Вам понадобится:
 

1 кочан цветной капусты
300 г любого фарша
100 г сыра
майонез
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Положить капусту в кипящую воду с добавлением соли, варить не более 6-7 мин, остудить.
Фарш поперчить и посолить, начинить кочан капусты фаршем, помещая его между соцветиями, разровнять – должен получиться круглый ровный шарик.
Всю поверхность смазать майонезом.
Положить фаршированную цветную капусту в форму, смазанную маслом, запечь в духовке около получаса при температуре 180 градусов.
Сыр натереть на терке, со всех сторон посыпать капусту, снова поместить ее в духовку на несколько минут до образования румяной корочки.
Перед подачей фаршированна цветная капуста посыпается зеленью.
Автор рецепта: Наташа Наташа

http://lzzyyz89.blog.163.com/blog/

Морской сом с овощами в сметанной заливке

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

1 большой морской сом

(я предпочитаю только эту рыбу - она жирненькая и нежная на вкус),

3 головки репчатого лука,

2 морковины

2-3 помидора

1 большая красная паприка

0,5 л жидкой сметаны (15 %)

зелень укропа, соль

немного майонеза

приправа для рыбы

(я беру хмели-сунели и итальянские травы + черный перец)

лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЫБЫ С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Фаршированный пеленгас

Скумбрия с овощами в фольге

Несладкие:                                                             сладкие

Глинтвейн, конечно, изначально напиток для холодного времени года. С ним хорошо коротать хмурые осенние вечера или приправлять им зимние посиделки с друзьями. Теплый плед, легкая поступь дождя по стеклу и приятное тепло бокала на ладонях. А мы вчера вопреки всем правилам решили сделать летний вариант глинтвейна. "Летним" его сделали фрукты, белое вино и наше летнее настроение. Получилось вкусно и душевно.

ПОДРОБНОСТИ