-Цитатник

10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ РЕБЕНКА ГЛУПЕЕ - (2)

10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ РЕБЕНКА ГЛУПЕЕ 10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ РЕБЕНКА ГЛУПЕЕ   ...

СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ - (0)

СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососуди...

ШЕДЕВР!!! Вязаные СЛЕДКИ на двух спицах!!!��СЛЕДКИ БЕЗ ШВОВ - (0)

�� ШЕДЕВР!!! Вязаные СЛЕДКИ на двух спицах!!!��СЛЕДКИ БЕЗ ШВОВ ...

Как дома определить,есть ли на тебе порча. - (0)

Как дома определить, есть ли на тебе порча Моя бабушка жила на самом краю деревни возле леса. ...

Салат из свеклы. - (0)

Салат из свеклы   Соблазнительно аппетитный, в меру остренький и сытный салат из свеклы у...

 -Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мишарка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2010
Записей: 5213
Комментариев: 400
Написано: 5949




[flash=500,500,http://lanas7

Аудио-запись: Далида и Ален Делон

Музыка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 18:55 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Aysel & Arash - Always (Всегда)

Музыка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 18:53 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Bosson - One in a million

Музыка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 18:52 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Л.Портной "Кто создал тебя такую?!"

Музыка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 18:49 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Lady Gaga - Bad Romance

Музыка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 18:45 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

154 рецепта шашлыков

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheree [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО

Торт Наполеон

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такой *Наполеон*

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом.

картинка

Рубрики:  ТОРТЫ

Торты и пирожные:30рецептов

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и Пирожные: 30 рецептов

Торты и Пирожные: 30 рецептов

 

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

 

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

 

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

 

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

 

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

 

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла,
5 ч.л. какао
 

 

Торт «Роман лимона с клюквой»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки  
начинка:
1 лимон, 400 г клюквы, 200 г сахара...
 

 

Торт «Муравейник»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки  
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла
 

 

Торт бисквитно-желейный

Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя  
суфле:
200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%,
10 г желатина...
 

 

Пирожное «Картошка»

Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина 

 

Творожный пирог с черникой

Состав: тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
начинка:
600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г...
 

 

Шоколадное пирожное

Состав: 150 г шоколада, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара,
сахарная пудра
 

 

Торт «Сметанный»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака
 

 

Торт «Пчелка»

Состав: 6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки   крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара 

 

Торт «Вишневый каприз»

Состав: Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250-300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя... 

 

Торт с воздушной кукурузой

Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара 

 

Торт «Зебра»

Состав: 1.5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 стакана сметаны, 2.5-3 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао; 
крем:
2 стакана сметаны, 1 стакан сахара ...
 

 

Торт «Птичье молоко»

Состав: Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
Суфле:
10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
 

 

Торт «Визит»

Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450-500 г муки  
крем:
250 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г...
 

 

Эклеры

Состав: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной или масляный крем 

 

Торт «Нежность»

Состав: тесто: 200 сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400 г муки, 100 г темного шоколада  
крем:
500 мл молока, 3 столовые ложки манки, 100 г сливочного...
 

 

Торт «Морковный»

Состав: 250 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350-400 г муки  
крем:
200 г сметаны, 100 г сахара
 

 

Торт с брусникой

Состав: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 6 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки  
крем:
500 г сметаны, 150 г сахара 

 

Торт «Пасхальный»

Состав: тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки  
крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов
 

 

Торт «Черемуховый»

Состав: 1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки  
Крем:
1 стакан сметаны, 1 стакан сахара
 

 

Торт «Конфетти»

Состав: 200 г шоколада, 200 мл кофе, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500-550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя  
крем:
700 г сметаны, 150 г сахара
 

 

Торт с малиновым суфле

Состав:   бисквит: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки  
малиновое суфле:
1 стакан малины, 2 ст.л. желатина, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара  
шоколадное суфле: 100 г шоколада...
 

