Бабушкин рецепт вкусных пышек на кефире со сметаной Пышки готовятся очень просто и быстро, пре...
НАКРЫВАЮ СГУЩЁНКУ ТЕСТОМ И СТАВЛЮ СВЕРХУ СТАКАН: - (0)p> Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт быстрых вкусняшек с варёной сгущё...
БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ - (0)Пышки готовятся очень просто и быстро, прекрасно заменяют традиционные утренние оладьи. ...
ВАРЕНИКИ «БЫСТРЫЕ» И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - (0)Ингредиенты: Для теста: ✔ 1 стакан горячей воды; ✔ 2 ст. л. жирной сметаны; ✔ 1...
МЯСО ПОД ШУБОЙ – НЕЖНАЯ МЯКОТЬ И АППЕТИТНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА - (0)Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое...
БЛЮДА ИЗ КАЧЕСТВЕННЫХ ОСТАТКОВ ПИЩИ: |
Как правило, в холодильнике всегда можно обнаружить остатки вчерашнего ужина или позавчерашнего обеда. Не спешите их выбрасывать. Если они не испортились, из них можно приготовить другое блюдо, не менее вкусное.
|
ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ И ГОТОВОЙ ЕДЫ: ПРАВДА ИЛИ ЛОЖЬ? |
Встал вопрос, что приготовить на ужин? Загляните в морозилку. Нужно уехать из дома на несколько дней и оставить мужу запас еды? Пусть заглянет в морозилку!
Делюсь идеями заморозки самых разных продуктов и полуфабрикатов, которые помогут вам сэкономить кучу времени, нервов и денег. Ведь достать из холодильника уже сделанные заготовки и довести их до ума – гораздо проще, чем сотворить блюдо «с нуля».
|
ЗАГОТОВКА ВКУСНОЙ И СЫТНОЙ ЕДЫ ВПРОК: |
Чтобы сэкономить время и нервы в течение недели и не загружать голову: «Чем накормить и как быстрее приготовить, к тому же, полезно и вкусно», готовим еду впрок.
|
ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ |
|
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ В ПОМОЩЬ РАБОТАЮЩЕЙ ЖЕНЩИНЕ: |
Это не реклама фабричных замороженных полуфабрикатов, отнюдь. Мы свои заготовки делали сами, в свободный день и по вкусу членов семьи, чтобы в рабочие дни оставалось только довести блюдо до съедобного состояния, дополнить гарниром и салатом.
|
Как хранить фарш в холодильнике. |
|
 |
|
ВЯЛЕНАЯ ТЫКВА - ВКУСНЕЙШИЙ СУХОФРУКТ |
Вяленая тыква самый полезный сухофрукт. Вяленую тыкву можно брать в качестве перекуса на работу, в поездку, на пикник, или добавлять ее в узвар, каши, десерты. Сынулю тоже приучила кушать натуральные сладости, он обожает эту тыкву. А однажды я готовила фондю и обмакивали вяленую тыкву в шоколад. Это было просто райское наслаждение.
|
ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК ДЛЯ ПИРОГОВ НА ЗИМУ |
|
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА - ЭСТОНСКИЙ АНАНАС |
Маринованная тыква - это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли, стоит попробовать?
|
ЗАГОТОВКА- ЗАПРАВКА ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО БОРЩА |
|
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ИЗ ТЫКВЫ |
|
СВЕКОЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Пожалуй, это один из самых старых способов заготовки овощей. Раньше на Руси квасили почти все – капусту, огурцы, помидоры, яблоки и арбузы. Теперь уже мало кто знает, что борщ у наших предков принято было заправлять именно квашеной свеклой, а не свежей, как сейчас.
В наши дни редко кто квасит свеклу. А жаль, потому что квашеная свекла — вкусный и полезный продукт, её можно использовать для приготовления салатов, винегретов, закусок и борщей.
Как квасить свеклу
|
ЗАГОТОВКА ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ |
Хоть сколько вы бы не заготовили вкуснятины на зиму, место и время на эту вкусную закуску из кабачков все же найдите. Рецепт жареных кабачков без стерилизации – это возможность полакомиться зимой витаминными дарами лета.
|
ФАРШИРОВАННЫЕ КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ |
В осеннюю пору, когда цены на овощную продукцию не высоки, не поленитесь заготовить на зиму баклажаны квашеные фаршированные. Эта отменная закуска полюбится вам в домашних трапезах и будет желанна на праздничном столе.
Баклажаны в процессе квашения приобретают отличный вкус с пикантной кислинкой. Баклажаны можно заквасить для быстрого поедания или заготовить впрок на длительное хранение. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, являются самодостаточной закуской, но могут стать вкуснейшим гарниром к мясу или дополнением к картошке.
