Для любителей кальмаров, предлагаю приготовить очень вкусный салатик. Салат с кальмарами и орехами простой и в тоже время очень хороший состав ингредиентов. Такой салат обязательно найдёт своё место на праздничном столе. Попробуйте!

Читать далее...

Ингредиенты:
Кальмары (очищенные тушки) – 0,4 кг
Рис – 0,1 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Шампиньоны – ¼ кг
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр – 50 г
Свежая зелень
Майонез – 2 ст. л.
Соль
Молотый красный сладкий перец
Оливковое масло
Лимон – 0,5 шт.
Шпинат – 0,5 кг
Способ приготовления:
1. Промытые и обсушенные кальмары натереть перцем и солью, сбрызнуть небольшим количеством свежеотжатого лимонного сока и поставить на холод мариноваться.

2. Грибы мелко порезать, лук очистить, промыть и тоже мелко порубить.

3. Рис отварить в подсоленной воде, а лук с грибами обжарить на разогретом оливковом масле.

4. Мякоть перца (без семян и плодоножки) нарезать кубиками, зелень мелко порубить.

5. Сыр натереть на крупной терке, смешать с остальными ингредиентами для начинки, включая специи и майонез.

6. Кальмары нафаршировать начинкой, обвязать нитками и запечь в духовке при 180 градусах. Время запекания варьируется в пределах от 25 до 30 минут. Готовые кальмары украсить лимонными дольками, свежей зеленью, подавать со слегка припущенным шпинатом.

Блюдо "Фаршированные кальмары" готово.

Поварешка.ру

 

 

 

 

 

Продукты:

• - 1,5 килограмма кальмаров;
• - 2 крупных моркови;
• - 2 крупных луковицы;
• - 8 столовых ложек растительного масла;
• - 1 столовая ложка сахарного песка;
• - 1 столовая ложка кунжутного семени;
• - 1 столовая ложка паприки крупного помола;
• - 2 столовых ложки 9% уксуса;
• - 6 зубчиков чеснока;
• - Соль.

 

Читать далее...

Как всегда сделать собу меня сподвиг интерес, получится ли это так, как мы пробовали в ресторане, путем нехитрых экспериментов получилось вот такое блюдо, состав овощей и приправ можно менять по вкусу. Также можно вместо креветок брать заранее приготовленную в китайском стиле курицу.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Читать далее...

Королевские креветки в кокосовой панировке с ароматным лаймовым соусом - прекрасное начало романтического ужина...

Ингредиенты:

очищенные (хвостики оставить) королевские креветки - 8 шт.
мука - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
тертый кокосовый орех (стружка) - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
растительное масло для жарки

 

Читать далее...

Невероятно, но всего за 10 минут вы получаете потрясающую и ароматную закуску из креветок, маринованных в соке грейпфрута и имбире...

Ингредиенты:

свежая мята - 2-3 веточки
тертая цедра грейпфрута - 1 ст. л.
сок грейпфрута - 1 ст. л.
тертый свежий имбирь - 1 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
готовые к употреблению креветки - 500 г
Читать далее...

Оригинальная закуска из креветок и сочных слив в легком лаймовом соусе...

Ингредиенты:

растительное или кунжутное масло - 3 ст. л.
нарезанная кинза - 2 ст. л.
тертая цедра лайма - 1 ч. л.
сок лайма - 3 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
очищенные крупные (8-12 шт. на 500 г) креветки - 12 шт.
очищенный и нарезанный вдоль пополам зеленый перчик чили - 3 шт.
нарезанные на 6 долек сливы - 2 шт.

Читать далее...

Не жалейте времени, потраченного на приготовление этой интересной закуски и приготовьтесь принимать комплименты...

Ингредиенты:

Для соуса:

манговое пюре (готовое или из свежего манго) - 220 г
белый винный уксус - 1/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
имбирный сок (из тертого свежего имбиря) - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
щепотка белого перца

Читать далее...

Таких сочных гигантских креветок в сногсшибательной смеси специй, лучше подавать с фруктовым соусом...

Ингредиенты:

паприка - 1 ст. л.
порошок карри - 2 ч. л.
молотый тмин - 2 ч. л.
душистый перец - 1,5 ч. л.
молотый имбирь - 1 ч. л.
молотый кориандр - 1 ч. л.
соль - 3/4 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1/2 ч. л.
сушеный укроп - 1/4 ч. л. (по желанию)
молотый красный перец - 1/8 ч. л.
очищенные (хвостики оставить) гигантские креветки - 1 кг (16-20 шт.)
оливковое масло - 1/4 стакана
Читать далее...