 

Пирожное «Валентинки»

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки   безе: 1 белок, 50 г сахара   также: джем 

 

Торт «Песочный»

Состав: 250 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 баночки вареного сгущенного молока 

 

 Торт «Ежевичный»

Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя   Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара


 + 30 рецептов первых блюд

+ Готовим плов (фотоинструкция)

Серия сообщений "Счастье есть!":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - Готовим плов (фотоинструкция)
Часть 3 - 30 рецептов первых блюд
Часть 4 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 5 - Вишневый пирог поэтапно.
Часть 6 - Как выбрать "правильный" арбуз?
...
Часть 61 - Хрустящие картофельные чипсы
Часть 62 - Торт "Принц-регент"
Часть 63 - Тарталетки «Котята»
Рубрики:  ТОРТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Красивые сравнения

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Записки_Вождя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые сравнения

Нашла у себя в коллекции. По-моему очень красивые сравнения!
 (600x475, 42Kb)
 (600x256, 26Kb)
 (600x307, 33Kb)

Смотреть ЕЩЁ
Рубрики:  КРАСОТА

Суперсексуальная фигура

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cуперсексуальная фигура (15 полезных привычек для стройности)

Хотите иметь отличную фигуру и при этом не сидеть на изнуряющих диетах и не проводить много часов в фитнес-центре? Тогда вам следует выработать всего несколько полезных привычек, которые помогут всегда держать тело в тонусе.

clip_image001

Для поддержания фигуры в хорошей форме необходима регулярная физическая нагрузка. Но тратить своё свободное время на тренировки не всегда получается.

У француженок - свой секрет стройности. Они не стремятся в спортзал, а предпочитают в течение дня выполнять полезные упражнения, не отрываясь от дневных забот и рабочих будней. Сбросить лишний вес или подкорректировать проблемные места можно даже на работе, в очереди, по дороге домой, затрачивая на это немного времени.

Маленькие, но полезные секреты так называемой «незаметной гимнастики» помогут приблизить фигуру к идеалу, укрепить мышцы, активизировать обменные процессы в организме, «потревожат» целлюлит. Пусть фитнес на «скорую руку» станет вашей полезной привычкой на каждый день.

15 полезных привычек для стройности
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ТОП-20салатов

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения May_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Рецепты к новогоднему столу

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к новогоднему столу.

 

 


Рецепты к новогоднему столу.

 

Закуски и салаты к Новому Году

 

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца
Тресковый сыр Рулет "Киевский"
Салат с апельсинами

Салат "Мельник"

Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет

Салат 'Рыбки в пруду'
"Гранатовый браслет"
Салат 'Магнолия'

Заливное в яйцах

Салат в корзиночках
Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский
 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

Горячие блюда к Новому Году



Сладости к Новому Году

 

Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза
 
 

Галерея_Дефне

 

 

 

Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

50лучших Новогодних блюд

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариска_Крыска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 Лучших Новогодних блюд!

50 вкусных блюд!!


50 Новогодних рецептов!!!

 


Торт Бейлис

 



Милье Фоли (торт с клубникой)
 



Торт Наполеон



Ананасы в карамельной глазури


 


Фруктовое пирожное с йогуртом



Шоколадный пудинг с апельсином
 


 

 Филе индейки в луке порей

 



 


Холодец по-домашнему


 


Заливное с говяжьим языком
 



Свинина в сырной корочке


 


Окорочка в хрустящем тесте
 


 


Утка с яблоками

 

Торт птичье молоко
 


 


Зефир


 


Конфеты с куантро по домашнему
 


 



Марципановые конфеты
 


 


Торт муравейник


 


Торт с пряностями
 

 


Рождественский пирог


 


Печенье новогоднее
 


 


Тирольский пирог с ягодами
 

Заливное из судака
 

Карпаччо из сёмги с морским гребешком
 

Судак, запеченный с овощами в фольге

Телятина, фаршированная овощами

Салат из копченой трески

Салат из кальмаров

Куриная грудка, фаршированная крабом

Баклажаны по-милански

Свинина с соусом их хрена

Конфеты Трюфель

Чизкейк с орехами кешью

Пирожное с халвой

Оливье с лососем

Крабовый салат

Крабовый салат

Салат с креветками и авокадо "Верона"

Тимбаль из мяса камчатского краба

Салат из авокадо с курицей

 

Шоколадный торт с ванильным кремом

 

Кассата по-милански

Эклеры

Шарлотка с садовой грушей

Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой

Свинина в панировке под соусом "Тонкатцу"

Салат "Мимоза"

Селедка под шубой

Мясо по-французски

Салат с курицей и грибами

Салат Оливье с креветками

Салат крабовый

  + 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Укрепляем мышцы лица и шеи

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укрепляем мышцы лица и шею.

