-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой - деликатесные салаты с красной рыбкой

Салат с семгой

Салат с семгой

Посмотреть рецепты салатов с семгой
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мармеладками

(500x375, 99Kb)

Мой пирог готовится на молоке! Получается мягкий, с творожным вкусом. А мармеладки добавляют весёлые нотки в такой повседневный рецепт! Приготовить очень легко и легко порадовать близких! Попробуйте!
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные тонкие блины на кефире – пошаговый фото рецепт

Блины – это популярное и очень вкусное блюдо в русской кухне. Особенно много блинов пекут на Масленицу. Блины толстые и тонкие, на молоке и кефире, с разной начинкой и красной икрой, блинный торт, блинчики – все они являются главным блюдом на масленичной неделе.
 
Давайте и мы приготовим тонкие блины на кефире и порадуем свою семью этим излюбленным блюдом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
два яйца,
две щепотки соли, 
одна столовая ложка сахарного песка,
два стакана свежего жирного кефира,
250 г муки пшеничной высшего сорта,
один стакан молока любой жирности,
одна чайная ложка соды без верха, 
две столовые ложки масла растительного.
Ну а теперь и сам процесс приготовления вкусных блинчиков.
 
1. В глубокую миску разбиваем два яйца. Добавляем к ним соль и сахарный песок. Все тщательно взбиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем кефир комнатной температуры и опять все тщательно взбиваем до однородности.
 
2. Муку просеиваем через сито и порциями добавляем в миску, постоянно помешивая. Тщательно все перемешиваем в течение нескольких минут. Тесто должно получиться густым и однородным. 
 
3. Берем кастрюльку небольшого размера и выливаем в нее молоко. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Берем чайную ложку соды и добавляем ее в горячее молоко. Все быстро и тщательно перемешиваем. 
 
4. Готовую смесь выливаем струйкой в тесто при постоянном помешивании. Тесто на блины должно получиться без комочков. В конце добавляем пару столовых ложек масла растительное и все тщательно перемешиваем. даем настояться минут пять. 
 
5. Сковороду разогреваем на среднем огне и хорошо смазываем маслом растительным. На середину раскаленной сковороды выливаем неполный половник блинного теста и быстро поворачиваем сковороду, чтобы тесто растеклось по дну сковороды. Обжариваем блин до золотистого оттенка и переворачиваем на другую сторону с помощью лопатки. Я, например, быстро переворачиваю блины руками. Жарим до румяности и выкладываем блины на блюдо стопкой.
 
6. Готовые горячие блины смазываем растопленным маслом сливочным, чтобы они были вкуснее, и подаем к столу со сметаной, джемом, медом или вареньем. Это уже кому как нравится. Всем желаю приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 очень вкусных рецептов голубцов

Screenshot-22 (700x630, 1075Kb)
1. Голубцы с грибами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты на день Валентина и на любой праздник!

Рецепты на 14 февраля

Рецепты блюд на 14 февраля

Посмотреть рецепты блюд на 14 февраля
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк - сытный, вкусный и полезный!

Читать рецепты капустняка
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ватрушка с творогом и фруктами

К чаю из свежей выпечки нет ничего вкуснее, чем нежная домашняя ватрушка с творогом и фруктами.

домашняя ватрушка

Берем следующие ингредиенты:
сладкий творог – 500 грамм
яйца – 3 штуки
сахар – 2 чайн. ложки
2 штуки мелко нарезанных очищенных яблок ( бананы, изюм...)

Далее
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картофелем в рукаве

(500x375, 99Kb)

Многие хозяйки знают на собственном опыте, что запеченная картошка с мясом в духовке зачастую получается не столь мягкой и сочной, как хотелось бы. Решить эту проблему сегодня можно с помощью популярного девайса – кулинарного рукава.
Запеченная картошка с мясом в рукаве в духовке получится необыкновенно вкусной, ароматной, мягкой на вкус и сочной. Соки из мяса и овощей во время запекания в рукаве остаются в герметически закрытом пространстве, а не на дне противня. Посредством горячего воздуха соки пропитывают овощи и мясо и делают их очень сочными.
Картошка с мясом в рукаве, пошаговый рецепт которой я подготовила сегодня, уверенна, вас приятно порадует своим вкусом и аппетитным видом.
В рецепте я использовала свиную вырезку. Для приготовления картошки с мясом в рукаве можно использовать не только свинину, как в этом рецепте, но и баранину, телятину, курицу или кролика. Блюдо получится не менее вкусным.

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый и быстрый "Наполеон" без выпечки

4248238_25 (450x378, 34Kb)

Ингредиенты


Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 гр.
Молоко — 1 л.
Мука — 6 ст. л.
Сахар — 0,5 ст.
Ванильный сахар — 10 гр.
Яйцо — 3 шт.


Приготовление:


1. Взбить венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.
2. Высыпаем ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без комочков, однородной и гладкой.
3. 800 мл молока доводим до кипения.
4. В горячее молоко вливаем тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно мешаем венчиком. Доводим смесь до кипения. Постоянно мешаем. Варим одну минутку — и снимаем с огня. Немного остужаем.
5. На плоское блюдо выкладываем печенье максимально плотно друг к другу. Смазываем щедро кремом.
6. Выкладываем несколько слоев печенья, промазывая хорошо кремом. Часть печенья и крема оставляем для украшения.
7. Намазать кремом верх и бока тортика. Часть печенья измельчаем, обсыпаем тортик со всех сторон. Ставим в холодильник на ночь.

