СОЛЕНАЯ СЕМГА В ДЖИНЕ И ЦЕДРЕ АПЕЛЬСИНА СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ И ХРЕНОМ |
Не совсем обычный способ соления рыбы, но результат очень даже радует. Ингредиенты для соления можете смело менять, сохраняя пропорции. Такая рыбка отменно сочетается с приятно пощипывающим соусом на основе сметаны и хрена.
ВНИМАНИЕ: если соус несколько дней постоит, он уже не будет так пощипывать.
Метки: кулинария холодные закуски рыба салаты |
ПАСТА ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ С ХРЕНОМ |
Есть множество вариаций на тему пасты из рыбы горячего копчения. В этом рецепте не стоит недооценивать вкусовые качества черного перца, и лучше, чтобы он был все же свежесмолотым. И конечно же хрен, натертый тут же перед добавлением в пасту, чтобы сохранить как можно больше аромата. За остроту не переживайте, хрена здесь такое количество, что он лишь немного обострит вкус закуски в целом, но не сделает ее острой.
Метки: кулинария рыба фуршет холодные закуски |
Падение в глубину |
Просто не смог не поделиться
Метки: видео |
Необычная церковь в Быково |
Впервые о церкви Владимирской Иконы Божьей Матери в усадьбе Быково, что на окраине города Жуковский, я узнал лет несколько назад. С тех пор желание увидеть её своими глазами меня уже не покидало. А в прошедшие выходные оно, желание, было удовлетворено!
Пожалуй, сначала я покажу эту церковь, а потом скажу пару слов о ней и об усадьбе Быково.
Метки: фото |
На пыльных космических трассах. Pale Blue Dot |
Эта фотография была сделана в 1990 году и вот уже более 20 лет остается самой крутой из всех когда–либо созданных. Ни один из сотен триллиардов цифровых и пленочных снимков не сравнится с ней по красоте. Ее сделал зонд «Вояджер–1», который покинул Землю 5 сентября 1977 года. Через 13 лет, улетев от нас на ~6 млрд. км, по настоянию Карла Сагана зонд повернулся и запечатлел нашу планету. Небольшой белый Canon объектив 1500mm f/8.5. После чего радиопередатчик аппарата отправил фотографию на Землю.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Pale_Blue_Dot
Метки: фото |
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях |
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной
|
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами |
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами
|
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком
|
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения
|
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия
|
|
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола
|
Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения |
Метки: кулинария рыба скумбрия |
ПОДКОПЧЕННАЯ СЕМГА В ТАРТАЛЕТКАХ |
Потратить пару минут, а затем наслаждаться оригинальной формой подачи и вкусным сочетанием продуктов… Мне кажется,этопрекрасно!:Угощайтесь:)
Метки: кулинария рыба фуршет тарталетки |
GRAVLAX |
Метки: кулинария рыба |
ВАМ ПРИШЛА РЫБА-БАНДЕРОЛЬ! |
Метки: кулинария рыба |
ШНИЦЕЛЬ ИЗ СКУМБРИИ |
Метки: кулинария рыба |
ГОРБУША ПОД СЫРОМ |
Метки: кулинария рыба |
Горная резиденция Sugar Bowl |
Компания John Maniscalco Architecture представила проект жилого дома Sugar Bowl в городе Норден, Калифорния. Как известно, Калифорния – это не только сексуальные пляжи, но и нереальной красоты горы. Именно в атмосфере сказочной зимы и посчастливится жить хозяевам резиденции Sugar Bowl.
1.
Также по теме:
Метки: фото дизайн архитектура |
Зеленая дорожка во французской деревне |
Группа художников Gaëlle Villedary помогли французской деревне Jaujac отпраздновать 10-ую годовщину программы туризма и искусства, проложив зеленую дорожку через центр города. Использовав примерно 168 пакетов травы на 420 метрах, художники насадили 3.5 тонны естественного материала на улицах старого города.
1.
Метки: фото дизайн |
Аутентичная архитектура культурно-развлекательного комплекса во Вьетнаме |
wNw Bar – уникальный этнический культурно-развлекательный комплекс от вьетнамской архитектурной студии Vo Trong Nghia, построенный в Бин Дуонге (Вьетнам).
Метки: фото дизайн |
"Космический" парк в Шотландии в стиле шахматных садов Алисы в стране чудес |
После смерти Мэгги Чарльз открывает свою лабораторию лишь один раз в год, и никогда не угадаешь, какой день он выберет на этот раз. Остальные 364 дня парк закрыт от любопытных глаз. Можно лишь догадываться, какие еще эксперименты проводит там 73-летний ученый.
Метки: фото дизайн |
КОТЛЕТЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ "КРЕМЛЕВСКИЕ" |
Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты.
Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...
Метки: кулинария фарш котлеты |
КАБАЧКИ С ФАРШЕМ |
500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.
Метки: кулинария фарш кабачки овощи горячие закуски |
Жаркое " В банке" |
Метки: кулинария блюда в горшочках |
МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ |
Метки: кулинария морепродукты |
ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ |
Простой и, главное, быстрый в приготовлении рецепт маринованных грибочков. Пикантно. Очень вкусно в качестве закуски, и просто как добавка к любому блюду.
Метки: кулинария овощи грибы |
