-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво украсить торт – 20 идей для оформления

Как украсить торт, чтобы он занял подобающее место на праздничном столе? Это не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд. Понадобятся некоторые продукты, некоторые приспособления и немножко вдохновения.
 
Украшение торта в домашних условиях может стать интересным общим занятием, если привлечь детей и всех заинтересованных. Торты украшают при помощи крема – это самый распространенный способ, поскольку масленый крем – очень пластичный и хорошо держит форму. Также в качестве украшения для торта можно использовать мастику, фрукты, шоколадную глазурь, карамель, а также орехи, фрукты, желе, и даже настоящие живые цветы. 

kak-ukrasit-tort (600x542, 191Kb)

 
0_cd686_1ac8a530_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  кулинария/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим вкусный кофе - 10 советов

Кофе не просто напиток, который достаточно залить кипятком. Варим вкусный кофе - 10 советов помогут насладиться его ароматом и непревзойденным качеством.

5365358_svarit_kofe (700x393, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп картофельный, 30 лучших рецептов

Картофельный суп

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью - полезно и сытно

Читать рецепты салатов с фасолью
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятинка!

Вкуснятинка!

Что нужно:

-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Готовим:

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Вкуссссссно.Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер
DQ3cWwlVoqg (604x453, 164Kb)
Рубрики:  кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо «Шиворот-навыворот» Никто не верит, что это приготовлено в домашних условиях!

1 (669x480, 269Kb) Первый вариант от Оксаны "Вкусная минутка"

Невероятно вкусное мясо! Все у меня спрашивают, где я это купила и сколько тысяч рублей это стоит? 😊Никто не верит, что все так просто. Обязательно попробуйте этот рецепт! И вам больше точно не захочется колбасы!

Весь секрет в том, что мясо готовится без соли и специй и только потом маринуется. Даже не буду описывать, как это сочно и вкусно – возьмите и приготовьте! Вы точно сохраните себе этот рецепт! Я использую вакууматор, но и в обычном пакете мясо тоже промаринуется, только времени на это уйдет чуть больше. В вакууме – сутки, без вакуума – трое суток.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с вареной сгущенкой «Мерзавчики»

Этот рецепт я нашла очень давно на просторах интернета, и назывались эти рогалики у автора «Мерзавчики». Даже не представляю, что заставило автора дать этим милым рогаликам такое название, но они в моей памяти закрепились именно под этим названием. Как бы то ни было, рогалики получаются очень вкусными. Идеальны для завтраков — с чаем, кофе и не только.


112583-ed4_wide (1) (580x450, 268Kb)

Крайне не советую заменять в этом рецепте маргарин на сливочное масло, поверьте мне, с маргарином получается более слоистая текстура готовых рогаликов. Сметану можно брать любой жирности. Сгущенку можно взять сразу вареную или сварить самостоятельно (это предпочтительнее).

Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава.



1.
zd9cQROcYDs (604x402, 205Kb)

С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри! 
 
Вам потребуется: 
 
Тесто: 
 
1 яйцо 
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного) 
1 1/4 чашки молока* 
2,5 чаши муки 
1/2 ч л сахара
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная картофельная запеканка со скумбрией

(500x375, 99Kb)

— 1 кг. картофеля
— 600 гр. скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
— 150 гр. сыра
— майонез или смесь майонеза со сметаной
— соль и перец – по вкусу

Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные простые салаты из капусты

Вкусные простые салаты из капусты

Салаты из капусты полезные и вкусные. Все, кто любит готовить эти блюда не проходите мимо простых рецептов салатов из капусты. В салаты можно добавлать клюкву, бруснику, свежие или моченые яблоки, огурцы, сельдерей и любую зелень.
салаты из капусты 1 (600x400, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления супов к обеду

Обед должен быть полноценным и первое блюдо  - это конечно суп. Рецепты приготовления супов к обеду.

