Сациви из баклажанов |
Метки: холодные закуски овощи |
Рецепты закусочных рулетов из лаваша |
Дневник |
Метки: холодные закуски горячие закуски лаваш |
Мясная закуска «Холодный шашлык» |
Метки: мясо холодные закуски |
Закуска на раз-два. |
Очень вкусную и красивую такую закуску можно приготовить на раз-два. Быстро! Она сможет украсить любой праздник и отлично подойдёт для фуршетного стола.
Метки: холодные закуски фуршет |
Ложная икорка |
Метки: холодные закуски |
Блинные роллы с копченым лососем |
Из данного количества получается 5 больших блинов
Ингредиенты:
Блины:
2 яйца
200 мл молока
7 ст. л. муки
Щепотка сахара
Соль (по вкусу)
1 пучок мелко нарезанной зелени (у меня зеленый лук и петрушка)
Начинка:
300-400 г копченого лосося (мне хватило 1 пачки)
8 ст. л. сметаны 30% (я делала смесь сметаны и творожной пасты)
Соль и перец (помните о солености рыбы)
Приготовление:
1.Все ингредиенты для блинов перемешать так, чтобы не было комочков, добавить зелень. Пожарить блины на растительном масле.
2.Готовые блины охладить и обмазать сметаной. Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану. Свернуть рулетиками, швами вниз. Оставить в холодильнике на 30 минут. Нарезать роллы и подавать к столу.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!
Автор рецепта - albina_zaripova
Метки: холодные закуски |
"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска! |
Одна из самых вкусных "намазывалок". По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на "ура". Дайте домашним попробовать с закрытыми глазами, пусть скажут, на что похоже.
Ингредиенты:
Сельдь малосоленая — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт.
Морковь (небольшая) — 3 шт.
Приготовление:
1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.
3. И всё! Намазывалка готова. Хранится в холодильнике до 5 дней (если устоит). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Метки: закуски холодные закуски |
Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики" |
Представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосоленой семгой "Колокольчики". Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично.
Метки: холодные закуски фуршет |
Новогодние закуски 2016 - топ 100 рецептов! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты закусок на Новый Год 2016
Метки: холодные закуски фуршет |
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты" |
Метки: холодные закуски фуршет салаты |
Закуски на праздничный стол - 30 рецептов с фото |
Метки: холодные закуски фуршет |
Топ-9 бесподобных закусок |
Метки: закуски фуршет |
Сыр Филадельфия в домашних условиях. |
Дневник |
Метки: сыр холодные закуски видео |
Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки. |
Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
Метки: холодные закуски фуршет |
Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и нереально вкусно |
Ингредиенты:
Метки: холодные закуски |
Грибной паштет - чудесный вкус и неповторимый аромат! |
Метки: холодные закуски паштет |
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ |
Метки: овощи закуски баклажаны холодные закуски |
сало в луковой шелухе с «кавказскими специями» |
Метки: мясо холодные закуски сало |
"Икра золотой рыбки" |
Забежала после работы в магазин и не удержалась купила горбушу холодного копчения. Очень я люблю горбушОвое масло.
Метки: холодные закуски рыба |
Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому |
Метки: фуршет холодные закуски тарталетки |