Ингредиенты:

• 
  Репчатый лук - 1 шт.


• 
  Чеснок - 2 зубчика


• 
  Мясной фарш - 450 г


• 
  Грудинка или бекон - 100 г


• 
  Томатный соус - 200 г


• 
  Соль, перец, орегано - по вкусу


• 
  Батон - 1 шт.


• 
  Сливочное масло - 30 г


• 
  Твердый сыр - 175 г


• 
  Растительное масло - для жарки


• 
  Томаты, салатная зелень - по вкусу


• 
  Соус BBQ, майонез - по вкусу

Приготовление:

1. 
   На раскаленном растительном масле обжариваем измельченные чеснок и лук.


2. 
   Добавляем мелко нарезанную грудинку, фарш и доводим, помешивая, до полуготовности.


3. 
   Добавляем томатный соус, соль, перец, орегано по вкусу, перемешиваем и доводим до готовности.


4. 
   Снимаем с огня и удаляем лишнюю жидкость (при необходимости).


5. 
   Даем начинке немного остыть.


6. 
   Срезаем верхушку (1/3 часть) у батона.


7. 
   Удаляем мякиш из основной части батона и смазываем углубление соусом барбекю.


8. 
   Выкладываем в углубление мясную начинку, добавляем сверху ломтики твердого сыра.


9. 
   Верхушку батона обильно смазываем растопленным сливочным маслом и также выкладываем на противень.


10. 
    Запекаем (180 °C) 10-15 минут.


11. 
    Выкладываем на батон поверх расплавленного сыра салатную зелень, ломтики помидоров и поливаем небольшим количеством майонеза.


12. 
    Накрываем верхушкой батона, нарезаем на порции и подаем.

Друзья, скоро нас ждут длинные выходные, поэтому я решила вам напомнить рецепты классных праздничных салатиков, которые мне очень-очень нравятся.

Здесь, конечно, не все мои любимчики, но вы точно найдете что-нибудь на свой вкус. Эти салаты можно подавать как на одной большой тарелке (как многим привычно), так и разложить по отдельным тарелочкам порционно.

Сохраняйте, готовьте, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях. А еще можете там поделиться рецептами своих любимых салатов или вообще любыми праздничными блюдами.

1. Салат с грушей, моцареллой и кедровыми орешками

Салат с грушей - Сладкий Персик

Один из моих любимых салатов. Готовится буквально за несколько минут, но при этом непраздничным и слишком простым его точно не назовешь. Здесь очень вкусное сочетание продуктов и ни капли жирного майонеза.

Я к майонезу отношусь нормально, но ем его редко и только в некоторых салатах (где без майонеза ну никак нельзя).

Что нужно

• 
  
  
  груша (у меня сорта конференция) – 1 шт
  
  


• 
  
  
  моцарелла – 1 крупный шарик
  
  


• 
  
  
  кедровые орехи – 1 ст. л.
  
  


• 
  
  
  салатная зелень – горсть
  
  

Для заправки:

• 
  
  
  лимон – 1/2 шт
  
  


• 
  
  
  горчица – 1 ч.л.
  
  


• 
  
  
  мед – 1 ч. л.
  
  


• 
  
  
  оливковое масло – 1 ст. л.

Который прекрасно сочетается с другими овощами и мясом. В нашем случае с филе куриной грудки

В таком сытном блюде тыква становится мягкой, а курочка — сочной и ароматной.

Берите на заметку!