1. Как правильно наносить косметические средства?

Основное правило при нанесении любого средства – не растянуть кожу лица, а наоборот, максимально укрепить мышцы. Это достигается правильным нанесением этих средств. Небольшую порцию крема или геля нанести на кончики пальцев и легкими движениями вбить равномерно по массажным линиям лица.

В зоне глаз лучше использовать безымянные пальцы рук, слегка похлопывая. Именно сила этих пальцев оптимальна для этой зоны. Похлопывания к тому же служат массажем. Массаж для лица – процедура специфическая и не имея специальной подготовки лучше ограничиться легкими похлопываниями.
Косметика и упражнения для шеи и лица >>>
Рубрики:  КРАСОТА

Вернем своему лицу молодость и свежесть

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вернём своему лицу молодость и свежесть.

1. Для увлажнения кожи лица вместо утреннего умывания пропитать и слегка массировать лицо кусочками льда. Можно приготовить его из отвара лекарственных растений: календулы, липового цвета, ромашки (2 ст.л. на 2 ст воды, вскипятить, настоять на медленном огне 15 мин).

2. Если лицо шелушится, приготовьте липовый отвар: 1 ч.л. измельченной липы (цветки) залить 100 г холодной воды, довести до кипения, настоять на медленном огне 15 мин. Процедить, добавить 1 ч.л. цветочного меда. Этим составом обильно смачивайте очищенную кожу лица и шеи в течение недели. Процедуру делать лежа, предельно расслабив тело.

3. Сделать питательную маску: 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. творога, 1 ч.л. морской соли. Все тщательно перемешать и нанести на лицо. Маску держать15-20 мин, смыть теплой, а затем холодной водой.

4. От угрей и прыщей: 2 пачки аспирина развести в 250 г водки и протирать лицо.

5. Стягивающая маска: тщательно взбить 1 яйцо, пену нанести на лицо и держать 20 мин. Смыть прохладной водой. Белок взбить в крепкую пену, добавить 3 ч.л. борной кислоты, нанести на лицо на 20 мин. смыть прохладной водой.

6. Витаминная: 1 яйцо взбить миксером, добавить 1 очищенное, протертое на мелкой терке, яблоко. Смесь взбить до образования пены. Маску нанести на лицо и шею на 15-20мин. Смыть теплой водой.
Рубрики:  КРАСОТА

Желатин.Десерты с желатином

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 18:06 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....142027609/
Что такое желатин Слово желатин происходит от латинского gelatos и обозначает: застывший, замерзший. Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Натуральный желатин производится из костей, связок и сухо...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Новогодняя выпечка

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 18:05 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....142027774/
Печенье "Елочные игрушки" На 50 штук: 200 г размягченного сливочного масла 1 стакан сахарной пудры 1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой кожуры 2 яйца 3 стакана муки 180 г разноцветных леденцов С помощью электрического мик...

Метки:  

Рецепты от Юлии Высоцкой

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 18:03 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....117013410/
Рецепты программы "Завтрак с Юлией Высоцкой"  

Метки:  

Рецепты красоты на основе кофе

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:57 + в цитатник
belosnezhka.com/post118070841/
В натуральном кофе содержится более 800 полезных для организма человека веществ и химических соединений. Для сравнения - в красном вине их ...

Метки:  

Секреты домашнего приготовления скрабов

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:55 + в цитатник

Шоколадные рецепты красоты

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:54 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....120495379/
Шоколадные рецепты красоты

Метки:  

Народные приметы и суеверия

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:47 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....126559779/
Народные приметы и суеверия

Метки:  

Заготовки на зиму

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:34 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....126988760/
Рецепты заготовок: Огурцы и помидоры Капуста Баклажаны Перцы стручковые, сладкий и острый Кабачки, цуккини и патисоны Хрен, чеснок Тыква Варенья, джемы, повидло, желе.... Заготовка зелени Квасы Готовим сладкие заготовки Ко...

