Овощное рагу

Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! 
По вкусу один в один с Хеннеси! (так муж сказал) Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.

1. Солянка с колбасой

Ингредиенты:

Вода — 3 л
Вареная колбаса — 200 г
Полукопченая колбаса — 200 г
Оливки — 10 шт. 
Картофель — 5 шт.
Лимон — 2 дольки
Соленые огурцы — опционально 
Помидоры — опционально 
Лук — 1 шт.
Перец-горошек — по вкусу
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Блюда из курицы

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Это пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом.

Взяв на вооружение рецепт заливного пирога с курицей от «Так Просто!», ты сумеешь быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек.

Рассольник

Картофельная запеканка

Обалденный салат «Княжий град» — еле выпросила рецепт у подруги! Рекомендую! Состав и приготовление: Порезать мелко 200-300 грамм капусты, помять ее слегка руками. Выкладываем капусту на плоское блюдо. Сверху выкладываем слой маринованных грибов. Покрываем слоем майонеза. Вареную курицу нарезаем кубиками и выкладываем следующим слоем, сверху покрываем слоем майонеза. Следующий слой снова капуста, слой майонеза. Посыпаем сверху грибами и натертым на крупной терке сыром. Даем салату настояться и подаем. Приятного аппетита! http://coocook.me/50325

http://coocook.me/50325

Это блюдо можно  позиционировать как сальтисон или рулет. Утром на бутерброд в качестве колбаски или закуска на праздничный стол- главное : сытно, вкусно, просто и немаловажно много.

      Готовить его - одно удовольствие, ведь для этого мы будем задействовать всего несколько процессов: подготовительный, на котором обработаем курочку, и основной, когда мы её отварим в бульоне со специями. А далее приготовим желирующий раствор, смешаем его с разобранным отделённым от костей куриным мясом и выложим всю эту массу в пластиковую бутылку, у которой предварительно срежем узкое горлышко.
          Именно такая бутылка будет служить уникальной формой для застывания куриного рулета, в результате чего он приобретёт красивый внешний вид при презентации. По желанию, для усиления вкуса в бульон при варке курочки можно положить коренья петрушки, луковичку и морковку, а приправить его можно любыми специями - прованским травами, карри, хмели-сунели, базиликом или орегано.

 
Такой рулет можно хранить в холодном месте не больше, чем трое суток с момента приготовления.

В преддверии международного женского дня решила поделиться вкусным рецептом слоёного картофельного пирога. Готовится он быстро, получается сытным, аппетитным и универсальным. Как ни странно, но его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как дополнение к основным. 

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — щепотка
Сухое молоко — 5 ст. л.
Мука — 5 ст. л.

Для крема:

Вареная сгущенка — 1 банка
Банан — 1-2 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
2. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 °C духовке 5-7 минут. 
3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. 
4. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

Приятного чаепития!

 

источник

Блюда из курицы

Картошка

Жульен

Ингредиенты

• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 600 г картофеля
• 150 г сыра (полутвердого или твердого)
• 150 г лука
• 200 г моркови
• 300 мл сметаны (10-25%)
• растительное масло
• соль
• перец

Приготовление

Солянка

Поделись с друзьями вкусными рецептами!!!

1. Английский куриный суп с плавленым сыром 

Ингредиенты: 

Куриный бульон — 1 л 
Куриная грудка — 300 г 
Рис длиннозерновой — 80 г 
Лук-порей — 100 г 
Мягкий плавленый сыр — 100 г 
Сливочное масло — 2 ст. л. 
Петрушка свежая — 4 веточки 
Перец чёрный молотый — 1 щепотка 
Соль — по вкусу