-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный остренький салат с куриной печенью

4248238_35 (600x399, 40Kb)

Ингредиенты:

300 - 400гр. куриной печени,
2-3 соленых огурчика,
2 крупных луковицы,
2 крупных моркови,
3 яйца,
50гр.сыра,
укроп,
2-3 зубчика чеснока,
майонез.

Приготовление:

1 слой - отварная печень (нарезать мелко),
2 слой-огурчики на крупной терке,
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком и смешанная с выдавленным чесноком.,
4 слой -яйца (на крупной терке),
5 слой - тертый сыр и зелень..
Между слоями сделать майонезную сеточку.

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запеченная - очень вкусно и очень полезно! Только лучшие рецепты

Запеченная рыба

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом по бабушкиному рецепту

Рыба под маринадом по бабушкиному рецепту

Рецепт рыбы под маринадом по бабушкиному рецепту
 
Очень вкусная рыба под маринадом, которую готовила моя бабушка, потом моя мама, а теперь уже готовлю и я! И когда я угощаю рыбой под маринадом свою маму, она неизменно говорит: "Молодец! Как у бабушки!". И это для меня высшая похвала! На сайте уже есть рецепт рыбы под маринадом от Весны, но в связи с тем, что у нас все же рецепты разные, то и я решила выложить свой вариант приготовления - фирменный, семейный... Как вы поняли, по этому рецепту готовила ещё моя бабушка, а потому из приправ все самое простое: перец душистый, перец горошком, перец черный молотый, лавровые листики, томат и сахар. Всё! Никаких современных "приправных изысков"... Этот маринад был обязательным на праздничном столе в нашей семье и всегда съедался гостями самым первым. Надеюсь, что и вам он понравится!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные макароны - лучший рецепт для вечеринки

Фаршированные макароны

Фаршированные макароны

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!

Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!

5745884_medovik_bistrii (700x367, 127Kb)
Ингредиенты и приготовление:
Кладем в кастрюлю 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и варим 10 минут на медленном огне, постоянно помешивая до коричневого цвета.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее кулича я не ела! И через 3 дня свежий!



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт:
мука 520 гр
дрожжи прессованные 20 гр
молоко 125 мл
яичные желтки 10 шт
сливочное масло  100 гр
сахар 150 гр
изюм 1\2 стакана
ванильный сахар
Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 очень вкусных рецептов из творога

Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье.


Мы подобрали рецепты самых аппетитных блюд и десертов из творога, которые не отнимут много времени.

Творожный кекс к чаю



Вам понадобятся:
200 г творога

2 ст. л. сметаны

2 яйца

2 ст. л. сливочного масла

1 стакан муки

1 стакан сахара

0,5 ч. л. соды

щепотка соли


Приготовление:


Смешиваем творог с яйцами, сметаной и растопленным сливочным маслом. В другой тарелке соединяем муку, сахар, гашеную соду и соль.

Перемешиваем сухие ингредиенты с жидкими.

Выливаем тесто в подготовленную форму для кекса.

Выпекаем при 180 градусах 35–45 минут.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с говядиной

3424885_thumb1 (700x366, 103Kb)

Мы лепим пельмени, итальянцы готовят потрясающие равиоли и тортеллини, а в Турции подают манты. На самом же деле, все эти блюда имеют одну кулинарную родословную, и турки считают, что гастрономические предки всех трех блюд были придуманы одним из турецких племен. Не будем спорить, кто был первым и какой рецепт является оригинальным. Наша задача — научить вас готовить манты по-турецки с сочным говяжьим фаршем.

На родине их подают с томатной пастой, чесноком и йогуртом, листьями мяты и пудрой из красного перца. Чтобы налепить мелкие клецки для всей семьи, хозяйка трудится несколько часов. Но не переживайте, наш способ приготовления турецких мант с говядиной в разы проще, а само блюдо неизменно вкусное.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/фарш

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.😋

Fotoram.io (2) (665x700, 488Kb)

Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. В общем, занятие не из простых.
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич с гнездышком



По этому рецепту пеку куличи уже несколько лет и каждый раз получается ароматный, вкусный, нежный кулич, которым я угощаю близких и друзей.
bfe84387 (700x386, 304Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 6,5 стаканов муки
  • 2 пакетика сухих дрожжей (или 50 г свежих)
  • 1,5 стакана теплого молока
  • 300 г растопленного сливочного масла
  • 6 яиц
  • 2 стакана сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • тертая цедра 1 лимона
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г изюма
  • для украшения:
  • творожный крем
  • 100 г сахарной пудры
  • сок половины лимона
  • 0,5 плитки темного шоколада
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 1 пакетик кондитерской посыпки
  • 1 пакетик марципана
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка «с гарниром» по-новому: это просто объедение