Метки:  

Блюда с яблоками

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:31 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....127916147/
Салаты Греко-римский салат Количество порций: 4 Ингредиенты: Помидоры - 4 шт Огурцы - 1 шт Перец болгарский (разноцветный) - 2-3 шт Яблоко - 1 шт Фета - 200 г Орехи (кедровые или кешью) - 1 горсть Салат зеленый - 1 пуч...

Метки:  

Энциклопедия выпечки

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:28 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....128334284/
  Как испечь творожные кексы, рецепт и фото Кекс с лимоном. Рецепт и фото Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото Рецепт приготовления торта "Муравейник" Рецепт домашнего...

Метки:  

Много рецептов сыра домашнего приготовления

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:28 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....128544688/
Адыгейский сыр Брынза Маскарпоне Домашний сливочный сыр "Панир - домашний сыр" Брынза домашняя Плавленный сыр " Хай-фай". Сыр домаший с зеленью Домашний плавленный сыр Плавленый сырок Сливочный сыр "Рикотта" Сыр до...

Консервация.Заготовки на зиму

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 17:25 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....128671200/
Спасибо, Моя кулинарная книга !

Метки:  

Видеочасики в блог

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 14:36 + в цитатник
belosnezhka.com/post113792634/
Хотите себе такие видеочасики в блог? Выбирайте и вставляйте код в эпиграф дневничка! Вариаций много. Вот понравившиеся мне:)

Метки:  

Большая энциклопедия цветов и растений

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 14:18 + в цитатник

Истории изобретений

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 14:17 + в цитатник

Музыка в сети Привет.Ру

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 14:13 + в цитатник
belosnezhka.com/post135439642/
Музыка в сети Привет.Ру Сервис Привет.Ру предоставляет своим пользователям возможность прослушать, скачать музыку на свой компьютер, добавить песню в свой блог, либо плейлист. Для того, чтобы найти и скачать песню максимально быстро, музыка ра...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вязание крючком и на спицах

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:56 + в цитатник

Видео энциклопедия

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:55 + в цитатник
belosnezhka.com/post136273414/
Skillopedia.Ru – видео энциклопедия знаний помогающая людям учиться новому. С помощью Скиллопедии Вы сможете найти уроки, пройти дистанционное обучение и получить инструкции практически по всем жизненным областям. Просмотреть различн...

Метки:  

Блюда в горшочках

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:49 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....119096035/
ПИВНЫЕ СОСИСКИ В ГОРШОЧКЕ капуста квашеная - 900 г пиво светлое - 450 г сосиски говяжьи - 12 шт. Капусту отжать, если очень кислая — промыть. Пиво вылить в горшочек, добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить при 250°С в дух...

Метки:  

3 способа квашения капусты

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:48 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....114872263/
Квашеная капуста с медом На 2 трёхлитровые банки нужно: 3 литра рассола (3 л воды, 3 ст. л. соли с горкой, 3 ст. л. мёда) Капуста где-то 4 кочана Морковок - 6 шт По желанию - клюква, семена укропа, лавровый лист, ломтики кислых яблок. Приготовлени...

Идеи Новогоднего стола

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:43 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....142027975/
Ёлка из сыра Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки. 1. Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку. 2. Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх ...

Метки:  

Чеснок-замечательное средство

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:41 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....139679323/
Чеснок – замечательное средство, которое способствует омоложению организма, содержит много микроэлементов, эфирных масел и антиоксидантов, регулирующих обменные процессы, улучшающих работу мембран, служит хорошим профилактическим средством...

Метки:  

Фейерверк новогодней выпечки

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЕЙЕРВЕРК НОВОГОДНЕЙ ВЫПЕЧКИ

Печенье "Елочные игрушки"
Печенье "Елочные игрушки"

На 50 штук:
200 г размягченного сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой кожуры
2 яйца
3 стакана муки
180 г разноцветных леденцов

С помощью электрического миксера взбить масло, сахар и апельсиновую кожуру до пышности. По одному вбить яйца, всыпать муку и замесить гладкое тесто. Разделить его пополам, из каждой половины сыормовать круг, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час.

Духовку разогреть до 180°C. Застелить бумагой для выпечки противень. 1 часть теста раскатать между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 5 мм. Вырезать звездочки диаметром 7,5 см и выложить их на противень на расстоянии 1 см друг от друга. В центре каждого печенья вырезать зведочку диаметром 3,5 см. Повторить то же самое с оставшимся тестом.

