• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

Вода — 1,25 Литр

Апельсин — 2 Штук

Сахар — 80 Грамм

Розмарин — 2 Штук (веточки)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Апельсин тщательно помойте, ошпарьте кипятком. Снимите цедру апельсина.


3. 
   В сотейнике соедините 250 мл. воды, сахар, цедру цитрусовых и веточку розмарина. Доведите до кипения и проварите на небольшом огне 5 минут.


4. 
   Из апельсинов выжмите сок. Процедите его от мякоти.


5. 
   Остудите сироп и процедите через сито.


6. 
   В глубокой миске или кастрюле соедините сладкий сироп, сок апельсина и воду. Уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы лимонад настоялся.


7. 
   Готовый лимонад подавайте со льдом и долькой свежего апельсина. Лимонад из апельсинов готов!

Апельсин — 2 Штук

Розмарин — 2 Штук (веточки)

Сахар — 80 Грамм

Вода — 1,25 Литр

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Апельсин тщательно помойте, ошпарьте кипятком. Снимите цедру апельсина.


3. 
   В сотейнике соедините 250 мл. воды, сахар, цедру цитрусовых и веточку розмарина. Доведите до кипения и проварите на небольшом огне 5 минут.


4. 
   Из апельсинов выжмите сок. Процедите его от мякоти.


5. 
   Остудите сироп и процедите через сито.


6. 
   В глубокой миске или кастрюле соедините сладкий сироп, сок апельсина и воду. Уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы лимонад настоялся.


7. 
   Готовый лимонад подавайте со льдом и долькой свежего апельсина. Лимонад из апельсинов готов!

Лимон — 1 Штук

Мандарины — 7-8 Штук (6-7 шт. — для лимонада, 1 шт. — для украшения)

Мята — 2 Штук (веточки)

Сахар — 100 Грамм

Вода — 1 Литр (200 мл. — для сиропа, 800 мл. — добавить после)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Вскипятите воду с сахаром, проварите 2-3 минуты. Снимите с плиты и добавьте веточку мяты, оставьте настояться, пока сироп не остынет.


3. 
   Из лимона выжмите сок.


4. 
   Мандарины помойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. Если встречаются косточки, то удалите. Измельчите мандарины блендером.


5. 
   Получившееся мандариновое пюре пропустите через мелкое сито.


6. 
   Из сиропа уберите мяту. Влейте в кастрюлю сок лимона и мандаринов. Перемешайте.


7. 
   Нарежьте мандарин тонкими кружочками.


8. 
   Перелейте получившуюся жидкость в кувшин, добавьте порезанный мандарин. Долейте оставшуюся воду.


9. 
   Мандариновый лимонад готов!

Ингредиенты:

• 
  Груши - 1 кг


• 
  Лимон - 1-2 шт. 


• 
  Вода - 2.5 литра


• 
  Мята - 4 веточки


• 
  Сахар - по вкусу


• 
  Газированная вода - 1.5 литра

Приготовление:

1. Груши хорошо помыть, срезать кожуру. Разрезать груши на 2 части, удалить сердцевину с семенами, сбрызнуть лимонным соком.

2. В кастрюлю влить 2,5 л воды, положить груши, веточки мяты, довести до кипения. Варить под крышкой на слабом огне 40 минут. Мяту убрать, груши сложить в отдельную емкость.

3. В теплый(но не горячий) грушевый отвар добавить сахар(или мед), и оставить до полного остывания. Охлажденные груши измельчить в пюре с помощью блендера. Грушевое пюре смешать с отваром. 

4. Перед подачей налить в стакан 2/3 сиропа с мякотью, долить минеральную воду и добавить несколько капель лимонного сока.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Вишня - 50-60 г


• 
  Мята - 3 стебля (2-3 г)


• 
  Сахар по вкусу


• 
  Лайм или лимон - 2 кружочка


• 
  Лёд 


• 
  Минеральная вода - 100-150 мл

Приготовление:

1. Вишню хорошо промыть, удалить косточки.

2. В чашу блендера сложить вишню, добавить сахар(можно заменить на мед), положить листики мяты, кусочки лайма(или лимона). Измельчить все до однородного состояния.

3. Вылить вишневую массу в стакан, добавить лед и влить минеральную воду.

4. Вишневый лимонад готов.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Черника — 200 г


• 
  Лимон — 1 шт. 


• 
  Вода минеральная или сладкая — 700 мл 


• 
  Сахар — 4 ст. л. 


• 
  Лед — 6–7 шт.

Приготовление:

1. Ягоды черники промойте в воде, удалите лишний мусор: стебельки, листочки. 

2. Пересыпьте ягоды в чашу блендера. Ошпарьте лимон кипятком, разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте половину плода ломтиками и добавьте в чашу блендера. 

3. Всыпьте сахарный песок или замените его медом. Добавьте кубики льда, оставляя немного льда для подачи. 

4. Влейте минеральную воду без газа или с газом, отфильтрованную или сладкую. 

5. Измельчите все в чаше блендера в течение 3–4 минут, чтобы ягоды отдали лимонаду свой цвет, вкус, а лимонные ломтики измельчились вместе с кожурой. 

6. Процедите приготовленный напиток сквозь ситечко, жмых удалите — он вам больше не потребуется. Из него можно приготовить ароматный чай, залив его кипятком. Сам лимонад поместите в холодильник на 30–40 минут до полного охлаждения, если не использовали охлажденную воду. 

7. Спустя указанное время разлейте черничный лимонад в чашки, стаканы или коктейльные банки, добавьте лед.

Приятного аппетита!

источник