(500x375, 99Kb)

Что только люди не придумали, чтобы разнообразить традиционное сочетание картошки с мясом! Вот одно из таких необычных блюд и прижилось в моей семье. Удивительно это блюдо ещё и тем, что обычно картошку считают гарниром к мясу. Но не в этом варианте. Здесь картошка – основной продукт, а дополняет картошку мясо и немного овощей.
Поделюсь своим опытом. Я пробовала разные виды мяса. Но почему-то именно курица лучше и ярче звучит в этом блюде. Наверное, из-за ее «легкого», нежного вкуса, простоте приготовления, способности хорошо сочетаться с овощами. Курицу можно мелко нарезать, и это тоже плюс, ведь здесь она – начинка. И еще одно огромное, как для меня, преимущество куриного мяса в том, что я люблю приправы. С их помощью одно блюдо можно приготовить по-разному. Так вот, именно курица «открыта» для самых ярких и неожиданных приправ; она подхватывает остроту и сладость, пряность и кислоту. Очень «удобное мясо»!
Советы для вегетарианцев. Можно приготовить очень вкусную начинку из овощей. Порой мне приходилось делать моно начинки из моркови. Томат тоже может украсить блюдо вкусом. Но и сочетание некоторых овощей интересно. Можно даже попробовать «поиграть» с соусами для начинки, использовать разные растительные масла: кунжутное, льняное, кокосовое или оливковое.
Я пишу рецепт на 2 порции. Вы же сможете скорректировать его, уменьшить или увеличить количество продуктов, в зависимости от того, скольких человек хотите угостить этой потрясающе вкусной картошкой.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 РЕЦЕПТОВ пирогов к чаю практически ИЗ НИЧЕГО!


 



Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень. Как приготовить быстро и просто? Только лучшие рецепты!

Печень куриная

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

1. Гречка-по купечески Ингредиенты: 300-400 гр. мяса

Читать далее

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп - легкий, необыкновенно вкусный!

Сырный суп

Сырный суп

Посмотреть рецепты сырного супа
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов торта "Медовика"

351 (700x389, 122Kb)
1. Медовый торт со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стак.
Мед — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2 стак.

Для крема:

Сметана — 500 г
Яичные желтки — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 150 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич «Монастырский»

По этому рецепту готовить кулич не сложно, не слишком долго, и получается он всегда очень достойным.

Нам понадобится:

  • мука  — 1 кг
  • теплая вода — 1,5 стакана
  • молоко теплое — 2 — 3 ст. ложки
  • дрожжи живые — 50 гр
  • яйцо — 2 шт
  • сливочное масло -125 гр
  • сахар — 100 гр
  • цукаты — 100 гр
  • корица — 0,5 ч. ложки
  • кардамон -0,5 ч. ложки
  • соль — щепотка

 

Приготовление:

1. В воде и молоке развести дрожжи. Дать постоять 10 минут, чтобы они разошлись.

2. Яйца перемешать с сахаром, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло. Всыпать соль. Перемешать.

3. Добавить дрожжевую смесь в яичную, перемешать. Муку просеять дважды через сито. И постепенно ввести в полученную смесь.

4. Добавить специи и мелко порезанные цукаты. Замесить тесто.

Должно получиться достаточно густое тесто. Замешивать его лучше на ночь, чтобы оно настоялось. Накрыть его салфеткой и оставить настаиваться и подниматься.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная творожная запеканка

Эта запеканочка покорит вас с первого кусочка!

Нам потребуются следующие продукты:

  • Творог — 0,5 кг.;
  • Одно яйцо;
  • Сахар — 3 ст.л.;
  • Манная крупа- 2 ст.л.;
  • Изюм — 50 г;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Соль — 1/2 ч.л.;
  • Сода — 1/4 ч.л.;
  • Ванилин — щепотка;

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить творожно-желейный торт

Как приготовить творожно-желейный торт знают многие и у каждого, наверняка, есть свой любимый рецепт. А вот кто  впервые собирается приготовить такой десерт - этот рецепт будет идеальным.


желейный торт (600x448, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты


 Страницы: 447 ... 274 273 [272] 271 270 ..
.. 1