В центр каждой звезды насыпать мелко растолченные леденцы. Выпекать по одному противню в течение 8-10 минут. В готовом остывшем печенье можно проделать отверстия, в которые продеть ленточки, и использовать печенье в качестве елочных украшений. Хранить в плотно закрытом контейнере не более одной недели.

Апельсиновые звезды

Апельсиновые звезды

На 50 штук:
125 г сливочного масла
100 г тростникового сахарного песка
2 столовых ложки апельсинового конфитюра
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
250 г муки
1-2 чайной ложки смеси сухих молотых пряностей для печенья
100 г молотого миндаля
75 г пластинок миндаля

Положить в миску сливочное масло, сахар и конфитюр. Перемешивать венчиком ручного миксера до тех пор, пока сахарный песок полностью не растворится. Вбить яйцо. Перемешать разрыхлитель, соль, муку, смесь пряностей для печенья и молотый миндаль. Разделить на 2 порции и по одной подмешать к сливочно-сахарной смеси. Придать тесту форму гладкого шара, завернуть в пленку и охлаждать 4 часа.

Выстелить противень бумагой для выпекания и равномерно распределить на ней пластинки миндаля. Раскатывать на ней тесто небольшими порциями слоем толщиной 1/2 см. Вырезать из теста звезды (диаметр 6-7 см). Выложить их на миндаль и слегка прижать. Выпекать 10-12 минут при 200°С. Вынуть и немного остудить. Затем положить на решетку и дать полностью остыть.

Белоснежка Аля

ФЕЙЕРВЕРК НОВОГОДНЕЙ ВЫПЕЧКИ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Вкусные идеи для Новогоднего стола

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные идеи для новогоднего стола

 (230x437, 48Kb)Ёлка из сыра

Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.

1. Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку.

2. Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывай одну оливку.

3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезай немного меньших размеров.
4. Вырежи звезду или шпиль из перца и укрепи на макушке.

Белоснежка Аля

ЕЩЕ НОВОГОДНИЕ ИДЕИ, салаты, закуски, а также десерты
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО

Ватрушки "Цветочки"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

«Цветочки»

 
Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:16 (ссылка) Прочитало: 0 за час / 6 за сутки / 113 за неделю
Цитата сообщения xxmilaxx

 

 

Цветочки
Ингредиенты:
дрожжевое тесто
картофель - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
корейка - 50-100
яйцо - 1 шт
соль, перец
Приготовление:
Вчера на одном кулинарном сайте увидела новую идею лепки ватрушек, а здесь чудные пирожки от Umnichka, что сподвигло меня на такие вот пирожки с картошкой. СПАСИБО!
1. Сделать дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту.
2. Начинка: отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко порезанный лук с мекло порезанной корейкой, посолить, поперчить.
3. Разделить тесто на средние шарики одинакового размера.
4. Каждый шарик раскатываем в лепёшку, делаем 3 разреза, в середину кладём немного начинки.

5. Одну из трёх частей оборачиваем вокруг начинки и скрепляем. Также делаем и с двумя остальными.

6. Даём булочкам хорошо подойти, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 гр. в духовке до готовности.
                    

АВТОР Lorchen
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=141&st=240                                                                                                              
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Сегодня квасим капусту

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня квасим капусту

Я решила для себя, что сегодня очень подходящий день для квашения капусты. По давним русским традициям капусту квасят в полнолуние, в «мужские» дни: понедельник, вторник или четверг.
Сегодня день средний и луна вроде не полная, но я решила , что пора.
Капусту я сегодня квасила по рецепту, который называется «Капуста, квашенная по-петровски».

Мне понадобилось:
Капуста ( уже нашинкованная 2 кг), 2 крупные (очень крупные) морковки, 2 нормального размера луковицы и 2 зубчика чеснока. Еще нам понадобится растительное масло, 6% уксус ( у меня был 9%, я его развела кипяченой водой ), соль и сахар



Шинкуем капусту, на терке трем морковь, лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через давилку. На столе порциями я перемешивала все ингредиенты и сразу укладывала в чистые 2-х литровые банки ( я взяла две банки, потому что обещала каждому сыну ), но можно все сделать в одной трехлитровой бутыли, все поместится. Капусту на столе немного жмем руками, а в банках плотно утрамбовываем.



