-Всегда под рукой

 -Метки

Конфеты Курага абрикосы апельсины арбуз баклажаны бананы безе бисквит блинчики блины брауни бублики булочки варенье ватрушка вафли вишня восточные герберы грузинский детям заварное заготовки зайчик закуска запеканка зебра зеленые помидоры игрушка крючком игрушки кабачки капуста картошка кекс кексы кокос коржик коровка кофе круассаны кулич куличи курица лаваш лепешки лимон лимоны мандарины медовик морковь мороженое мясо намазка нуга огурцы орехи пастила паштет пельмени перец персики петуньи печень печенье пирог пирожки пирожное пирожные помидоры пончики пряники рогалики рулет рыба салат свекла селедка сельдь синнабон слива сливы слоеное слойка соус сочники суп сухофрукты суши сыр сырники тарталетки творог тесто торт трубочки тыква халва хворост хлеб цветы чернослив чизкейк шарлотка шоколад штрудель щербет эклеры яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mgnovenie

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9204




 Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



 


Салат "Обжорка" - аппетитный и сытный из 4-х ингредиентов

Вторник, 07 Февраля 2023 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обжорка" - аппетитный и сытный из 4-х ингредиентов

Салат "Обжорка" - аппетитный и сытный из 4-х ингредиентов

Этот салат готовится всего из 4-х ингредиентов, но получается вкусным и сытным. Для приготовления можно использовать разные виды мяса: куриное филе, говядину или свинину, а также субпродукты. Но в данном рецепте за основу берется отварная говядина. Маринованные огурцы и чеснок придадут блюду особую пикантность, а пассерованные репчатый лук и морковь сделают его более сочным. Для заправки салата подойдет не только домашний майонез, а можно его заменить сметаной или натуральным йогуртом. Уверена, что салат "Обжорка" вам понравится, а возможно по достоинству его оценят в первую очередь мужчины.

салат Обжорка - аппетитный и сочный 1 (700x466, 397Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски, салаты

Метки:  

ФАРШИРОВАННЫЕ "РАЗЦВЕТАЮЩИЕ" ПЕРЦЫ - ОРИГИНАЛЬНЫЕ, С ОТМЕННЫМ ВКУСОМ

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 04:16 + в цитатник

Фаршированные "разцветающие" перцы - оригинальные, с отменным вкусом

Вряд ли, найдется хоть одна хозяйка, которая не готовила фаршированные перцы. Но согласитесь, что и привычное блюдо может быть настоящим украшением стола, как в праздники, так и в будни. Если хотите удивить своих близких этим "новым" блюдом, тогда приготовьте его по данному рецепту. Благодаря слоеному тесту, перцы буквально "расцветут" в духовке. Помимо привлекательного внешнего вида фаршированные перцы имеют еще и отменный вкус, который понравится всем.

фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 7 (700x341, 215Kb)

 

Ингредиенты:

  • перец сладкий - 6 шт.
  • слоеное тесто - 100 г
  • сыр - 80 г
  • яйцо - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • фарш мясной - 300 г
  • соль - 3 г
  • перец черный перец - 3 г
  • петрушка - 20 г

Приготовление:

У перцев срезать крышечку, а оставшийся на ней перец нарезать кубиком.

После у каждой перчины удалить сердцевину. Фигурно обрезать края так, чтобы перец напоминал по форме "бутон тюльпана".

фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 2 (700x417, 188Kb)

К мелко нарезанному луку добавить перец и мясной фарш. А также соль, перец, измельченную зелень петрушки и обжарить продукты до готовности.

фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 3 (700x364, 204Kb)

Выложить столовую ложку начинки на круглый кусочек слоеного теста. Сверху на начинку положить кусочек сыра. Диаметр кружочка теста должен быть немного больше диаметра перчины.

фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 4 (700x425, 206Kb)

Завернуть начинку в тесто и поместить заготовку в сладкий перец.

фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 5 (700x415, 202Kb)

Смазать тесто взбитым желтком. На каждой заготовке сделать надрезы.

фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 6 (700x374, 228Kb)

Готовить блюдо в предварительно разогретой до 180С духовке 15 минут. Перцы буквально "расцветают" в духовке, они получаются невероятно красивыми и вкусными. Такое блюдо можно смело подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!
фаршированные перцы -оригинальные с отменным вкусом 1 (700x360, 223Kb)

 

 

http://galkolas.ru/post497910682/

Рубрики:  кулинария/закуски, салаты
кулинария/горячие блюда

Метки:  

Кофейно-творожный кекс

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-творожный кекс

2835299_Kofeinotvorojnii_keks (700x525, 400Kb)

В этом кексе слились воедино творог и кофе, а я люблю и то, и другое. По отдельности я готовила множество творожных кексов и кофейных, но в таком тандеме, как этот, выпекать не доводилось.
 
В оригинальном рецепте использовался только разрыхлитель, но у меня случился казус - кекс практически не поднялся. Мякиш был плотным и как будто непропечённым. Наверно, в другой ситуации я бы, скорее, забросила этот рецепт и никогда к нему не возвращалась, но здесь было такое вкусное тесто, что я решила его всё же испечь повторно. Во второй раз в тесто добавила разрыхлитель и соду и кекс получился просто фантастическим! В таком составе буду повторять его ещё много раз.
 
Ингредиенты
Творог 5% - 220 г
 
Мука - 200 г
 
Сахар - 170 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сливочное масло - 80 г
 
Молоко - 60 мл
 
Растительное масло - 50 мл
 
Кофе растворимый - 2 ч.л.
 
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
 
Сода - 0.5 ч.л.
 
Корица - 0.5 ч.л.
 
Ванилин - 1 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Медвежонок амигуруми: схема крючком (inspireslian).

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежонок амигуруми: схема крючком (inspireslian).

bear1201 - 0001 (609x700, 384Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/Вязаные игрушки

Метки:  

Пончики на кефире за 15 минут

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 04:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на кефире за 15 минут

2835299_Ponchiki_na_kefire_za_15_minyt (700x525, 294Kb)

Ингредиенты:
 
Кефир (самоквас) — 200 мл 
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо — 1 Штука 
Ванилин — 1 щепотка 
Сливочное масло — 50 г 
Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Растительное масло рафинированное — для жарки
Приготовление:
 
1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния. 
 
2. Добавьте кефир, перемешайте снова. 
 
3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно. 
 
4. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики. 
 
5. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. 
 
6. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.
 
Приятного аппетита!

2835299_ponchiki (544x700, 66Kb)

Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Больше не трачу на круассаны целый день. Рецепт простой и вкусной выпечки

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Больше не трачу на круассаны целый день. Рецепт простой и вкусной выпечки

круассаны1 (700x393, 312Kb)

Визитной гастрономической карточкой Франции является круассан. Эта выпечка в форме полумесяца стала настолько утонченной иконой французского завтрака, что заставляет опустошать карманы туристов до сих пор. Нельзя приехать в Париж и не попробовать круассаны.
 
Однако, имеется в истории этой легендарной выпечки один парадокс. Изобретен круассан был в Австрии, а не во Франции. Произошло это после войны с Турцией. Круассан означал для австрийцев полумесяц, который олицетворял мусульманскую державу.
 
Как именно круассан перекочевал к французам — до конца непонятно. Одно мы знаем точно, ощутить дух Франции можно даже у себя дома. У нас есть отменный рецепт простых пышных круассанов.
 
Ингредиенты для круассанов:
 
мука — 400 г;
желток — шт.;
сахар — 2 ст. л.;
молоко — 260 мл;
соль — 1,5 ч. л.;
сливочное масло — 150 г;
сухие дрожжи — 2 ч. л.
Приготовление круассанов:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Быстрый и сочный: торт «3 стакана». Даже миксер и весы не нужны

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и сочный: торт «3 стакана». Даже миксер и весы не нужны

торт «3 стакана»1 (700x394, 310Kb)

Торты сопровождают человека во всех значимых праздниках, будь то юбилей, свадьба или день рождения. В некоторых народах есть традиция печь торты для похорон. Разумеется, обычаи сопровождения усопшего в мир иной отличаются у этих людей.
 
Однако, по большей части торты обозначают радостное событие.
 
Было не всегда так. В далекие времена, а именно в XVII веке торты служили всего лишь намеком или приглашением на торжественное событие.
 
Впервые торт стал центром праздничного стола в 1858 году. Тогда был изготовлен десерт из большого количества ярусов. Он предполагался к подаче на свадьбу дочери королевы Виктории.
 
