Дроб означает «ливер». Это румынское блюдо из субпродуктов, которое представляет собой холодную закуску — рулет из печени, сердца и легких (бараньих или куриных). Блюдо очень простое и сытное, эффектно смотрится в нарезке. Можно приготовить не только для перекуса, но и на праздничный стол.

Существуют десятки разных рецептов, но, пожалуй, самый вкусный из них — дроб с куриной печенью и яйцами. В этой закуске все сочетается гармонично: ароматная жареная печенка и чуточку сладковатый лук, вареные яйца и нежнейший омлет. Сочно, сытно и ароматно! А если нарезать дроб ломтиками, да на хлеб с горчичкой и маринованным огурчиком — кто откажется от такой закуски?

• Горбуша — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 80–100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
• Укроп — 0,5 пучка

1. Итальянское печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г муки;
● 100 г сахара;
● 100 г сливочного масла;
● 10 г разрыхлителя для теста;
● 3–4 ст. л. теплой воды;
● 2–3 ч. л. корицы;
● щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просей муку с разрыхлителем. Добавь щепотку соли. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.

2. Печенье с вареньем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г маргарина;
● 2,5 стакана муки;
● 1 яйцо;
● 0,5 стакана сахара;
● 0, 5 стакана любого варенья;
● 0,5 ч. л. соды;
● щепотка соли;
● масло для смазывания противня.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разомни вилкой маргарин. Взбей яйцо с сахаром, сюда же добавь маргарин, соду и щепотку соли. Постепенно добавляй муку. Замешай плотное тесто, раздели его пополам. Раскатай прямоугольник по размеру противня, смажь его вареньем. Остальное тесто пропусти через мясорубку и выложи сверху на варенье. Запекай печенье 15 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов. Готовое печенье разрежь на небольшие порции.

3. Печенье с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г маргарина;
● 100 г сахарной пудры/сахара;
● 2 плавленых сырка;
● 1 стакан муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Предельно легкий рецепт печенья! На терке натри слегка замороженный маргарин и плавленые сырки. Добавь к ним муку и сахар, замешай тесто. Раскатай корж, вырежи фигурки из теста и запекай их в течение 15 минут при 200 градусах. Укрась готовое печенье мармеладом.

4. Медовое печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца;
● 1 стакан сахара;
● 1 стакан муки (с горкой);
● 2 ст. л. мёда;
● 1 ч. л. ванилина;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбей яйца с сахаром, добавь к ним ванилин и мёд. Перемешай массу и добавь в нее немного растительного масла. Тесто должно получиться слегка жирным на ощупь. Смажь растительным маслом противень, вырежи кружочки и поставь их запекаться на 10–15 минут при температуре 180 градусов. В тесто при желании можно добавить орешки и сухофрукты.

5. Творожное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г пшеничной муки;
● 230 г творога;
● 130 г сливочного масла;
● 0,5 стакана сахара;
● 1 ч. л. ванильного сахара;
● 0,5 ч. л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедини просеянную муку с маслом, нарезанным кубиками. Всыпь в тесто ванильный сахар, добавь перетертый творог и соду. Замеси тесто, следи, чтобы оно получилось не липким. Раскатай тонкий корж толщиной 3 мм, вырежи стаканом печенье круглой формы. С одной стороны обмакни кружочек в сахар и сверни печенье так, чтобы часть с сахаром оказалась внутри. Еще раз обмакни тесто в сахар. Запекай печенье 30 минут при температуре 180 градусов.От такого печенья не откажешься даже летом! Не только с чаем, но и в сочетании со свежими ягодами печенье раскрывает свой великолепный вкус. Воспользуйся этими рецептами и не забудь передать их другим!

 

 

Этот рулет просто тает во рту. В нем есть и сало, и мясо, и чесночок - ну просто нереальная вкуснятина. После такого рулетика никакой магазинной колбасы вам больше не захочется! Поэтому записывайте рецепт скорее!

 

Существует большое количество салатов, сочетающие в себе самые разнообразные вкусы. К одним из таких видов можно отнести рецепты, включающие сладкие ингредиенты, например, ананас. Такие салаты имеет необычный вкус, отличаются свежестью, нежностью и необычностью, идеально подходят для праздничного стола. Салаты с ананасом разнообразны, они сочетаются с мясом, ветчиной и морепродуктами.

Салат с курицей и ананасами

Салат обладает нежным и приятным вкусом, легко готовится. Для рецепта могут быть использованы как свежие, так и консервированные ананасы.

Салат с ананасами и куриной грудкой. Для салата подготовить:

• филе или грудка курицы;
• грецкие орехи;
• пачка майонеза;
• кусок твердого сыра;
• 200 г ананасов в собственном соку;
• 3 сваренные вкрутую яйца.