Уложив всю капусту, умяв ее, заливаем 1 стаканом подсолнечного масла ( у меня - по половине стакана на каждую банку), и выливает 100 гр. 6% уксуса ( у меня соответственно по 50 гр. на банку). Готовим рассол - в литре воды растворяем 2 столовые ложки без верха соли и 3/4 стакана сахара, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем банки ( у меня по половине литра на банку) . Капуста должна быть залита вровень. Кладем гнет ( см. на фото) и оставляем на столе на три дня.



Во вторник вечером уберу капусту в холодильник и уже можно будет ее есть.
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО

Салат "Радость мужчины"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Радость мужчины»: вот это да!

Салат «Радость мужчины»: вот это да!

Название этого блюда говорит само за себя. Если хотите удивить, поразить, соблазнить мужчину, приготовьте для него именно этот салат. Вкусив его, мачо точно будет вашим!

Ингредиенты:


Для салата:

Отварное куриное мясо – 100 г,
Окорок свиной варено-копченый – 100 г,
Говядина варено-копченая – 100 г,
Сыр твердый – 100 г,
Помидор – 2 шт.,
Листья салата.

Для заправки:

Горчица острая – 1 ч.л.,
Горчица в зернах – 1 ч.л.,
Сок половины лимона,
Растительное масло – 3-4 ст.л.,
Соль, перец по вкусу.

Мясо и сыр нарежьте тонкой соломкой. Куриное отварное мясо порвите на длинные волокна. Помидор тоже желательно нарезать соломкой, но вообще это дело вкуса – на ваше усмотрение. Сделайте заправку, смешав горчицу, сок половины лимона, соль, перец и масло. В отдельной посудине смешайте мясо, сыр и помидоры. На плоское блюдо выложите листья салата. Сверху – мясо с сыром и помидорами. Все произвольно полейте заправкой.

Ваш мужчина будет в восторге! Приятного аппетита!

http://bt-lady.com.ua

Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Говядина которая тает во рту...

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина которая тает во рту...



Говядина 800 гр., лук 500 гр., оливковое масло для жарки, специи и соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО

Торт "Панчо"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Панчо”


Раньше я очень любила покупные торты “Панчо”. Но то ли производители стали халтурить (как это не редко бывает), то ли что-то еще. Но покупать этот торт совсем теперь не хочется. Впрочем, вкусный “Панчо” можно приготовить в домашних условиях. Пожалуй, один из главных ингредиентов здесь – сметана, ее понадобится достаточно много.


Тесто:



  • 500 гр. сметаны;

  • 2 яйца;

  • 300 гр. сахара;

  • 2 стакана муки;

  • пакетик разрыхлителя;

  • 2 ст. л. какао;

  • небольной кусочек масла для смазки формы.

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ

Салат "Снежный Лес"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Снежный Лес"

 (400x307, 145Kb)
Волшебное сочетание ананаса с чесноком и кукурузой дает неожиданно вкусный результат. Удивите своих друзей таким салатом.
Салатик, смотрится очень оригинально на праздничном столе в новогодние и рождественские праздники.
Я подаю его порционно в креманках со "снежным" кантом.Красота!.
 

 

салат "Снежный лес"
Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Салат "На радость мужу"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Русская_хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "На радость мужу"

Хочу поделиться с вами рецептом совершенно замечательного салата. Делается легко, компонентов мало, много мяса, вкус отменный, мужчины в восторге. Делала мужу на День Рождения.

Я делала сразу очень много с прикидом на то, что муж возьмет на работу угостить коллег, потому такие большие пропорции, вы уменьшайте так, как вам нужно.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Салат "Вкусный"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкусный"

 (480x360, 83Kb)

 

 

  • Половинка куриного филе
  • 2 шт. отварных яиц
  • 1 крупный огурец
  • 50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
  • 150 гр. майонеза

Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).
Яйца, огурцы и грибы мелко порезать.Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.
 

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Закуска "Белые шары"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Белые шары"

Закуска "Белые шары"

ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТИК  В ПРЕДЫДУЩЕМ ПОСТЕ. НО КАКОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ... НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ БУДЕТ СМОТРЕТЬСЯ ОЧЕНЬ ДАЖЕ КРАСИВО.