С тех давних пор торты стали признаком хорошей жизни и торжества. Приготовим же один из быстрых тортов для чаепития.
 
Ингредиенты для торта:
 
кефир — 200 г;
сгущенное молоко — 200 г;
мука — 200 г;
сметана — 400 г;
сахар — 200 г;
какао-порошок — 2 ст. л.;
сода — ч. л.;
ванильный сахар — 10 г;
яйцо куриное — шт.;
соль — щепотка;
растительное масло — 50 мл.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Кексы на шампанском

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы на шампанском


кексы-на-шампанском-4 (512x413, 242Kb)

Из теста на остатках шампанского с шоколадом и орехами можно испечь кекс или порционные кексики. Выпечка получается очень вкусной, ароматной и сочной.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Шоколадный кекс

Пятница, 03 Февраля 2023 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс

2835299_shok (600x450, 209Kb)

Шоколадные кексы занимают заслуженное место среди огромной разновидности шоколадной выпечки. По форме и размеру они могут быть большими или маленькими. Шоколадные кексы готовятся легко и хранятся длительное время, а еще они ароматные и вкусные. Если вы ищете несложный рецепт шоколадного кекса к чаю, тогда вам сюда. Для этого кекса нужны доступные продукты, которые есть у каждого. Испеките шоколадный кекс по данному рецепту, и вы убедитесь, что он достоин того, чтобы выпекать его как можно чаще.
Ингредиенты
Мука - 300 г (может уйти меньше)
 
Сливочное масло - 200 г
 
Молоко - 120 мл
 
Сахар - 100-200 г
 
Какао - 30 г
 
Яйцо - 4 шт.
 
Сода - 5 г
 
Ванилин - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Рецепт которому уже более 30 лет. Раньше пекли в каждом доме: торт «Генерал»

Пятница, 03 Февраля 2023 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт которому уже более 30 лет. Раньше пекли в каждом доме: торт «Генерал»

торт «Генерал»1 (700x421, 362Kb)

В нашей стране на протяжении XX века довольно сильно преуспели кондитеры и повара в приготовлении различных интересных блюд. Были интерпретации европейской кухни, а также исконно свои работы. В большинстве повара черпали вдохновение из книг рецептов дореволюционного государства.
 
При этом большинство десертов, а также основных блюд могла приготовить каждая хозяйка. Секрет алгоритмов готовки был в том, что рецепты не были слишком сложные. Большинство ингредиентов можно было заменить чем-то упрощенным.
 
Особенной любовью народа пользовались, к сожалению, в современности забытые яства. Например, торт Генерал когда-то был в топах по продажам в кондитерских.
 
Мы предлагаем воссоздать этот великолепный торт на своей кухне.
 
Ингредиенты для торта Генерал:
 
сметана — 390 г;
какао — 2,5 ст. л.;
сахар — 330 г;
сливочное масло — 245 г;
мука — 240 г;
вареное сгущенное молоко — 180 г;
яйцо куриное — 3 шт.;
изюм — 70 г;
сода — 1,5 ст. л.;
мак — 70 г;
ванильный сахар — 3 ч. л.;
орехи — 70 г.
Приготовление торта Генерал:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

🌸 Простое и вкусное печенье на кефире, с яблочной начинкой.

Пятница, 03 Февраля 2023 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Простое и вкусное печенье на кефире, с яблочной начинкой.

https://dzen.ru/a/YsCdTNg2_RYGEDbu

1 (700x525, 585Kb)

Сегодня готовим простое домашнее печенье на кефире. Начинка будет яблочная, но можно использовать любое варенье, сгущенку, сухофрукты. Печенье получается мягким и ароматным. Из данного количества вышло 15 шт.

Ингредиенты:
 
Тесто:
 
яйцо 1 шт.
кефир 120 мл
масло сливочное 100 г.
мука 250 г.
соль щепотка
разрыхлитель теста 1 ч.л.
сахар 40 г.
Начинка:
 
яблоки 300 г.
сахар 40 г.
масло сливочное 20 г.
яйцо (желток) для смазывания
Порядок приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой

Среда, 01 Февраля 2023 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой

Сверху образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри печенье остаётся мягким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.


Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой

 

Ингредиенты:

  • Тёмный шоколад 50-60% - 200 г
  • Сливочное масло - 60 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар (коричневый или белый) - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Мука - 160 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. Шоколад и сливочное масло растопить в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд. Главное не передержать, иначе шоколад свернётся.
  2. Смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
  3. Вылить глазурь в яичную массу и перемешать до однородности.
  4. Просеять муку и разрыхлитель и замесить тесто лопаточкой. Убрать тесто в холодильник на 10-15 минут, оно немного застынет и из него будет легче сформировать печенье. Получается довольно вязкое пластилиновое тесто, которое хорошо держит форму.
  5. Из теста скатываем небольшие шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки на расстоянии друг от друга (4-5 см.). Сразу все тесто не поместится на один противень, поэтому будем печь по очереди.
  6. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут. Печенье после выпечки должно оставаться мягким внутри, не передержите.
  7. Перед тем как снять печенье с пергамента даём ему полностью остыть, а потом можно убрать в герметичный контейнер.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Пирог с мандаринами

Среда, 01 Февраля 2023 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мандаринами

Получается нежный, ароматный, сочный пирог с мандаринами, который тает во рту.


Пирог с мандаринами

Диаметр формы - 20 см

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 90 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Мука - 120 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мандарины - 6 шт.

Приготовление пирога:

  1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 3-5 минут.
  2. В получившуюся массу добавить растопленное сливочное масло.
  3. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить в тесто.
  4. Разрезать мандарины пополам, удалить косточки при необходимости.
  5. Выстелить дно формы пергаментом, смазать стенки сливочным маслом, посыпать мукой.
  6. Выложить мандарины на дно формы. Вылить тесто.
  7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Апельсиновый кекс с брусникой

Вторник, 31 Января 2023 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс с брусникой

2835299_Apelsinovii_keks_s_brysnikoi1 (700x443, 398Kb)

Мягкий, влажный, с терпкой кислинкой и ароматом цитруса — одно из лучших зимних сочетаний.
 
Ингредиенты на круглую форму 16–18 см:
 
Яйца — 2 шт. 
Сахар — 120 г 
Сливочное масло — 50 г 
Оливковое масло — 50 г 
Пшеничная мука — 130 г 
Разрыхлитель — 4 г 
Соль — 1 щепотка 
Апельсиновый сок — 2 ст. л. 
Цедра апельсина — 1 шт. 
Замороженная брусника — 50 г
Приготовление:
 
1. Сахар растереть с цедрой, добавить яйца и взбить до бела. 
 
2. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
 
3. Добавить смесь оливкового и растопленного сливочного масла и апельсиновый сок. Размешать до однородности. 
 
4. В последнюю очередь вмешать замороженную бруснику. 
 
5. Выложить в подготовленную форму, выпекать при 175 ºC 40–45 мин до «сухой» палочки.
 
Приятного аппетита!

Апельсиновый кекс с брусникой (552x690, 268Kb)

Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Лимонный кекс на кефире

Вторник, 31 Января 2023 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс на кефире

2835299_Limonnii_keks_na_kefire (700x525, 409Kb)

Приготовить вкусный домашний кекс проще простого! Порадуйте своих близких ароматной лимонной выпечкой с глазурью. Кекс на кефире получается пышным и мягким, с бархатистой структурой, а еще он долго не черствеет. Цитрус прекрасно дополняет вкус кекса.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 2 стакана
 
Сахар – 1 стакан
 
Кефир – 1 стакан
 
Яйца куриные – 3 шт.
 
Масло сливочное – 100 г
 
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
 
Цедра с одного лимона
 
Глазурь:
Сахарная пудра – 100 г
 
Лимонный сок – 2 ст.л.
 
Дополнительно:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Быстрый стаканчиковый пирог. Рецепт без миксера и весов: всегда получается вкусным

Суббота, 28 Января 2023 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый стаканчиковый пирог. Рецепт без миксера и весов: всегда получается вкусным

Быстрый стаканчиковый пирог1 (700x339, 274Kb)

Одним из самых актуальных видов выпечки является кекс. Вероятно, людей привлекает простота этого продукта в исполнении. Испортить этот вид выпечки довольно сложно, даже если готовит начинающий.
 