Салат курица с ананасами, рецепт — этапы приготовления:

1. Филе отварить, остудить и нарубить мелким кубиком.
2. Ингредиенты можно смешать в одном блюде или приготовить салат порционно, используя специальное формировочное кольцо. Выложить слой курицы и смазать майонезом.
3. Ананасовые кружочки нарезать брусками и выложить поверх курицы.
4. Сыр натереть на крупной терке и также отправить в салатник.
5. Разделить желтки от белков. Натереть на терке и выложить слой белков, смазав майонезным соусом.
6. В конце посыпать тертыми желтками и измельченными грецкими орехами.

Убрать готовый салат в холодильник для пропитывания.

Салат с крабовыми палочками и ананасом

Для салата подготовить:

• пачка крабовых палочек;
• луковица;
• сыр полутвердый или твердый;
• ананасы в собственном соку;
• 2 сваренные вкрутую яйца.

Салат с ананасами и крабовыми палочками, рецепт. Этапы приготовления:

1. Нарезать мелким кубиком ананасы, белки яиц и крабовые палочки. Желтки размять вилкой
2. Луковицу мелко измельчить и залить горячей водой на пять минут, после чего слить кипяток и обдать холодной водой.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В общее блюдо или порционно на каждой тарелке выложить ингредиенты слоями, смазав каждый майонезным соусом: лук, белки, палочки крабовые, ананасы, желтки и сыр.

По желанию каждый слой можно немного присолить.

Салат с креветками и ананасом

Легкий и вкусный салат с креветками и ананасом рецепт приготовления, подходящий на каждый день и для праздничного стола.

Салат креветки с ананасом и сыром. Для салата подготовить:

• 300 г королевских или тигровых креветок;
• пучок зелени;
• лимонный сок;
• майонезный соус;
• сыр полутвердый или твердый;
• 2 сваренные вкрутую яйца;
• ананасы в собственном соку.

Этапы приготовления:

1. Зелень промыть, высушить и мелко нарубить.
2. Отварить креветки в соленой воде в течение 3-4 минут. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде и почистить.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать майонез, соль, перец и немного лимонного сока – все перемешать.
5. Яйца и ананасовые дольки нарезать мелким кубиком.
6. Ингредиенты соединить в одной миске и залить заправкой.

Готовый салат подавать с брускетами или тостами.

Салат с ананасами и ветчиной

Подготовить ингредиенты:

• орехи грецкие;
• пачка майонеза;
• 2 помидора;
• ананасы в собственном соку;
• 2 сваренные вкрутую яйца;
• банка консервированной кукурузы;
• 300 г ветчины.

Салат с ананасом и ветчиной, рецепт. Этапы приготовления:

1. Ветчину измельчить продольными брусками.
2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нашинковать кубиком.
3. Ананасовые кольца нарезать крупными дольками.
4. Яйца измельчить на крупной терке.
5. Подготовленные продукты выложить на блюдо слоями, каждый следует смазать майонезным соусом: ветчина, ананасы, яйца, помидоры.

Сверху украсить измельченными грецкими орехами. Салат можно подавать сразу, не дожидаясь пропитки.

Салат с копченой грудкой и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами. Салат не требует много времени для приготовления, а в итоге получается вкусное и праздничное блюдо.

Для салата подготовить:

• копченая грудка;
• майонезный соус;
• грецкие орехи для украшения;
• 3сваренные вкрутую яйца;
• зелень;
• сыр твердых сортов;
• ½ банки консервированной кукурузы;
• ананасы в собственном соку.

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами. Этапы приготовления:

1. Грудку нарубить тонкими полосками.
2. Ананасовые ломтики нашинковать брусками.
3. Зелень промыть, просушить и мелко нашинковать.
4. Яйца нарезать кубиком.
5. Сыр измельчить на крупной терке.
6. Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнице, добавить майонезный соус, соль и перец по вкусу.

Украсить поверхность салата измельченными грецкими орехами.

Рецепт салата курица с ананасом и сыром

Для салата подготовить продукты:

• ломтики свежего или консервированного ананаса;
• майонезный соус;
• сыр «Пармезан»;
• зелень;
• филе курицы.

Этапы приготовления:

1. Ананасы нарезать кубиком, сыр натереть на мелкой терке.
2. Курицу отварить в подсоленной воде и после остужения разделить мясо на кусочки.
3. Порционно с помощью формировочного кольца выложить слои на тарелку: курица, ананас и сыр. Слои повторить 2 раза, после чего посыпать сыром и нарубленной зеленью. Каждый слой следует смазать майонезным соусом.

Салат отлично сочетается с чесночным батоном или сырными булочками.

Салат, ананас с сыром и чесноком

Такой вариант салата является легкой и остро-сладкой закуской на праздничном столе.

