ЛИБЖЭ-МЯСО ПО-КАБАРДИНСКИ |
Метки: мясо |
Рагу из говядины с солёными огурцами |
Ну что, дождались настоящую зиму?
Вот именно в такую холодрыгу и нужно есть такие сытные и вкусные мясные блюда, как это рагу.
Метки: мясо вторые блюда |
Сочная вареная буженина - пальчики оближешь! |
Всем привет! Химия не надоела??????????Нашла замечательный рецепт! Рекомендую! Вкусная буженина собственного производства по рецепту Е. Курленя. Так как мясо получилось вкусным, хочу поделится рецептом с вами! Приготовление очень простое и выручить хозяек у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство - абсолютно натурально! И просто!
Метки: мясо |
Деликатес для самых требовательных гурманов |
Метки: сало мясо |
Рулька прессованная "ВАУ" |
Метки: мясо холодные закуски |
Свиная рулька с кислой капустой "Айсбайн" |
Это нереально вкусно!
Итак, ингредиенты:
-нога свиная (в оригинале копченая, у меня сырая)- по возможности среднего размера;
Метки: мясо свинина свинные ножки |
Лучший рецепт отбивных на свежем воздухе |
Кончается лето, простое вкусное, быстро приготовляемое блюдо.
Метки: мясо маринад шашлык |
Очень вкусное сало со специями. |
Любителям сала! Отличный рецепт. Получается очень вкусное сало со специями, а специй здесь предостаточно. Они придадут свою нотку, от которой будет умопомрачительный аромат. Приготовьте , не пожалеете.
Метки: сало мясо |
Мясо по-восточному в чайном соусе с изюмом |
Метки: мясо свинина |
Буженина в "рукаве". |
Метки: мясо свинина соус |
Мясо для смелых! Кофейно шоколадные тонкости |
Метки: мясо |
Наш семейный маринад для шашлыков |
Сегодня Страстная Пятница, я со вчерашнего вечера маковой росинки во рту не держала, и воды тоже. Может быть именно поэтому так тянет на кулинарную тему))
Метки: маринад мясо шашлык |
Мясо в кисло-сладком соусе. |
Этот рецепт мне нравится тем, что и состав ингредиентов и их количество не прописаны со всей строгостью кулинарного искусства. Суть - в соусе из кетчупа, меда и соевого соуса.
Ингредиенты:
Макаронные изделия.
Овощи - композиция по вкусу.
Грибы - по желанию.
Мясо.
Растительное масло.
Соль, перец - по вкусу.
Соус:
Мед - по вкусу.
Кетчуп - по вкусу.
Соевый соус - по вкусу.
Метки: мясо подливы вторые блюда |
>Грудинка "под сыровяленую" |
Метки: мясо сало |
Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами |
Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами, приготовить Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами, рецепт с фото Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Серия сообщений "подлива":
Часть 1 - Мясная подлива
Часть 2 - Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами
Часть 3 - Томатный соус с луком
Часть 4 - Бажа
...
Часть 14 - Сливочная подлива с семгой и брокколи
Часть 15 - Приправа вареная острая "Кобра "
Часть 16 - Рецепт - Подлива из курицы
Метки: мясо вторые блюда |
Как приготовить шашлык по-президентски |
История этого шашлыка показалась мне интересной. А сам шашлык, приготовленный по этому рецепту, бьет все рекорды популярности у моих гостей. Все обычно просят записать рецептик.
Говорят, автором рецепта шашлыка, точнее, маринада для него, был повар одного из украинских президентов.
Задача перед ним стояла почти невыполнимая – нужно было обеспечить приготовление шашлыка на высшем уровне, при этом, не зная точно, когда именно и в каком количестве приедут высокие гости. (Речь идет о президентской даче в Крыму).
Так появился рецепт этого шашлыка. Не знаю, все ли, правда, в истории с президентом, поручиться могу только за качество самого маринада для шашлыка. Он оказался настолько удачным и универсальным, что я, в свое время, перепробовав довольно много вариантов, считаю, на сегодняшний день, что это самый быстрый и лучший маринад для шашлыка.
Метки: шашлык мясо маринад |
Как солить сало в рассоле |
_____________________________________________________________________________
В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.
Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!
Метки: сало |
Гуляш из говядины: мастер класс с фотографиями |
Настоящий венгерский гуляш — вкусное и сытное блюдо, напоминающее густой суп с обилием мяса и овощами. Он отлично подойдет для холодных деньков, чтобы согреться. Гуляш получается красивого насыщенного цвета, с ароматом паприки. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар. И хотя приготовление этого блюда займет немало времени, на следующий день гуляш будет только лучше.
Метки: гуляш говядина мясо основное блюдо |
Жаркое "Соната" |
Метки: мясо |
Мясо к Рождеству |
Метки: мясо |