Рубрики:  кулинария/торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо тушёное (простой рецепт)

(500x375, 99Kb)

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушёным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка блюд для фуршета на скорую руку

3500 (700x453, 131Kb)
1. Фаршированные яйца -начинки

Ингредиенты:

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу

Приготовление:

И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Sova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ РEЦЕПТ "БЛИНЫ ИЗ БУТЫЛКИ"

БЫСТРЫЙ РEЦЕПТ "БЛИНЫ ИЗ БУТЫЛКИ" 😋🍴

📌Ингредиенты и приготовление: 

✔ Нaм понадобится обычная плaстиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. 

✔Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока. 

✔ Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее! 
Думaю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию. 

✔ ВСЁ! Тесто готово! 

Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, нaливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком! 

P/S/ Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: "Моя мaма настоящая волшебница!" 



1.
Р° (700x700, 434Kb)

Серия сообщений "Кулинария:Блины*Оладьи":
Часть 1 - Оладьи...супер пышки - безумно вкусные, нежные, воздушные, ароматные...
Часть 2 - 72 рецепта блинов на масленицу + варианты начинок
...
Часть 11 - Диетические оладьи из моркови и яблока
Часть 12 - Оладьи-бомба!
Часть 13 - БЫСТРЫЙ РEЦЕПТ "БЛИНЫ ИЗ БУТЫЛКИ"
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка (много рецептов)

1611558_f100651212_m_2554_436352b3cbcb9856f227b26b63873e43 (320x240, 17Kb)

Ингредиенты
Творог 600 г Сливки 100 мл 30% Цедра одного лимона Сок одного лимона Изюм 150 г Курага (мягкая) 200 г Яйца 5 шт Сахар 4 ст ложки Мед 2 ст ложки Сливочное масло 100 г Ванильный сахар 20 г

Приготовление

Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная мясная запеканка с сыром - невероятно вкусно и просто!

4121583_Screen_Shot_030219_at_01_47_PM (700x441, 471Kb)
 
На завтрак или ужин можно приготовить мясную запеканку с сыром и маринованным луком, которая готовится быстро и легко. В качестве основного ингредиенты выступает фарш, который можно взять любой – как куриный, так и свиной. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки — фирменное блюдо наших бабушек!

Читать рецепты оладушек
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш-лорен с курицей

Киш-лорен с курицей
 

Ингредиенты

  • замороженного слоеного теста - 1 упаковка
  • красного сладкого перца - 2 стручка
  • муки - 2 ст. л.
  • отварного куриного филе - 250 г
  • луковица - 1 шт
  • чеснока - 1 зубчик
  • шампиньонов - 100 г
  • зелени петрушки и укропа - по 20 г
  • яйца - 3 шт.
  • сметаны - 150 г
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Тесто разморозить и раскатать. Уложить в форму, сделав бортики.

Для начинки сладкий  перец очистить от семян и мелко нарезать. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук с чесноком очистить и мелко порубить. Шампиньоны почистить и нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить.

Духовку нагреть до 170º. На тесто выложить начинку и разровнять. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Яйца взбить со сметаной, подмешать зелень, посолить и поперчить. Залить получившейся смесью куриную начинку. Поставить в духовку и выпекать 30 ми

 

источник

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканские пузырчатые блины

4248238_32 (700x684, 427Kb)

Ингредиенты:


650 мл. воды
300 гр. муки
2 желтка
100 гр. манки
1 ч. л. сахара
1 ч. л. под. масла
0,5 ч. л. дрожжей
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли


Приготовление:


В глубокой емкости перемешайте: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель. Добавьте желтки, затем масло, струйкой влейте тёплую воду и тщательно перемешайте. Тесто готово.Поставить тесто в теплое место на расстойку на 40-50 минут. Жарить на сухой сковороде с одной стороны на маленьком огне, чтобы верх подсох и не был сырым.
Если любите сладкие блинчики, то можно полить сиропом: мед+ растопленное слив. масло или топингом, а может и вареньем.

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог из пюре и курицы

Картофельный пирог из пюре и курицы (700x382, 253Kb)
Картофельный пирог из пюре и курицы1 (700x291, 190Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 350 г картофельного пюре
  • 1 куриная грудка
  • 1 луковица
  • 200 г грибов
  • 100 г сыра
  • 100 г муки
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с картофелем в коллекцию

1. ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРИПРАВАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель белый 2 шт.
● Красный картофель 2 шт.
● Луковый порошок 0,2 ч. л.
● Чесночный порошок 0,2 ч. л.
● Соль 0,2 ч. л.
● Орегано сушеный 0,2 ч. л.
● Перец черный молотый 0,2 ч. л.
● Сушеный тимьян 0,2 ч. л.
● Петрушка сушеная 0,2 ч. л.
● Сушеный розмарин 0,2 ч. л.
● Оливковое масло 2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 190С. Промыть картофель и посушить бумажными полотенцами.Нарезать картофель тонкими кружками (около 1 см). Постарайтесь, чтобы кружки были одинаковой толщины, тогда они будут готовы одновременно. Положить картофель в большую миску. Добавить зелень и специи.Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать, чтобы картофель полностью покрылся маслом, зеленью и специями. Выложить картофель на противень. Запекать в духовке около 20 минут, пока все кружки картофеля не станут золотистыми.

3407372_da03452af8b115d2b7b337e479364513 (473x270, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2019 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 Марта - самые красивые и вкусные рецепты!

Блюда к 8 Марта

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник


 Страницы: 447 ... 266 265 [264] 263 262 ..
.. 1