Наконец то я получила блинничку с Украины Orion.
Я так долго её хотела и ждала, а когда получила аж растерялась, что сделать.
Так что мои блины -это полная импровизация на свободную тему.


Блино-оладьи курино-гречневые...

 

Хотела голени сделать в тесте, но в воскресенье ездили на покатушки, поэтому весь день была выпечка-это уже перебор, а шкурка на голенях не полностью закрывала мяско , ну ..вообщем в ходе небольших умозаключений я решила уложить голени на гречку , которая была сварена на завтрак
...Вот что из этого вышло.




Голени фаршированные.

Очень моим нравятся такие ёжики. Они получаются даже сочнее чем с рисом.


Ёжики с гречкой.

Насмотрелась я тут на ХП.ру мастер класса по разделке курицы. Ивсёёё удержаться не могла, решила: Я ДОЛЖНА ЭТО СДЕЛАТЬ. оказалось это просто и даже оочень интересно и прикольно.До этого я фаршиловала только снимая кожу, потом освобождала скелет от мяса, перемалывала всё и начиняла кожу, а здесь всё иначе.....



курица.

Делала Юляшкины колбаски с небольшим секретиком. Фарш смешанный (свинина+говядина),в сердцевине гречка с сыром. Запекала в фольге в АГ температура 235, скорость высокая, время 25мин. Все продукты на глаз.