Тушеная капуста

Наступила весна, приближается лето. Самое время открывать сезон шашлыков, выездов с командой на природу. 

Нужно лишь заранее запастись хорошим рецептом приготовления этого популярного блюда. Сегодня про рецепт №1

Яркий маринад превратит любой кусок мяса во вкуснейшее блюдо.

1. Ностальгический маринад для шашлыков: луково-уксусный
Этот классический простой маринад на основе уксуса хорошо размягчает жесткие волокна мяса и придает ему нежность.

Количество порций: на 3-4 кг мяса.

Сегодня у нас необыкновенно вкусный горчичный шницель и я хочу поделиться с вами рецептом его приготовления.

Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, как масло. Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.

Блюда в рукаве

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль

Приготовление:

Фарш с рисом

Куриное филе

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

Читать далее

Сливочный кулич, приготовленный по этому рецепту, получается  ароматным,нежным и воздушным. Украшать куличи можно по своему вкусу, используя не только глазурь, но и цукаты, сахарные бусинки и фигурки. Можно присыпать румяный кулич сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• 5 штук яиц;
• 550 грамм муки;
• 250 грамм сахара;
• 200 грамм сливочного масла;
• орехи, цукаты, сухофрукты — 150 грамм.

Опара:

Необходимые ингредиенты:

Для котлет:

• фарш любой 500 гр.
• хлеб или батон — 2-3 кусочка
• яйцо — 1 шт
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 дольки
• манная крупа — 2 ст. ложки без горки
• соль, перец, специи по вкусу (у меня из специй-хмели-сунели, сушёный базилик)
• зелень — по желанию и вкусу
• картофель- 4-5 шт

Приготовление:

Из такого дрожжевого теста можно приготовить любую домашнюю выпечку – ароматные булочки, пироги, рулеты, пирожки, плацинды, рогалики, пышки и другие вкусные лакомства. Тесто готовится очень просто, получается мягким и вкусным и может храниться в холодильнике до 7 дней. Благодаря чему, у вас всегда будет по рукой готовое тесто для приготовления свежей ароматной выпечки.

Попробуйте испечь вкусную и ароматную домашнюю выпечку из этого теста!

Ингредиенты:

• 350 мл молока;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. сахара;
• щепотка соли;
• 50 г свежих дрожжей;
• 100 г сливочного масла;
• 700-750 г муки.

Приготовление: