Выпотрошите горбушу, разрежьте на порционные кусочки.


Кусочки рыбы оставьте на 20 минут в кефире. После кефира рыба получится более нежная.

Присолите кусочки горбуши и положите на фольгу, сверху выкладываем сыр и ягоды.

Накрываем рыбу фольгой и отправляем в духовку на 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.

Если
вы хотите, чтобы рыба получилась зажаристой, то не накрывайте рыбу 
целиком, а сделайте из фольги, что-то вроде глубокой тарелки в которой и
будет готовиться рыбка.


Запекать рыбу в духовке дело не хитрое и освоить этот прием кулинарного искусства под силу любому. Главное – чтобы было желание. 

У кого мужья рыбаки, а может Вы рыбачка? Знаком ли Вам такой рецепт рыбки?  Получается лучше магазинной. По такому рецепту можно закрывать любую рыбу. 

Этот рыбный рулет готовится из всем известной рыбки минтая. Она без костей и прекрасно ведёт себя в этом блюде. Такое приготовление рулетов, прекрасно подойдёт и к праздничному столу. 

Читать далее

Полезные заметки

Если у Вас намечается праздник, который бы запомнился надолго, позаботьтесь об украшении зала. Очень красиво смотрятся фигуры из шариков, а именно из гелевых. Сейчас не проблема купить гелевые шарики. Такое украшение зала добавляет веселье и праздничное настроение.

Суть этого пирога — в рыбной консерве. Берите ту, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно!

Пирог из рыбной консервы с картошкой