Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом.


1. Освежитель воздуха.

Читать далее...

Читать далее...

 

Читать далее...

Давно я уже обещала поделиться рецептом домашних хлебцов, но все как-то руки не доходили.
Эти низкоуглеводные хлебца я ем во время диеты вместо хлеба. Они вкусные и очень полезные.


это очень просто!

По вкусу немного напоминает "Наполеон", а делается так просто!

Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа "Наполеона", только я добавила для "изюминки" свежую чернику.

нет ничего проще и вкуснее!

Поможет похудеть, не испытывая голода


Лети-лети, лепесток!
Эта диета – одна из самых популярных среди тех, что появились в последние годы

Это и неудивительно: система питания с романтичным названием «Шесть лепестков» проста, дает быстрый результат и достаточно комфортна с психологической точки зрения.

День – рыба, день – овощи

Автором этой методики называют Анну Юханссон, шведского диетолога из Лундского университета. Действительно ли диету разработала она, сказать сложно: Анна – известный специалист по питанию, но с призывами питаться по системе «Шесть лепестков» на людях она не выступала. Впрочем, для тех, кто мечтает похудеть, это не так уж и важно.

Многочисленные поклонники и поклонницы системы утверждают, что они смогли сбросить от 2 до 7 кг всего за шесть дней.

Именно на столько рассчитана недавно ставшая модной диета. Она предписывает каждый день питаться лишь одним видом пищи, причем по определенной схеме.

Для людей, не любящих делать припасы на зиму, маринованные шампиньоны – идеальный вариант. Эта прекрасная закуска, благодаря скорости её приготовления, сэкономит ам время и место в доме!
Потрясающе вкусно, а готовится просто и быстро. А аромат... ммммм... обалденный!!!
Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....Рекомендую всем!

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты
Тесто:
2,5 ст. муки
1,3 ст. крахмала
200 г. сливочного масла
3 желтка
3-4 ст.л. коньяка
2 ч.л. разрыхлителя
100 г. сахара
*********************
Начинка:
1 банка варенной качественной сгущенки
***************************
Для украшения:
грецкие орехи

 

 

В мире постоянно развивающихся новейших технологий иметь собственный сайт, который, как говорится, "работает" на Вас,  удобно и эффективно.

И сегодня практически почти все организации имеют сайты. Многие физические лица также создали собственные сайты. Но просто одного создания сайта не достаточно, необходимо проводить расскрутку и продвижение.

В этой области возникает много вопросов. И очень хорошо, что мы имеем возможность воспользоваться информацией сайта Интернет агентства "Эффект" под руководством Юлии Вороновой.

Читать далее...

Ингредиенты

• 6 яиц (крупных)
• 150 гр сахара (сах.пудры)
• 150 гр маргарина (масла)
• 150 гр муки
• 3 ч/л ванильного сахара
• 2,5 ч/л разрыхлителя
• 6 ст/л молока
• 100 гр миндаля
• 350 мл сливок
• 400 мл ванильного крема
• 200 гр сахара (сах.пудры)

Способ приготовления

1. Взбить вместе маргарин (масло) с сахаром (сахарной пудрой). Я взяла сахарную пудру. Добавить 6 желтков, ван.сахар и 6 ст/л молока.
2. Муку перемешать с разрыхлителем, все это прибавить к тесту.
3. Противень с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки так чтобы она выступала за бортики. Я брала форму 30х40, но в следующий раз возьму побольше.
4. Тесто выложить:) на противень и разровнять. Будет это сделать не так-то и просто%).
5. 6 белков взбить с 200 гр сахара (я брала сах.пудру) и выложить на наше тесто.
6. Все посыпать порубленным миндалем.
7. Выпекать при 180 гр макс. 40 минут на нижней решетке.
8. Сливки взбить, прибавить ванильный крем. Я взяла из пакета, а в следующий раз сделаю свой. Вы сделайте по своему любимому рецепты.
9. Остуженный на решетке торт разрезать на 2 части и сназать кремом.
10. Можно есть сразу, а можно и подождать.