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШЕЛКОВИЦЫ С РЕВЕНЕМ |
Шелковица воспринимается не совсем серьезно по сравнению с классическими ягодами – клубникой, малиной, вишней. А между тем, из этой сладкой ягоды получаются очень вкусные десертные заготовки. Предлагаем вам заготовить варенье из шелковицы с ревенем.
|
КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ - ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА |
Квашеные баклажаны – одно из самых почитаемых солений во многих семьях. Превосходные вкусовые характеристики закуски покоряют каждого, кто пробует ее впервые, и продолжают радовать из года в год ее верных почитателей. Простые рекомендации помогут хозяйкам освоить технику исполнения рецептов и усовершенствовать давно изученный домашний вариант.
|
СХЕМЫ СОБАК К НОВОМУ ГОДУ ДЛЯ ВЫШИВКИ И ВЯЗАНИЯ |
Схемы собак к Новому году для вышивки и вязания
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
|
ВСЕ СЕКРЕТЫ И УЛОВКИ ЗАГОТОВОК ИЗ МОРКОВКИ |
Кто не помнит из глубокого детства загадку: «Сидит красна девица в темнице, а косу наружу выпустила»? И ведь каждый ребёнок знал, что ответить! Так и идёт морковка с нами рядом всю жизнь — от первых двух капелек морковного сока на втором месяце после рождения и до диетического салатика самых последних дней на Земле. Трудно представить себе наш стол без моркови, да и не нужно даже представлять, потому что сегодня самая пора сумками и мешками свозить урожай этого корнеплода с дач и огородов прямо на кухни. И открывать блокнотики с семейными рецептами или любимые сайты, где всегда можно найти что-то новенькое. А раз вы здесь — значит, ищете ответы на вопрос, что можно сделать с урожаем морковки, чтобы не потерять ни грамма урожая, а все заготовки были максимально полезными, вкусными и оригинальными. Вот и правильно, что здесь!
|
КУЛИНАРИЯ >ЭТО БЛЮДО СТАЛО МОИМ КОРОННЫМ, И Я ДОЛГО СКРЫВАЛА РЕЦЕПТ ОТ ПОДРУГ! |
|
|
ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ ХИНГАЛШ – ВКУСНЯТИНА, СЛОВАМИ НЕ ОПИСАТЬ! |
Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Лепешки
|
ШОКОЛАДНАЯ ЗВЕЗДА- САМЫЙ ПРОСТОЙ ДЕСЕРТ |
К тебе неожиданно пришли гости, а у тебя нет ничего, кроме банки «Нутеллы» и теста для пиццы? Тогда есть хорошая новость — ты можешь приготовить десерт, который приведет в изумление твоих гостей не только своим вкусом, но и внешним видом!
|
РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ И РАЗРЫХЛИТЕЛЕЙ |
|
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МЯСОРУБКИ. |
|
10 ДЕСЕРТОВ ИЗ ДЕТСТВА |
Изобилие заморских сладостей не отменяет нашу любовь к десертам из детства. Ностальгируете по птичьему молоку, шоколадной колбасе, картошке, сметаннику, торту по-киевски, медовику или наполеону и мечтаете научиться готовить советские десерты сами?
10 рецептов самых популярных ГОСТовсих пирожных и тортов.
|
ОМЛЕТ ВАРЕНЫЙ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ |
Омлет вареный для малышей и не только. Такой омлет на завтрак у нас любит вся семья.
|
ЛЮБИМЫЕ "ДЕТСАДОВСКИЕ" БЛЮДА |
ЛЮБИМЫЕ "ДЕТСАДОВСКИЕ" БЛЮДА
1. СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
Состав:
творог — 500 г
яйцо куриное — 3 шт.
мука пшеничная — 5 ст. ложек
изюм — горсть
сахар — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой.
Изюм помыть.
К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.
Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Сырники с изюмом подавать со сметаной.
2. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
|
БЛЮДА ДЛЯ НАШИХ МАЛЫШЕЙ. |
Если у Вас возникает проблема, чем накормить своего малыша, то посмотрите на эту подборку блюд, которую можно приготовить быстро и из самых доступных продуктов. Такие блюда можно уже давать мылышам от 1 года. Это вкусно и полезно!
|
ФИНИКОВАЯ КОЛБАСКА |
|
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ |
|
Пасхальные корзинки |
|
Как сделать подставку под яйцо для Пасхи в виде петуха |
Разрезаем бумажный поддон на части, красим, приклеиваем клюв, гребешок.
Симпатичный держатель для яиц готов!
|
ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ОТ МИЛЕНЫ |
Изначально не собиралась писать никакие рецепты. Потому как у каждой хозяйки есть своё сокровенно-проверенное, и рука набита на этом деле как кузнечный молот
.
Но я частенько делилась с дочерью заготовками, и друзьям на их посиделках нравились эти консервочки. Соответственно, появился активный спрос и на рецепты.
Так что это для её подруг, молодых хозяек писала. А чтобы добру не пропадать, вот излагаю и в дневе.
Картинка не моя, из инета.
Пропорции:
Лечо
|
САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ СУП! |
Ингредиенты:
— капуста брокколи
— ½ моркови
— лук порей
— 2 картофелины
— 100 мл сливок
— соль читать далее
|
ВСЕГО 10 МИНУТ — И СЛОЕНОЕ ТЕСТО ГОТОВО! |
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку.
Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой. читать далее
|
3 ПРОДУКТА, КОТОРЫЕ НУЖНО СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ ГОТОВКИ, НИКАК НЕ ПОЗЖЕ! |
Наступило такое время, что каждая хозяйка, разрываясь между детьми, работой и домашними делами, старается облегчить свой труд. Мы наготавливаем на несколько дней вперед, чтобы освободить последующие дни от кухонных забот. Но знаете ли вы, что существуют продукты, которые просто опасно для здоровья есть на второй, а то и на третий день!
|
САМАЯ ПОЛНАЯ ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ И ГОТОВЫХ БЛЮД (РАССЧИТАНА НА 100 Г) |
Скорее делитесь с друзьями
С такой таблицей стройнеть куда веселее и проще
Мясные продукты и птица
|
САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ |
Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение. читать далее
|
27 ХИТРОСТЕЙ НА КУХНЕ, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ |
Благодаря этим полезным советам и хитростям вы сможете приготовить любимые блюда гораздо быстрее.
Как дольше сохранить свежесть продуктов, быстро размягчить сливочное масло, убрать лишнюю соль или отделить желтки?
Благодаря этим полезным советам и хитростям вы сможете приготовить любимые блюда гораздо быстрее.
Как дольше сохранить свежесть продуктов, быстро размягчить сливочное масло, убрать лишнюю соль или отделить желтки?
1. Кусок сливочного масла, положенного на разрезанную сторону лука поможет сохранить его свежесть в холодильнике на несколько дней. читать далее
|
ДИЕТОЛОГ НАЗВАЛ 15 СОЧЕТАНИЙ ПРОДУКТОВ, УСИЛИВАЮЩИХ ПОЛЕЗНОЕ ДЕЙСТВИЕ ДРУГ ДРУГА! |
|
ЛЁГКИЙ, НЕЖНЫЙ БИСКВИТ, СЛОВНО ШИФОН! |
Мягкий, пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно, просто украсив по вкусу. Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.
Главной загадкой такого воздушного бисквита является использование оливкового масла и разрыхлителя. А как его приготовить и порадовать своих родных, читайте ниже.
|
ЖИВЫЕ КАШИ – БЕЗ ВАРКИ. РАЗВЕ ТАКОЕ ВОЗМОЖНО? |
Когда я жил в городской квартире и думал о жизни в поместье, искал альтернативу городским благам, меня посетил вопрос – как приготовить обычную кашу (гречневую, пшеничную, овсяную, перловую и т.п.), при этом, не пользуясь огнём или электричеством, то есть обойтись без варки?
Сразу вспомнилось, как моя тётя заливала водой фасоль и оставляла её в таком виде на ночь, чтобы на утро быстро сварить суп (за ночь фасоль набухала, вследствие чего её не нужно долго варить). У меня возникла идея сделать то же самое со злаками. Каково было моё удивление, когда замоченная подобным образом гречка была абсолютно готова к употреблению, при этом не понадобилось её варить! читать далее
|
10 КУЛИНАРНЫХ ЛАЙФХАКОВ ОПЫТНЫХ ХОЗЯЕК — ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ! |
Каждая хозяйка, которая регулярно проводит время на кухне, старается облегчить свою работу и пользуется своими методами. Они, как правило, вырабатываются в привычку вследствие многолетнего опыта. Мы подобрали для вас новую порцию облегчающих жизнь приемов, которые превратят обычное приготовление пищи в неповторимое действие. Они существенно сократят время, проведенное на кухне, и принесут новые ощущения.
|
ЦАРСКОЕ БЛЮДО ИЛИ КАША КРАСОТЫ |
В настоящее время перловая каша доступна каждому человеку. Но стоит заметить, что она не так популярна как овес или рис. Полезные свойства перловки очень важны для детей и людей пожилого возраста.
|
ДОМАШНИЕ ВАФЛИ |
|
НЕЖНОЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ |
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении
Ингредиенты:
|
СЕЛЬДЕРЕЙ: ТРИ ПРОДУКТА В ОДНОМ ОВОЩЕ |
Если еще буквально десяток лет назад мало кто был знаком с сельдереем, не говоря уже о его повседневном использовании в меню, то сегодня, практически, в каждом супермаркете круглогодично можно приобрести сельдерей в виде корнеплодов, черешков или свежей зелени.
|
ЦВЕТЫ И ДРУГИЕ УКРАШЕНИЯ БЛЮД СВОИМИ РУКАМИ: 26 МАСТЕР-КЛАССОВ! |
Цветы и другие украшения блюд своими руками!
1.
2.
Учимся делать красивую нарезку и украшать блюда своими руками!
Мастер-классы с пошаговыми фото.
|
ШУРПА |
|
"БАРХАТНЫЙ" ГРИБНОЙ СУП |
Суп - просто объедение!!! Автор рецепта - шеф-повар Тами Сиркис. Наткнулась на рецепт совершенно случайно, а т. к. к грибам неровно дышу, сразу и сварила. Результат превзошел все ожидания!
|
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА С ЖЕЛЕ! |
Интересная и забавная идея не только на Пасху. Маленьким детишкам, которые любят желе, эта идея обязательно понравится!
|
Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток. 