Со времени изобретения данного десерта прошло много времени. За долгие годы развития, выпечка приобрела большое число фанатов.
 
Было придумано множество различных видов кексов. Начиная с обычных, классических до фруктовых, ореховых и даже алкогольных.
 
Особым теплом к данной выпечки прониклись американцы. У этого народа есть праздник — Национальная неделя кексов. В эти 7 дней проводятся различные конкурсы, соревнования и вечеринки с кексами.
 
Мы тоже любим кексы не меньше, чем в США. Поэтому испечем вкусный быстрый кекс.
 
Ингредиенты для кекса:
 
яйца куриные — 3 шт.;
крахмал — ст. л.;
сахар — 180 г;
вишня — 150 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — 10 г;
сметана — 220 г;
мука — 260 г;
соль — щепотка.
Приготовление кекса:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

🌸 Влажный, пышный кекс на кефире. Готовлю без миксера. Быстро, просто и очень вкусно

Суббота, 28 Января 2023 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Влажный, пышный кекс на кефире. Готовлю без миксера. Быстро, просто и очень вкусно

https://dzen.ru/a/Y8BHH0Gc3AX9LoUX

1 (700x393, 446Kb)

Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом вкусного кекса на кефире. Он получается влажный, пышный. Готовится кекс очень просто, без миксера

Ингредиенты:

Мука ~280 г,

Кефир 200 мл - 2,5%,

Масло растительное 100 г,

Яйцо 3 шт,

Сахар 150 г,

Разрыхлитель 10 г,

Соль по вкусу,

Ванильный сахар 8 г,

Изюм 100 г, 1 ст.л крахмала или муки (в изюм) 

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Нежный кекс на кефире

Четверг, 26 Января 2023 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный кекс на кефире

2835299_Nejnii_keks_na_kefire (700x525, 334Kb)

Приготовив кекс по этому рецепту, вы удивитесь, насколько он нежный и ароматный! Идеален к чашечке чая!
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Сахар - 170 г
 
Соль - щепотка
 
Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
 
Кефир - 250 мл
 
Лимон - 1 шт.
 
Масло сливочное - 40 г
 
Ванильный экстракт - 1 ч.л. (либо ванилин - на кончике ножа)
 
Мука пшеничная - 250 г
 
Разрыхлитель - 8 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Салат

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 02:36 + в цитатник


Рубрики:  кулинария/закуски, салаты

Метки:  

ИЗУМИТEЛЬНOE ТВOРOЖНOE ПИРOЖНOE

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 02:29 + в цитатник

3922686_msoHYXNrfNs_1_ (576x700, 149Kb)

 

Ocнoвa:
Cливoчнoe мacлo - 100 г (хoлoднoe)
Мукa - 240 г
Caхaр - 100 г
Рaзрыхлитeль - 1,5 ч.л

Нaчинкa:
Твoрoг - 500 г
Яйцa - 3 шт
Caхaр - 5 cт.л
Изюм - 60 г

Крeм:
Cмeтaнa - 5 cт.л (жирнaя)
Cгущeнкa - 3 cт.л

Глaзурь:
Шoкoлaд - 30-40 г
Мoлoкo - 2 cт.л

1. В муку дoбaвляeм рaзрыхлитeль и пeрeмeшивaeм. Вcыпaeм caхaр и eщe рaз пeрeмeшивaeм cухиe ингрeдиeнты.

2. Тeпeрь дoбaвляeм cливoчнoe мacлo, eгo мoжнo пoрeзaть квaдрaтикaми или нaтeрeть нa тeркe.

3. Пeрeтирaeм cухиe ингрeдиeнты c мacлoм дo cocтoяния oднoрoднoгo мoкрoгo пecкa.

4. Тeпeрь пригoтoвим твoрoжный cлoй. К твoрoгу дoбaвляeм яйцa и caхaр. Пeрeбивaeм вce пoгружным блeндeрoм, ecли нeт блeндeрa, тo прoтритe твoрoг чeрeз cитo, этo нeoбхoдимo для тoгo, чтoбы твoрoжный cлoй был бeз кoмoчкoв и oчeнь нeжным.
Тaкжe мoжнo дoбaвить изюм для вкуca. При этoм прeдвaритeльнo зaмoчив изюм нa 5 минут и хoрoшo прoмыв. Тaкжe мoжнo изюм зaмeнить чeрнocливoм или курaгoй, мoжнo дoбaвить шoкoлaдныe кaпли, a мoжнo прocтo бeз дoбaвoк. В любoм cлучae будeт oчeнь вкуcнo.

