории.

Как же хорошо когда есть у человека загородный дом, куда в любой момент можно сбежать от душного города и давящих стен квартиры. Все на природе и свежем воздухе, что еще нужно для счастья. Добавляет оптимизма тот фактор, что на участке имеется погребок, преимущество погреба перед всяческими холодильными и морозильными установками очень велико.

В погребке всегда сохраняется оптимальная температура для хранения всевозможных солений, варений, овощей, напитков. Кстати очень хорош квасок который хранится именно в погребе, потому как прохлада самая оптимальная, в отличии от хранения в холодильнике. 

А устройство погребца самое простейшее, это углубление в земле с перекрытием сверху и укрыт от жары да прочей атмосферы строением в виде домика. Самое главное что продукты хранятся годами, а энергия не потребляется абсолютно никакая. Наследие предков служит нам и по сей день, да и врятли придумают что то лучше в будущем.

Отделанный внутри погреб это конечно же просто класс, как к примеру на фото.

Ну что же следует перейти непосредственно к самому строительству, но перед началом рекомендуется ознакомится с перечнем необходимых материалов и инструментов.

Материалы
1) блоки 200*400*200
2) цемент
3) песок
4) арматура
5) доска
6) уголок
7) фанера
8) рубероид

Инструменты
1) лопата
2) молоток
3) мастерок
4) сварочный аппарат
5) болгарка
6) дрель
7) топор
8) уровень

И так прежде чем перейти собственно к разбору работы автора, неплохо бы изучить схемы устройства погреба.
Вот классическая схема данного строения.

А так же насыпной.

Подземный расположенный на склоне.

В данном случае автор затеял грандиозную стройку, сам погребец решил сделать подземным, а вход сделать с земляной насыпью, потому как вход играет не маловажную роль в температурном режиме, если вход будет прохладным то и в самом помещении при входе в него будет сохранятся постоянная влажность и температура. А вот при другом расположении без насыпи, будет большая разница и при открывании будет происходить быстрая смена температурного режима.

Первым делом конечно же роется котлован.

Укладка песчаной подушки и только на нее стелиться гидроизоляция, производится раскладка арматуры.

Подготовленная площадка заливается цементным раствором.

Затем начинается строительство коробки из блоков.

Класть автор начинает строго от угла.

Вот уже почти готово.

Производятся внутренние работы.

Делается настил.

Для высокой прочности лучше установить металлические швеллера.

Основание подготовлено.

Самая важная часть погреба-это его вентиляция, потому как без нее будет повышенная влажность, а как следствие плесень и грибок. При правильно установленной вентиляционной системе данные проблемы не страшны, да и припасы будут хранится гораздо дольше.

Затем автор переходит непосредственно к потолочному перекрытию, устанавливает опоры, для последующего бетонирования наружной плоскости.

А в верхней части укладывает арматуру.

И вся поверхность заливается цементным раствором.

После того как все застыло и просохло, автор приступает к самой земляной насыпи, а так как работать лопатой долго и утомительно) пригнал наш мастер маленького друга.

Проделав всю нелегкую работу переходит к внутреннему интерьеру, занимается установкой полок для хранения варений да солений.

И вот хозяюшка бережно раскладывает свои заготовки.

К зиме готовы!

Так же в погребе многие хранят винодельные напитки, в основном в южных районах.

Так же автор предлагает вот такой вариант входа без насыпи.

Но многие идут дальше, может чтоб повеселить или всерьез и строят вот такие вот пирамиды.

Создать демотиватор

Вот собственно о чем хотелось написать, при желании погреб может построить каждый, главное чтоб руки росли из того места.

Источник

Цветочный сезон открыт. Поэтому пора запасаться свежими идеями и украшать свой двор оригинальными вещами!

Такой вазон для цветов, который вы сейчас увидите, очень легко сделать. Вам понадобится старое полотенце, цемент и немного терпения. Но вы только представьте себе реакцию соседей… Они наверняка захотят смастерить подобное!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

цемент
ведро
старое полотенце

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала подготовьте сам цемент, а потом полностью окуните в него старое полотенце.
Замоченное в цементе полотенце поместите на ведро. Убедитесь, что на верхушке нет никаких складок.
Пусть полотенце сохнет в течение 24–48 часов. Оно должно полностью затвердеть. Переверните конструкцию, достаньте ведро — и вуаля!

Отличная идея для дачи! Такой цементный вазон станет оригинальным местом обитания твоих любимых цветов!