Дополнительная информация о рецепте

Безумно вкусный торт с миндальмой меренгой, тающий во рту в перемешку с чудесным кремом. Попробуйте. Сделала много пошаговых фоток чтобы было понятно. Торт ела у знакомой, пекла в первый раз. Нам очень понравился. Сестра мужа была в гостях и очень хвалила, я им с собой еще дала.

Ванильный крем: я купила в пакете и сделала как было указано на упаковке, вкусно, но свой лучше,в следующий раз не поленюсь и сделаю свой.

Да, Корж режем просто на 2 части. так что получется тесто с меренгой, на него крем, потом вторая половина коржа (то бишь - тесто с меренгой). Нижняя меренга будет покрыта кремом.

Заварной крем
2 желтка
1/2 стакана сахара
1,5 ст/л муки
300 мл молока

Все смешать и проварить, помешивая все время, остудить и смешать со взбитыми сливками.
Можно добавить ромовой эссенции.

Пошаговые фото рецепта

	1. Мягкое масло вместе с сах.пудрой
	2. Взбитое миксером с 6-ю желтками, ван.сахаром, мукой, молоком, разрыхлителем
	3. ну теперь буду разравнивать его...или размазывать?%)
	4. вот , все-таки удалось, хоть было и нелегко, возьму форму побольше в следующий раз
	5. взбила меренгу
	6. ну ее разравнять проблем не было
	7. посыпала миндалем
	8. и посадила в духовку
	9. а вот как поднялся минут через 25
	10. какой красавец у меня получился, даже самой понравился:)
	11. а тут уже остуженный (на решетке) и снятый с нее. Щас буду разрезать
	12. Взбила сливки
	13. а вот готовый крем уже с ванильхым кремом. я просто добавила ванильный крем к взбитым сливкам и крутанула на малых оборотах миксером 1 раз.
	14. на половину торта наносим крем, особо не заморачивая голову чтобы было красиво. Это не красивый торт, а просто вкусный.
	15. Вот такой получился
	16. а это решила показать какой он высокий
	17. и вот в разрезе, последний кусочек, который остался на следующий день

Ингредиенты: (получается три литра и стакан...)

• Вишни без косточки 100 гр.
• листья вишни 200 гр.
• вода 1,5 л.
• лимонная кислота 1 ч.л.
• сахар 1,8 - 2 кг.
• водка 1 л. 

Способ приготовления:

Вишни и листочки залить водой и кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту.

Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.

После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.

Когда остынет - добавить водку и хорошо перемешать. Процедить и разлить по стекляным бутылкам.

Перед этим снова хорошо перемешать, потому что ликер получается густоват.

Всем приятного апетита!!!

 

В преддверии зимних праздников специалист по французским десертам, кондитер и фуд-блогер                                   Нина Тарасова (niksya) поделилась с нами рецептом настоящего рождественского полена. Кстати,                       macarons его украшать совсем необязательно. Нина считает, что с цукатами полено будет выглядеть                            не менее празднично!

 

Ингредиенты (на 2 небольших полена):

• для бисквита: 5 желтков, 45 г сахара, 3 яичных белка, 30 г сахарного песка, 50 г муки;
• для шоколадного ганаша: 93 г сока лайма, 175 г молочного шоколада с содержанием                                             какао не менее 40%, 35 г размягченного сливочного масла;
• для сиропа: 70 г минеральной воды без газа, 80 г сахарного песка, 70 г апельсинового сока;
• для шоколадной глазури: 75 мл воды, 125 г сахарной пудры, 50 г какао-порошка, 75 г сметаны,                                   7 г желатина, 25 г сливочного масла.

Читать далее...

 

Читать далее...

Ингредиенты:
Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Приготовление:

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Песня из сыра, курицы и помидоров! 
Интересный салат с красивым названием “Маринара” довелось мне попробовать на днях. Вот хочу поделиться впечатлениями и рецептом с теми, кто его еще не попробовал.

Его нежный и пикантный вкус достигается за счет сочетания помидоров с остальными ингредиентами салата.

Рекомендую! Нежный и пикантный вкус этого салата не оставит равнодушным ни гостей, ни членов вашей семьи.