Наваристый суп с фрикадельками и овощами

5180563_1_1_ (600x397, 44Kb)
 

Ингредиенты:

Мясной бульон — 2 л
Свинина — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры консервированные в собственном соку — 100 г
Фасоль консервированная — 1 банка
Лапша — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень — По вкусу

Далее
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сгущенке

2835299_ (603x700, 411Kb)

Для приготовления коржей 
нам понадобиться: 
1 банка (330 гр) сгущенное молоко 
2 яйца 
100 гр слив.масло или маргарин 
(не топить,комнатной температуры!) 
200-220 гр муки 
1 ч лож соды (гашенная лимонным соком) 
можно заменить на разрыхлитель 1,5 ч л 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат с мясом, чесноком и орехами

 

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Яйцо — 4 шт.
Огурцы — 6 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Грецкие орехи — 250 г
Домашний майонез — 200 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина-готовим правильно (инфографика)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный "Медовик"

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 0,5 стак.
Мед — 3 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 4 ст. л.
Сода — 2 ч. л.
Винный уксус — 1 ч. л.
Какао-порошок — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 2,5 чашки

Для крема:

Мука — 4 ст. л.
Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
Молоко — 2 стак.
Сахар — 0,3 стак.
Яичные желтки — 3 шт.
Стручки ванили — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки — 1 чашка

Для крема со сгущенкой:

Сгущенное молоко вареное — 270 г
Сливочное масло — 57 г
Сметана — 0,25 стак.
Желатин — 3 листа

Для украшения:

Марципан — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОСТовские пышки

(500x375, 99Kb)

"Захотелось что-нибудь съесть – что-нибудь хорошее, из детства. Отошедший навсегда в прошлое бублик. Или даже вредный пончик с сахарной пудрой. В Ленинграде он назывался пышкой. На Большом проспекте Петроградской стороны была пышечная, и, возвращаясь из школы, мы останавливались и смотрели через витрину, как пышки плывут на конвейере, потом смахиваются металлической лопаткой в чан с кипящим маслом и выплывают с другой стороны уже румяными, пухлыми, такими, перед которыми ну невозможно устоять. А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… " Натолкнувшись на эти строки у Татьяны Толстой, очень захотелось тех самых Ленинградских пышек из пышечных, рецепт найден в изложении Анны Калмыковой. И как утверждает она, рецепт максимально приближен, вкус тот самый! А, значит, надо пробовать!
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим..."Тертый" пирог.


"Тертый" пирогБезымянный (700x522, 641Kb)

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные яблоки: 5 самых вкусных начинок!

Печеные яблоки: 5 самых вкусных начинок!
 

Печеные яблоки…запах пряностей…фрукты… приятные воспоминания из детства, вот они счастливые минуты счастья в кругу семьи за чашкой чая с разными вариантами печеных яблочек.

 

НАЧИНКА ИЗ СУХОФРУКТОВ, ОРЕХОВ И КОРИЦЫ !!!

 

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. разных орешков
  • жидкий мед для сервировки
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 2 сушеных инжира
  • 2 сушеных финика
  • 4 крупных зеленых яблока
  • сушеный имбирь на кончике ножа
  • 2 ст.л. изюма

Приготовление:

  1. Изюм и инжир выложить в миску и залить горячей водой на 20 мин. Финики нарезать на небольшие кусочки, орехи немного измельчить
  2. Слить кипяток из миски с изюмом и инжиром, нарезать инжир на кусочки. Смешать сухофрукты, орехи, корицу и имбирь
  3. У яблок вырезать сердцевину сверху, оставляя донышко у фрукта. Вынуть немного мякоти, чтобы поместилась начинка
  4. Плотно нафаршировать яблоки, наколоть их зубочисткой с боков, завернуть в фольгу, оставляя сверху отверстие и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Подавать с медом!  

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус для пасты




Ингредиенты:

Чеснок — 4 зубчика
Оливковое масло — 6 ч. л.
Помидоры черри — 750 г
Базилик — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сыр — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с вареньем к чаю

Отличным угощением для гостей будет тертый пирог с вареньем к чаю. Или его еще называют песочным.

тертый пирог с вареньем
 

Берем ингредиенты
для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г

Далее
Рубрики:  кулинария/печенье


 Страницы: 447 ... 163 162 [161] 160 159 ..
.. 1