Салат ананас сыр чеснок майонез. Подготовить ингредиенты:

• дольки консервированного ананаса;
• майонезный соус;
• сыр полутвердый или твердый;
• несколько долек чеснока.

Салат с ананасом и чесноком. Этапы приготовления:

1. Ананасовые кругляшки нарезать треугольниками.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
4. Ингредиенты смешать в чашке при необходимости немного посолить.

Подавать блюда на листовом салате, сверху можно украсить рубленой зеленью.

Салат с ананасами и шампиньонами

Для приготовления салата можно использовать консервированные или маринованные грибы, но блюдо получится намного ароматнее, если будут добавлены обжаренные шампиньоны.

Для салата подготовить:

• шампиньоны свежие;
• соль;
• ананасы в собственном соку;
• сыр полутвердый или твердый;
• белый лук;
• оливки;
• оливковое масло.

Этапы приготовления:

1. С ананасов слить сироп и нарезать кубиком.
2. Грибы нарезать колечками и обжарить до готовности на оливковом масле. Нарезать мелко луковицу и отправить томиться к грибам, снять сковороду с плиты через 10 минут.
3. В салатнице выложить первый слой – грибы с луком и смазать майонезом.
4. Следом засыпать сыр и выложить дольки ананаса.

Сделать сверху майонезную сетку и украсить половинками оливок.

Салат курица ананас кукуруза сыр

Готовый салат получается очень ярким и праздничным, а вкус порадует каждого гостя за праздничным столом.

Салат с кукурузой консервированной и ананасами. Для салата подготовить:

• ½ банки ананасов;
• филе курицы;
• майонезный соус;
• чеснок;
• консервированная кукуруза;
• огурец;
• сыр полутвердый или твердый.

Салат с ананасом и кукурузой, рецепт. Этапы приготовления:

1. Филе отварить в соленой воде и после остужения нарезать кубиком.
2. Огурец очистить от кожуры и нарезать продольными дольками.
3. Сыр измельчить мелкой теркой, если сыр полутвердый, то его можно нарезать мелким кубиком.
4. Ананасовые кольца нарезать треугольниками.
5. В салатнице смешать все ингредиенты и заправить соусом из майонеза и чеснока, пропущенного через пресс. Высыпать кукурузу и хорошо перемешать.

Подавать с хрустящими тостами или чесночным багетом.

Салат с пекинской капустой и ананасами

Салат пекинская капуста курица ананас. Легкий и вкусный вариант ананасового салата, отличающийся мягким и свежим вкусом.

Для блюда подготовить продукты:

• филе курицы;
• майонезный соус;
• орехи грецкие;
• ананас в собственном соку;
• капуста пекинская.

Салат с ананасом и пекинской капустой, рецепт. Этапы приготовления:

1. Запечь курицу в духовке и нарезать брусками.
2. Кольца ананасов измельчить треугольником.
3. Капусту промыть и нарезать тонкими ломтиками.
4. Грецкие орехи очистить и растолочь в крупную крошку в ступке. Прогреть в течение 5 минут на раскаленной сковороде.

Смешать в салатнице все компоненты и заправить майонезным соусом, посолить, поперчить

Салат с ананасом и черносливом

Для приготовления слоеного салата из ананаса и чернослива необходимы следующие ингредиенты:

• свежие или консервированные ананасы;
• майонезный соус;
• головка репчатого лука;
• сыр полутвердый или твердый;
• 2 сваренные вкрутую яйца;
• чернослив;
• филе курицы.

Этапы приготовления:

1. Лук мелко нарубить и выложить на дно салатницы.
2. Филейную часть курицы отварить, нарубить кубиком и поместить поверх лука. Посолить и смазать майонезом.
3. Ананасовые дольки нарезать кубиком – третий слой салата.
4. Чернослив замочить в горячей воде, затем нарезать тонкими полосками. Выложить сухофрукт поверх ананасов и смазать майонезом.
5. Отделить белки от желтков и натереть на терке. Сначала выложить белки, посолить и заправить майонезным соусом. Следом посыпать желтками, смешанными с майонезом.
6. Последним слоем будет тертый сыр.

В качестве украшения салата можно использовать половинки оливок и веточки зелени.

Салат с ананасом и яблоком

Легкий и вкусный вариант закуски, состоящий из следующих ингредиентов:

• кукуруза консервированная;
• филе курицы;
• кусочки ананаса;
• майонезный соус;
• два яблока.

Этапы приготовления:

1. Куриное филе отварить и нарвать ломтиками.
2. Ананас нарезать средним кубиком.
3. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке.
4. Смешать все ингредиенты вместе с кукурузой в салатнице и заправить майонезным соусом.

Подавать порционно на листовом салате, украсив веточками укропа.