 
Ингредиенты для "Закуска "Белые шары""
Рецепт "Закуска "Белые шары""
Закуска "Белые шары" ингредиенты Сварить куриную грудку в 1 литре воды. Вынуть грудку и положить вариться морковь и лук вместе с лавровым листом и перцем. Варить 10 минут. Овощи вынуть.
Процедить бульон 2 раза через марлю. Посолить по вкусу.

Закуска "Белые шары" Куриную грудку измельчить (можно в блендере или на мясорубке)

фото Закуска "Белые шары" Вареный белок натереть на мелкой терке

Закуска "Белые шары" Грудка  куриная Залить желатин теплой водой (3 ст.ложки) и оставить набухать 20 минут.
Сливки вылить в небольшую кастрюльку, подогреть. Влить в сливки половину желатина и непрерывно помешивать, пока желатин полностью не растворится.
Залить куриный фарш сливками.

Закуска "Белые шары" Белок  яичный Залить формочки сливками с куриным фаршем до половины  и поставить в холодильник на 30 минут (пока не затвердеют)

Закуска "Белые шары" Сливки Пока формочки в холодильнике, добавить оставшийся желатин в бульон и подогреть, постоянно помешивая,  пока желатин не растворится. Процедить.
Смешать с тертым белком.
Вынуть формочки из холодильника и наполнить бульоном с желатином.
Поставить опять в холодильник до полного застывания.

Закуска "Белые шары" Лавровый лист Затвердевшие полусферы вынуть из формочек и соединить, чтобы получился шар.

Закуска "Белые шары" Перец чeрный  

Закуска "Белые шары" Морковь  

Закуска "Белые шары" Лук   репчатый
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО

Новогодние рецепты .Салаты

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты. Салаты

Новогодние рецепты. Салаты

Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства.
Уверена, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. Надеюсь, эта подборка моих салатов Вам в этом поможет.



















































Смотрите еще рецепты по этой теме: салаты.

 

Приятного аппетита!


     
 
 

 

 

Рубрики:  САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Мясо "Провансаль"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Провансаль"

Мясо "Провансаль"

ОЧЕНЬ ДАЖЕ РЕКОМЕНДУЮ, Я ЭТОТ РЕЦЕПТИК ДАВНО УЖЕ ОПРОБОВАЛА. МОЕЙ СЕМЬЕ ЖУТКО ПОНРАВИЛСЯ!

Источник рецепта: Подруга-повар

R20615_large

 