 

 

бананы овощные - один килограмм
креветки очищенные - 400 грамм
лук репчатый крупный - 2 головки
масло сливочное - 20 грамм
карри
бульон куриный - 1/2 стакана
молоко - 100 грамм
лавровый лист - одна штука.
сок лимонный - две столовых ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Читать далее...

Читать далее...

Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.


Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Ну что ж приступим!

 12 крабовых палочек
 кусок хлеба, замоченного в молоке
 2 помидора
 яйцо 
 панировочные сухари
 сливочное масло
 немного сыра
 соль,зелень

Измельчить помидоры,палочки,добавить яйцо,хлеб,немного панировачных сухарей и зелени,посолить.Выложить в форму для маффинов(маленьких кексов),сверху выложить по кусочку сыра и запечь 20 минут,получаются нежнейшие.)

Салат с дыней и креветками Нам потребуется на 2 порции: Салатные листья - 2 горсти, Креветки большие - 6 шт., Дыня - 250-300 г, Бальзамический уксус - 1-2 ст. ложки, Масло оливковое - 1-2 ст. ложки, Кунжут - 1-2 ч. ложки, Сухая смесь кореньев и сладкого перца - 1 ч. ложка. http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post242947546/	салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра кальмары — 250−300 г помидоры — 1−2 шт. сыр — 100−200 г чеснок — 1 зубчик майонез зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233823127/	Праздничный салат "Шапка Мономаха" понадобится: 1 помело; 150 гр мидий  200 гр сыра; 300 гр креветок; 3 яйца; майонез для заправки; зелень для украшения. http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post145365573/
Рыбный салат-торт «Нептун» Ингредиенты: 250 г мякоти отварных креветок 1 баночка красной икры 1 банка консервированных кальмаров 1 упаковка крабовых палочек ½ банки консервированных ананасов 1 плавленый сырок 2-3 яйца 2-3 картофелины 1 морковь 1 пучок зеленого лука Майонез http://dushka-li.ru/post193228227/	КАЛЬМАРЫ С ЧЕСНОКОМ "ЛЫСАЯ ГОРА" Отварных кальмаров, сыр и свежие огурцы нарезать соломкой. Яйца порезать кубиками. Добавить зелень - укроп,петрушку. Все перемешать и заправить майонезом (или сметаной, кефиром, йогуртом) с чесноком. http://www.liveinternet.ru/users/3351886/post244936162/	Праздничная закуска ″суши-торт″ Ингредиенты: Рис для суши – 2 чашки Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л. Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) - 200 г Яйцо - 2шт Крабовое мясо - 200 г Майонез - 3-4 ст.л. Васаби - 1-2 ч.л. Свежий огурец или авокадо - 1 шт. http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post244485782/
Рулет из крабовых палочек Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 гр Яйцо - 5 шт Мука - 5 ст. ложек Молоко – 3 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки Начинка: Сыр - 200 гр Майонез - 150 гр Чеснок - 3 зубка Яйцо - 4 шт http://refanparfum.ru/post244000757/	САЛАТ - КОКТЕЙЛЬ ИЗ СЕМГИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ "МАКИ". Ингредиенты: 200 г малосольной семги 100 г твердого сыра ½ небольшого кочана китайской капусты 1 крупный помидор 1 луковица Для соуса: 4 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка сладкой горчицы 1 столовая ложка винного уксуса Чеснок, соль, молотый перец по вкусу http://blog.kp.ru/users/3869356/post219169980/	САЛАТ "НЕПТУН" Ингредиенты: -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр. красной икры -майонез http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/
САЛАТ "АЛЁНКА" Ингредиенты: 750 г шампиньонов 400 г крабовых палочек 5 крутых яиц 4 свежих огурца майонез зелень петрушки 1-2 шт. репчатого лука http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/	Салат «Мимоза» с семгой и грушей Ингредиенты: 300 г слабосоленой семги 1 плавленый сырок 100 г сливочного масла 3 яйца 1 груша 1 луковица Майонез http://dushka-li.ru/post216495248/	Вкусные рулетики из лаваша http://natali-sm.ru/post116344338/

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post243585873/

Ингредиенты:

очищенные креветки - 500 г
очищенный и нарезанный кубиками манго - 1 шт.
очищенные и нарезанные кубиками киви - 2 шт.
измельченный красный репчатый лук - 1/2 шт.
сахар - 1 ч. л.
лайм - 1/4 шт.
молотый чили - 1/8-1/4 ч. л.
соль, перец
листья мяты - 3 шт.
кокосовая стружка - 1 стакан
растительное масло

Читать далее...