5. Бeрeм пoдхoдящую фoрму, днo зacтилaeм пeргaмeнтoм и фoльгoй. Выcыпaeм пoлoвину cмecи для ocнoвы. Утрaмбoвывaeм c пoмoщью лoжки и рук нижний cлoй. Выливaeм твoрoжную cмecь нa нижний cлoй.

6. Нa твoрoжный cлoй рacпрeдeляeм ocтaтки пecoчнoй cмecи. Рacпрeдeляeм вeрхний cлoй рaвнoмeрнo. Cтaвим зaпeкaтьcя в рaзoгрeтую духoвку дo 180 C нa 45 минут.

7. Пoкa зaпeкaeтcя пирoг гoтoвим крeм. Cмeшивaeм cмeтaну co cгущeнкoй. Дocтaeм пирoг из духoвки и нa гoрячий нaнocим крeм.

8. Для тoгo, чтoбы cдeлaть шoкoлaдный узoр нa твoрoжнoм дeceртe, рacтoпим шoкoлaд c мoлoкoм. Дeлaeм узoры нa дeceртe, c пoмoщью зубoчиcтки coeдиняeм пoлocки. Убирaeм в хoлoдильник нa 1 чac дo пoлнoгo зacтывaния.

Изумитeльный, нeжный дeceрт гoтoв. Приятнoгo aппeтитa!

Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Цитрусовый кекс с шоколадом

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовый кекс с шоколадом

2835299_Citrysovii_keks_s_shokoladom (700x525, 379Kb)

Апельсин и шоколад - отличное сочетание! Если еще не пробовали таковое в выпечке, рекомендую испечь такой цитрусовый кекс. Если у вас нет шоколадных капель, можно использовать шоколад хорошего качества с высоким содержанием какао. Только его надо будет мелко порубить. Стакан - 200 мл.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 250 г
 
Сахар - 160 г
 
Сметана - 1 стакан
 
Яйца куриные - 2 шт
 
Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл
 
Шоколадные капли - 70 г
 
Апельсиновый сок - 60 мл
 
Цедра 1 апельсина
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Торт 3 стакана без миксера! Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт 3 стакана без миксера! Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире

Торт 3 стакана1 (700x391, 308Kb)

Одним из важных этапов завершения банкета является заключающий трапезу десерт. Чаще всего в качестве угощения делают пышные кремовые торты. История этого десерта необычная и окутана множеством тайн.
 
Вероятно, вы не знали, но благодаря алкогольным компонентам, можно продлить сроки хранения этого изделия.
 
Именно так сохранился в Южной Африке торт на чердаке одного из домов. Десерту насчитывается более 100 лет. Почему изделие пробыло нетронутым так долго?
 
Дело в том, что именинник забыл насладиться тортом в 1902 году. По какой причине произошло это недоразумение — не понятно.
 
Делать столь долговечный торт мы, конечно, не сможем. Зато покажем рецепт быстрого и вкусного десерта.
 
Ингредиенты для торта:
 
яйца куриные — 2 шт.;
сметана — 250 г;
сахар — 200 г;
вареное сгущенное молоко — 380 г;
кефир — 200 мл;
сода — ½ ч. л.;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 10 г;
какао — 2 ст. л.;
растительное масло — 40 мл.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Вкусные пирожные, без духовки и траты времени

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожные, без духовки и траты времени

вкусное пирожное без духовки и мото времени 1 (700x393, 209Kb)

Десерты без выпечки  настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать родных и гостей чем-то вкусным, но не готов тратить много времени и сил на приготовление выпечки.

Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым можно приготовить из печенья, без единого яйца. Выглядят такие пирожные очень красиво, их даже можно смело ставить на праздничный стол.

Читать далее...

Метки:  

Кекс творожный Всегда удачный

Суббота, 21 Января 2023 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный Всегда удачный


кекс-творожный-Всегда-удачный-3 (512x406, 197Kb)

Очень простой и надежный рецепт вкусного творожного кекса.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в mgnovenie
Страницы: [444] 443 442 ..
.. 1 Календарь