 
Rp15865_preview
Rp15867_preview
Rp15868_preview
Rp15870_preview
Rp15871_preview
Rp15872_preview
Rp15873_preview
Rp15891_preview
  • постное мясо (кур.филе, говядина, свинина - на ваш выбор)
  • майонез
  • желатин
  • соль
  • -------
  • для декорации:
  • вареная морковь
  • соленый огурец
  • консер.горошек
  • консер.кукуруза
  • варен.шампиньоны
  • зелень (любая)
  1. Я не даю "пограммовой" рецептуры блюда т.к. у всех будут разные формы где вы будете его готовить. Я просто покажу как надо все рассчитывать (ну приблизительно естественно)
  2. Вам нужна форма или скорее плоское блюдо с невысокими ( 2-2,5 см) бортиками. Желательно чтобы блюдо было с вертикальными бортиками. Но если такового нет - не расстраивайтесь, я тоже приготовила ето блюдо сегодня вот в такой плоской салатнице.
  3. Вы можете взять мясо какое хотите. Саое главное: оно должно быть АБСОЛЮТНО без жира. Если имеется хоть чуть где-то жирок:все зачистить.
  4. Я люблю брать куриное филе - быстро варится и с него отличный прозрачный бульон.
  5. Вы берете вашу форму и смотрите: сколько примерно туда уйдет вашего мяса, прокрученного на мясорубке и уложенного слоем около 1 см. Ето совсем не сложно как кажется на первый взгляд.
  6. Потом вы берете стакан и измеряете им сколько жидкости войдет в вашу форму. В етой воде вы будете варить ваше мясо.
  7. Закипятите воду и залейте ваше мясо, добавьте соль, варите до готовности на малом огне (тогда бульон будет прозрачным)
  8. Отварите средней толщины морковь, пару маленьких шампиньонов (если есть)
  9. Пока вариться мясо начинаем планировать нашу декорацию, нарезая ОЧЕНЬ тонко грибы, консер.огурцы, морковь, готовим зелень(см фото1)
  10. Отвареное и остыженое мясо прокручиваем через мясорубку (мне было лень, я просто мелко порубила тесаком, получилось отлично), добавляем майонез так чтобы только "связать" мясо.
  11. В остывший бульон добавляем желатин (как написано на упаковке) плюс еще 1 ст.ложку. Нам надо чтобы желатиновый бульон был очень крепок и быстро застывал. Доводим до полного растворения и остужаем.
  12. В мясо с майонезом добавляем по ст.ложке остывший желатиновый бульон и доводим до такого кашеобразного состояния (см фото2).
  13. Разложили в форму РОВНЫМ слоем (см фото 3). Поставили в холодильник до застывания.
  14. Берете стакан и накладываете туда 2-3 ст-ложки майонеза и начинаете по чуть добавлять желатиновый бульон, постоянно помешивая (чтобы не было комков) до консистенции сметаны (должно литься) (см фото 4).
  15. Достаем уже застывшее мясо и выливаем майонезно-желатиновую смесь. Убираем холодильник до застывания. (см фото 5).
  16. Достаем опять и начинает очень осторожно выкладывать наш декор. Постарайтесь продумать заранее что куда положите. Положив 1 раз - уже невозможно будет перенести в другое место. Я использую тонкий короткий нож для поправки и укладки.
  17. Как тольо все уложили, берете ч.ложку и буквально по капельке "прикрыли" элементы декора (см. фото 6) Уберите в холодильник до застывания ("первая заивка").
  18. Вторая заливка: как застынет первая, то долейте еще чуть желатинового бульона, еще больше прикрыв декор, уберите до застывания.(см фото 7)
  19. Третья и последняя заливка - долейте ДО ВЕРХУ желатинового бульона, чтобы бульон был вровень с каями формы. (см фото 8)
  20. P.S.Я специально сменила последнюю фото (фото 7 и фото 8 почти похожи - толькая разная степень заливки). Мы только что с мужем поели мой шедевр и я сделала фото в разрезе чтобы вы могли видеть толщину слоев.
   

 

 

Первый раз попробовала ето блюдо у подруги (она повар) на ее же свадьбе. Она сама же его и делала. Она меня научила и вот уже лет 20 я делаю его на праздники.
Чем хочу поделиться:
- ето блюдо скорее деративное, чем сытное. Смотрится на прадничном столе просто шикарно, но сыт от него не будешь. Вижу в етом только преимущество - на праздничном столе ведь много других вкусных салатов и все надо попробовать:-)
- из моего опыта лучше брать куриное филе.
- продумайте тщательно как вы уложите ваш декор, мысленно разделите все блюдо на порции, рравные кол-ву ваших гостей и уложите декор так чтобы не резать ножом декор (т.к. все очень деликатно и нежно, то зелень будет просто вдавливаться) Поверьте все ето совсем не сложо)
- не рекомендую брать "красящие" овощи для декора, а также зерна граната - смотрится очень еффектно...но вы же не захотите чтобы ваши гости сидели и выковыривали косточки из блюда.
- в етот раз у меня очень маленькая салатница и особо с декорем не развернешься. Я еще отварила 2 грибочка, но коты их украли ("издержки производства") И еще на последнем фото немного край неровный: опять же кошка влезла под локоть и давай толкать меня мордой в самый неподходящий момент:-)
- сразу хочу сказать, что у вас останется желатиновый бульон, да и нарезанный декор тоже. Если в доме имеются дети или внуки - то можно дать сделать свое блюдо - думаю, что маленькие кулинары будут довольныы.
- Лучше у вс будет бульону чуть больше - ежели его не хватит и вы начинаете метаться по кухне, не зная что делать.
- Я обычно делаю из остатков небольшое заливное, которое сьедается на завтрак, а заодно проводится дегустация блюда, которое будет подано кгда придут гости.
!
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО


Поиск сообщений в Мишарка
Страницы: 104 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь