Рецепт из книги про русскую кухню.

Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...

Свиная рулька в пиве — одно из любимых блюд в немецких пабах, и это не спроста! Попробуйте приготовить ее по этому рецепту, и вы узнаете, почему это блюдо так славится!

Миллион меню приглашает к столу

0,5 кг говяжьей вырезки

3 спелых яблока

1 шт. репчатого лучка

4 ст. л. сметанки 

1 ст. л. пасты томатной 

2 ст. л. масла растительного 

0,5 ч. л. приправы к мясу (острой)

2 ст. л. муки

и, конечно же, соль да молотый черный перец

РЕЦЕПТИК

Чистая посуда - залог здоровья! А как приятно мыть посуду, имея мойку из прочного материала! Качественная мойка blanco metra 45s с глубокой чашей и отдельным крылом для слива, представленная в каталоге магазина кухонных моек "Отмойка" в различных расцветках, впечатлит вас красивым дизайном и доступной ценой!

Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.


 

Вот только не надо говорить, что рульки очень вредные, оттого что жирные. Можно приготовить её вот так, отварную... Нежный рулет из свиной рульки и  сочное нежное мясо...нет слов, одни восклицательные знаки!
Многие хозяйки недооценивают эту часть свиной тушки - большая кость, не слишком изящный вид. Попробуйте запечь рульку с начинкой из говядины - более праздничного и возбуждающего аппетит блюда и представить невозможно!
Для этого рецепта свиной рульки лытку лучше выбирать на рынке, чтобы она была побольше и не слишком жирная – одним словом, мясная.

Это мясо чуточку сладковатое, с сильным апельсиновым ароматом.