Станьте настоящим пицейолой не выходя из своего дома, воспользуйтесь нашим рецептом по приготовлению вкусного теста для итальянской пиццы! Все секреты и пошаговые рекомендации только в нашем рецепте!
Лимонад с нотами базилика произведет впечатление на домашней вечеринке - такой необычный вкус мало кто пробовал. Для приготовления напитка с фиолетовым базиликом доведи до кипения литр воды, выключи огонь, добавь пучок базилика и остуди. Затем добавь сахар но вкусу, сок лимона, половинки лайма и лед. Чтобы сделать лимонад из зеленого базилика, разомни с сахаром пучок зелени, и, когда он пустит сок, добавь литр холодной воды, лед и сахар. Готово!
Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 19:41
+ в цитатник
Старинный полтавский рецепт. Так готовили на праздники.
На 4 порции:
50 г замороженного сливочного масла
400 г муки
по 1/2 стакана варенья из черной смородины и яблочного
100 г сахара
200 мл сметаны 20%-ной жирности
5 яиц
Баклажаны нарезать толстыми кружочками, готовить 10 мин на пару или в микроволновой печи (с небольшим количеством воды в тарелке).
Разогреть духовку до 240°С. Противень смазать маслом и поместить в духовку на 5 мин. Положить вырезку на противень и готовить 20-25 мин в зависимости от веса, переворачивая каждые 5 мин.
Два зубчика чеснока мелко порубить с петрушкой.
Обжарить на среднем огне баклажаны на оливковом масле до золотистого цвета. Посыпать чесноком и петрушкой.
Смешать мелко нарезанные базилик и 3 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, перец.
Вынуть мясо из духовки, обернуть фольгой, дать постоять 5 мин, нарезать. Выложить мясо на политые песто и каплями бальзамического уксуса тарелки. Разложить жареные баклажаны. Подавать горячими.
Ну, вот после такого сытного обеда можно почитать и про курорты андорры - вдруг, что то да и приглянется. Кстати, на сайте туроператора "Санрайз Тур" вы всегда сможете подобрать горящие туры по весьма привлекательным ценам.
Конгрио бесчешуйная рыба, кожа гладкая, розового цвета, как у креветок. Нежное, сочное, белое мясо. Костей нет, только один хребет.
Конгрио - морской угорь, очень близкий родственник мурены. Конгрио бывает Красным, Черным и Золотистым. Достигает в длину девяноста сантиметров.
Обитает он в двух регионах Мирового океана, в Австралийско-Новозеландском и Южноамериканском
Основная пища Конгрио это ракообразные и моллюски, очень ценная промысловая рыба
1. Сахар размешайте в уксусе до полного растворения и уварите. Яблоки разрежьте поперек на 3 части и острым ножом вырежьте сердцевину.
2. Печенку разделите на 8 частей. Кекс нарежьте кубиками. Яблоки обжарьте в сливочном масле. Приправьте и поместите в теплую духовку.
3. Обжарьте печенку (2 мин) и затем кубики кекса, выложите на бумажное полотенце. Части яблок сложите, чередуя их с прослойками печенки. Подайте с бальзамическим соусом и кубиками кекса.
В одной порции 475 ккал
Время приготовления 30 мин
Время охлаждения ок. 10 мин
Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 14:15
+ в цитатник
Как и во многие азиатские страны, Таиланд имеет свои кулинарные традиции, которые кажутся европейцам экзотическими. Здесь едят почти всё, что может быть без вреда переварено человеческим желудком: мясо, рыбу и морепродукты, овощи и фрукты, рептилий и насекомых.
Насекомые в основном используются в жареном виде, саранча и водные жуки заменяют чипсы. В отличие от дорогущих скорпионов, считающихся деликатесом, черви - народная еда, они дешевы и вкусны. По крайней мере, так утверждают местные жители.
Нет правил без исключений. Политых соусом муравьев не жарят, употребляют живыми. Надо только проявить некоторую сноровку, чтобы угощение не разбежалось.
Австрийский фотограф Хельге Кирхбергер (Helge Kirchberger) представила фотопроект Fashion Food, созданный при содействии титулованного шеф-повара Роланда Треттля (Roland Trettl).
Fashion Food by Helge Kirchberger & Roland Trettl.
Моделей, который приняли участие в фотосъемке, нарядили в «одежду», состоящую исключительно из натуральных продуктов питания. Например, элегантные вечерние платья из дикого риса, галстуки из конечностей осьминога, бикини из морских водорослей, мужские безрукавки из тонко порезанного лосося, женские головные уборы из куриных яиц или марципана, обтягивающие костюмы из шоколада, дамские шляпки из рукколы, салатовых листьев и прочей зелени.Читать далее